de tapas por españa

Contenido temático B1 Tapas y recetas 10
Jose C. Quintano
DE TAPAS POR ESPAÑA
La original manera de comer o cenar en los bares
españoles es conocida internacionalmente. Las tapas,
esos pequeños platos que se sirven en casi cualquier
bar de España, se han hecho famosos en todo el
mundo.
Pero ¿por qué? La mayoría de las personas que visitan
el país tienen entre sus principales actividades ir de
tapas, pero muchas veces no consiguen comprender la
razón que lleva a los españoles a compartir tantas
horas de barra junto a compañeros de trabajo,
familiares o amigos, en una especie de ritual.
Conéctate a Giralda Center Ondas y escucha la información preparada por sus
reporteros.
(Escucha el podcast)
Ahora ya tienes algo de información. ¿Puedes decir alguna de las razones
para que los españoles disfruten tanto de las tapas?
Los españoles entrevistados hablan también de algunas cosas
fundamentales para ir de tapas, como un decálogo de la tapa. ¿Puedes decir
alguna de esas cosas importantes?
DEPARTAMENTO DE ESPAÑOL
Contenido temático B1 Tapas y recetas 10
Jose C. Quintano
TRANSCRIPCIÓN
Locutora: Buenas tardes queridos radioyentes. Los reporteros de Giralda Center Ondas han salido a la
calle para interesarse por una de las costumbres más antiguas y arraigadas de España: la tapa.
Queríamos saber por qué les gusta tapear a los españoles y qué atractivo encuentran en esa
tradicional forma de comer. Oigamos algunas de las declaraciones que han recogido.
Peatón 1: A mí me encanta tapear porque es la manera de estar con los amigos, de no perder el
contacto. Quedamos en un lugar céntrico, bueno para todos, ya que ir a casa de uno u otro es a veces
un problema.
Peatón 2: Ir de tapas es descubrir. Descubrimos nuevos lugares, nuevas recetas, y también podemos
conocer nuevas personas.
Peatón 3: Hombre, las tapas son pequeñas, perfecto para mí, porque no me gusta comer en grandes
cantidades. Prefiero probar cosas diferentes, un poquito de cada cosa.
Peatón 4: Hombre, ir de tapas suele ser más barato que comer en un restaurante, pero al mismo
tiempo te permite disfrutar de excelentes platos.
Peatón 5: A mí me encanta la informalidad de las tapas. No es necesario planificar mucho, sentarse o
cosas así. Casi cualquier bar de Sevilla ofrece alguna tapa especial y siempre puedes buscar sitio cerca
de la barra.
Locutora: Bueno, ya lo han oído, son muchas las razones que hacen disfrutar de las tapas a los
españoles. Pero el equipo de Giralda Center Ondas también quería saber qué habría que hacer para ir
de tapas, cuál sería el decálogo del tapeo. Oigamos otra vez a los entrevistados.
Peatón 1: Fundamental ir sin un plan, incluso perderse; así se encuentran bares interesantes y
nuevos. Bueno, y la buena compañía, claro.
Peatón 2: Es importante no quedarse en un único bar. Es mucho mejor tomar una tapa en cada bar,
así se pueden probar cosas diferentes.
Peatón 3: Ah, para mí es muy importante la compañía, aunque es mucho mejor ir en un grupo de 4 o
5 personas. Si hay más gente, normalmente es difícil entrar o estar cómodos en algunos bares.
Peatón 4: Un buen consejo es no cambiar de bebida. Si empiezas con cerveza, sigues con cerveza.
Aunque también hay algunos a los que les gusta cambiar dependiendo de la tapa que piden.
Peatón 5: Yo no puedo sentarme. Además creo que tomar tapas en una mesa no es lo mismo, me
parece que perdemos algo. Ah, y también es típico discutir para saber quién paga, aunque realmente
sabemos que todos vamos a pagar.
Locutora: Bueno, no están mal como consejos para disfrutar de una buena salida de tapas. Ahora
sólo nos queda despedirnos y desearles buen provecho en su próxima aventura por los bares de
España.
DEPARTAMENTO DE ESPAÑOL