Clases teóricas Negocios Producción de

Clasesteóricas
Las clases teóricas cubren
las siguientes áreas:
Botánica, Entomología,
Producción de Vegetables,
Manejo Integrado de
Plagas y Enfermedades, y
Manejo de Riesgos y
Seguros Agrícolas.
Negocios
Producciónde
Vegetales
Los estudiantes practican
negocios vendiendo los
vegetales que producen en
varios lugares que
incluyen el Mercado de
Agricultores, su familia y
familiares, restaurantes
locales, y vecindarios.
La producción de vegetales
es una experiencia práctica,
donde los estudiantes
aplican sus conocimientos
recientemente obtenidos
sobre producción orgánica
de vegetales.
Dr.GermanCutz
Coordinadordelprograma
67StonyHillRoad,Bethel,CT06801
Teléfono:203-207-3267
E-mail:german.cutz@uconn.edu
LaUniversidaddeConnecticutesuna
instituciónqueofreceigualdadde
oportunidadesenprogramasyempleo.
Clasesdeagricultura
urbanaenEspañol:
UConn está ofreciendo el
programa de agricultura
urbana en Español
Programade
AgriculturaUrbana
enEspañol
El programa de agricultura
urbana de la Extensión de UConn
inició en el otoño de 2013. El
principal propósito del programa
es capacitar a residentes adultos
que viven en ciudades urbanas
para producir comida fresca
localmente y abastecer a
desiertos de comida.
Los desiertos de comida son
áreas en donde fruta fresca,
vegetales, y otros alimentos sin
procesar son escasos o muy
limitados.
El programa de Agricultura
Urbana está siendo ofrecido a
través del Centro de Extensión
de UConn en el Condado
Fairfield con la colaboración de
agricultores locales,
organizaciones y agencias
comunitarias. Este es un
programa de un año, que
consiste de tres componentes:
Clases teóricas, producción de
vegetales y negocios.
Agriculturaurbanaeslaproducción,
procesamientoydistribuciónde
plantasparaalimentos,productos
animalesyproductosnoalimenticios
(floresornamentalesyárboles)que
usanmanodeobraderesidentes
urbanos,tierrayaguaquese
encuentrandentroyalrededordelas