Sistemas de Vigilancia Alimentario - Nutricional Mag. Ximena Moratorio Área Programática de Nutrición Ministerio de Salud Pública Sistemas de Vigilancia Alimentario Nutricional Fuentes de información para la vigilancia del estado nutricional de la población adolescencia embarazo nacimiento primera infancia adultos Incorpora referencias antropométricas recomendadas BASE SIP ADAPTADA Sistemas de Vigilancia Alimentario Nutricional Porcentaje de mujeres embarazadas adelgazadas, con sobrepeso y con obesidad al final de la gestación 2003 al 2012. Evolución del bajo peso al nacer Uruguay 2002-2014 Fuente: Ministerio de Salud Pública, Dirección General de la Salud, División Epidemiología, Área Sistema Informático Perinatal y UINS. Sistemas de Vigilancia Alimentario Nutricional • Encuesta sobre estado nutricional, prácticas de alimentación y anemia 2011. • Niños menores de dos años usuarios de servicios de salud subsector público y privado. Sistemas de Vigilancia Alimentario Nutricional Cuadro de texto Sistemas de Vigilancia Alimentario Nutricional Retraso de talla según sexo LME en menores de 6 meses Obesidad LME al 1er y 6to mes • Encuesta Mundial sobre Salud a Estudiantes (Global School-based Health Survey). Sistemas de Vigilancia Alimentario Nutricional • Estudiantes 13 a 15 años liceos públicos y privados del país. • 2 ediciones: 2006 y 2012. • Los 10 módulos principales abordan las causas principales de morbilidad y mortalidad entre los niños y adultos en todo el mundo: consumo de alcohol hábitos alimentarios/antropometría consumo de drogas higiene salud mental actividad física factores protectores conductas sexuales consumo de tabaco lesiones no intencionales y violencia GSHS Uruguay 2012 Sistemas de Vigilancia Alimentario Nutricional Cuadro de texto Porcentaje de estudiantes adelgazados (IMC< -2SD) Porcentaje de estudiantes con sobrepeso u obesidad (IMC > +1SD) 1.9 (1.3-2.6) 27.2 (25.0-29.5) Porcentaje de estudiantes obesos (IMC > +2SD) Porcentaje de estudiantes que consumen bebidas azucaradas una o mas veces al día 7.0 (5.9-8.2) 69.4 (66.8-71.8) Sistemas de Vigilancia Alimentario Nutricional •El método STEPwise de vigilancia consiste de un enfoque simple y estandarizado para reunir, analizar y distribuir información en los países que son miembros de la OMS. •Encuesta nacional sobre factores de riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles. •2 ediciones 2006 y 2013. •2013: Población 15 a 64 años localidades >10mil habitantes. Prevalencia de sobrepeso y obesidad por sexo según edad. 2da ENFR Uruguay 2013 Sistemas de Vigilancia Alimentario Nutricional Prevalencia Sexo Hombres Mujeres Ambos % (IC) % (IC) % (IC) 15 a 24 años Sobrepeso* 27,5% (19,1-36,0) 27,1% (20,2-34,0) 27,3% (21,6-33,0) Obesidad** 10,2% (4,4-16,0) 12,0% (7,1-17,0) 11,1% (7,3-15,0) 37,7% (28,4-47,0) 39,1% (31,8-46,5) 38,5% (32,5-44,4) Sobrepeso* 42,1%(38,0-46,2) 32,7% (29,6-35,7) 37,2% (34,6-39,7) Obesidad** 26,0% (22,5-29,4) 29,2% (26,4-31,9) 27,6% (25,5-29,8) Sobrepeso y obesidad*** 68,3% (64,4-72,1) 61,8% (58,6-65,0) 64,9% (62,3-67,5) Sobrepeso* 38,6%(34,9-42,2) 31,3% (28,4-34,2) 34,8% (32,4-37,1) Obesidad** 22,1% (19,2-25,1) 25,1% (22,7-27,4) 23,7% (21,8-25,5) Sobrepeso y obesidad*** 60,9% (57,3-64,4) 56,4% (53,3-59,4) 58,5% (56,1-61,0) Sobrepeso y obesidad*** 25 a 64 años 15 a 64 años CONSUMO FRUTAS Y VERDURAS * 15 a 24 Hombres Mujeres Sistemas de Vigilancia Alimentario Nutricional Ambos sexos 25 a 64** 90,7% (85,4-96,0) 88,8% (84,1-93,4) 89,8% (86,3-93,2) 92,7% (90,8-94,6) 89,2% (87,3-91,0) 90,9% (89,6-92,2) 15 a 64 92,2% (90,3-94,1) 89,1% (87,3-90,8) 90,6% (89,3-91,9) *Menor a 5 porciones diarias **Diferencia significativa con 2006 (25 a 64 años) CONSUMO BEBIDAS AZUCARADAS* 15 a 24 25 a 64 15 a 64 Hombres 5 días 4 días 4 días Mujeres 5 días 3 días 3 días Ambos sexos 5 días 3 días 4 días * Refrescos no dietéticos, jugos con azúcar, jugos en polvo AGREGADO DE SAL* 15 a 24 25 a 64 15 a 64 Hombres 48,4% 33,8% 37,5% Mujeres 34,4% 26,3% 28,2% Ambos sexos 41,4% 29,9% 32,6% * Siempre, casi siempre, algunas veces o raramente Sistemas de Vigilancia Alimentario Nutricional Fuentes de información para la vigilancia del estado nutricional de la población adolescencia embarazo nacimiento primera infancia adultos Sistemas de Vigilancia Alimentario Nutricional Fuentes de información para la vigilancia del estado nutricional de la población adolescencia embarazo nacimiento primera infancia adultos Metas asistenciales: datos antropométricos control del niño sano 4 meses, 18 meses y 4 años Sistemas de Vigilancia Alimentario Nutricional Fuentes de información para la vigilancia del estado nutricional de la población escolares adolescencia embarazo nacimiento primera infancia adultos Metas asistenciales: datos antropométricos control del niño sano 4 meses, 18 meses y 4 años Sistemas de Vigilancia Alimentario Nutricional muchas gracias nutricion@msp.gub.uy