01 portada republic 23 22/5/09 13:50 Página 1 JUNIO • JULIO 2009 Nº: 23 Precio: 2 € Diabetes y ejercicio Elegir bien los suplementos dietéticos Gana FUERZA y MASA MUSCULAR ENTREVISTA A FRANCISCO MARRA 02 int port MEAL COMPLET 22/5/09 13:20 Página 1 03 sumario EDITO 25/5/09 14:24 Página 3 EDITORIAL E Estamos a las puertas del verano. Una vez más nos dejaremos llevar por los cíclicos procesos de la Naturaleza. Sin embargo, más que quitar hojas de nuestro almanaque, o contar los días que se deslizan casi inadvertidamente, lo importante es tomar conciencia de cada momento que se vive. Llega el momento de sacar las camisetas de manga corta o tirantes, a los que habéis hecho bien los deberes durante el invierno; cuidando la alimentación en casi todo momento, los que habéis sacado tiempo para ir al gimnasio, los que habéis estado al pie del cañón tantos meses sin rendiros, os felicito, y a los que no, deciros, que nunca es tarde, nosotros vamos a seguir dando buenos consejos a través de nuestra revista para que os sirvan de inspiración para ayudaros a conseguir un buen estado de forma y de bienestar. Rafael Ovejero Director Sumario Nº 23 • JUNIO-JULIO 2009 Primer Marathon Ultimate Stack ..................... 4 Cursos APECEP .............................................. 10 Diabetes y ejercicio ......................................... 12 Movimiento Ultimate Stack ............................ 16 El resurgir de una afición ................................ 18 Los mejores ejercicios para fuerza ................. 20 Entrevista a Francisco Marra ......................... 22 Gana fuerza y masa muscular ........................ 26 Elegir bien los suplementos dietéticos .......... 28 Campeonato Villa de Parla A.M.C.F.F.............. 32 El Padel ............................................................ 34 Los saltos de trampolín .................................. 36 La hipertensión arterial .................................... 38 Si deseas recibir un año de S T A F F Director: Rafael Ovejero Colaboradores Paloma Catalán Miguel Mozo Sergio Hernández Mintxo Lasaosa Jesús Ordóñez Rubén Viejo Rosa Sayago Pedro Sánchez Francisco Marra A.P.E.C.E.D. Juan José Zaballos DEPÓSITO LEGAL: M-2954-2004 PRODUCCIÓN GRÁFICA: SERGRAPH Amado Nervo, 11 • 28007 Madrid IMPRIME: Gráficas IM-TRO GRATIS Fitness Republic envía tus datos y 4 etiquetas de cualquier producto ULTIMATE STACK a: c/ Alba, 7 • 28760 Tres Cantos (Madrid) 04-08 PRIMER MARATON 25/5/09 14:27 No es fácil plasmar sobre un papel todo lo que se piensa y más difícil expresar lo que se siente, no obstante, aun a riesgo de quedarnos cortos al escribir esta crónica sobre todo lo que vivimos este día, esperamos poder transmitiros nuestro agradecimiento por estar ahí siempre que lo necesitamos. La idea de montar este evento para todos vosotros fue como el propio nombre lo indica “MARATHON”. Como bien sabéis teníamos intención como todos los años de asistir a la Feria Fitness, pero como una de tantas empresas de nuestro sector, a >ultima hora decidimos no asistir (motivos varios). Al hacer esto, truncamos los planes de muchos de vosotros de visitarnos a dicha feria, entonces fue cuando en compensación creamos en menos de un mes y medio nuestro propio evento al que llamamos 1ª Maratón Ultimate Stack. Que mejor lugar que en el hotel Usa Chamartín “Salón Europa” ,desde las 11.00 de la mañana hasta las 21.00 de la noche donde además de ofreceros todo un espectáculo de acontecimientos, pudimos ver exhibiciones, daros Página 4 ción en el pabellón principal de Body Cicling con distintos ritmos de trabajo con nuestro campeón Chus Castellanos y el Seminario impartido por nuestro compañero Mintxo Lasaosa el cual habló sobre “Actualización en la Suplementación” con una asistencia total de 60 personas a las que se les ha ofrecido posteriormente un certificado de asistencia. Todo un éxito de asistencia y colaboración, felicidades Chus y Mintxo por vuestro trabajo. Seguidamente pudimos admirar el físico y habilidad de nuestros deportistas Equipo Ultimate Stack. Como siempre no nos dejaron indiferentes a la hora de realizar sus espectaculares exhibiciones, poses, saltos, acrobacias, mucho músculo, sobre todo calidad y simpatía. A todos ellos nuestro mayor reconocimiento por vuestro esfuerzo. una atención más personalizada, mostraros nuestra nueva línea de productos RED LINE y la renovación de imagen en los embases tradicionales, realizar un seminario gratuito para todos vosotros, celebrar el primer Open de “Lucha de Brazos” Ultimate Stack, el Octavo Campeonato de Madrid “Lucha de brazos”, exhibición de boxeo, degustación de muchos de nuestros nuevos productos, reunir a antiguos y actuales colaboradores-compañeros que forman parte nuestra historia, etc. Iniciamos la MARATHON con dos actividades paralelas, exhibi- 4 Posteriormente, como se tenia previsto a las 16.00 horas, contamos con el Primer Open Ultima- 04-08 PRIMER MARATON 25/5/09 14:27 Página 5 te Stack de “Lucha de Brazos” y con el Octavo campeonato de la Comunidad de Madrid, toda una exhibición de fuerza, técnica y concentración. La AELB contó con una buena organización por parte del equipo técnico, el cual preside nuestro de nuevo compañero Fernando Saugar al que agradecemos enormemente su vuelta a equipo Ultimate Stack y le felicitamos por su devoción a la “Lucha de Brazos”. Ultimate Stack quiso premiar a todos los ganadores con un trofeo para su recuerdo. Resultados Open Ultimate Stack: HOMBRES BRAZO DERECHO PESO LIGERO PESO MEDIO SEMIPESADO PESADO 1º Lorenzo Villar 1º Juan Pedro García 1º Fernando Cuartero 1º Gustavo Pérez 2º Marino Morales 2º Kristof Petrof 2º Hugo Patov 2º Nino Salvatore 3º Miguel Atienza 3º Carlos del Olmo 3º Paul Irimies 3º JuanA. Iglesias HOMBRES BRAZO DERECHO MUJERES DERECHA PESO LIGERO PESO MEDIO PESADO LIBRE 1º Marino Morales 1º Juan Pedro García 1º Nino Salvatore 1º Mª Remedios J. 2º José Luís Pérez 2º Kristof Petrof 2º Gustavo Pérez 2º MªCarmen Gorustiza 3º Oscar Utiel 3º Carlos del Olmo 3º Hugo Patov 3º Silvia Jancova Felicitaciones a todos los ganadores y nuestro agradecimiento a todos los que participasteis. Os esperamos en el siguiente Open Ultimate Stack. Aun quisimos ofrecer más espectáculo de lo ya mencionado invitando a todos los asistentes a observar como futuras figuras del boxeo se “sacudían” como si de un combate real se tratara. Una pelea y exhibición de boxeo de los más compleja, arriesgada y con golpes auténticos de grandes campeones. Instruidos por nuestro compañero y colaborador Jesús Ordóñez, siempre ligado al mundo del Boxeo y al equipo Ultimate Stack. Enhorabuena chicos por vuestra valentía y por tener un instructor de la categoría de Jesús. 5 04-08 PRIMER MARATON 25/5/09 14:27 Claro está que Ultimate Stack ofreció durante todo el evento degustación de todos sus productos, aquellos de los que estamos dando a conocer actualmente porque son novedades como Ultimate Meal (desayuno o comida completa compuesta de avena y krispies de aislado de proteína), Tortitas de avena y clara, Whey de Leche Merengada (proteína de Suero), Mega sabor Capuchino(carbohidratos), barritas de proteína tres nuevos sabores (plátano, piña y limón), Non Stop Naranja (Isotónico)…..Por cierto, nuestro cocinero Miguel, especialista en tortitas, se despistó un momento para hacerse alguna foto. Contamos con nuestra Zona Vip donde pudimos degustar las mejores delicatesen de un gran chef profesional que se lo curró de lo lindo. El mejor sitio para hacer un paréntesis. Raúl, eres una maquina. 6 Página 6 No podía faltar concurso de dominadas y press de banca para todo el que quisiera participar donde también se premió a los finalistas con trofeo y producto. En fin, todo un espectáculo donde no faltaron colaboradores a los que invitamos a pasar a vernos porque les debemos mucho y a los que quisimos agradecer su paso por Ultimate Stack entregándoles una placa en recuerdo de un día tan señalado en nuestra larga historia. Gracias a los que asistieron y a los que no pudieron estar. Aquí os mostramos unas imágenes de todos ellos: 07 GH STACK 22/5/09 13:36 Página 1 04-08 PRIMER MARATON 25/5/09 14:29 Por cierto, este espectáculo no lo presenta cualquiera, hay que echarle un par y aguantar el tirón de imprevistos, fallos de música y sonido, situaciones incomodas, improvisar, etc, etc, etc y siempre sonriendo. Gracias May, tu siempre INCREIBLEMENTE BIEN. Página 8 Finalmente os mostramos algunas fotos más de aquel fantástico día, no obstante, en nuestra pagina web www.ultimate-stack.es podéis disfrutar de muchas más. Todo este día tan especial para vosotros por una sola filosofía y política de empresa inculcada a todos nosotros por nuestro entrañable Fidel Montero, al que sin duda alguna echamos de menos y por nuestra actual gerente Paloma Catalán que sigue confiando en esta forma de vida y de trabajo, el Trabajo en Equipo. Muchas gracias Paloma por creer en nosotros. Agradecimientos: Adrián Niño, Adrián Ghitz, (A.P.E.C.E.D.) Javier y Alberto, Alberto Hernández, Álvaro Martínez, Antonio Albujar, Beatriz Pino, Chus Castellanos, David Rayo, Esther Herrero, Equipo Técnico AELB, (Ultimate Stack–AELB)Fernando Saugar, Francisco Marra, Fernando (Fotógrafo), Gema Rivera, Jesús Ordóñez, Jesús Ordóñez (hijo), Juan Carlos Badillo, Marcelo Ferreira y equipo, Maria Prosa, Manoli , Marta (Azafata), May , Mercedes Artalejo, Miguel Castillo, Miguel Ángel Romo, Mintxo Lasaosa, Oscar Álvarez, Pedro Sánchez, Rafael Ovejero, Raúl Catalán, Sonia Amat, Susi Platas (Relaciones públicas Hotel Chamartín), , Tomás Ordóñez, Two Yupa, Susana Reche, Kiko Matamoros, Ulises Navarro, Manuel Berdonce, Oscar Sánchez “Rayito”, a todos los asistentes y a los que olvidamos mencionar. Fdo. Equipo Ultimate Stack 09 anun APECEP 22/5/09 13:57 Página 1 10-11 cursos APECEP 25/5/09 13:30 Página 10 CURSOS CURSO DE BODY CYCLING NIVEL I Y II (APECED – ULTIMATE STACK) • Febrero y Marzo´09 APECED (Asociación Profesional Española de Centros de Enseñanza Deportiva, inscrita en el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales con el nº 6459), como empresa de referencia a nivel nacional en el mundo de la formación deportiva especializada (llevando formados más de 3000 alumnos y 400 empresas en diferentes especialidades deportivas desde que comenzara su andadura allá por 1993) en colaboración con ULTIMATE STACK, nutrición deportiva avanzada, como patrocinador oficial de todos los cursos impartidos por la APECED para todo el ámbito nacional, acaban de finalizar un curso de Body Cycling (Ciclismo Indoor) de primer y segun- do nivel, impartido en las instalaciones del gimnasio WELL SPORTS CLUB de Madrid (gracias a la inestimable colaboración del coordinador del centro, Juan Manuel). El curso fue dirigido por el Director Técnico de la especialidad de Body Cycling, y Presenter Nacional de Ciclismo Indoor, Chus Castellanos, el cual, y gracias a su experiencia formativa y buen hacer, dejó con un buen sabor de boca a la docena de alumnos participantes. Una vez superadas las pruebas de aptitud respectivas de cada uno de los niveles del curso, todos los asistentes recibieron, de manos del presidente y el coordinador de APECED (Javier Parra y Alberto Faraldos, respectivamente) diplomas acreditativas. ULTIMATE STACK, mediante representación de Sergio Hernández (Director Comercial), hizo entrega de una bolsa con productos de la marca (libros, camisetas, bidones, toallas, gel de baño, muestras de nutrición, barritas y catálogos) para todos los alumnos. CURSO DE MONITOR DE MUSCULACIÓN (APECED – ULTIMATE STACK) • Febrero 09 Mintxo Lasaosa, como miembro integrante del equipo de profesores de la APECED (Asociación Profesional Española de Centros de Enseñanza Deportiva, inscrito en el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales con el nº 6459) y miembro, también, del equipo técnico y competitivo de la marca de nutrición y suplementación deportiva avanzada, ULTIMATE STACK, impartió uno de los mejores cursos de monitor de musculación que hasta la fecha se han celebrado dentro del ámbito regional de la Comunidad de Madrid. El curso fue celebrado los pasados días 14, 15, 21 y 22 de Febrero del año en curso, en las instalaciones del gimnasio NOVA (Alcobendas) y contó con una participación de más de treinta alumnos. Este curso de Monitor de Musculación, que abre el calendario formativo para el año 2009 de la APECED, para esta tan demanda especialidad deportiva, es el título básico de iniciación necesario que deben alcanzar todas las personas que, estando interesadas en trabajar en una sala de aparatos, quieren diplomarse para la búsqueda de un empleo laboral. Con la ventaja de que, una vez obtenida la titulación reconocida por la APECED pueden tramitar una solicitud de convalidación obteniendo un diploma reconocido por la FEFF (Federación Española de Fisicoculturismo y Fitness) como la representante de la IFBB (Internacional Federation of Body Building & Fitness) en España, obteniendo la titulación de “Monitor de Fisicoculturismo y Fitness” por la citada federación reconocida a nivel internacional. Cada uno de los alumnos asistentes al curso recibieron, de manos de Paloma Catalán y Sergio Hernández (Gerente y Director Comercial, respectivamente de ULTIMATE STACK) una bolsa, con productos de nutrición y suplementación deportiva, cortesía del patrocinador oficial del curso. CURSO DE AEROBIC Y CLASES COLECTIVAS NIVEL I A.P.E.C.E.D.-ULTIMATE STACK • Febrero´09 Rebeca Liberal, como miembro del equipo de profesores y encargada del área de Aerobic y Clases Colectivas de la APECED (Asociación Profesional Española de Centros de Enseñanza Deportiva, inscrito en el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales con el nº 6459), acaba de impartir un curso de primer nivel, durante los pasados días 7, 8, 14, 15 de febrero del año en curso en las instalaciones del gimnasio NOVA de Alcobendas. La casi veintena de alumnos asistentes al curso, apren- 10 dieron materias tan diversas e importantes para esta actividad deportiva, como el aerobic, step, tonificación, estiramientos, etc., etc. durante las treinta horas que duro el curso, todas ellas distribuidas en clases teórico/prácticas. Al finalizar el mismo, los alumnos recibieron diploma acreditativo (una vez superadas las pruebas de aptitud oportunas) otorgados por el presidente de la APECED, Javier Parra, y de manos del coordinador de los cursos, Alberto Faraldos. Sergio Hernández, Director Comercial de ULTIMATE STACK, nutrición deportiva avanzada, también estuvo presente en la ceremonia de clausura del curso, haciendo entrega de un lote de productos de la marca patrocinadora del mismo para todos los alumnos asistentes. 10-11 cursos APECEP 25/5/09 13:30 Página 11 A.P.E.C.E.P CURSO DE NUTRICIÓN Y SUPLEMENTACIÓN DEPORTIVA A.P.E.C.E.D. / IFBB-ESPAÑA / ULTIMATE STACK Los pasados días 28-29 de Marzo y 4-5 de Abril, se impartió, en las instalaciones del Gimnasio NOVA, de Alcobendas, un nuevo curso de Nutrición y Suplementación Deportiva, bajo las siglas de la A.P.E.C.E.D. (Asociación Profesional Española de Centros de Enseñanza Deportiva, Inscrita en el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales con el nº 6459) en colaboración con la F.E.F.F./IFBB-ESPAÑA (Federación Española de Fisicoculturismo y Fitness, como entidad representante de la Federación Internacional de Fisicoculturismo y Fitness - IFBB) y ULTIMATE STACK, nutrición deportiva avanzada, como patrocinador oficial de la APECED y los cursos de formación impartidos por la misma. El curso, impartido en su totalidad por el gran profesional del sector del Fitness y el Fisicoculturismo, y también especialista en nutrición y suplementación deportiva (como director técnico de varias marcas comerciales de complementos alimenticios que ha sido en España), Mintxo Lasaosa, contó con una docena de alumnos participantes, los cuales no solo atendieron con un alto grado de interés a las explicaciones que el profesor dio, sino que también aprovecharon el momento para poder preguntar dudas y compartir experiencias. Con la finalización del curso, todos los alumnos recibieron un regalo, por su participación en el curso, por cortesía de Sergio Hernández, Director Comercial de ULTIMATE STACK, nutrición deportiva avanzada. CURSO DE MATT PILATES – PILATES SUELO A.P.E.C.E.D. – ULTIMATE STACK A.P.E.C.E.D. (Asociación Profesional Española de Centros de Enseñanza Deportiva, Inscrita en el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales con el nº 6459) con el patrocinio y colaboración de ULTIMATE STACK, nutrición deportiva avanzada, celebró, durante el último fin de semana de Marzo y el primero de Abril (del año en curso) un nuevo curso de Matt Pilates (Pilates Suelo) contando con una asistencia de mas de una decena de alumnos. El curso fue impartido en su totalidad por el Osteopata, Quiromasajista e Instructor de Pilates suelo, accesorios y máquinas, David Bartolomé, una de las personas pioneras en España en todo lo relacionado con el Pilates y las Terapias Alternativas Manuales. Durante el curso, los alumnos no solo aprendieron todos los ejercicios de nivel básico, intermedio y avanzado que comprendía el temario, sino que también pudieron aprender la utilización de dos herramientas (accesorios) que se ven en los cursos más avanzados (como son el FitBall – Pelota Gigante – y el TheraBand – bandas elásticas) de cara a facilitar el aprendizaje para un manejo adecuado y posterior aplicación en las clases que impartan como profesores. Con la finalización del curso, todos los alumnos recibieron un lote de productos y libros, por su participación en el curso, por cortesía de Sergio Hernández, Director Comercial de ULTIMATE STACK, nutrición deportiva avanzada. 11 12-14 DIABETES ROTULIANA 22/5/09 14:01 Página 12 DIABETES Y EJERCICIO Pedro Sánchez Sánchez • Osteópata Clínica Mevital D´H. • Tel: 914315641 La diabetes mellitus es sin duda uno de los problemas de salud de mayor importancia en el mundo, con cerca de 30 millones de diabéticos en el planeta. Sólo en Europa esta cifra supera con creces los 10 millones, de los cuales más de un millón residen en España. Se estima, además, que la mitad de los afectados desconocen su situación por padecerla en grado leve y que cerca del 40 % de las personas obesas sufre diabetes, sin saberlo. Las cifras hablan por sí mismas: la diabetes es el Pero,¿qué es la Diabetes?: La diabetes es una enfermedad crónica que aparece debido a que el páncreas no fabrica la cantidad de insulina que el cuerpo humano necesita, o bien la fabrica de una calidad inferior. El nombre científico de la enfermedad es Diabetes Mellitus, (mellitus significa miel). Las posibilidades de contraerla aumentan a medida que una persona se hace mayor, de modo que por encima de los setenta años la padece alrededor del 15% de las personas. Es esencial entender que es necesario controlar la diabetes de forma adecuada, ya que puede acarrear otras enfermedades tanto o más importantes que ella misma: enfermedades cardiovasculares, neurológicas, retinopatía (afección ocular que puede conducir a la ceguera) o nefropatía (enfermedad del riñón). El momento de aparición de la enfermedad, así como las causas y síntomas que presentan los pacientes, dependen del tipo de diabetes de que se trate. 12 problema endocrino más grave del siglo XX. En definitiva es una enfermedad en la que el control de la dieta y un ejercicio controlado son la piedra angular de su tratamiento y en la que la alimentación está directamente implicada, ya que como en el caso de la diabetes tipo II (diabetes del adulto), aparte de existir una cierta predisposición genética, se debe fundamentalmente a factores alimentarios (obesidad y alimentación industrializada) y a un excesivo sedentarismo. ¿Qué es la insulina?: Se explica primero que la glucosa es el combustible primario para todos los tejidos del cuerpo. El cerebro usa en torno al 25% de la glucosa total del cuerpo. Sin embargo, debido a que el cerebro almacena muy poca glucosa, siempre tiene que haber un abastecimiento constante y controlado de glucosa disponible en el torrente sanguíneo. El objetivo es mantener al cerebro funcionando adecuadamente. Así, es de vital importancia que el nivel de glucosa se mantenga en un rango de entre 60 y 120 mg/dl, con el fin de prevenir una falta de suministro al sistema nervioso. La insulina es la principal hormona que regula los niveles de glucosa en sangre. Su función es controlar la velocidad a la que la glucosa se consume en las células musculares, hepáticas y del tejido graso. Cada uno de estos tipos de células usa la glucosa de manera distinta. Es la hormona más anabólica de todo el organismo. Es segregada por los Islotes de Langerhans del páncreas, e interviene en el metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas. Su misión fundamental es transformar en energía el azúcar de los alimentos. Inicialmente, la ausencia de su producción afecta a la captación y entrada de glucosa en el músculo y en las células grasas y se origina un aumento excesivo del azúcar que contiene la sangre, produciéndose una hiperglucemia. Tipos de Diabetes: • Diabetes tipo 1. Las edades más frecuentes en las que aparece son la infancia, (por lo que se la denomina diabetes juvenil), la adolescencia y los primeros años de la vida adulta. Acostumbra a presentarse de forma brusca, y muchas veces independientemente de que existan antecedentes familiares. Se debe a la destrucción progresiva de los Islotes de Langerhans del páncreas, creándose anticuerpos contra éstos. La insulina tiene que administrarse artificialmente desde el principio de la enfermedad. Por esto también recibe el nombre de insulino-dependiente. Sus síntomas particulares son la fatiga, vómitos, náuseas, aumento de la necesidad de beber (llamada polidipsia), de la cantidad de orina 12-14 DIABETES ROTULIANA 22/5/09 (llamada poliuria), hambre excesiva (denominada polifagia), y pérdida de peso, a pesar del aumento de hambre. Esto ocurre porque la cantidad excesiva de glucosa pasa de la sangre a la orina, y ésta a su vez tiene que ser eliminada del cuerpo, con lo que al haber mucha cantidad, se orina con mucha frecuencia. Por esto suele aparecer deshidratación y los mencionados síntomas de mucha sed y hambre excesiva, ya que los tejidos están “hambrientos” al no recibir la energía necesaria. En la mayoría de las ocasiones su origen es autoinmune, aunque también existe una diabetes tipo 1 de origen idiopático, es decir, que no se sabe por qué se produce. • Diabetes tipo 2. Se presenta generalmente en edades más avanzadas y es unas diez veces más frecuente que la anterior. Por regla general, se da la circunstancia de que también la sufren o la han sufrido otras personas de la familia. Se origina debido a una producción de insulina escasa, junto con el aprovechamiento insuficiente de dicha sustancia por parte de la célula. Según qué defecto de los dos predomine, al paciente se le habrá de tratar con pastillas antidiabéticas o con insulina (o con una combinación de ambas). No acostumbra a presentar ningún tipo de molestia ni síntoma específico, por lo que puede pasar desapercibida para la persona afectada durante mucho tiempo. Esto puede inducir a sufrir complicaciones metabólicas crónicas por afectación de las arterias del corazón, de las cerebrales y de los miembros, y también a nivel de la retina, del riñón y de los nervios. Este tipo se asocia muy frecuentemente a la obesidad, hipertensión e hipercolesterolemia, formando parte del denominado síndrome metabólico, el cual se relaciona con una alta probabilidad de desarrollar problemas cardiovasculares. Sus síntomas, al igual que en el tipo 1, son la polidipsia, poliuria y polifagia, la fatiga, visión borrosa y en algunos hombres, impotencia. • Diabetes gestacional. Se considera una diabetes ocasional, ya que 14:01 Página 13 suele desaparecer después del alumbramiento, aunque hay muchos casos en los que después de un tiempo las mujeres desarrollan diabetes tipo 2. Se puede controlar igual que los otros tipos de diabetes. Durante el embarazo, la insulina aumenta para incrementar las reservas de energía. A veces, este aumento no se produce y puede originar una diabetes por embarazo. Tampoco tiene síntomas y la detección se realiza casi siempre tras el análisis rutinario a que se someten todas las embarazadas a partir de las 24 semanas de gestación. Tratamiento de la Diabetes: El tratamiento de la diabetes mellitus se basa en tres pilares: dieta, ejercicio físico y medicación. Tiene como objetivo mantener los niveles de glucosa en sangre dentro de la normalidad para minimizar el riesgo de complicaciones asociadas a la enfermedad. En muchos pacientes con diabetes tipo 2 no sería necesaria la medicación si se controlase el exceso de peso y se llevase a cabo un programa de ejercicio físico regularmente. Sin embargo, es necesaria con frecuencia una terapia sustitutiva con insulina o la toma de fármacos hipoglucemiantes por vía oral. • Fármacos hipoglucemiantes orales. Se prescriben a personas con diabetes tipo 2 que no consiguen descender la concentración de azúcar en sangre a través de la dieta y la actividad física, pero no son eficaces en personas con diabetes tipo 1. • Tratamiento con insulina. En pacientes con diabetes tipo 1 es necesario la administración exógena de insulina ya que el páncreas es incapaz de producir esta hormona. También es requerida en diabetes tipo 2 si la dieta, el ejercicio y la medicación oral no consiguen controlar los niveles de glucosa en sangre. La insulina se administra a través de inyecciones en la grasa existente debajo de la piel, ya que si se tomase por vía oral sería destruida en aparato digestivo antes de pasar al flujo sanguíneo. Las necesidades de insulina varían en función de los alimentos que se ingieren y de la actividad física que se realiza. Las personas que siguen una dieta estable y una actividad física regular varían poco sus dosis de insulina. Sin embargo, cualquier cambio en la dieta habitual o la realización de algún deporte exigen modificaciones de las pautas de insulina. La insulina puede inyectarse a través de distintos dispositivos: • Jeringuillas tradicionales, de un solo uso, graduadas en unidades internacionales (de 0 a 40). • Plumas para inyección de insulina. Son aparatos con forma de pluma que tienen en su interior un cartucho que contiene la insulina. El cartucho se cambia cuando la insulina se acaba, pero la pluma se sigue utilizando. • Jeringas precargadas. Son dispositivos similares a las plumas, pero previamente cargados de insulina. Una vez que se acaba la insulina se tira toda la jeringa. El nivel de glucosa en sangre depende de la zona del cuerpo en que se inyecta la insulina. Es aconsejable que se introduzca a través del abdomen, los brazos o muslos. Penetra más rápidamente si se inyecta en el abdomen. Se recomienda inyectar siempre en la misma zona, aunque desplazando unos dos centímetros el punto de inyección de una vez a otra. Hay que evitar las inyecciones en los pliegues de la piel, la línea media del abdomen y el área de la ingle y el ombligo. 13 12-14 DIABETES ROTULIANA 22/5/09 Diabetes y ejercicio: Las personas con diabetes que hacen ejercicio o están dispuestas a hacerlo, deberían ser completamente responsables de su enfermedad y del manejo de ésta. Esto incluye tener alimentos fácilmente disponibles, teniendo comidas de emergencia en caso de hipoglucemia, comer regularmente, manejar los cambios en la insulina que necesiten según el nivel de ejercicio, etc. El ejercicio hace que el cuerpo procese la glucosa más rápido, lo que baja el azúcar en sangre. Mientras más intenso sea el ejercicio, más rápido el cuerpo utilizará la glucosa. En cualquier caso, es importante que una persona diabética se haga ver por un especialista antes de iniciar un programa de ejercicios. Siempre es importante entender los peligros de inyectar insulina inmediatamente antes del ejercicio. Un sujeto con diabetes tipo 1 inyectándose una dosis normal de insulina para una situación sedentaria puede correr riesgos de hipoglucemia o un choque de insulina durante la actividad física. Las guías generales de ejercicios para diabéticos tipo 1 son las siguientes: • Descansar en intervalos durante la realización del ejercicio para evitar la alta presión arterial. • Practicar ejercicios de bajo impacto, sobre todo mucho ejercicio aeróbico y evitar el levantamiento de pesos grandes, aunque está muy indicado el uso de pesos moderados y de rutinas de entrenamiento de musculación siempre supervisadas y controladas y con el objetivo de ser un complemento al ejercicio aeróbico, con sistemas de entrenamiento tipo circuito, superseries, triseries, etc., es decir, entrenamientos enfocados a un alto consumo de oxígeno y de energía, y por lo tanto de glucosa. • Siempre tener una ración de carbohidratos a la mano. 14:01 Página 14 Si los niveles de azúcar en sangre bajan demasiado, el individuo podría sentirse mareado, desorientado, hambriento, ansioso, irritable o experimentar temblores. Consumir un alimento o una bebida con carbohidratos aliviará estos síntomas en cuestión de minutos. Antes de iniciar la actividad física, es importante que los niveles de azúcar en sangre no estén debajo del rango entre 80mg/dl a 100mg/dl y no sobre 250 mg/dl. Asimismo, los niveles de glucosa deben ser chequeados antes, durante, y después de la actividad, y de tres a cinco horas una vez finalizada la misma. Durante este período de recuperación (entre las tres y cinco horas posteriores), es importante que los diabéticos ingieran abundantes carbohidratos con el objeto de impedir una posible hipoglucemia. El ejercicio beneficiará de una forma muy positiva al diabético tipo 2, debido a sus efectos positivos sobre la sensibilidad a la insulina. El ejercicio apropiado y la nutrición son las mejores formas de prevención para este tipo de diabéticos. Es muy importante que el entrenamiento sea repetido a diario para ayudar a mantener la sensibilidad a la insulina. Para prevenir la hipoglucemia, se progresará hacia un ejercicio vigoroso. Recomendaciones para vivir con la Diabetes y realizar ejercicio: • Hay que aumentar gradualmente la intensidad y la duración del esfuerzo muscular. 14 • Realizar autocontroles de la glucemia. Hacer los cambios en las dosis de la insulina y/o suplementos de hidratos de carbono antes, durante o después del ejercicio. • El ejercicio potencia el efecto de la insulina provocando una disminución del nivel de glucosa en sangre. • No realizar ejercicio en el pico de máxima acción de la insulina. • No inyectarse la insulina en las zonas que realizarán más actividad física. • No realizar ejercicio en caso de hiperglucemia y acetona. • Para evitar la hipoglucemia, aumentar la ingesta de hidratos de carbono. • Precaución y cura higiénica de los pies: llevar calzado adecuado (para evitar el pie diabético). • Es imprescindible beber agua para evitar la deshidratación. • Tener en cuenta que la dieta-ejercicio-insulina, forman un pilar fundamental. • Toda persona con diabetes tipo 1, puede y debe realizar ejercicio, siempre y cuando no sufra otros trastornos que se lo impidan. • Conocer tu propia diabetes y a partir de la propia experiencia, podrás autocontrolarte. LA DIABETES NO SIRVE COMO EXCUSA PARA NO REALIZAR ACTIVIDAD FÍSICA 15 HYDROSILEAN 22/5/09 14:02 Página 1 16-17 movim ULTIMATE 22/5/09 14:09 Página 16 MOVIMIENTO "CORRE POR UNA SONRISA" El pasado domingo 22 de Febrero Ultimate Stack fue participe de esta carrera organizada por la empresa joven Run&Win con sede en Madrid. Run&Win, entre otras muchas actividades cuenta con todos los medios para diseñar, organizar y montar eventos deportivos/culturales. Ellos fueron los encargados de conseguir más de 600 participantes para esta carrera solidaria. Todos los participantes colaboraron solidariamente con el pueblo Mbackombel de Senegal soltando simbólicamente en la salida un globo representativo equivalente a 1 ? de los 11? de inscripción, para colaborar con una ONG que tenía como objetivo lo siguiente: - Alimentos a los niños del poblado Mbackombel, Senegal - Ayudar a combatir la malnutrición - Aportar vitaminas para su salud - Mejorar sus perspectivas de futuro - Al menos una vez al día los niños recibirán una comida equilibrada Para comenzar el circuito constó de 10 km a través por el parque Central de Tres Cantos, el cual contaba con obstáculos como vallas de madera, lona de agua, cuestas interminables, zona de escalada, coches, puentes de cuerdas y 16 para rematar la faena, un muro de 2,50 metros de altura. Sin duda un gran reto en el que Ultimate Stack quiso formar parte proporcionando avituallamiento a todos los asistentes en forma de barritas para después de este gran reto y de nuestro incomparable isotónico Non Stop para recuperar esos minerales que se perdieron en tan dura e incomparable carrera. Coincidiendo con fechas del carnaval, hubo hasta disfraces de muy buen nivel, dificultando la decisión del ganador, por lo que se contó con ayuda de los aplausos del público para tomar tan dudosa decisión. Nuestro agradecimiento y felicitaciones a los ganadores, por supuesto a todos los participantes por hacernos pasar una mañana divertida, por ser participes de carreras con un objetivo tan solidario, a Nicolás Aguilera y Rosario Ferrari (gerentes y organizadores de este gran evento) y a todo su equipo por trabajar de forma tan profesional y a su vez divertida. Aquí tenéis algunas imágenes del evento donde podemos ver el éxito y buen ambiente del que disfrutamos. Fdo. Equipo Ultimate Stack 16-17 movim ULTIMATE 22/5/09 14:09 Página 17 DEGUSTACIÓN ULTIMATE STACK EN FITNESS PLACE TRES CANTOS FEBRERO 2009 Menuda Master Class organizada por el gimnasio Fitness Place en Tres Cantos el pasado 02/Febrero/2009, 135 minutos de Spinning sin parar, eso si que es machacarse. Y nos preguntamos todos ¿cómo se consigue aguantar este ritmo?. Pues bien fácil, con muchas ganas y una buena hidratación. Por eso estuvimos allí, no nos lo quisimos perder y poder aprovisionar a todos los que participaron con nuestra Degustación Ultimate Stack ofreciendo nuestro gran isotónico Non Stop para tomar antes y durante la Master Class ,una proteína de calidad como nuestra Whey (proteína de suero) y barritas para después de esta súper clase. Quere- mos agradecer a Jesús Tortosa y Mª José propietarios del centro por invitarnos, a Álvaro (coordinador del centro) y Miguel (recepción) por contar con nosotros, animar a todos los clientes a participar y probar todos nuestros productos. Contamos con el asesoramiento nutricional por parte nuestro invitado especial Pedro Sánchez (atleta Ultimate Stack). Por supuesto nuestras felicitaciones a todos los que participaron en esa Master Class por su gran aguante y a todos los que rindieron en la sala Fitness y posteriormente pasaron a probar nuestros productos. No lo dudéis más , si sois clientes nuestros y queréis que hagamos una degustación en vuestro centro, poneros en contacto con nosotros, esperamos vuestra llamada. Fdo. Equipo Ultimate Stack DEGUSTACION ULTIMATE STACK CENTRO DEPORTIVO TORTOSA Profesionales del Spining, Taekwondo, Muay Thai, Fitness y muchos Trofeos, es decir, un centro polivalente lleno de campeones donde todo lo que encontramos el pasado Lunes 16 en nuestra Degustación Ultimate Stack en el Centro Deportivo Tortosa fue un gran ambiente y muchas ganas de probar nuestros productos. Barritas, Isotónicos y Proteínas son parte de los productos que nos acompañan siempre en todas nuestras visitas, ofreciendo la posibilidad de que cada uno de vosotros podáis elegir lo más adecuado para un mayor rendimiento en vuestro deporte favorito. Es por este motivo por el que no podía faltar la presencia de nuestro campeón e invitado especial Oscar Alvarez, el cual se volcó en asesorar y orientar a todos los presentes. Nuestro agradecimientos a Jesús Tortosa y Mª Jose (propietarios), Alvaro Rodriguez y Mª Luisa Rodríguez (encargados del centro) y a todos los asistentes por hacernos pasar una buena tarde. Fdo. Equipo Ultimate Stack 17 18-19 RESURGIR AFICION 25/5/09 13:23 Página 18 EL RESURGIR DE UNA AFICIÓN EN LA CUBIERTA, TEMPLO MÍTICO DEL BOXEO Por Jesús Ordóñez l día 4 de Abril, ocurrió un hecho histórico en el boxeo español. La mayor concentración de público en la cubierta de Leganés. Exitosa asistencia de amantes y defensores del noble arte "el boxeo". El cartel obligaba a asistir. La afición española, promotores y boxeadores pudieron contemplar que aún sin espónsor ni televisión, éste deporte sigue manteniéndose con vida, y debido a la gran cantidad de practicantes, se levanta y resiste a desaparecer, aún con las zancadillas y trabas que nuestra política televisiva siempre encuentra. Recordar que hace unos años algunos deportes como la Fórmula 1 y aún con apoyo de televisión no gozaban de interés, nuestro asturiano y campeón Fernando Alonso ha revolucionado la sociedad española; y nosotros, con muchísimos títulos de Europa y el campeón indiscutible, 8 veces campeón Francisco Javier Castillejo, ni se nos reconoce estos logros, no sólo es una pena, es una vergüenza, no se entiende pero nadie nos quiere. Recordando años atrás, el boxeo era obligatorio en el circuito de aficiones de nuestros abuelos: toros, fútbol, lucha libre y boxeo, eran los cuatro pilares que sustentaban las aficiones de la España de antes, es increíble pero cierto. Tanto boxeadores como amantes del boxeo son los gladiadores del siglo XXI y están preparados para soportar las sacudidas que nos esperan, saben que no son doce asaltos, que es toda la vida defendiendo su pasión por este arte, confiando y soñando que este mal de ojo que algún día deje de tener efecto. En el máximo y enigmático templo del boxeo español, la plaza de toros "La Cubierta" de Leganés, ya mítico lugar donde Francisco Javier Castillejo con su manager y entrenador Ricardo Sánchez Atocha, se proclamó Campeón Mundial de la 1ª WBC del peso súper Walter, frente a Keith E 18 Mullins, se llenó para bien de promotores y boxeadores, el cartel muy atractivo. Volvía a su casa el 8 veces Campeón del Mundo F.J. Castillejo, contra Pablo Navascues (Campeón de España del peso Medio) y muy querido por la sociedad Madrileña, y habiendo desempeñado el papel de sparring para alguno de los títulos de nuestro Campeonísimo. El combate que anticipaba a éste lo protagonizaba el 6 veces Campeón de España del peso pluma "RAYITO" Oscar Sánchez, frente a Juan del Valle, y nuestro querido y apoyado "EL ZAR". Petra Petrow. Daniel Pérez Salido, Silvio y Sanz Angullen y nuevas promesas. La bomba estaba apunto de estallar, el cóctel era suculento y atractivo, el éxito estaba asegurado. A tan sólo dos semanas de la fecha, no quedaban entradas del Recinto de toda la zona de abajo, Zona Vip, silla de sin numerar e incluso de las gradas se vendían a buen ritmo. Como apunte significativo, en el cartel aparecía Zona Vip 150?, esta vez tenía que pagar todo el mundo, cuando en veladas de éste tipo se habilitaban unas filas para gente Vip, esto acarreó que los Vip asistentes fueran defensores y amantes de este deporte: Carlos Bardén, Dafne Fernández (de la serie Upa Dance), Daniel Guzmán, Miguel Hermoso, Víctor Janeiro ganador de la Isla y compañero de Castillejo en programa de la Isla de los Famosos, Beatriz Pino de programas deportivos de Telemadrid, entre otros. Doy mi enhorabuena y expresarle mi alegría al promotor de ésta velada Ricardo Sánchez Atocha, que durante años, con ayuda o sin ella, no ha parado de hacer boxeo para que su escuadra de boxeadores puedan escalar en las listas del ranking Mundial. Se le hizo entrega de una placa por parte de sus colaboradores, entrenadores ( Marcos Vadal, Gerónimo García, Luis Muñoz, Antonio González Matías, Emilio Bula) y amigos que trabajan con él, reconociendo que era record en títulos de España, títulos de Europa y Campeonatos del Mundo, sorpresa que no se esperaba y que le causó gran emoción. Muy lejos quedan los tiempos donde para crear afición y atraer la asistencia de público, éste promotor regalaba entradas de grada, y mi enhorabuena a todos los promotores españoles por su lucha, a Enrique Soria padre y Enrique Soria hijo, junto con José Valenciano, a José Luis Sousa, que son el triángulo del boxeo español. El pesaje transcurrió con normalidad, incluso el cruce de miradas manteni- 18-19 RESURGIR AFICION 25/5/09 13:23 das a menos de un palmo de distancia ya típico en veladas con rivalidad notoria. A Ultimate Stack que como siempre hace entrega de productos de Nutrición, y espléndida esta vez por acompañar el pack con camiseta, toalla y un libro sobre la sexualidad y el deporte y mi enhorabuena para la directora y su equipo: Paloma Catalán, Sergio Hernández, Miguel Castillo y Juan José Zaballos, que aún en estos tiempos difíciles para el comercio, hacen lo posible para colaborar con deportistas y son fieles al espíritu de apoyo al deporte que su creador y amigo de todos Fidel Montero. Esta sociedad nueva y joven generación de aficionados y practicantes del boxeo arrasa. Siempre para la sociedad tenía colgada la etiqueta de macarras y mala gente, pero ahora todo el mundo de cualquier condición se siente atraído por una nueva forma de practicar este deporte, de sentirse bien liberando estrés y como actividad de defensa personal. Estos últimos años ha sido una moda, pero Página 19 ahora está establecido en la mayoría de los gimnasios de la geografía Nacional y este ha hecho que los recintos y polideportivos municipales de capitales y pueblos se llenen para ver a sus ídolos locales. Los barrios se movilizan para seguir desde su inicio a estos deportistas, el boxeo amateur es culpable de que luego haya boxeo espectáculo "boxeo profesional", ya no es una moda, es una forma de vida y un sentir, una alternativa para no estar tirado en los parques practicando la litrona. Y crece y crece y en pocos años tendrá tanta fuerza que quizás las televisiones se lo piensen y nos echen un cable, pero de momento, los verdaderos protagonistas son los entrenadores de toda España, que cada día van al gimnasio a impartir sus conocimientos con su corazón y su ilusión. Agradecer y valorar la labor de José Valenciano que no sólo es entrenador, sino que ha sentado con su voluntad, buen hacer y conocimiento una amplia escuela que con sus innumerables alumnos ahora profesores y entrenadores, cubren toda la comunidad de Madrid y sobrepasa estas fronteras: Gerónimo García, Marcos Vadal, Alex Valls, Pablo Navascues. 11 años siendo y liderando el record de campeón de España de amateur senior, 5 años de junior, 11 Campeones de España profesional y algunos de Europa, con boxeadores de la talla como Oscar García Cano, Tyson Navarro, Pablo Navascues, Jorge Mata, Alex Valls, Kevin Kivir, Wilson Rodriguez, Rafael Lozano, Alejandro Lacatus. Una difícil labor compaginar y revisar personalmente el boxeo amateur y el profesional. Me comentó José Valenciano: " Estoy orgulloso de pertenecer a esta gran familia, el boxeo me ha dado más que yo a él” y yo desde aquí te digo: “ el boxeo da si tu le das, y tú por darle tanto, es normal que recibas”. Mi mas sincero agradecimiento a todos y cada uno de los componentes de este deporte, colaboradores, espónsor y afición......... SIEMPRE ¡PALANTE! SIEMPRE ¡PARRIBA! Y SOBRE TODO, CON ALEGRÍA. 19 20 MEJORES EJERCICI 25/5/09 13:24 Página 20 LOS MEJORES EJERCICIOS PARA FUERZA PRESS BANCA Por Rafael Ovejero PESO MUERTO No podremos desarrollar unas grandes piernas sin hacer sentadillas, es desde mi punto de vista el ejercicio mas completo que existe. Para una correcta ejecucion colocar la barra en los trapecios y no en el cuello, separar los pies unos 20 centimetros entre ellos para sentir mas la parte exterior, y bajar intentando mantener la espalda recta hasta 90 grados y subir con fuerza manteniendo el torso ergido y las caderas bajo la barra. 20 SENTADILLA El press de banca es el ejercicio más popular del gimnasio. Es el ejercicio que más peso te permite levantar con la parte superior del cuerpo. Con el press de banca puedes ganar fuerza en el torso como con ningún otro ejercicio. Para una buena ejecucion enfrentar la barra al pecho extendiendo completamente los brazos, toma aire al bajarla hasta tocar el pecho, manten las muñecas siempre estiradas y volver a subirla hasta el punto de partida expulsando el aire. Es junto con la sentadilla uno de los movimientos donde se puede manejar mas peso, un gran ejercicio para ganar fuerza. El peso muerto es uno de los tres movimientos que forman parte del powerlifting. Cuando la barra se encuentra en el suelo debes asumir una posición erecta, con las rodillas bloqueadas al principio y al final del levantamiento. Este debe colocarse mirando la barra y flexionando sus piernas se agacha hasta tener la barra a una distancia de manos ligeramente mayor a la distancia de los hombros, luego siempre mirando hacia el frente empuja con las caderas hacia adelante y posteriormente tirando con las piernas hasta quedar nuevamente erguido con las piernas trabadas. Los hombros deben quedar hacia atrás y la espalda con una curva hacia adentro. El levantamiento desde el suelo ha de hacerse sin tirones, los brazos han de estar rectos y tensados antes de comenzar a levantar el peso.Al final del movimiento los glúteos intervienen para alcanzar la posición de bloqueo. La posición final ha de ser erguida, sin inclinación hacia atrás o hacia delante. 21 BARRITAS PUB 25/5/09 13:52 Página 1 22-24 Entrev a FCO MARRA 25/5/09 Entrevista a 13:29 Página 22 Por Rafael Ovejero FRANCISCO MARRA Nuestro protagonista de este número es un hombre realmente apasionado por el Culturismo, tanto como deporte, como de estilo de vida, lleva encima de los escenarios desde que tenía 19 añitos, y no le importa en absoluto haberse pedido tantas y tantas fiestas y borracheras. Aun así es consciente de que existen muchas mas cosas que el Culturismo, y por ello intenta pasar todo el tiempo posible con sus dos hijos y su mujer, además de con amigos que no tienen nada que ver con este deporte. Es una persona muy constante y perseverante en todo lo que hace, y ante todo muy centrado en sus objetivos. En definitiva, MI AMIGO PACO, al que espero que a través de esta entrevista podáis conocer un poco mas. 22 22-24 Entrev a FCO MARRA 25/5/09 ¿Año de nacimiento? 1972. ¿Ciudad? Thionville (Francia). ¿Residencia actual? Talavera de la Reina (Toledo). ¿En qué actividad te desarrollas laboralmente? Tengo una tienda de nutrición deportiva en Talavera. ¿Tu principal actividad deportiva es...? Culturismo. ¿Desde cuando la practicas? Desde los 18 años. ¿Cómo empezaste en este deporte? Siempre me gustaron los cómics y sobre todo los superhéroes y cuando tuve la oportunidad de apuntarme en un gimnasio en Francia, no lo dudé. Además era un niño obeso y quería cambiar. ¿Peso en competición? 95 kg. en el 2007. ¿Peso fuera de competición? 108-110 kgs ¿Hasta cuando piensas estar en la brecha? 13:29 Página 23 Me gustaría competir hasta los 45 años aproximadamente y luego seguir entrenando y llevar una dieta menos estricta. ¿Cuál es el secreto de tu entrenamiento? Perseverancia y constancia. ¿Y de tu alimentación? Soy muy estricto y más en precompetición. Dinos tu punto de vista sobre la suplementación deportiva Es importantísima, según más vas avanzando, más la necesitas; mantener o crear más masa muscular cuando ya tienes un nivel alto es muy difícil y casi imposible sin ayudas nutricionales. La glutamina, la proteína de suero, los Bcaa´s forman siempre parte de mi programa durante todo el año; luego en distintas épocas de mi preparación añado creatina, óxido nítrico o quemadores de grasa. ¿Es el descanso tan importante como se dice? Es necesario para que podamos progresar. Tu ejercicio favorito es... Remo con barra (espalda). 23 22-24 Entrev a FCO MARRA 25/5/09 ¿Y tu comida? Hamburguesa con patatas fritas. ¿Entrenas solo o con compañero? Fuera de temporada entreno con compañero pero en época de competición prefiero entrenar solo. ¿Qué consejo darías a la persona que empieza en el mundo de la competición? Le diría que aunque al principio los resultados no sean los esperados que siga perseverando y trabajando, ya que en la mayoría de los casos el éxito en nuestro deporte se consigue a base de muchos años de entrenamientos y dietas. ¿Qué señalarías como características innatas en un deportista de elite? La genética es fundamental pero el trabajo y constancia son necesarios para el éxito. ¿Qué aspecto psicológico crees que hay que valorar fundamentalmente antes de una competición? Siempre has de verte ganador antes de una competición pase lo que pase y has de salir a comerte el mundo. Y que conste que durante muchos años salía al escenario como tímido pero creedme no es la solución. ¿Cuál es el momento más difícil en tu preparación? Sin duda cuando recorto y controlo la cantidad de agua. La dieta ya no me supone apenas problemas y más después de tantos años compitiendo. ¿Cómo es un día normal en tu vida? Me levanto hacia las 8 h., desayuno y me preparo las siguientes comidas de la mañana; a las 10 h. abro mi tienda hasta las 13,30 24 13:29 Página 24 h., luego a las 14 h. hago mi primer entrenamiento; llego a casa a las 15,30 h., como y hago las comidas de la tarde; a las 17 h. voy a la tienda hasta las 20 h.; a las 21 h. hago mi segundo entrenamiento; a las 22 h. llego a mi casa, ceno y descanso por fin; me suelo acostar a las 00,30 h. Los fines de semana dedico más tiempo a mi familia, a ver la TV y a pasear. ¿Te sientes valorado en tu deporte? No, pero tampoco me importa demasiado. Entreno y compito por mí, no por la gente. ¿Con qué otros deportes te sientes identificado? Con el ciclismo en cuanto a la dureza de la competición. ¿Cuál ha sido el acontecimiento más importante en tu vida? En el plan deportivo mi victoria absoluta en el Olimpia 2006 y en el plan personal mis 2 hijos. ¿Casado o soltero? Casado. ¿Hijos? 2 hijos, Liberto de 7 años y Gonzalo de 2 años. El último libro que leíste fue... “La torre oscura” de Stephen King. ¿Qué tipo de música te gusta? Todo tipo de música menos la clásica. ¿Cuál es tu película favorita? El exorcista. La persona que más ha marcado tu vida es... En el aspecto deportivo unos de los que más me ha enseñado y aportado es mi amigo José del “Gym Naciones”. ¿Cuál es el valor más importante para ti en un hombre? La dignidad e integridad. ¿Y en una mujer? La tolerancia y comprensión. Alguna cosa que quieras añadir Quisiera agradecer a todo el equipo de Ultimate Stack y en especial a ti Rafa, por apostar por mí este año; a José del “Gym Naciones”, a Tito, a Miguel, a los dueños del “Aerogym 2000” de Talavera por facilitarme sus instalaciones, a Ramón Puig, y una mención especial a mi mujer Mayka por hacerme la vida más fácil y quisiera también mandar un fuerte beso a mis 2 niños. 25 NON STACK 25/5/09 13:28 Página 1 26-27 fuerza y masa 25/5/09 13:35 Página 26 FUERZA MASA MUSCULAR GANA Y por Rafael Ovejero P ara el articulo de entrenamiento de este numero, desarrollaremos una rutina para aumentar la masa muscular junto con un mas que probable incremento de la fuerza, para ello podemos dedicar cuatro o cinco días de entrenamiento; si elegimos entrenar cuatro días lo distribuiremos de la siguiente manera: Lunes: DIA 1 - pectoral - bíceps Martes: DIA 2 - dorsal – trapecio - lumbar Miércoles: Descanso Jueves: DIA 3 - cuadriceps- femoral -gemelo Viernes: DIA 4 - hombro - tríceps Por otro lado, si elegimos cinco días: Lunes: DIA 1 - pectoral - bíceps Martes: DIA 2 - dorsal – trapecio -lumbar Miércoles: DIA 3 - cuádriceps – femoral - gemelo Jueves: Descanso Viernes: DIA 4 - hombro - tríceps Sábado: DIA 1 – pectoral – bíceps (la semana posterior iniciaremos la rutina con el DIA 2, la siguiente por el DIA 3 y así sucesivamente) Ya sabemos que para optimizar los resultados de este entrenamiento u otro similar es necesario llevar una alimentación adecuada, en este caso realizaremos un mínimo de seis ingestas, dando mas influencia a los carbohidratos sobre todo en las comidas que realicemos antes del entreno diario, un ejemplo podría ser: Desayuno 8:00 horas: 150 gr. de avena con proteína, 6 claras y un plátano. Almuerzo 11:00 horas: 75 gr. de tortas de maíz, 200 gr. de pavo a la plancha. Comida 14:00 horas: 150 gr. de arroz o pasta, 350 gr. de pollo o carne roja. Entrenamiento Merienda 17:00 horas: 250 gr. de pechuga de pavo, 25 gr. de tortas de arroz, una manzana 26 2ª Merienda 20:00 horas: Tortilla de 12 claras 1 yema, un batido de proteína 100 gr. Cena 23:00 horas: Medio manojo de espárragos trigueros a la plancha, 1 boniato, 350 gr. de Merluza o Dorada a la plancha, 2 rodajas de Piña. RUTINA DE ENTRENAMIENTO DIVIDIDA EN 4 DIAS DIA 1 - PECTORAL - BICEPS PECTORAL • PRESSS DE BANCA 4 X 10-8-8-6 • PRESS SUPERIOR EN MAQUINA DE PALANCA O PRESS CON MANCUEERNAS 4 X 8-8-8-6 • ABERTURAS EN BANCO PLANO SUPERSERIE CON FONDOS EN PARALELAS (CON PESO LASTRADO) 3 X 10 • PRESS DECLINADO 3 X 10.8.8 • CONTRACTORA 2 X 8 BÍCEPS • CURL EN BANCO SCOTT CON BARRA ZETA (parando en la mitad del recorrido) 4 x 10 • CURL ALTERNO CON MANCUERNA DE PIE 3 X 10.8.6 • CONCENTRADO SIN APOYO 3 X 12 • ZOTMAN 2 X 15 26-27 fuerza y masa • • • • 25/5/09 13:35 Página 27 DIA 2 - DORSAL – TRAPECIO – LUMBAR • JALON TRAS NUCA EN POLEA 4 X 10-10-8-8 • REMO CON MANCUERNA 4X8 • REMO SENTADO PALANCA 4 X 10-10-8-8 • DOMINADAS CON PESO LASTRADO 3 X 10 JALON CERRADO AL PECHO EN POLEA 3 X 10 REMO PARA TRAPECIO CON BARRA 4 X 10 ENCOGIMIENTOS 3 X 12 PESO MUERTO 3 X 8 DIA 4 - HOMBRO - TRICEPS HOMBRO • PRESS MILITAR 4 X 10 -8-8-8 • ELEVACIONES LATERALES SENTADO 3 X 10 • PAJARO SENTADO 3 X 10 • ELEVACIONES FRONTALES SIMULTANEO 3 X 10 • PRESS CON MANCUERNAS O PRESS EN MAQUINA PALANCA 3 X 10 TRICEPS • JALON POLEA TRICEPS 4 X 10 • PRESS FRANCES CON BARRA Z 3 X 8 • PRESS CERRADO 3 X 8.8.6 • PATADA DE PIE (tronco inclinado) O TRAS NUCA / SUPERSERIE CON FONDOS ENTRE BANCOS (con peso) 3 X 12 DIA 3 - CUADRICEPS – FEMORAL – GEMELO CUADRICEPS • • • • • • EXTENSIONES 4 X 10 SENTADILLA 4 X 10-8-8-6 PRENSA ATLETICA 4 X 8 FEMORAL SENTADO 3 X 10 FEMORAL DE PIE 3 X 8 PESO MUERTO 3 X 10 • GEMELO DE PIE 4 X 8 • GEMELO DE PRENSA 3X8 Es conveniente recordar que este solo es un ejemplo de rutina para aumentar masa muscular, si eres principiante debes experimentar con muchos programas de entrenamiento hasta encontrar el mas adecuado a ti mismo. 27 28-30 elegir suplementos 25/5/09 13:39 Página 28 ELEGIR BIEN EN Por Mintxo Lasaosa SUPLEMENTOS DIETÉTICOS L os suplementos dietéticos constituyen actualmente un tema de enorme interés por parte de toda la sociedad. Se han revelado como interesantes elementos para potenciar la actividad física y complementar la dieta en personas que se ejercitan de manera regular. También es amplio su empleo por personas que no realizan ejercicio pero que entienden que con ellos pueden mejorar su salud. ¿QUÉ SON SUPLEMENTOS DIETÉTICOS? Con el término “suplementos dietéticos” me voy a referir a los varios elementos que se añaden a la dieta (entendiendo ésta como el conjunto de alimentos que se ingieren diariamente).Les podemos llamar también “complementos nutricionales”, ya que se utilizan con el propósito de mejorar el valor nutritivo de dicha dieta. Otro nombre con que se conocen, aunque suponen una categoría excluyente, como “ayudas ergogénicas”, cuando su uso está enfocado a la mejora del rendimiento deportivo. A día de hoy distinguimos POR SUS OBJETIVOS varias clases de ellos. • Suplementos nutricionales para complementar la dieta (adaptado de Burke ,2007) – Aportan nutrientes que ya se ingieren en dieta, pero de manera menos voluminosa (concentrada, aislada, extraída.) – Permiten complementar la dieta en situaciones especiales de esfuerzo. – Disponen los nutrientes en forma fácil de utilizar,digerir y absorber. – Ejemplos: Proteínas, Carbohidratos, Ácidos Grasos Esenciales, 28 Bebidas deportivas, Barritas y Geles, Multivitaminas y Minerales, etc… • Ayudas ergogénicas, que potencian el entrenamiento y el rendimiento deportivo (adaptado de Greenwood, Kalman y Antonio,2008) – Mejoran la capacidad de entrenar en las diferentes vías metabólicas: tanto a nivel aeróbico (p.e.resistencia), como anaeróbico(p.e. fuerza y velocidad). – Reducen la fatiga durante el ejercicio físico, optimizándolo. – Ayudan en la adaptación a los esfuerzos, evitando el sobreentrenamiento. – Ejemplos : Creatina, Beta Alanina, Aminoácidos, Cafeína, cargas de carbohidratos, bebidas deportivas, etc… • Suplementos dietéticos para mejorar la composición corporal (adaptado de Campbell + Eckerson,2008) – La mejora en la composición corporal es beneficiosa para la salud y también puede tener efectos ergogénicos, en el caso de los deportistas. – Sirven para apoyar al entrenamiento en la ganancia de peso en masa muscular. – Complementan a la dieta en la pérdida de peso en tejido graso. – Ejemplos: Proteínas y AA’s, Carbohidratos, Creatina…para aumento de músculo. Cafeína, agentes Termogénicos, Té verde, Calcio...para reducción de peso graso. Esta clasificación supone una adaptación por parte de este autor de los varios conceptos que se aplican en el ámbito de la nutrición deportiva. EVALUANDO LOS SUPLEMENTOS Hay varios elementos a evaluar en los suplementos dietéticos, quizás no todos nos importen (que cada cual ejerza su libertad), pero creo interesante tenerlos en cuenta. (adaptado de ISSN 2004. Coleman,2006. Collins,2008) 1. SEGURIDAD ¿es seguro el empleo de este suplemento? 2. EFECTIVIDAD ¿funcionan las sustancias que incluye? 3. CALIDAD, comprobada por organismos evaluadores oficiales o independientes. 4. CONGRUENCIA al entender que su empleo cubre el objetivo propuesto. 5. LEGALIDAD a nivel de administración y organismos deportivos. 1. La SEGURIDAD debería de ser el factor principal a la hora de elegir un suplemento dietético. Se refiere a la certeza de que no estemos ingiriendo ningún elemento que pueda ser perjudicial para la salud, o lo que es lo mismo, que no ocasione efectos secundarios indeseados. 28-30 elegir suplementos 25/5/09 Parece importante tener información fidedigna, ya que la Administración carece de recursos para el control de todos los suplementos dietéticos (en España, llamados complementos alimenticios por la Guía Informativa CAM para inscripción de Complementos alimenticios, ed 5ª Abril 2007) que se ofrecen al mercado. En España, no todos los productos han pasado los controles sanitarios (es lógico si entendemos que el volumen circulante supera con creces a las posibilidades de los Organismos competentes), ni todos pertenecen a un negocio regulable (venta telefónica y por internet). Parece haber en nuestro país ciertas “lagunas legales” que permiten de hecho la libre circulación de productos de suplementación dietética que no han pasado ningún control sanitario. Para mayor información, podemos consultar el Real Decreto 1275/2003, de 10 de Octubre. (B.O.E. 14-10-2003), donde se especifica (no completamente…) lo relativo a las sustancias que se pueden incluir en la fabricación de suplementos dentro de la estricta seguridad de uso. Merece la pena destacar también que los productos que llegan del extranjero están también escasamente regulados y por tanto para nada aseguran su seguridad en términos de salud. Sirvan como ejemplo los productos de EEUU cuya ley marco, la DSHEA (1994) hace responsable de la seguridad de los productos a las propias marcas. No es imprescindible demostrar de antemano la salubridad en la composición de ningún suplemento. Diversos estudios revelan la contaminación de suplementos dietéticos, con sustancias peligrosas para la salud, tales como estimulantes y hormonas: Baume, N., Mahler, N., Kamber, M., Saugy, M. Research of stimulants and anabolic steroids in dietary supplements. Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports 16: 41-48, 2006. Greyer,Parr, Marek, Reinhart, Scrader, Schancer. Analysis of Non hormonal nutritional supplements. 13:39 Página 29 Int J Sports Med. 25:124-129, 2004 Para terminar, sería lógico consultar a un experto (correctamente acreditado). Sería ideal apoyarnos en la comunidad médica aunque, en general, ésta rechaza de plano el uso de suplementación sin siquiera entender cuál es su naturaleza, su función o su seguridad real en términos de salud, rendimiento y/o ayuda a la mejora de la composición corporal en personas que realizan actividad física. 2. ¿Quién asegura la EFECTIVIDAD de un suplemento dietético? Es decir, que éste funciona y lo hace en la manera deseada, publicitada o recomendada. Nos dejamos influir por factores tales como: – Falta de información fidedigna: estudios independientes bien controlados. – Una publicidad engañosa: el caso incontrolado de antes-después. – Un deportista de élite que asegura sus efectos (nada informativo porque desconocemos cómo entrena, come o usa otras sustancias ese deportista). – Razonamientos teóricos que se limitan a “leyendas urbanas”: la creencia popular de que algo funciona, pero sin base científica ninguna Tenemos que entender , además , que existen fuertes intereses comerciales que llevan a las marcas a prometer resultados fisiológi- camente imposibles (p.e. “aumenta tu testosterona en un 300%” o “pierde 3 kilos de grasa en una semana”) Para informarnos de la efectividad de un suplemento, el primer paso sería consultar a un especialista (certificado) en nutrición deportiva; éste nos puede explicar los mecanismos fisiológicos de una u otra sustancia y valorar si puede tener una validez a nivel fisiológico (que propicie las adaptaciones propuestas por el producto: p.e. aumento de peso, reducción de grasa, mayor energía…). El segundo paso sería la consulta de un número suficiente de estudios científicos(independientes y bien diseñados) que encontremos indexados en publicaciones de cierta entidad, es decir no relacionadas con la venta de suplementos; si lo hacemos en éstas, comprobaremos que nos refieren a publicaciones científicas. Alguno s ejemplos son los Journals de : International Society of Sports Nutrition, Applied Physiology, Nutrition. También todo tipo de buscadores como MedLine, o PubMed. 3. Comprobar la CALIDAD del producto sería un tercer factor. La mayoría de los suplementos no son analizados por la Administración antes de salir al mercado (ni en España ni en ningún otro país). ¿Cómo sé, entonces, si el suplemento que voy a tomar… – Contiene los ingredientes que señala en su etiqueta? 29 28-30 elegir suplementos 25/5/09 – Lleva la cantidad de éstos que indica? – Tiene elementos que están libres de impurezas y/o contaminantes? – Es biodisponible, es decir que nuestro cuerpo puede metabolizarlo hasta su absorción y no simplemente excretarlo? Sería interesante y muy útil conocer los criterios de evaluación de organismos independientes y que éstos certifiquen los suplementos. Se hace ya en otras áreas de la industria (certificaciones ISO); en el área deportiva sería adecuada la validación por asociaciones de consumidores, Federaciones Deportivas y ,por supuesto, Sanidad). Recomiendo personalmente una visita a las páginas web: www.supplementwatch.com, www.supplementinfo.org, o www.consumerlabs.com. 4. CONGRUENCIA a la hora de elegir un suplemento. Muchas personas no relacionan adecuadamente la función de un suplemento (la desconocen realmente) con su objetivo a la hora de emplearlo. 5. En un estudio de la Universidad de Kingston en Surrey, UK. se comprueba la “alarmante” incongruencia entre el uso de suplementos y las razones que los usuarios exponen para dicho uso. Es decir: muchos no saben qué utilizar para un determinado fin. Razones desde “consejo médico” a “me han dicho en mi gimnasio”, no encuentran congruencia con los efectos comprobados de la mayoría de los suplementos empleados. (Petroczi et al, 2007). Esta falta de congruencia puede estar motivada por la falta de información científica unida a la desinformación que aportan los anuncios y los consejos de los no expertos. No ayuda mucho la actitud apresurada del usuario que busca resultados inmediatos. 6. A algunos les interesará también el aspecto LEGALIDAD, hablando en términos deportivos, claro. Muchos de los usuarios de suplementos dietéticos se someten a controles de dopaje y/o salud por 30 13:39 Página 30 parte de sus respectivas organizaciones deportivas. La “Guía del deportista 2009” facilitada por la Fundación Miguel Induráin” recuerda a los deportistas que los suplementos nutritivos no vendidos en farmacias pueden contener sustancias incluidas en la Lista Prohibida. La WADA (agencia mundial antidopaje) recuerda que cada deportista es responsable de todas las sustancias que ingiere y que esto incluye al uso involuntario de las mismas. (www.wada.org) En España podemos consultar con AESAN, Agencia Española de Seguridad en Alimentaria y Nutrición. Sus responsables reconocen que la ley es “bastante escueta” en lo relativo a los suplementos dietéticos. Por su parte, algunas de las marcas de suplementación deportiva pueden facilitar a sus clientes y usuarios los certificados pertinentes asegurando la limpieza de sus productos. EJEMPLO DE EVALUACIÓN DE UN SUPLEMENTO MONOHIDRATO DE CREATINA 1. SEGURIDAD: – No aprecian efectos adversos del uso de Creatina, con empleo de 5 a 20 grs/día durante 0’25 a 5 años.(Mayhew et al,2002) 2. EFECTIVIDAD: – Creatina parece ser efectiva en esfuerzos repetidos de alta intensidad.Empleo durante 5 a 7 semanas de 20gr/día aumentan la capacidad anaeróbica de un 5 a 15%. (Kreider,2003) 3. CALIDAD: – Creatina marca Creapure™, asegura en su web www.creapure.com que sus productos están testados por las administraciones correspondientes y por laboratorios independientes cualificados (Good Practice Laboratories). 4. CONGRUENCIA – Numerosos estudios indican que el empleo de Creatina es adecuado para por ejemplo, el desarrollo de la masa muscular limpia (positon stands ISSN Journal 2004) – Estos mismos estudios evidencian aumento de peso corporal, que sin ser un efecto malo para la salud ¿es adecuado para el usuario? 5. LEGALIDAD – Creatina no está en la lista prohibida de la WADA, y por tanto no constituye un elemento que pueda dar positivo en un control. – Es legal el uso y la venta de Creatina. (FDA,2009) Espero que este artículo haya resultado informativo para el lector. Inicio con él una serie de capítulos en que se analizarán, en un intento de dar información veraz, independiente y actualizada muchos de los suplementos dietéticos para deportistas que existen en el mercado. Gracias a Ultimate Stack por la oportunidad que me da para publicar. Aseguro que este articulista no ha recibido influencia por parte de la marca citada para ninguno de los comentarios ni citas científicas expuestas. Gracias por leerme y hasta pronto. Mintxo Lasaosa. Licenciado en Educación Física. Máster Nutrición especialidad Nutrición Deportiva. 31 PMS Nox Stack 25/5/09 13:40 Página 1 32-33 villa de parla 25/5/09 14:03 Página 32 CAMPEONATO VILLA DE PARLA A.M.C.F.F. Por Rafael Ovejero L a localidad de Parla fue la elegida para abrir la temporada de competiciones de este año, el teatro “Dulce Chacon”, ofrecido por el Ayuntamiento de Parla fue el escenario para celebrar este Campeonato ya habitual en nuestro calendario. Manuel Valbuena organizador del evento inaguro el Campeonato ofreciendo unas palabras de agradecimiento a el Ayuntamiento por su colaboración, y pidiendo disculpas a los espectadores que se quedaron fuera del recinto de la competición ,debido a su limite de aforo no pudieron entrar nada mas que 200 personas (aforo máximo), la entrada fue gratuita y quizá esto, hizo que un gran numero de espectadores se animaran a acudir a este primer acontecimiento de la temporada. RESULTADOS: BodyFitness (Talla única) 1. Sabrina Kolb (Ozono) (3) 2. Alicia Esteban Roldán (Thor Gym) (2) 3. Aroa Cano (Valbuena Power) (1) Classic BodyBuilding (Talla única) 1. Roberto Velilla Gil (Francisco del Yerro) (8) 2. Antonio Ruiz (Francisco del Yerro) (7) Podium categoría classic bodybuilding 32 Mario Augusto Hernández Vencedor en senior hasta 80kg 3. Raúl Martín Rodríguez (Max Fitness) (4) 4. Alberto Muñoz Rodríguez (competidor libre) (6) 5. Bruno Beleña (Nova) (5) Categoría senior mas de 80 Kg 32-33 villa de parla 25/5/09 14:03 Página 33 Senior Masculino (hasta 80 Kg.) 1. Mario Augusto Hdez. (Francisco del Yerro) (12) 2. Rubén López Reyes (President Sport) (11) 3. Juan Cabrerizo Camarero (comp. libre) (13) 4. Ildefonso Barragán (Valbuena Power) (10) 5. Adrián Aparicio Fdez. (Valbuena Power) (9) Senior Masculino (más de 80 kilos) 1. José Luis González (Ozono) (20) 2. Pedro Sancha Sosa (Thor Gym) (19) 3. Francisco de Asís Jove (Nova) (16) 4. Sthephan Basile Sand (Francisco del Yerro) (15) 5. Paulo Antonio González Aleix (Nova) (17) 6. David Pardo Poncel (Francisco del Yerro) (18) Senior Masculino (Absoluto) 1. Roberto Velilla Gil (Francisco del Yerro) (8) 2. Mario Augusto Fdez. (Francisco del Yerro) (12) 3. José Luis González (Ozono) (20) PROXIMOS CAMPEONATOS Dia 9 de Mayo Cpto. Francisco del Yerro (Madrid, Teatro Obispo Perello) Regional, Open Nacional, Preseleccion para el Campeonato de Europa Fisicoculturismo y Classic Bodybuilding, Serbia del 22 al 25 de Mayo Roberto Velilla vencedor en Classic Bodybuilding y ganador del trofeo Absoluto Dia 16 y 17 de Mayo Copa Nacional (Madrid, Teatro Obispo Perello) Nacional Preselección para el Campeonato Europeo Junior y Master —Baia Mare, Rumania— Del 29 de Mayo al 1 de Junio Sabrina Kolb vencedora en Bodyfitness con su preparado, junto a Paloma Catalán Ultimate Stack estuvo allí 33 34 el padel 25/5/09 14:05 Página 34 EL Por MIGUEL MOZO GONZÁLEZ Profesor de Padel PADEL S i hablamos de un deporte con un máximo crecimiento en los últimos 5 años, nos estamos refiriendo al Padel. Lo que ha motivado el auge de este deporte, según mi opinión podría ser lo siguiente: no es necesario tener demasiada técnica para empezar a divertirse, a diferencia de lo que ocurre en el tenis; la forma física a nivel básico tampoco es determinante; la duración de los puntos es larga, comparada con el tenis, lo cual lo hace muy entretenido, y no nos debemos olvidar que el hecho de que sean 4 jugadores los que participan, lo convierte en un "acontecimiento social", no exento de rivalidad. 34 España, por su climatología y afición al tenis, es un excelente enclave para su difusión, tanto es así que el numero de licencias no cesa de crecer año tras año, al igual que el número de participantes en torneos, dando lugar a un nivel cada vez mayor en los mismos Si nos remontamos a los orígenes del Padel, deberíamos nombrar a su importador D. Alfonso de Hohenlohe, quien en 1974, después de una estancia en México en casa de un amigo, se interesó por el invento que este había creado, el cual consistía en añadir a una pared de frontón un muro opuesto, y vallar los laterales, poniendo una red en medio. Se jugaba con unas palas de madera, muy distintas tanto en material, espesor y peso a las actuales. Una vez de vuelta en España, e ilusionado por el descubrimiento, decide, después de cambiar y ajustar medidas y reglas de juego, construir las dos primeras pistas en Marbella, con lo que como inicialmente fue practicado por gente de la jet-set esto le ha dado al Padel cierto aire elitista. Si bien, hoy en día es un deporte muy accesible para cualquier ciudadano, y prueba de ello es el gran numero de pistas municipales que se están construyendo, como alternativa a los clubs privados, haciéndolo así menos costoso desde el punto de vista económico. Para finalizar este primer artículo general en torno al Padel, animo a todo el mundo, sin importar edad ni condición física, a que lo pruebe y disfrute de un deporte al aire libre a la vez que pasa un buen rato entre amigos. 35 agrupacion 25/5/09 14:06 Página 1 36-37 SALTOS TRAMPOLIN Los 25/5/09 14:08 Página 36 Saltos de Espectacular salto hacia atrás Trampolín Por Rafael Ovejero Salto carpado en disciplina sincronizados L os saltos de trampolín y palanca, competición con entidad propia, constan de un despegue, normalmente desde una plataforma, una maniobra en el aire y la entrada en el agua. Los saltos se clasifican en tres tipos: • Estirado: en el que el cuerpo del saltador no debe doblarse dejando las caderas y las rodillas rígidas y los pies juntos. • Carpado: en el que el cuerpo se dobla por las caderas y se dejan las rodillas rígidas. • Encogido: en el que el cuerpo se recoge completamente mientras el saltador se agarra los tobillos. El salto del ángel es un salto estirado ejecutado con la cabeza inclinada hacia atrás, la espalda un poco arqueada y manteniendo los pies juntos de manera que formen una línea recta desde las caderas hasta los dedos de los pies. Al saltar hacia arriba los brazos se extienden hacia los lados hasta la altura de los hombros, manteniéndolos así hasta que el saltador está cerca del agua, momento en el que los brazos se juntan por encima de la cabeza y las manos se ponen de forma que entren en con- 36 tacto con el agua antes que el resto del cuerpo. En el salto de navaja, un salto carpado, el saltador se dobla, normalmente en el punto más alto del salto, palmea o toca sus tobillos y luego vuelve a estirarse antes de tocar el agua. El salto mortal, normalmente un salto carpado, es aquél en el que el saltador ejecuta una vuelta de campana antes de entrar en el agua con los pies por delante; cuando se hace más de una revolución completa el salto es más fácil si se hace encogido. El salto de trampolín y de palanca se basan en combinaciones o variaciones de estos tipos que pueden ser modificados por giros llamados tirabuzones. En los tiempos modernos, a principios del siglo XIX, los alemanes y los suecos fueron los primeros que realizaron varios tipos de saltos. Como deporte de competición empezó en Gran Bretaña en 1883 cuando la Aso- Detalle de un salto adelante en plataforma de 10 metros El equipo Chino dominador en los últimos juegos Olímpicos de Beijing ciación Amateur de Natación instituyó los primeros Campeonatos del Mundo de Salto. El salto fue incluido en los Juegos Olímpicos de 1904 donde los estadounidenses ganaron las tres medallas. El salto de palanca y trampolín aumentó enormemente su popularidad y se convirtió en una prueba característica de las competiciones de natación. A escala internacional Estados Unidos ha dominado hasta hace poco tiempo, aunque ha habido grandes saltadores de Alemania, Italia, la antigua Unión Soviética y Suecia. Sin embargo, en la actualidad los mejores saltadores del mundo son los chinos. Las alturas de las plataformas usadas en competiciones de salto son las siguientes: para trampolín, 1 o 3 m; para palanca, de 3 a 5 m, de 5 a 7 m y medio o de 7m y medio a 10 m. En principio, la altura de la plataforma no debería ser mas del doble que la profundidad del agua, que 36-37 SALTOS TRAMPOLIN 25/5/09 Salto hacia atrás en plataforma debe ser como mínimo de 1,8 m y no necesita exceder de 4,6 metros. El programa olímpico de este deporte consta de 4 pruebas; trampolín, plataforma, sincronizados desde 3 metros y sincronizados desde 10 metros. La Federación Internacional de Natación (FINA) permite 110 atletas que compiten durante 8 días tanto masculinos como femeninos UN POCO DE HISTORIA; No quisiera terminar este articulo sin dar a conocer un poco de la vida del que fue dominador indiscutible de este deporte en los años 80, este fue Greg Louganis, al que tuve la gran suerte de conocer en el Mundial 86 celebrado en Madrid. Su familia biológica era de Samoa y de Suecia, pero creció en California con sus padres adoptivos, una pareja de ascendencia griega. A los 16 años, tomó parte en los Juegos Olímpicos de Montreal 1976, donde ganó la medalla de plata tras el italiano Klaus Dibiasi. Dos años después, con Dibia- 14:08 Página 37 si retirado, Louganis ganó su primer título mundial. En 1978, aceptó saltar para la University of Miami donde estudió teatro, pero en 1981 pasó a la University of California, Irvine, donde se graduó en Artes. Está considerado el mayor saltador Olímpico de todos los tiempos. En 1993 fue incorporado al International Swimming Hall of Fame, el Salón de la Fama Internacional de los deportes acuáticos. En 1994, Louganis anunció ser gay y participó en los Gay Games. En 1995 fue publicada su autobiografía, escrita con Eric Marcus y titulada Breaking the Surface. Louganis reveló haber sufrido abusos de una pareja y ser VIH positivo. Louganis La noticia causó controversia porque algunos recordaron el golpe que le provocó perdida de sangre en Seúl 1988, mientras saltaba. De todas formas aquel hecho no era motivo de infección a los demás saltadores. Tras su anuncio de ser portador del VIH, perdió la mayoría de Foto de Louganis, dedicada a Rafael Ovejero patrocinadores, con la excepción de Speedo. En 1997 se realizó una película para televisión sobre su biografía, "Rompiendo la superficie", protagonizada por el actor Mario López como Louganis y dirigida por Steven H. Stern. En 1999, se publicó el segundo libro de Louganis, For the Life of Your Dog (escrito con Betsy Sikora Siino). Desde que se retiró ha actuado en algunas producciones de teatro. Louganis era favorito para ganar el oro en los Juegos Olímpicos de Moscú 1980. Pero el boicot de los Estados Unidos a los juegos, dictado por el presidente Jimmy Carter, en protesta por la invasión soviética de Afganistán, le impidió participar. Louganis ganó dos títulos mundiales en 1982, y en los Juegos Olímpicos de Los Ángeles 1984 posó desnudo para Playgirl en 1987. Fuentes consultadas: www.todoolimpiadas.com www.louganis.com Juegos Olímpicos de Seúl 88, momento en el que Louganis se golpea con el trampolín de 3 metros El estilo al saltar, era con diferencia lo mejor de Louganis 37 38 HIPERTENSION ARTERIAL 25/5/09 14:11 Página 38 HIPERTENSION ARTERIAL Por DR. RUBÉN VIEJO BLANCO Servicio MédicoReal Canoe N.C LA GRAN DESCONOCIDA DE LA QUE TODO EL MUNDO HABLA B ajo la expresión de síndrome de la hipertensión arterial, se comprenden todos aquellos cuadros en los que a través de un fracaso de los mecanismos que rigen normalmente la regulación vasomotora, se registra un aumento de la tensión arterial, por encima de las cifras consideradas como fisiológicas. Indagaremos en cuales son estos mecanismos reguladores, que fracasan, para conocer el “porqué” de esta enfermedad silenciosa. ¿QUIÉN REGULA NUESTRA TENSIÓN ARTERIAL? La tensión arterial es el resultado hemodinámico entre el, volumen minuto cardíaco, la repleción del sistema vascular y la resistencia periférica del lecho arteriolar. De la regulación de este equilibrio son responsables los siguientes factores: 1 ) FACTORES CIRCULATORIOS Intervienen tres elementos distintos en el equilibrio tensional: cardíaco, hemático, vascular. a) Factor cardíaco: Representado por la contracción del ventrículo, izquierdo. De la frecuencia e intensidad de la misma depende el volumen minuto. Es la presión sistólica. b) Factor hemático: Representado por la volemia y viscosidad de la sangre circulante en constante equilibrio con el volumen de líquido extravascular. c) Factor vascular: Con doble representación: la elasticidad de la pared arterial y la resistencia del lecho arteriolar. La elasticidad de la pared arterial contribuye a mantener la presión durante la fase diastólica del ventrículo izquierdo. La resistencia periférica es la que ejerce el lecho vascular al impulso del flujo ventricular. La resistencia global del mismo, durante la diástole ventricular, mide la presión diastólica. 2) FACTORES NERVIOSOS El tono de la pared arteriolar está regulado por influjos nerviosos que regulan su equilibrio. a) Sistemas presorreceptores: Situados a nivel de la pared aórtica y el seno carotídeo, reciben información de todo el desequilibrio tensional. 38 b) Las fibras vasomotoras: Establecen una contraregulación en un sentido vasodilatador (fibras vagales) o vasoconstrictor (fibras simpáticas) a través de arcos reflejos que se inician en las terminaciones propiorreceptoras de la pared aórtica y otros lugares. c) Los centros vasomotores: A nivel de la médula, diencéfalo y probablemente de la corteza, sirven de puente a estos arcos reflejos y, a su vez, son capaces de condicionar impulsos (emociones, etc.). 3) FACTORES HUMORALES a) Sistema noradrenalina acetil colina: la estimulación de las fibras simpáticas da lugar a la secreción de noradrenalina en la propia pared arteriolar originándose el efecto vasoconstrictor. Este estímulo determina, a través del sistema presorreceptor, una descarga vagal compensadora. b) Sistema renina hipertensina: La renina de Bergman, segregada por el riñón, transforma el hipertensinógeno en la fracción globulínica alfa 2 del plasma y da lugar a la hipertensina. c) Sistema doca aldosterona: La secreción de estas hormonas corticosuprarrenales da lugar a una retención de sodio y, por consiguiente, de agua, que contribuyen a elevar la presión arterial. La renina favorece la liberación de estas hormonas, pero la retención de sodio es un freno para la secreción de renina, recobrándose, de este modo, el equilibrio homeostático. CLASIFICACIÓN DE LAS HIPERTENSIONES ESTABLES 1. Esencial. 2. Endocrinas: alteraciones hormonales. 3. Cardiógenas: aumento del volumen sistólico. 4. Arteriales: coartación aórtica. 5. Poliglobúlicas. 6. Renales. HIPERTENSIÓN INESTABLE: Es la que se modifica por circunstancias ambientales (emocionales, dietéticas, reposo). 47 int contra tortitas stack 22/5/09 14:20 Página 1 48 contra ISO HIGH PROTEIN 22/5/09 14:14 Página 1