Requisitos de polinización
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POLINIZACIÓN Y DISEÑO DE PLANTACIONES DE ALMENDRO Curs: “El conreu de l’ametller” CFEA, Reus, 2008 Francisco Vargas IRTA Mas de Bover, Constantí, Tarragona DISEÑO PLANTACIONES Diversos factores •Condiciones del medio •Tipo de explotación •Material vegetal •Requisitos de polinización •Sistemas de recolección •Marcos de plantación DISEÑO PLANTACIONES Polinización ELECCIÓN DE VARIEDADES Recolección Marco de plantación COMBINACIÓN DE VARIEDADES POLINIZACIÓN Uno de los mayores problemas del cultivo del almendro en España es la inadecuada polinización de las plantaciones •Escasez de árboles polinizadores •Variedades polinizadoras inapropiadas •Escasez de abejas en floración VARIEDADES AUTOESTÉRILES La mayor parte de las variedades cultivadas en el mundo son autoincompatibles (autoestériles) Necesitan que sus flores sean polinizadas con polen de una variedad diferente El transporte del polen lo realizan las abejas La polinización cruzada es un factor clave en el cultivo VARIEDADES AUTOESTÉRILES Árboles polinizadores Proporción importante 33-50 % del total de la plantación Regularmente distribuidos por la plantación VARIEDADES AUTOESTÉRILES Árboles polinizadores Con fecha de floración coincidente con la variedad base de la plantación Es recomendable utilizar dos polinizadores, en lugar de uno sólo, para asegurar todos los años un buen solapamiento de las floraciones VARIEDADES AUTOESTÉRILES Ejemplo de un buen diseño de plantación (polinización) P1 B P2 B P1 B P2 B P1 B P2 B P1 B P2 B P1 B P2 B P1 B P2 B P1 P1 B B P2 P2 B B P1 P1 B B P2 P2 B B B: Variedad base P1: Variedad polinizadora 1 P2: Variedad polinizadora 2 50 % 25 % 25 % VARIEDADES AUTOESTÉRILES Ejemplo de un aceptable diseño de plantación (polinización) P1 B B P2 B B P1 P1 B B P2 B B P1 P1 B B P2 B B P1 P1 B B P2 B B P1 P1 B B P2 B B P1 P1 B B P2 B B P1 B: Variedad base P1: Variedad polinizadora 1 P2: Variedad polinizadora 2 66,7% 16,6 % 16,6 % VARIEDADES AUTOFÉRTILES En las variedades autocompatibles (autofértiles) los requerimientos de polinización pierden importancia. Los árboles son capaces de utilizar su propio polen para fructificar VARIEDADES AUTOFÉRTILES Aunque son capaces de producir con su propio polen, es conveniente: Instalar colmenas de abejas facilitar el movimiento del polen) (para Favorecer la polinización cruzada por su posible efecto beneficioso (aumento del cuajado y tamaño del fruto) En este caso, la proporción de polinizadores puede ser reducida (para facilitar el proceso de la recolección), o incluso nula POLINIZACIÓN El agricultor debe pensar en una combinación de variedades, más que en una variedad determinada DISEÑO PLANTACIONES Para la disposición de las variedades, es necesario considerar: •Escala de fecha de floración Temprana, media, tardía y muy tardía •Compatibilidad en la polinización Autofértiles y autoestériles •Época de maduración Facilitar el proceso de recolección •Vigor Puede influir en el marco de plantación FECHA DE PLENA FLORACIÓN Nº de días después de ‘Desmayo Largueta’ Media de 10 años (1998-2007) en Mas de Bover ‘D. Largueta’ ‘Ramillete’ ‘Garrigues’ ‘Verd’ ‘Marcona’ ‘Rumbeta’ 0 5 10 11 15 17 ‘Francolí’ ‘Glorieta’ ‘Vairo’ ‘Guara’ ‘Constantí’ ‘Ferragnes’ ‘Masbovera’ ‘Marinada’ ‘Tarraco’ 25 26 26 27 27 29 29 34 35 FLORACIÓN TEMPRANA ‘Desmayo Largueta’ ‘Ramillete’’ ‘Pep de Juneda’ FLORACIÓN TEMPRANA Variedad Compatibilidad en la polinización Maduración ‘D. Largueta’ Autoincompatible Tardía ‘Ramillete’ Autoincompatible Temprana ‘Pep de Juneda’ Autoincompatible Tardía FLORACIÓN TEMPRANA ‘Desmayo Largueta’ PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ PJ DL DL RA RA DL DL DL: D. LARGUETA 50 % RA: RAMILLETE 25 % PJ: PEP DE JUNEDA 25 % FLORACIÓN MEDIA ‘Marcona’ ‘Garrigues’ ‘Blanquerna’ ‘Rumbeta’ ‘Verd’ FLORACIÓN MEDIA Variedad Compatibilidad en la polinización Maduración ‘Marcona’ Autoincompatible Media ‘Garrigues’ Autoincompatible Media ‘Blanquerna’ Autofértil Temprana ‘Rumbeta’ Autoincompatible Temprana ‘Verd’ Autoincompatible Media FLORACIÓN MEDIA ‘Marcona’ MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC: MARCONA 50% BL: BLANQUERNA 50 % FLORACIÓN MEDIA ‘Marcona’ GA MC MC RU MC MC GA GA MC MC RU MC MC GA GA MC MC RU MC MC GA VE MC MC RU MC MC VE GA MC MC RU MC MC GA GA MC MC RU MC MC GA GA MC MC RU MC MC GA VE MC MC RU MC MC VE MC: MARCONA RU: RUMBETA GA: GARRIGUES VE: VERD 66,7 % 16,7 % 12,5 % 4,2 % FLORACIÓN TARDÍA IRTA ‘Vairo’ ‘Constantí’ ‘Masbovera’ ‘Glorieta’ ‘Francolí’ OTRAS ‘Guara’ ‘Ferragnes’ ‘Lauranne’ ‘Antoñeta’ ‘Marta’ FLORACIÓN TARDÍA Variedad Compatibilidad en la polinización Maduración ‘Vairo’ Autofértil Temprana ‘Constantí’ Autofértil Media ‘Masbovera’ Autoincompatible Media ‘Glorieta’ Autoincompatible Media ‘Francolí’ Autofértil Temprana ‘Ferragnes’ Autoincompatible Media ‘Guara’ Autofértil Temprana FLORACIÓN TARDÍA ‘Vairo’ y ‘Constantí’ VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA: VAIRO 50% CO: CONSTANTÍ 50 % FLORACIÓN TARDÍA ‘Vairo’, ‘Constantí’ y ‘Francolí’ VA VA CO CO FR FR VA VA CO CO FR FR VA VA CO CO FR FR VA VA CO CO FR FR VA VA CO CO FR FR VA: VAIRO 33,3 % CO: CONSTANTÍ 33,3 % FR: FRANCOLÍ 33,3 % FLORACIÓN TARDÍA ‘Vairo’, ‘Constantí’ y ‘Guara’ VA VA CO CO GU GU VA VA CO CO GU GU VA VA CO CO GU GU VA VA CO CO GU GU VA VA CO CO GU GU VA: VAIRO 33,3 % CO: CONSTANTÍ 33,3 % GU: GUARA 33,3 % FLORACIÓN TARDÍA ‘Vairo’, ‘Constantí’ y ‘Glorieta’ VA VA CO CO GL GL VA VA CO CO GL GL VA VA CO CO GL GL VA VA CO CO GL GL VA VA CO CO GL GL VA: VAIRO 33,3 % CO: CONSTANTÍ 33,3 % GL: GLORIETA 33,3 % FLORACIÓN TARDÍA ‘Masbovera’, ‘Glorieta’ y ‘Francolí’ MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB: MASBOVERA 33,3 % GL: GLORIETA 33,3 % FR: FRANCOLÍ 33,3 % FLORACIÓN TARDÍA ‘Masbovera’, ‘Glorieta’ y ‘Francolí’ MB MB MB MB MB MB MB MB GL GL GL FR GL GL GL FR MB MB MB MB MB MB MB MB GL GL GL FR GL GL GL FR MB: MASBOVERA 50 % GL: GLORIETA 37,5 % FR: FRANCOLÍ 12,5 % MB MB MB MB MB MB MB MB GL GL GL FR GL GL GL FR FLORACIÓN MUY TARDÍA IRTA ‘Marinada’ ‘Tarraco’ CITA ‘Felisia’ FLORACIÓN MUY TARDÍA Variedad Compatibilidad en la polinización Maduración ‘Marinada’ Autofértil Media ‘Tarraco’ Autoincompatible Media ‘Felisia’ Autofértil Media FLORACIÓN MUY TARDÍA ‘Marinada’ y ‘Tarraco’ MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA: MARINADA 66,7 % TA: TARRACO 33,3 % FLORACIÓN MUY TARDÍA ‘Marinada’ y ‘Tarraco’ MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA: MARINADA 50 % TA: TARRACO 50 % FLORACIÓN MUY TARDÍA ‘Marinada’, ‘Tarraco’ Y ‘Felisia’ MA MA TA FE FE TA MA MA TA FE FE TA MA MA TA FE FE TA MA MA TA FE FE TA MA MA TA FE FE TA MA: MARINADA 33,3 % TA: TARRACO 33,3 % FE: FELISIA 33,3 % FLORACIÓN TARDÍA Y MUY TARDÍA ‘Vairo, Constantí, ‘Marinada’ y ‘Tarraco’ VA VA CO CO TA MA MA TA VA VA CO CO TA MA MA TA VA VA CO CO TA MA MA TA VA VA CO CO TA MA MA TA VA VA CO CO TA MA MA TA VA: VAIRO CO: CONSTANTÍ TA: TARRACO MA: MARINADA 25 % 25 % 25 % 25% MARCO DE PLANTACIÓN En secano, el agua es el principal factor limitativo de la producción Las raíces necesitan suelo para extraer agua El marco no debe ser inferior a 7 x 6 m En secanos áridos, con pluviometrías de 300-400 mm, marcos del orden de 8 x 8 m son muy razonables En regadío, los árboles alcanzan gran tamaño y el principal factor limitativo es la insolación Donde no llega la luz no se produce fruto Marcos de 7 x 6 m, o superiores Con variedades de vigor moderado pueden utilizarse marcos ligeramente inferiores
