Sistemas de aire forzado

MANEJO DE LA CADENA DE FRIO EN FRUTAS DE EXPORTACION – DR. LUIS LUCHSINGER
Caja a caja
Sistemas de aire forzado
Luis Luchsinger L.
Ing. Agrónomo, Ph.D.
lluchsin@uchile.cl
Pallets individuales
1
MANEJO DE LA CADENA DE FRIO EN FRUTAS DE EXPORTACION – DR. LUIS LUCHSINGER
Horizontal
Varios túneles de AF en cámara
de mantención
Tipo ‘Californiano’
Egipto (diseño Israel)
Varios pallets en un túnel
Tipo “Californiano”
2
MANEJO DE LA CADENA DE FRIO EN FRUTAS DE EXPORTACION – DR. LUIS LUCHSINGER
3
MANEJO DE LA CADENA DE FRIO EN FRUTAS DE EXPORTACION – DR. LUIS LUCHSINGER
Vertical
Vertical
4
MANEJO DE LA CADENA DE FRIO EN FRUTAS DE EXPORTACION – DR. LUIS LUCHSINGER
Varios tuneles en una camara
California-Fresno, USA
Túnel de AF en
cámara de mantención
5