Cultivo de Yerba Mate (EX Paraguayensis)
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Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. PROYECTO “Cultivo de Yerba Mate (Ilex paraguariensis) como Silvopastoril” Departamento de Itapúa Distrito de EDELIRA. Proponente: Eduardo Selent Selent. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO NOMBRE DEL PROYECTO: Identificación: Cultivo de Yerba Mate (Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Clase de Proyecto: Proyecto a ejecutarse. DATOS DEL PROPONENTE: Proponente: EDUARDO SELENT SELENT Distrito: EDELIRA Departamento: ITAPUA DATOS DE LOS INMUEBLES: Partición de condominio Finca 1: Propietario: Cta Ctral Nº: Padrón Nº: Superficie: Lugar: Distrito Departamento EDUARDO SELENT SELENT 93812 7005 42 Has. 7156 mts2. COLONIA EDELIRA. EDELIRA Itapúa Propietario: Cta ctral Nº: Padrón Nº: Superficie: Lugar: Distrito Departamento EDUARDO SELENT SELENT 11467 6534 13 Has. 3581 mts2. 1065cm2. COLONIA EDELIRA EDELIRA Itapúa. Finca 2: Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Finca 3: Propietario: Cta ctral Nº: Padrón Nº: Superficie: Lugar: Distrito Departamento EDUARDO SELENT SELENT 97551 6515 28 Has. 0083 mts2. COLONIA EDELIRA EDELIRA Itapúa. UBICACIÓN: La finca se encuentra ubicada en el área rural del distrito de EDELIRA, en el lugar denominado Colonia Edelira, en el departamento de Itapúa. Croquis de Ubicación: Se encuentra en el anexo. CARTA TOPOGRAFICA: Se encuentra en el anexo. DESCRIPCION DEL PROYECTO: El proyecto es de carácter agrícola; siembra de yerba mate y enriquecimiento forestal con la misma especie. Se busca fomentar la producción de la yerba mate en la finca mediante la conservación de las plantas nativas; naturales e inversión para mejoramiento en la infraestructura, creando acceso a la finca. Antecedentes: La actividad agrícola encargada de la yerba mate se encuentra un poco disminuida por otros cultivos extensivos; dentro de la finca se busca implementar una agricultura sostenible, ya con los propietarios de la finca busca optimizar los recursos disponibles en ella, y mitigar los impactos ambientales, para de esta forma fomentar la producción de forma sostenible y sustentable. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Magnitudes Se busca llegar la aprovechar las áreas útiles de la finca; sumadas las tres propiedades para la actividad agrícola de yerba mate, de forma progresiva, se comenzara con un área delimitada por anteriores dueños. Inversión La inversión total aproximada es de 150.000.000 (ciento cincuenta millones de guaraníes) Recursos Humanos En época de producción de 4 a 5 personas. En épocas de trabajos de mejoramiento de infraestructura de 5 a 10 personas. Descripción física del área La finca pose una superficie sin accidentes, con algunos espacios boscosos y algunas áreas de campos. Estas áreas las podemos observar en el mapa de uso actual de la finca que se encuentra en el anexo. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL DEPARTAMENTO DE ITAPÚA 1 UBICACIÓN: El departamento de Itapúa está ubicado en la Región Oriental, en el sureste del país. Es el séptimo departamento. Limita con los departamentos de Misiones, al oeste; Caazapá, al norte, y Alto Paraná al noreste. Al sur y al este limita con la República Argentina, de la que se halla separada por el río Paraná. 2.1. DIVISIÓN POLÍTICA: Itapúa está dividida en 30 distritos. Su capital es Encarnación, fundada por el misionero jesuita Roque González de Santa Cruz, el 25 de marzo de 1616, coincidente con la celebración religiosa del Día de la Encarnación del Hijo de Dios en la Virgen María. Encarnación fue inicialmente una reducción jesuítica, ubicada en las cercanías de la Plaza de Armas de la ciudad, donde actualmente está ubicado en el Colegio de la Inmaculada Concepción. No quedan, sin embargo, vestigios de la misión. Es un municipio de primera categoría, tiene 12 concejales. El intendente es el Abog. Joel Maidana Está ubicado en el extremo sur del departamento, sobre la margen derecha del río Paraná. Un puente de 3.00 metros de longitud, que lleva el nombre de “San Roque González de Santa Cruz”, la comunica con la ciudad de Posadas, capital de la provincia de misiones, Argentina. 2.3 GEOGRAFÍA: Itapúa es una zona con un gran declive que empieza en la ribera del río Paraná a unos 80 metros sobre el nivel del mar (msnm), que va ascendiendo hacia el norte y el noreste, para terminar en la cordillera de San Rafael, a unos 400 msnm. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Por sus características orográficas y tipo de suelo, se lo puede dividir en tres zonas bien diferenciadas: 2.3.1 ZONA SUR: San Juan del Paraná, Carmen del Paraná, Coronel Bogado, General Delgado, San Cosme y Damián, Fram, General Artigas, San Pedro del Paraná y José Leandro Oviedo. 2.3.2 ZONA CENTRO: Encarnación, Capitán Miranda, Cambyreta, Nueva Alborada, Trinidad, Jesús, Hohenau, Obligado, Bella Vista y La Paz. 2.3.3 ZONA NORDESTE: Capitán Meza, Pirapó, Natalio, Edelira, Yatytay, Tomás Romero Pereira, San Rafael del Paraná, Carlos Antonio López, Mayor Otaño, Alto Verá e Itapúa Poty. 2.4 HIDROGRAFÍA: El principal curso hídrico es el río Paraná, que riega toda la costa sur, sureste de Itapúa y lo separa de la Argentina. Otros ríos son el Tebicuary, que lo separa del departamento de Caazapá por el norte, y otros cursos son el arroyo Tembey, donde están ubicados los famosos Saltos del Tembey, el Yacuy y el tacuary, y Quiteria, que desembocan en el Paraná. 2.5 VÍAS DE COMUNICACIÓN: La ruta 1 “Mcal. López” comunica con Asunción; la ruta VI “Dr. J. L. Mallorquín”, que une Encarnación con Ciudad del Este; la ruta 14 une Encarnación con Cambyreta y Nueva Alborada; la ruta 8 (de tierra) une Cnel. Bogado con el departamento de Caazapá; la ruta “Graneros del Sur”, comunica nueve distritos de la zona centro y sur de Itapúa. AREA DE ESTUDIOS Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Áreas de influencia Tras un análisis que ha tenido en cuenta la ubicación, las actividades del establecimeinto y el uso al cual se hallan sometidas las tierras actualmente, se han determinado, para los objetivos del estudio el Area de Influecnia Directa (AID) y el Area de Influencia Indirecta (AII). Área de influencia Directa. Esta área se encuentra limitada al perímetro de las fincas donde se desarrollará el proyecto. Área de influencia indirecta. A partir de los límites dela finca se estima un área de influencia indirecta del proyecto de 200m, considerando que se encuentra ubicada en un área rural. Medidas compensatorias Como media de compensación de impactos ambientales el proponente y asume el enriquecimiento forestal de la finca, dentro de la finca en un periodo de 5 años. lex paraguariensis, Yerba Mate, Yerba de los una especie arbórea jesuitas o yerba neotropical originaria del de Paraguay (en guaraní: ka'a), las cuencas del es Alto Paraná, Alto Uruguay y algunos afluentes del Río Paraguay 2 1 3 donde crece en un estado silvestre, sobre todo formando parte del sotobosque o del estrato mediano de los montes. De las hojas y ramas, secas y molidas de esta aquifoliácea se prepara el mate, una infusión común en la gastronomía de Argentina , Brasil , Paraguay , Bolivia, Uruguay y Chile. El nombre mate es el nombre dado a la calabacilla que tradicionalmente sirve de recipiente a la infusión. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Es ampliamente cultivada comercialmente en Argentina, Brasil y Paraguay (en orden de producción total) desde el siglo XIX, dando lugar a una importante industria. Características La especie Ilex paraguariensis es un árbol perennifolio, de hasta 15 m de altura en estado salvaje. Tiene un fuste recto y cilíndrico, de hasta 3 dm de diámetro, recubierto de una fina corteza pardogrisácea acanalada. Las ramas brotan del árbol en ángulo recto, dando lugar a una copa apicada. La raíz es pivotante. Las hojas son alternas, obovadas, con el margen dentado y el ápice obtuso, de unos 11 cm de largo y 5 de ancho, coriáceas; no presentan nunca pelos ni estomas por el haz, de color verde oscuro, y estomas pequeños en el envés. Las nervaduras primarias y secundarias son de color amarillento y muy marcadas. 6 Perduran unos tres años en la planta. Entre octubre y noviembre, la época de floración, produce inflorescencias en forma de haces corimboides de 40 a 50 floros, que se desarrollan axilarmente. Es dioico; los ejemplares masculinos presentan dicasios de entre 3 y 11 flores, mientras que en los femeninos aparecen solitarias o en grupos de tres a lo sumo. Las flores son simples, pequeñas, polígamas, de color blancuzco; el cáliz y la corola suelen ser tetrámeros o excepcionalmente pentámeros. Entre los pétalos presenta igual número de estambres. La polinización es entomófila, siendo tanto abejas como dípteros los vehículos de la fecundación. Entre los meses de enero y marzo madura el fruto, una núcula indehiscente de unos siete mm de diámetro, de color violáceo, rojizo o negruzco cuando madura, con un estigma poco prominente. Contiene 4 a 8 propágulos Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. rugosos, de color amarillo. La diseminación se produce por lo general endozoicamente, siendo aves sus principales vectores. Cultivo La yerba requiere temperaturas tropicales y una elevada humedad en el ambiente, así como frecuentes precipitaciones, en el orden de los 2.500 mm anuales, especialmente durante la floración. La temperatura óptima se ubica en torno a los 20°C de media, aunque soporta bien las heladas. Es muy tolerante a la sombra. Prefiere sitios bajos, con buen drenaje y posibilidad de radicar en profundidad. El suelo debe ser ligeramente ácido, arenoso o arcilloso, de textura fina o media. Tiene altos requerimientos de ácido fosfórico y potasio. Plantación Tradicionalmente, la yerba se cultivaba de manera simplemente extractiva, aprovechando los ejemplares silvestres del sotobosque, esta práctica ya no se utiliza, en la actualidad hay cultivos de manera ordenada. Los intentos iniciales de domesticar su cultivo se toparon con dificultades en la germinación, lo que llevó a los sacerdotes de las reducciones jesuíticas, los primeros que emprendieron el intento, a fomentar el replante en zona selvática y la poda como medios de incrementar la producción. En buena parte de Brasil las pequeñas explotaciones funcionan aún de ese modo. Para el cultivo organizado, las semillas se cosechan entre febrero y abril; deben plantarse de inmediato o almacenarse con sumo cuidado, para evitar que el endurecimiento de las mismas las haga inviables. A bajas temperaturas pueden almacenarse hasta un año, aunque su capacidad de germinar se reduce abruptamente. En muchas semillas externamente maduras el embrión es aún rudimentario, lo que provoca larguísimos períodos de germinación en algunos casos. Sin embargo, la reproducción sexual sigue siendo la forma más frecuente de cultivo. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Normalmente las semillas obtenidas de frutos maduros se quiebran y remojan una vez cosechadas; después de dejarlas secar, se siembran menos de 30 días después de su cosecha. Con riego abundante y temperatura favorable, la germinación tiene lugar al cabo de uno o dos meses. Se trasplantan al cabo de un año a su ubicación definitiva, asumiendo otro año más su arraigo. Las plantaciones organizadas comenzaron a ponerse en práctica en Paraguay hacia 1915, empleando una disposición en cuadrilátero o tresbolillo. Hacia la misma fecha se desarrollaron mejoras en técnica de poda, entre ellas el llamado corte mesa, una poda horizontal adecuada a la cosecha mecánica, que mejora además el rendimiento de la planta. En 1953 se impuso una modificación a la técnica de plantado, ubicando los renovales en curvas de nivel e incrementando la densidad por hectárea. El uso de leguminosas como cultivo de acompañamiento mejora también el rendimiento del suelo. La reproducción agámica (por esquejes) es inusual, sobre todo por la dificultad de obtener gajos con raíz; la tasa de enraizamiento de ramas altas es baja, aún cuando se emplean hormonas para fomentarla. Las técnicas de fecundación in vitro son aún experimentales. DETERMINACION DE LOS POTENCIALES IMPACTOS DEL PROYECTO Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Teniendo en cuenta extensión en superficie de la propiedad, finalidad comercial con la cosecha de la yerba mate, introducción y mejoramiento, disponibilidad de la mano de obra, infraestructura física necesaria, aspectos técnicos en lo relativo agrícola, administración y recursos humanos, se define una modificación sustancial de los recursos naturales existentes. Estas alteraciones se podrían dar en: forma total o parcial, directa o indirecta, positiva o negativa, inmediata o a largo plazo, cuyos efectos simultáneos, correlacionados o en forma aislada posibilitarían un efecto BOUMERANG en cadena negativa en determinados casos de no ser previstos sobre el medio ambiente. Entre las estimativas negativas a ser priorizadas en la actividad pecuaria se citan por ejemplo, las que podrían afectar el suelo, la fauna (micro y macro fauna), flora (micro y macro flora) recursos hídricos, etc., cada una de las cuales son detalladas a continuación, estipulando las principales medidas de mitigación para cada caso, traducidas en: Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. IMPACTOS POTENCIALES DE LA ACTIVIDAD DEL CULTIVO DE YERBA MATE a) Impactos negativos Suelo Degradación física de los suelos: debido principalmente a procesos erosivos tanto hídricos como eólicos; procesos de salinización tanto superficial como sub superficial inundaciones prolongadas manifestada en propiedades tales como porosidad, permeabilidad, densidad, etc. Alteración de las propiedades químicas: lixiviación, solubilización, cambios de pH, extracción por cultivos implantados, modificación del contenido de materia orgánica, etc. Microbiología: microorganismos (micro fauna y flora) debido a las probables uso inadecuado de agroquímicos (insecticidas, herbicidas, funguicidas, etc.). Ciclo del agua: alteración y desbalance en cuanto a la relación temperatura – precipitación. Fauna Migración y concentración de especies: debido a las probables modificaciones del hábitat natural. Mortandad: debido a cacerías furtivas, depredación, etc. Atmósfera Emisión de CO2: producto de quemas después de los desmontes. Aumento del polvo atmosférico y salino: Causada principalmente por erosión eólica, movimiento de maquinarias, etc. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Biológico Flora y fauna Directo Recursos fito-zoogenéticos: Pérdida de material genético. Migración: por pérdida o alteración del hábitat. Indirecto Enfermedades transmisibles al ser humano. Enfermedades transmisibles a otras especies animales. Fisiográfico Hidrológico e Hidrogeológico Paisaje local: alterando el ecosistema se alteran los procesos naturales del ciclo del agua, interperización del suelo, etc. Agua superficial: alteración probable del curso de agua estancada ubicada en la parte superior de las tierras, pero que se encuentra protegida por vegetación que no será tocada. Agua Subterránea: se deberá de tener en cuenta debido a las implicancias b) Impactos Positivos Producción de alimentos Productividad: incentivar la eficiencia en la relación costo-beneficio Generación de fuentes de trabajo Mano de obra: Calificada: generación de fuentes de trabajo alternativos para profesionales del área. No calificada: beneficio para personales de campo en forma directa e indirectamente. Transportistas: traslado de COSECHAS, y otras actividades diversas. Industrias Agrícolas: por la venta del producto principal que es la yerba mate. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Apoyo a comunidades Salud y educación: generando trabajos como fuentes alternativas de ingresos económicos adicionales, tanto a nivel local (municipios) como departamental (gobernaciones), las cuales impulsan de una u otra forma el recaudo necesario (fisco) para generar obras de bien social tanto para los colonos como para los indígenas residentes en las proximidades. Activación económica: generación de divisas a fin de elevar el PIB beneficiando la ejecución de proyectos como ser centros asistenciales, centros comerciales, centros educativos, etc. Eco- turismo Turismo en estancia, Ecoturismo o turismo Rural: generar una fuente alternativa de turismo a nivel nacional e internacional por el constante mejoramiento de la infraestructura de la zona. TEMPORALIDAD DE LOS EFECTOS A SER GENERADOS POR EL PROYECTO Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. PLAN DE MITIGACION, PLAN DE MANEJO Y DE GESTIÓN PROGRAMAS Y PROYECTOS DE MITIGACIÓN. OBJETIVOS: MANEJO, RECUPERACION Y MINITOREO ÁREA ACTIVIDAD Suelo Consideraciones generales: En el proceso de transformación de los minerales del suelo en masa verde. Como ser erosión, pérdida de nutrientes, pérdida de materia orgánica, pérdida de vida microbiana. Objetivos - Recuperar áreas de explotación. - Protección del suelo contra la erosión eólica e hídrica. Análisis químicos: a fin de cuantificar las transformaciones de los nutrientes y definir las acciones en términos de fertilización correctivas. Análisis físicos: a fin de cuantificar las transformaciones como ser: grado de compactación, cambio en la densidad, erosión, etc. Medidas mitigatorias principales Evitar la quema, como método de limpieza de la pastura, a fin de evitar pérdidas innecesarias de M.O., micro y macro fauna y flora, evitar procesos de salinización, control de hormigueros, etc. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Contaminación del aire Objetivo Evitar ruidos molestos. Prevención de Accidentes Prevenir accidentes dentro y fuera del establecimiento. Disminuir la contaminación con C02 (quema) Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Contaminación sonora Ruidos: Inicial: Regulación y calibración de maquinarias / evitar trabajos en horas inapropiadas / establecer horarios adecuados. Ej.: de 7:00 a 12:00 y 14:00 a 18:00. Posterior: Propiciar las labores diarias. Prevención de accidentes: Entrenamiento del personal en técnicas de socorro, mantenimiento, prevención de accidentes, etc PLAN GENERAL DE MONITOREO Y MANEJO MEDIDAS PROPUESTAS LUGAR DE MONITOREO MOMENTO DE MONITOREO Mantenimiento de corredores biológicos Bosques remanentes (Galería e isletas) Permanente – Bianual Aplicación de productos fitosanitarios Áreas de influencia directa Durante y después de la aplicación Fauna - cacería Área de influencia directa(AID) Durante la actividades de formación previstas Fertilidad del suelo Área de influencia directa Anualmente OTRAS CONSIDERACIONES A TENER EN CUENTA Consideraciones generales: Conforme a los tipos de suelos, su clasificación agrológica y vegetación predominante en el área de estudio y a los efectos de asegurar una producción sostenible, sustentable, económicamente rentable y ecológicamente viable o socialmente justa, se recomienda aplicar las prácticas que a continuación se detallan. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Plan de Gestión Ambiental Genérico (PGA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Conclusión El proyecto propuesto beneficiará y contribuirá al desarrollo socio-económico de la del distrito ya que mediante este proyecto las familias se beneficiaran de forma indirecta con mano de obra local, mejorando la calidad de vida y ofreciendo trabajo para los pobladores de la zona. El objetivo primordial es producir de forma sostenible y sustentable, por ende se busca mitigar y compensar los impactos negativos al medio ambiente. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA. COMPANHÍA ESTADUAL DE SILOS E ALMAZENS- RÍO GRANDE DO SUL – 1974 – Graos: Beneficiamento y Armacenagen. Livraria Sulina Editora. Pgs. 147. SOARES, E.V. – 1964 – Armazens y Silos – Editora Agronómica Ceres Ltda. Pgs. 217. HALL, D.W. – 1971 – Manipulación y Almacenamiento de granos alimenticios en la zonas tropicales y subtropicales. FAO – Cuadernos de Fomento agropecuarios Nº 90. Pgs. 400 MACKENSIE, B. – 1968 – Como Seleccionar un método de secado de granos – Instituto de Ingeniería Rural. Boletín Nº 22 – Secretaria de Agricultura y Ganadería de la Nación. CIBRAZEN y SINAB – 1969 – Pesquisa Basica para um Programa Global de Armazenagen Intermediaria – 606 pgs. VAUGHAN, B. y Otros – 1970 – Procesamiento Mecánico y Beneficio de Semillas. MÉXICO, D.F. Herreros Hermanos, Sucesores – 284 Pgs. GENEL, M.R. – 1966 – Almacenamiento y conservación de Granos y semillas. Cia Editora Continental S.A. México. ORGANIZACAO MUNDIAL DE SAUDE - Ecología y lucha contra los roedores de importancia sanitaria. Serie de informes técnicos Nº 53. Pgs.86 – 88. QUEIROZ, J.C. – 1967 – Controle de roedores. O BIOLÓGICO – Vol. XXXIII – Pgs. 151 – 154. ATLAS AMBIENTAL DEL PARAGUAY. UNA. /Facultad de Ciencias Agrarias. Año 1994. CAMPOS, CELSY, 1991. Asunción – Paraguay. Pág.1 – 8. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. ANEXO Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. DEFINICION SILVOPASTORIL Un sistema silvopastoril (SSP) es aquel uso de la tierra y tecnologías en que leñosas perennes (árboles, arbustos, palmas y otros) son deliberadamente combinados en la misma unidad de manejo con plantas herbáceas (cultivos, pasturas) y/o animales, incluso en la misma forma de arreglo espacial o secuencia temporal, y en que hay interacciones tanto ecológicas como económicas entre los diferentes componentes (Young, 1987). En este sistema interactúan cinco componentes: el componente arbóreo, el componente ganadero, el forrajero, el suelo y el clima. De éstos se consideran como primarios el arbóreo (por eso “silvo” que denota la palabra bosque) y el forrajero (por ello “pastoril”). A diferencia de los sistemas puramente forestales, los sistemas silvopastoriles tienen como objetivo implementar pautas de manejo que permitan lograr productos de mayor valor. En efecto, mientras que los sistemas forestales tienen por objetivo la obtención de mayor volumen por unidad de superficie, el sistema silvopastoril busca lograr rollizos de mayor diámetro, lo cual es una característica que le otorga mayor calidad. En Argentina, si bien se aplican sistemas silvopastoriles desde hace mucho tiempo incorporando la actividad ganadera a los montes nativos, no es sino hasta fines de la década de 1990 e inicios del siglo XXI que el mismo comienza a difundirse aceleradamente bajo plantaciones forestales (Esquivel et al., 2004). Se han identificado algunas fuentes de ganancias que traerían aparejados estos sistemas y que explicarían su rápida adopción por parte de los productores, entre ellos: la diversidad de la oferta, ya que permitiría ampliar el mercado hacia clientes más solventes respondiendo a sus propias expectativas de calidad maderera (Fassola et al., 2004); y la calidad del producto, la cual autoriza un precio superior. Por calidad del producto se entiende a la generación de rollizos con mayor diámetro y por ende mejor aprovechamiento y, por otro lado, a la obtención de rollizos con menor cantidad de nudos muertos, los cuales no son deseables en el mercado. Por el lado del componente ganadero, el manejo del mismo bajo dosel permite reemplazar el ganado más rústico, tan utilizado en zonas marginales, por razas con alta proporción de sangre británica logrando mayores tasas de crecimiento y cortes de alto grado de terneza; la posibilidad permanente de reducción de costos, Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. por incrementos en la productividad y calidad de las especies forestales, forrajeras y ganaderas. Eventualmente se podría aplicar una cuarta fuente de ganancia en la PyMES con industria de transformación propia: flexibilidad productiva, que permite ajustar rápidamente los costos a las variaciones de la demanda. Esto sólo sería aplicable en el caso de una integración hacia delante, que por el tipo de desarrollo sería más factible de alcanzar en la industria forestal (Esquivel et al., 2004). BENEFICIOS AMBIENTALES En cuanto a los beneficios ambientales, la sombra de los árboles reduce la temperatura en verano:2 a3 grados centígrados debajo de las copas de los árboles, y mantiene la temperatura moderada durante los días muy fríos del invierno. Además, la sombra de los árboles reduce la pérdida de agua por evaporación en los tajamares. Durante el verano, de la superficie libre del tajamar se pueden perder por evaporación de2 a6 mmde agua por día. La presencia de árboles alrededor de las aguadas o en la dirección de los vientos desecantes puede reducir la pérdida por evaporación entre un 15 % y 30 %. Al momento de la incidencia solar, la sombra de los árboles, retrasa la pérdida de agua del perfil del suelo por evaporación, contribuyendo a un balance más positivo en el uso de la humedad por los pastos en esa área en particular. Durante la época de heladas, la cobertura arbórea evita el quemado de las hojas de los pastos. Este efecto y el mejor balance de la humedad determinan que durante el año exista un periodo más largo de crecimiento y de hojas verdes. Además, el tapiz arbóreo reduce la velocidad del viento en el potrero; da cobertura en el periodo frío y disminuye las diferencias térmicas entre el día y la noche. La presencia de árboles en el sistema promueve una mejor infiltración del agua de lluvia en el suelo; reduce la pérdida por evaporación al disminuir la temperatura y la velocidad de los vientos. EFECTOS EN LA CALIDAD DELA PASTURA La presencia de arbustos y árboles en la pastura ejerce un efecto favorable en la composición nutricional del forraje producido. Varias experiencias confirman esta afirmación; pasto estrella solo: 11,2 % de proteína bruta (PB). Pasto estrella con leucaena y algarrobo: 14,5 % de PB. Pasto estrella y algarrobo: 13,95 % de PB. Las pasturas cultivadas son dedicadas, principalmente, a la recría y engorde de Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. novillos que manifiestan un ritmo de crecimiento muy acelerado, completando el desmamante su crecimiento y engorde entre los 24, 30 y 36 meses de edad. EFECTOS SOBRELA FERTILIDAD DELSUELO YLA PRODUCCIÓN FORRAJERA La asociación del pasto estrella con leguminosas arbustivas y arbóreas representa una mejora de las condiciones del suelo, que se traduce en una mayor producción y calidad de forraje. La descarga foliar y la posterior descomposición de sus hojas, incrementa el contenido de materia orgánica en el área basal de los árboles. Debajo de las copas de los árboles existe mayor crecimiento del pasto que posee entre 2 % y 3 % más de proteína bruta que aquellos que crecen a campo abierto. Los árboles pertenecientes a la familia de las leguminosas aportan nitrógeno al suelo, lo que beneficia el crecimiento de la pastura. Las leguminosas en simbiosis con bacterias fijan el nitrógeno atmosférico incorporando cantidades significativas de este elemento al suelo. El nitrógeno favorece el crecimiento del pasto e incrementa el contenido de proteínas. El buen número y dispersión de árboles en el potrero (de30 a50 % del potrero), y el consecuente buen sombreado, favorecen la adecuada dispersión de los animales; crea mejores condiciones de bienestar en el potrero y promueve un consumo más parejo del forraje disponible. EFECTOS EN EL GANADO La vegetación silvopastoril y el manejo adecuado produce efectos positivos en mejorar la productividad del ganado. Produce una mayor ganancia de peso. Permite una mayor producción de leche. Es posible obtener una mayor cantidad de terneros. Se logran terneros destetados de mayor peso. El efecto de la sombra es más importante en las explotaciones de cría por ser los terneros y las vacas preñadas más sensibles a factores climáticos adversos. Los beneficios ambientales citados en su conjunto crean condiciones favorables para la vida y la producción del ganado, dando como resultado mejores condiciones de bienestar del animal y aumentos en las tasas de producción. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente Relatorio de Impacto ambiental (RIMA) – Proyecto: Cultivo de Yerba –Mate ( Ilex paraguayensis) como Silvopastoril. Distrito de Edelira – Departamento de Itapúa. Consultor: Ing. Agr. Hernán Lezcano Contacto: 0983244254 – lezcano_hernan@hotmail.com Proponente
