Cómo mejorar la rentabilidad con el desarrollo y fortalecimiento del proceso de Planeación de Demanda Servicios de consultoría y asesoría en Pronósticos y Planeación de Demanda 2016 CELOGIS Monterrey, N. L. México – España www.celogis.com Tel + 52 (81) 2265 3783 Contenido • • • • • Descripción PRESENTACIÓN DE LA PROPUESTA Presentación Diagnóstico del Status de la Precisión del Pronóstico (Forecast Accuracy) – Fase 1 Revisión del proceso actual de la generación del Plan de Demanda - Fase 2 Diseño y propuesta del nuevo proceso e indicadores del Plan de Demanda – Fase 3 Plan de implementación y seguimiento Planeación de Demanda – Fase 4 Diagnóstico Proceso actual y propuesto Implementación y seguimiento de Planeación de Demanda 2 Presentación Descripción RESUMEN DE LA PROPUESTA DE CONSULTORÍA Resumen ejecutivo • En este documento se describen, en cuatro fases, las actividades necesarias que le ayudarán a mejorar la precisión del pronóstico (Forecast Accuracy) hasta 10 puntos porcentuales en un lapso no mayor de seis meses. • Se detallan las actividades del diagnóstico inicial y la revisión del proceso actual de la generación del pronóstico, que será la base para el diseño del nuevo proceso de Planeación de Demanda. • Se incluye un plan de seguimiento de mejora del Forecast Accuracy, para identificar las actividades clave que ayudan a tener mejor asertividad del pronóstico durante el tiempo de análisis e implementación. • Por cada fase se describe un plan, entregables, y el tiempo de duración de cada de ellas. • Se definen los plazos de pago del proyecto y el plan de trabajo. No se incluye cotización, la cual estará sujeta a las necesidades de cada organización. 3 Diagnóstico Forecast Accuracy. Fase 1 Descripción RELACIÓN DE ACTIVIDADES DEL DIAGNÓSTICO Y ENTREGABLE Objetivo: Conocer el estado actual de la Precisión del Pronóstico (Forecast Accuracy) y la efectividad del pronóstico final que generan las áreas involucradas. Base de Datos para análisis Definir e integrar la Base de Datos que servirá para generar los escenarios de análisis. Escenarios ABC XYZ Construir escenarios para la Identificación de los productos ABC XYZ por jerarquías: Sociedad, Centro, Almacén, Familia, Código, Vendedor o Ruta. Indicadores de precisión Definir el formato de medición de cada jerarquía: MAPE, WMAPE, BIAS y Forecast Accuracy y el formato de cálculo binario para categorías ABC XYZ. Estatus actual de la Precisión del pronóstico Determinar el estado actual de la precisión del pronóstico (Forecast Accuracy) y la diferencia con la mejor práctica. Comparación pronóstico: Estadístico y final Generar una tabla comparativa de la efectividad del pronóstico estadístico y final por jerarquía. Entregable ABC XYZ por jerarquías, Estructura de medición binario del Forecast Accuracy, y tabla comparativa de la efectividad del pronóstico final. 4 Revisión proceso Planeación de Demanda Fase 2 1er paso DEFINIR PARTICIPANTES PARA REVISIÓN DEL PROCESO DE PLANEACIÓN DE DEMANDA Objetivo: Definir las áreas que deberán participar en la revisión del proceso de generación del pronóstico, su influencia en el Forecast Accuracy, el Plan de Demanda y el proceso de generación del S&OP Proceso de Planeación Refinar Planes Estratégicos & Tácticos Ventas & Marketing Planeación de Suministro Evaluar Impacto Financiero Pronósticos Estadísticos Base Análisis “Whatif” Acuerdos Cross Funcionales Plan de Suministro (Plan de Envíos) Reunir Datos Históricos Incluir datos causales Pronóstico de Demanda Sin Restricciones Hipótesis Ventas & Marketing Pronóstico de Consenso Entradas de Pronóstico Departamentales Pronóstico de Demanda Final Revisión Planeación Ventas y Operaciones S&OP Restricciones de Suministro Planeación hacia Operación 5 Revisión proceso Planeación de Demanda Fase 2 2o paso DEFINICIÓN DE PREGUNTAS CLAVE DEL PROCESO DE REVISIÓN Preguntas clave que deberán ser respondidas por los integrantes del proceso de revisión: ¿Cómo se alimenta la BD para generar el pronóstico? ¿Qué metodología se utiliza para la selección del mejor método? ¿Cómo se mide la asertividad del pronóstico del área comercial? ¿Cuáles son los indicadores de precisión utilizados? ¿Cuál es el proceso de generación del pronóstico semanal? ¿Existen penalización por baja asertividad del pronóstico? ¿Cuál es el proceso de revisión del pronóstico por comercial? ¿Cuál es la duración del proceso de revisión del pronóstico ? ¿Cuál es el nivel de servicio de cada Sku? ¿Se puede decidir el tipo de pronóstico que ingresa a SAP? 6 Revisión proceso Planeación de Demanda Fase 2 3er paso CONSTRUCCIÓN DEL MODELO CONCEPTUAL DEL NUEVO PROCESO Actividades generales propuestas: 1. Identificar los procesos críticos y áreas relacionadas con la Precisión del Pronóstico (Forecast Accuracy) y el Plan de Demanda. 2. Determinar nivel de precisión del pronóstico y la meta de cada proceso. 3. Generar y establecer indicadores de control y seguimiento. 4. Definir la brecha de la arquitectura tecnológica actual versus las mejores prácticas. 5. Definir los planes de trabajo asociados a la brecha tecnológica para alcanzar el nivel óptimo de operación. 7 Revisión proceso Planeación de Demanda Fase 2 4o paso METODOLOGÍA DE TRABAJO Descripción de las actividades propuestas 1. Identificar los procesos críticos y áreas relacionadas con la Precisión del Pronóstico (Forecast Accuracy) y el Plan de Demanda. El objetivo es identificar las iniciativas que logran mejorar la gestión y la comunicación con las áreas involucradas. Dichas actividades ayudarán también a determinar el marco de trabajo para el pronóstico, así como la gestión de los riesgos operacionales, integración de sistemas, medición de resultados y rendimientos asociados con los procesos. 2. Determinar el nivel de precisión del pronóstico y la meta de cada proceso. En esta actividad el objetivo es conocer la contribución del pronóstico de cada proceso involucrado en este fin, así como su efectividad en la precisión general y particular. Con esta información se desarrollará una estructura de pronóstico para mejorar la asertividad por cada nivel jerárquico. 3. Generación y establecimiento de indicadores de control y seguimiento. En esta sección el objetivo es establecer mediciones cuantitativas que permitan determinar con mayor grado de precisión los resultados de la planeación. Se trata de tener instrumentos que permitan medir y evaluar la gestión, así como dar seguimiento y evaluación periódica de las variables clave de la organización. 8 Revisión proceso Planeación de Demanda Fase 2 4o paso METODOLOGÍA DE TRABAJO (CONTINUACIÓN) Descripción de las actividades propuestas 4. Definir la brecha de la arquitectura tecnológica actual versus las mejores prácticas. En esta fase se realizarán análisis de los diferentes componentes tecnológicos utilizados para habilitar y soportar la generación del pronóstico. El objetivo es determinar el grado de madurez de la administración de los datos, los flujos de trabajo que facilitan la coordinación entre unidades, y los motores analíticos que facilitan la generación de la información requerida y de escenarios requeridos. 5. Definir los planes de trabajo asociados a la brecha tecnológica para alcanzar el nivel óptimo de operación de acuerdo a las necesidades y objetivos propios del negocio. En esta actividad el objetivo es definir al secuencia de actividades que permitirá evolucionar, mejorar y/o expander la arquitectura tecnológica actual al nivel requerido para facilitar el apoyo a los procesos de abastecimiento e inventarios. 9 Revisión proceso Planeación de Demanda Fase 2 ENTREGABLES DEL PROCESO DE REVISIÓN El proceso de revisión de la generación del pronóstico por: Planeación de demanda, áreas relacionadas y la herramientas tecnológica actual generará los siguientes 5 entregables: 1. 2. 3. 4. 5. Procesos críticos para la generación y validación del pronóstico y el nuevo Plan de Demanda. Nivel de precisión actual (Forecast Accuracy) y meta propuesta. Propuesta de indicadores adicionales para medir y controlar el Forecast Accuracy. Diferencias en la generación del pronóstico vs. la mejor práctica tecnológica. Pasos sugeridos para reducir las deferencias entre la práctica actual y la mejor de su clase. 10 Propuesta nuevo proceso Planeación de Demanda Fase 3 Descripción PROPUESTA DE ACTIVIDADES CLAVE La propuesta del nuevo proceso se generará con la información del diagnóstico y las actividades del proceso actual. El objetivo es mejorar la asertividad del Forescast Accuracy al menos en 10 puntos porcentuales. Algunas de las actividades sugeridas para lograrlo son las siguientes: Definir la información clave que deberá ser generada para mejorar los resultados del pronóstico estadístico. Definir un formato de control y seguimiento para cada uno de los procesos críticos que influyen en el pronóstico y mejoran la asertividad. Diseñar un sistema de control de indicadores de avance de mejora, de cada proceso, para identificar los problemas y oportunidades a tiempo. Reducir el proceso de revisión del pronóstico de meses a semanas. Fijar estrictamente al menos una semana el Pronóstico final. 11 Plan de implementación Fase 4 Descripción ACTIVIDADES CLAVE DEL PLAN DE IMPLEMENTACIÓN Y SEGUIMIENTO PLANEACIÓN DE DEMANDA El plan de implementación y seguimiento del menos con las siguientes actividades: 1. 2. 3. nuevo proceso deberá cumplir al Compartir con todos los responsables involucrados en la generación del pronóstico: a. La nueva medición del Forecast Accuracy y el formato de clasificación ABC XYZ. b. Los formatos, la frecuencia y la información clave que deberá ser generada para mejorar los resultados del pronóstico estadístico. c. Los formatos o plantillas de control de indicadores de avance de mejora. Definir la fecha de inicio y la frecuencia de revisión de cada uno de los indicadores del Forecast Accuracy Dirigir los esfuerzos hacia la construcción del proceso de S&OP con los cambios y beneficios esperados. 12 Beneficios RESULTADOS ESPERADOS DE MEJORA DE CADA FASE DEL PROYECTO Best-in-class companies 0.75 0.40 Fase 4. Fase 2 y 3. Proceso actual y propuesto del Pronóstico y Planeación de Demanda 0.30 0.25 Medición Fcst Acc Inclusión del sistema de medición ABC_XYZ y formato binario. Objetivo 2016 Implementación del nuevo proceso de Planeación de Demanda Mejor integración de Información. Procesos más ágiles en la revisión del pronóstico para Plan de Demanda Mejores resultados del pronóstico y el Plan de Demanda. Definición de procesos y estructura de información clave. Fcst Acc + 10% +4% Definición e integración de una solución que apoye el proceso de Planeación de Ventas y Operaciones (S&OP) +3% +3% 0.20 Fase 1. Status del Forecast Accuracy Binario 1 mes 1 mes 1 mes 2016 1 mes 1 mes 1 mes 2017 13 Entregables y cotización No. ENTREGABLES Y DURACIÓN POR FASES DE TRABAJO Fase 1 Diagnóstico del Status de la Precisión del Pronóstico. 2 Revisión del proceso actual de la generación del Pronóstico y del Plan de Demanda. 3 Diseño y propuesta del nuevo proceso e indicadores del Plan de Demanda Productos Entregables a. ABC XYZ por jerarquías, b. Estructura de medición binario del Forecast Accuracy. c. Tabla comparativa de la efectividad del pronóstico actual contra la venta real. 4 semanas a. b. c. d. Procesos críticos para la generación y validación del pronóstico. Nivel de precisión actual (Forecast Accuracy) y meta propuesta. Propuesta de indicadores adicionales para medir y controlar el Forecast Accuracy. Pasos sugeridos para reducir las diferencias entre la práctica actual y la mejor de su clase. 4 semanas a. Información necesaria para mejorar los resultados del pronóstico y el Plan de Demanda. Formato de control y seguimiento para los procesos críticos que influyen en el pronóstico y mejoran la asertividad. Sistema de control de indicadores de avance de mejora del Plan de Demanda. 4 semanas Proceso para compartir con todos los responsables involucrados el proceso de generación del pronóstico y el nuevo Plan de Demanda. Definir la fecha de inicio y la frecuencia de revisión de cada uno de los indicadores de precisión. Procedimiento de inclusión de un Pre-S&OP con los cambios y beneficios esperados 12 semanas b. c. a. 4 Duración Plan de implementación y seguimiento del Plan b. de Demanda. c. Nota: Las actividades, los entregables y el costo pueden variar de acuerdo con la situaciones encontradas en el proceso del diagnóstico inicial y las necesidades de la organización. No se incluye cotización que estará sujeta a las necesidades de cada organización. 14 PLAN DE TRABAJO GANTT DEL PROYECTO Semanas Fase Descripción 1 Diagnóstico del Status de la Precisión del Pronóstico. 2 Revisión del proceso actual de la generación del Pronóstico . 3 Propuesta del nuevo proceso e indicadores del Plan de Demanda 4 Implementación y seguimiento del nuevo proceso de Planeación de Demanda 1 2 3 4 5 6 7 Meses 8 9 10 11 12 1 2 3 15 Algunos de nuestros clientes 16 Contacto Ing. Tomás Gálvez Martínez direccion@celogis.com Presidente y Director General Centro Ejecutivo de Logística S. C. www.celogis.com Oficina Matriz Av. Ricardo Margáin 575 Parque Corporativo Santa Engracia San Pedro Garza García, N. L. México Tel (81) 2265 3783 17