UNIVERSIDADALASPERUAN AS FACULTAD DE MEDICINA

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA y CIENCIAS DE LA SALUD
Escuela Académico Profesional de Nutrición Humana
SILABO
1. DATOS INFORMATIVOS
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
Asignatura
Código
Facultad
Area
Ciclo
Académico
Créditos
Total de horas
:
:
:
:
:
:
:
1.8 Naturaleza
1.09 Pre-requisito
1.11 Profesor Responsable
:
:
:
BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR
28-109
Ciencias de la Salud
Formativo
Segundo
04
06
Teoría: 02
Práctica : 04
Obligatorio
28-102 Biología General
Blgo. Mallqui Brito Ethel Venía
2. SUMILLA
El curso comprende el estudio de la estructura y ultraestructura celular,
relacionándola con cada una de las funciones que cumplen los elementos celulares
en la dinámica general , sin dejar de considerar las interacciones
nucleocitoplasmáticas durante la diferenciación celular. De esta manera, se
constituye la base para el entendimiento de los procesos farmacológicos aplicados a
los seres vivos.
3. CAPACIDADES Y HABILIDADES
3.1 Proporcionar todos los conocimientos básicos en Biología Celular y Molecular de
tal forma que se puedan aplicar en la práctica profesional así como en la
investigación.
3.2 Afianzar los conocimientos impartidos a los alumnos a través de tópicos selectos
en Biología Celular siendo esta una herramienta que los mantenga actualizados y a
la vez amplíe sus horizontes científicos.
3.3 Desarrollar prácticas de Laboratorio modelo con materiales e insumos que nos
ayuden a revelar la naturaleza de la estructura, organización y eventos citológicos
que se dan en los seres vivos con el propósito de estimular su capacidad creativa e
innovadora.
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4.- PROGRAMACIÓN TEMÁTICA
PRIMERA UNIDAD: INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR, MÉTODOS DE
ESTUDIO Y ORGANELAS CELULARES PARTE I
CONTENIDOS
CONCEPTU PROCEDIMENT
AL
AL
ACTITUDIN
AL
Analiza la
Aplicación de
Destaca la
importancia los métodos de importanci
de la célula, investigación, a de
los métodos observación de realizar un
de su
la estructura y trabajo
investigació análisis de la
abierto al
n y el
función de las diálogo
estudio de
organelas
aplicando
la
celulares.
su
estructura y
creatividad
función de
y
las
despertand
membranas
o su
plasmática,
capacidad
, R.E,
innovadora
citosol,
Lisosomas
peroxisomas
y aparato de
Golgi.
SEMANA
1°
TEORIA
Fecha
ESTRATEGIAS Y
RECURSOS
DIDACTICOS
A través del uso de
materiales didácticos y
Por medio de las
prácticas de Laboratorio,
el alumno identifica una
serie de elementos
necesarios que
profundiza sus
conocimientos.
Tema
Origen y evolución de la
célula:
De Procariontes a
Eucariontes.
De unicelulares a
pluricelulares.
Niveles de Organización
TIEMPO
EN
SEMANA
1º a 5°
PRACTICA
Fecha Tema
Normas de Bioseguridad
en el Laboratorio.
Parámetros de protección
radiológica.
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2°
3°
4°
5°
Célula-concepto. Teoría
celular.
Métodos de estudio de la
célula:
Microscopia y
tratamiento de
muestras, coloraciones,
cultivo
de células
Calibración y medición en
el microscopio óptico.
La membrana
plasmática:
composición química,
estructura.
Modelo
del mosaico
Membranas
internas y
fluido,
compartamentalización
Fisiología
de la
celular, citosol,
membrana.
Retículo endoplásmico
(R.E.) y Ribosomas.
Estructura química y
función
Célula vegetal.
Aparato de Golgi:
Ultraestructura
y función. Lisosomas y
Peroxisomas:
ultraestructura y
función.
Núcleo celular.
Interpretación de
Microfotografías.
Permeabilidad celular.
Organelas celulares.
Pigmentos fotosintéticos.
Ciclo celular. celular.
SEGUNDA UNIDAD: ORGANELAS CELULARES PARTE II, CICLO CELULAR
CONCEPTUAL
CONTENIDOS
PROCEDIMENT
AL
ACTITUDINAL
ESTRATEGIAS
Y RECURSOS
DIDÁCTICOS
TIEMPO
EN
SEMANA
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Estudio de la
estructura y
función de las
Mitocondrias y
cloroplastos.
Fotosíntesis.
Citoesqueleto,
contracción
muscular.
Estructura y
función del
Núcleo y nucleolo.
Ciclo Celular.
SEMANA
6º
7°
8°
9°
Aplicación de
los métodos de
observación de
la estructura y
análisis de la
función de las
organelas
celulares.
Comunicación
permanente
con el
alumnado
fomentando
el debate para
ir moldeando
en ellos su
perfil
profesional.
Asume el
trabajo a
realizarse en
grupo para
sustentar los
trabajos
realizados.
TEORIA
Fecha
Tema
Organelas de doble
membrana: Mitocondrias,
ultraestructura
mitocondrial, organización
molecular y función: Ciclo
de Krebs, cadena
respiratoria y fosforilación
oxidativa. Biogénesis.
Cloroplastos y otros
plastidios: Organización
molecular de los tilacoides
y función: Fotosíntesis.
Fase lumínica y fase
oscura. Biogénesis.
El Citoesqueleto:
Organización molecular.
Microtúbulos: cilios y
flagelos, microfilamentos y
filamentos intermedios.
Bioquímica de la
contracción muscular.
PRIMERA EVALUACIÓN
TEÓRICA
Las prácticas de 6º a 12º
laboratorio que
el alumno
realizará,
siempre serán
debidamente
supervisadas y
asistidas.
Se desarrolla
una metodología
activa e
inductivadeductiva.
PRACTICA
Fecha Tema
1er seminario: Células
procarióticas:
Mycobacterium
tuberculosis
2do Seminario:
Radicales libres y
envejecimiento celular
3erSeminario:
Eosinófilos.
4toSeminario:Leucemias
agudas.
5toSeminario:Células
del sistema
inmunológico.
6toSeminario:Células
del sistema inmune del
recién nacido.
PRIMERA EVALUACIÓN
PRÁCTICA
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10°
11°
12º
Núcleo: Tamaño y forma,
envoltura nuclear y
transporte nuclear
Cromatina: niveles de
compactación. Nucleolo:
Ultraestructura y función
Ciclo celular - eventos
moleculares: Interfase,
período G1, S, G2 y M.
Mecanismos de replicación
del DNA.
Cromosomas. Partes del
cromosoma. Tipos y
función de los cromosomas
7moSeminario:
Apoptosis:muerte
celular programada
8voSeminario:Papel de
las nuevas proteínas
mitocondriales en el
balance energético.
9no Seminario: La
mitocondria como diana
farmacológica
10moSeminario:Aspecto
s neurológicos del
envejecimiento.
11v0Seminario:Mecanis
mos químicos de
defensa celular en
plantas.
124vo Seminario: Ciclo
celular.
TERCERA UNIDAD:
MITOSIS, MEIOSIS, ADHESIÓN CELULAR, SEÑALES
QUÍMICAS Y DIFERENCIACIÓN CELULAR
ESTRATEGIAS TIEMPO
CONTENIDOS
CONCEPTUAL
PROCEDIMENT ACTITUDINA Y RECURSOS EN
DIDACTICOS
SEMAN
AL
L
A
Estudio de la
Aplicación de
Muestra
13º a19º
estructura y de
los métodos de interés por Se harán
los eventos
investigación y el trabajo
seminarios por
moleculares de la de observación a realizarse grupos de dos,
Mitosis y la
de la
y forma
tres o cuatro
Meiosis.
estructura y
parte activa alumnos.
Constitución de la de los eventos del mismo
Se emplearán
matriz
moleculares
contribuyen slides,
extracelular y
durante la
do no solo
transparencias,
estudio del
replicación
con
papelógrafos y
reconocimiento
celular.
intención
Data Display
intercelular.
sino con
Señales químicas
decisión .
entre lulas,
receptores y
señales mediadas
por receptores.
Diferenciación
celular.
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SEMAN TEORIA
A
Fecha Tema
13º
14º
15º
Análisis de la mitosis.
El aparato mitótico.
Citocinesis en plantas
y animales.
Meiosis, Origen de las
células germinales.
análisis citológico.
Diferencias entre mitosis
y meiosis
Matriz extracelular,
composición química y
función. Adhesión
celular reconocimiento
intercelular. Señales
químicas entre células y
receptores de
membranas.
Diferenciación celular
16º
17º
18º
SEGUNDA
EVALUACIÓN TEÓRICA
PRACTICA
Fecha Tema
13v0 Seminario:
Bioquímica y biología del
cartílago articular.
14vo Seminario:
Proteómica.
15v0 Seminario:
Citoesqueleto en plantas.
16vo Seminario: Terapia
génica como estratégia
terapéutica.
17v0 Seminario: Medicina
reparadora con células
madre.
18vo Seminario:
Investigación con células
madres.
19v0 Seminario: Células
embrionarias en el
tratamiento de la
20vo
Seminario: Orígenes
diabetes.
genéticos del cáncer de
mama.
21v0 Seminario: Dopage
génico.
22v0 Seminario:bases
moleculares del cáncer de
próstata.
SEGUNDA EVALUACIÓN
PRÁCTICA
EXAMEN
SUSTITUTORIO
5. EVALUACIÓN
La aplicación de la evaluación será de tres tipos: Diagnóstica al inicio de la
asignatura, formativa o de proceso de carácter permanente, integral y
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retroalimentadora durante el desarrollo de las competencias. Los exámenes de
teoría son: dos prácticos y dos parciales.
El promedio de las prácticas es el resultado de las evaluaciones de Laboratorio y
Seminarios (no tienen sustitutorio). Asimismo, se considerará la evaluación
valorativa: actitudes positivas, reflexiones y otros.
La nota final será el resultado del promedio ponderado de Teoría y Práctica.
La nota aprobatoria es de ONCE.
6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Berkaloff, A. Bourguet, P. (1983) Biología y Fisiología Celular, Vol. I, II, III, y IV. Ed.
Omega S.A. Barcelona España.
Córdova, C. (1979) Biología Celular y Molecular. Ed. H. Blume. Madrid.
De Robertis y De Robertis. (1981) Biología Celular y Molecular. Ed. El Ateneo,
Buenos Aires . Argentina.
Kimball, J. (1982) Biología Celular. Fondo Educativo Interamericano S.A. México.
Smith & Wood, (1996) Cell Biology 2nd edition – Ed. Chapman and Hall.
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