SESIÓN: Programas nutricionales relacionados con la salud pública Creciendo en entornos saludables Dra. Laura Sansalone (Sansalone.Creciendo) CONFERENCIA: Impacto de la nutrición temprana en el crecimiento compensador Dra. Verónica Mericq (Mericq.Impacto) Dra. Olga Ramos (Ramos.Impacto) SESIÓN: Complicaciones en órganos “blanco” de la obesidad El riñón en el obeso Dr. Javier Ruscaso (Ruscaso.Elriñon) El hígado en el obeso Dra. Alejandra Cherniavsky (Cherniavsky.Elhigado) El corazón y el lecho vascular en el obeso Dr. Marcelo Guida (Guida.Elcorazon) SESIÓN: Diagnóstico de situación nutricional en Argentina: enfoque desde diferentes ámbitos Situación alimentaria y nutricional en la Ciudad de Buenos Aires Lic. Florencia Flax Marcó (Flax.Situacion) La importancia de los aspectos socioculturales en el diagnóstico alimentario-nutricional Dra. Lis del Campo (Delcampo.Laimportancia) Fortalezas y debilidades de Encuesta Nacional de Nutrición y Salud Dr. Enrique Abeya Gilardon (Abeya.Fortalezas) SESIÓN: Desafíos en el manejo nutricional del recién nacido prematuro Prematurez y nutrientes para el neurodesarrollo Dra. Carmen Vecchiarelli (Vecchiarelli.Prematurez) Proteínas en prematuros Dr. Alejandro Dinerstein (Dinerstein.Proteinas) Seguimiento nutricional del prematuro Dra. Carola Saure (Saure.Seguimiento) Gasto energético y composición corporal en pretérminos de muy bajo peso Dra. Verónica Mericq (Mericq.Gastos) SESIÓN: Deficiencias de nutrientes: la cara oculta de la malnutrición Deficiencias nutricionales en el niño que crece bien Dra. Norma Piazza (Piazza.Deficiencias) Desnutrición hospitalaria Dra. Adriana Fernández (Fernandez.Desnutricion) CONFERENCIA: Lactancia materna: propuestas concretas Dr. Miguel Larguía (Larguia.Ventajas) SESIÓN: Masa ósea en la infancia: nuevos conocimientos Salud ósea: fisiología y diagnóstico Dra. Cristina Tau (Tau.Saludosea) Bases moleculares que explican el comportamiento óseo en el retraso crónico Dra. Patricia Boyer (Boyer.Bases) Nutrición SESIÓN: Tratamiento de niños con diabetes 1: ¿estamos haciendo lo suficiente? Dra. Laura Gaete - Dr. Luis Fabio Porta Palacios (Gaete.Porta.Tratamiento) Metas de control: ¿son factibles? Dra. Gabriela Krochik (Krochik.Metas) Riesgos poco frecuentes de las complicaciones agudas Dra. Mabel Ferraro (Ferraro.Riesgos) Complicaciones crónicas en pediatría Dra. Miriam Tonietti (Tonietti.Complicaciones) JUEVES 14 JUEVES 14 DE AGOSTO Nutrición SESIÓN: Controversias sobre cirugía bariátrica en la obesidad mórbida Introducción Dra. Débora Setton (Setton.Controversias) Si Dr. Oscar Brasesco (Brasesco.Controversias) No Dra. Marisa Armeno (Armeno.Controversias) VIERNES 15 VIERNES 15 DE AGOSTO SESIÓN: Educación terapéutica en la enfermedad crónica nutricional: hacia el empoderamiento del paciente Campamentos para niños y adolescentes con diabetes Dra. Viviana Balbi (Balbi.Campamentos) SESIÓN: ¿Dietas especiales como estrategias terapéuticas o electivas? Dieta cetogénica Dra. María Julia Alberti (Alberti.Dieta) Dieta vegetariana Dra. Norma Piazza (Piazza.Dieta) Alergia alimentaria Dra. Natalia Petriz (Petriz.Alergia) SESIÓN: Salud bucal: un enfoque desde la nutrición Erosión dental:¿ a quién culpamos? Dra. Silvia Friedman (Friedman.Erosion) Enfermedades sistémicas y alteraciones bucales: ¿están relacionadas? Dra. Macarena González Chavez (Gonzalezchavez.Enfermedades) CONFERENCIA: Del alimento a la comida. Las transformaciones en la comensalidad y su efecto en los cuerpos de los niños Dra. Mónica García Barthe (GarciaBarthe.Delalimento) SESIÓN: Soporte nutricional en el paciente crítico Manejo nutricional del paciente crítico Dr. Caniel Capra (Capra.Manejo) Manejo nutricional del neonato crítico Dra. Virginia Desantadina (Desantadina.Manejo) Manejo nutricional del paciente quemado Dra. Carolina Caminiti (Caminiti.Manejo) Nutrición CONFERENCIA: La diabetes en los niños hoy Dra. Liliana Trifone (Trifone.Ladiabetes) SÁBADO 16 SÁBADO 16 DE AGOSTO