guia basica producto ecologico JCYL

GUÍA BÁSICA
SOBRE
EL SISTEMA
PRODUCTIVO
ECOLÓGICO
ÍNDICE
01. ¿QUÉ ES LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA? ………………………………………………………… 3
02. CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA PRODUCTIVO ECOLÓGICO …………………… 4
03. ¿POR QUÉ HACER PRODUCCIÓN ECOLÓGICA? ……………………………………………… 6
04. ¿QUÉ HACER PARA SER PRODUCTOR ECOLÓGICO?……………………………………… 8
05. EJEMPLOS DE CONVERSIÓN A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA …………………… 9
06. SISTEMA CERTIFICADO …………………………………………………………………………………… 18
07. NORMATIVA ………………………………………………………………………………………………………… 19
08. APOYO A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN CASTILLA Y LEÓN ……………… 20
09. ENLACES DE INTERÉS ……………………………………………………………………………………… 24
10. DIRECCIONES DE INTERÉS ……………………………………………………………………………… 25
3
01. ¿QUÉ ES LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA?
Es un sistema general de gestión agraria (agrícola y ganadera) de producción de alimentos caracterizado por:
„„ Respetar los sistemas y los ciclos naturales, preservando y mejorando la
calidad del suelo, el agua, las plantas y los animales y el equilibrio entre
ellos.
„„ Hacer un uso responsable de la energía y de los recursos naturales
como el agua, el suelo, las materias orgánicas y el aire.
„„ Aplicar normas exigentes sobre bienestar animal, respondiendo a las
necesidades de comportamiento de cada especie.
„„ Utilizar los recursos naturales locales y el potencial humano principalmente ubicado en el medio rural, consiguiendo ecosistemas social y
ecológicamente sostenibles.
„„ Obtener una amplia variedad de alimentos de máxima calidad nutritiva,
obtenidos mediante procesos que no dañen el medio ambiente, la salud
humana, la salud y el bienestar de los animales, ni la salud de las plantas.
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02. C ARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA
PRODUCTIVO ECOLÓGICO
Se basa en implementar técnicas respetuosas con los recursos naturales y
el medio ambiente en actuaciones como:
1
Preservar los recursos naturales: Minimizando la degradación de los
suelos, utilizando técnicas de conservación, potenciando su fertilidad y
aumentando la biodiversidad y la calidad de suelo.
2
Promover la diversidad de los recursos fitogenéticos y zoogenéticos
autóctonos.
3
Laboreo y mecanización: Evitar la erosión y mantener su estructura,
con labores en el momento oportuno, sin grandes volteos y evitando la
compactación.
4
Asociación y adecuada rotación de cultivos: Mejor aprovechamiento del
suelo y el agua, aumento de la biodiversidad con menor incidencia de
hierbas resistentes no deseadas.
5
Fertilización: Mediante abonos orgánicos, abonos verdes, residuos de
cosecha, compost, fertilizantes y enmiendas minerales naturales.
5
6
Reducir la pérdida de nutrientes disminuyendo de forma efectiva el lavado, la
lixiviación y la erosión; y mejorar el reciclaje de nutrientes a través del fomento
del uso de leguminosas, abonos orgánicos, rotaciones y asociaciones.
7
Plagas y enfermedades: Aplicar métodos ecológicos previendo las
causas que las originan, métodos preventivos, culturales y biológicos,
empleando variedades adaptadas, rotaciones, cultivos asociados, organismos antagonistas,…
8
La salud de los animales debe ser mantenida en base a la prevención
y un manejo adecuado. Prohibición del uso de antibióticos y hormonas.
9
Prohibición del uso de OGM (organismos genéticamente modificados), ni
productos obtenidos a partir de, o mediante, OGM.
10 Promover la producción local de alimentos que se adapten al ambiente
natural y socioeconómico.
11 Tendencia a vincular la agricultura y la ganadería, buscando su equilibrio
y complementariedad.
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03. ¿POR QUÉ HACER PRODUCCIÓN ECOLÓGICA?
„„ Por el respeto a los recursos naturales, manteniendo y potenciando la
fertilidad del suelo a medio y largo plazo.
„„ Porque frena la degradación de la estructura del suelo y la erosión, aplicando correctamente las labores del suelo y aportando la materia orgánica necesaria.
„„ Porque cada vez hay más consumidores que demandan alimentos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales.
„„ Porque los insumos que se utilizan son de origen natural o ecológico en
lugar de productos químicos de síntesis.
„„ Porque es respetuoso con el medio ambiente, el bienestar animal y la
diversidad animal y vegetal, fomentando el uso de razas animales y
semillas autóctonas.
„„ Porque el régimen de control al que está sometida constituye una
medida de garantía ante los consumidores.
„„ Por la oportunidad de mercado que supone: Muchas agroindustrias
ecológicas no encuentran materia prima en nuestra Región.
„„ Por ser un sector con una demanda en aumento, tanto en el mercado
interno, como en las exportaciones.
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OTRAS VENTAJAS Y OPORTUNIDADES
„„ Posibilidad de hacer la conversión a la agricultura ecológica de una
parte de la explotación agraria.
„„ Facilidad de adaptación a la producción ecológica de zonas de la Región
con producciones extensivas, sobre todo la ganadería situada en zonas
Red Natura, Parques Naturales, etc.
„„ Aumento del valor añadido de la producción.
„„ Acceso a ayudas específicas para el sector ecológico. Sector priorizado
en el acceso a otras ayudas existentes.
„„ Cumple con los requisitos del pago verde de la política agraria comunitaria actual. Las directrices de la política agraria comunitaria cada vez
tienen más en cuenta los criterios ambientales, la sostenibilidad de los
recursos naturales y la acción por el cambio climático, así como la seguridad alimentaria.
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04. ¿QUÉ HACER PARA SER PRODUCTOR
ECOLÓGICO?
„„ Saber las características del sistema de producción ecológico.
„„ Conocer la normativa a aplicar.
„„ Inscribirse como operador ecológico, para ello:
1.
Contactar con la Autoridad de Control, es decir, el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (Caecyl) o con cualquiera de los
Organismos de Control autorizados en Castilla y León.
2.
Notificar el inicio de la actividad a la Autoridad de Control (Caecyl)
o al Organismo de Control, que serán los encargados de trasladar
las notificaciones a la Autoridad Competente (Itacyl); quien realizará su inscripción en
el Registro General de
Agricultura Ecológica de
Castilla y León (REGGAE).
También se realizará la
inscripción en la Sección
de Producción Ecológica
del Registro de Explotaciones Agrarias de Castilla y León (REACYL).
3.
Cumplir con los principios
de producción ecológica.
4.
Colaborar y permitir la
realización del régimen
de control establecido.
5.
Abonar las tasas por los
gastos de control.
6.
Suministrar los datos de
producción, elaboración
y comercialización de los
productos.
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05. E JEMPLOS DE CONVERSIÓN
A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
PERÍODO DE CONVERSIÓN
Para que un producto pueda identificarse como ecológico, la finca en la que se
produce debe pasar por un período de conversión, que es el tiempo mínimo que ha
de transcurrir desde la notificación del inicio de actividad y el inicio del régimen
de control, hasta que se pueden vender los productos como ecológicos.
Este tiempo de transición de la agricultura convencional a la agricultura ecológica, durante el que se cumplirá con los requisitos de producción ecológica
y que variará según los cultivos y condiciones excepcionales, es necesario
por varias razones:
„„ Permitir que los suelos eliminen gran parte de los contaminantes acumulados.
„„ Recuperar la fertilidad de los suelos afectada por los productos fitosanitarios aplicados.
„„ Garantizar que los animales consuman pastos y forrajes con garantía de
su calidad ecológica.
„„ Eliminar los residuos antibióticos y medicamentos que puedan tener.
„„ Dar garantía a los consumidores mediante la certificación de la producción, previa a vender los productos en el mercado como ecológicos.
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PRODUCCIÓN VEGETAL
El período de conversión debe ser al menos de dos años antes de la siembra
del cultivo que se pretende certificar como ecológico y también en el caso
de los pastizales, pero en el caso de otros cultivos permanentes debe ser de
tres años antes de la cosecha.
Se puede autorizar excepcionalmente por parte de la Autoridad Competente la reducción del período de conversión en el caso de zonas naturales
o agrícolas donde se demuestre que en un período largo no se han aplicado
sustancias prohibidas para la fertilización o el control de plagas y enfermedades, como pueden ser muchas zonas de Parques Naturales.
No podrá producirse el mismo cultivo en ecológico y no ecológico.
PERÍODOS DE CONVERSIÓN:
„„ Parcelas agrícolas (plantas y productos vegetales), praderas o
forrajes perennes: al menos 2 años antes de la siembra.
„„ Cultivos perennes distintos de los forrajes: al menos 3 años antes
de la cosecha.
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PERÍODOS DE CONVERSIÓN EN PRODUCCIÓN VEGETAL
EJEMPLO 1: FINCA AGRÍCOLA CON CULTIVOS ANUALES
1er año en prácticas: 12 primeros meses
„„ Contrato con la Autoridad o un Organismo de Control e inscripción en
el REGGAE.
„„ Cumplimiento con los requisitos de Producción Ecológica en las parcelas de la explotación que se quiere convertir.
„„ Control anual in situ y documental por la Autoridad o el Organismo de Control.
„„ Venta de la producción sin indicación a la producción ecológica.
12
2º año en conversión: 12 meses siguientes
„„ Cumplimiento con los requisitos de Producción Ecológica.
„„ Control anual in situ y documental por la Autoridad o el Organismo de Control.
„„ Venta con la indicación “en conversión a la Producción Ecológica”
Venta con la indicación “ecológico”:
„„ El producto sembrado a partir del mes 25.
EJEMPLO 2: FINCA AGRÍCOLA CON VIÑEDO
1er año en prácticas: 12 primeros meses
„„ Contrato con la Autoridad o un Organismo de Control e inscripción en
el REGGAE.
„„ Cumplimiento con los requisitos de Producción Ecológica en las parcelas de la finca que se quiere convertir.
„„ Control anual in situ y documental por la Autoridad o el Organismo de Control.
„„ Venta de la producción sin indicación a la producción ecológica.
2º año en conversión: 12 meses siguientes
„„ Cumplimiento con los requisitos de Producción Ecológica.
„„ Control anual in situ y documental por la Autoridad o el Organismo de Control.
„„ Venta con la indicación “en conversión a la Producción Ecológica”
3er año en conversión: 12 meses siguientes
„„ Cumplimiento con los requisitos de Producción Ecológica.
„„ Control anual in situ y documental por la Autoridad o el Organismo de Control.
„„ Venta con la indicación “en conversión a la Producción Ecológica”
Venta con la indicación “ecológico”:
„„ La cosecha recogida a partir del mes 37.
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PRODUCCIÓN ANIMAL
En la granja podrá haber ganado no ecológico, siempre que se críe en unidades en las que los edificios y parcelas estén claramente separados y se
críen especies distintas.
Los animales ecológicos podrán pastar en tierras comunes, siempre que
dichas tierras no se hayan tratado con productos no autorizados para la
producción ecológica durante al menos tres años.
El período de conversión se aplica a los pastos, a las tierras de cultivo y a
los animales.
La alimentación debe ser a base de pastos, forrajes y alimentos obtenidos
conforme a las normas de la agricultura ecológica (salvo excepciones autorizadas), preferentemente procedentes de la propia explotación.
„„ Contrato con la Autoridad o un Organismo de Control e inscripción en
el REGGAE.
„„ Cumplimiento con los requisitos de Producción Ecológica en las parcelas de la finca que se quiere convertir.
„„ Control anual in situ y documental por la Autoridad o el Organismo de Control.
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CARGA GANADERA
Es fundamental adecuar la capacidad de carga ganadera a la potencialidad
del ecosistema para evitar la contaminación del suelo y/o del agua, causada
por los nutrientes, así como las pérdidas de biodiversidad, problemas de
erosión, rebajas en la fertilidad del suelo y riesgos sanitarios.
El límite de animales por hectárea está fijado en el Reglamento (CE) 889/2008,
relacionado con el contenido en nitrógeno del estiércol.
Categoría o especie
Número máximo de animales
por ha equivalente a 170 kg
de N/ha/año
Équidos de más de 6 meses
2
Terneros de engorde y/u otros
bovinos de menos de 1 año
5
Bovinos machos y hembras
de 1 a 2 años
3,3
Bovinos machos de más de 2 años
2
Terneras para cría y/o engorde
2,5
Vacas lecheras
2
Otras vacas
2,5
Conejas reproductoras
100
Ovejas y/o cabras
13,3
Lechones
74
Cerdas reproductoras
6,5
Cerdos de engorde y/u otros
cerdos
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Pollos de carne
580
Gallinas ponedoras
230
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PERÍODOS DE CONVERSIÓN EN PRODUCCIÓN ANIMAL
La conversión de los animales puede ocurrir o no simultáneamente con la
conversión de los pastos y la tierra usada para su alimentación.
1. CONVERSIÓN NO SIMULTÁNEA
Una vez convertida la parte vegetal o, en su caso, los espacios al aire libre,
se convierten los animales con los tiempos del siguiente cuadro:
„„ Équidos y bovinos destinados a la producción de carne: 12 meses.
Y al menos durante tres cuartas partes de su tiempo de vida (sólo
aplicable en conversión no simultánea).
„„ Pequeños rumiantes, cerdos y animales para la producción de
leche: 6 meses.
„„ Aves de corral destinadas a la producción de carne: 10 semanas.
„„ Aves de corral destinadas a la producción de huevos: 6 semanas.
„„ Apicultura: 12 meses.
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2. CONVERSIÓN SIMULTÁNEA
Cuando se convierte simultáneamente toda la unidad de producción, incluidos los animales, los pastos o cualquier parcela utilizada para la alimentación animal.
La conversión combinada durará 24 meses.
ALGUNOS EJEMPLOS DE CONVERSIÓN EN PRODUCCIÓN ANIMAL
1. ANIMALES HERBÍVOROS
1.1. Conversión no simultánea
Animales criados con alimentos en conversión producidos en la explotación
y alimentos ecológicos adicionales.
Fecha de
Solicitud
1er AÑO
Inicio de
conversión
de la base
territorial
Inicio de
conversión de
los animales
2º AÑO
Conversión
de 6 meses:
Vacuno de leche
y equino.
Ovino y caprino
de leche y carne.
Conversión de 12 meses:
Carne de equinos y bovinos
que han pasado 12 meses +
tres cuartas partes de su vida
ecológicamente
1.2. Conversión simultánea
Fecha de
Solicitud
Inicio de
conversión
de la base
territorial y
del ganado
1er AÑO
2º AÑO
Conversión de 24 meses
Los animales se alimentarán principalmente con productos
de la explotación.
(En este caso no se aplica el requisito que establece que equinos
y bovinos (para producción de carne) deben vivir tres cuartas
partes de su vida bajo un sistema ecológico).
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2. ANIMALES NO HERBÍVOROS
Los pastos y espacios al aire libre utilizados por las especies no herbívoras:
1 año. Este período podrá quedar reducido a 6 meses cuando durante el
último año no hayan recibido tratamientos con productos no autorizados en
la producción ecológica.
2.1. Conversión no simultánea (No reducido)
Fecha de
Solicitud
1er AÑO
Inicio de
conversión
de la base
territorial,
los espacios
al aire libre
2º AÑO
Conversión
de 6 meses:
Cerdos
Inicio de
conversión de
los animales
10 semanas:
Aves de carne
6 semanas:
Aves de puesta
2.2. Conversión simultánea (Reducido)
Fecha de
Solicitud
Inicio de
conversión
de la base
territorial,
los espacios
al aire libre
1er AÑO
Inicio de
conversión de
los animales
2º AÑO
Conversión
de 6 meses:
Cerdos
10 semanas:
Aves de carne
6 semanas:
Aves de puesta
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06. S ISTEMA CERTIFICADO
Calidad diferenciada: Características de un producto agrario o alimentario,
por el cumplimiento de requisitos adicionales a las exigencias de calidad
obligatorias, relativos al origen o características de sus materias primas, procedimientos de producción, transformación o comercialización.
Certificación: Procedimiento mediante el que los organismos autorizados
proporcionan garantía escrita de que un producto es conforme con unos
requisitos establecidos en un documento normativo.
La certificación de los alimentos ecológicos, controlados en todas las etapas
del proceso, asegura su trazabilidad y la seguridad e higiene alimentaria y
constituye una medida de garantía ante los consumidores, cada vez más
exigentes, reclamando más información y garantías sobre las medidas de
calidad, seguridad alimentaria y medio ambiental en todas las fases de producción y elaboración.
Identificación: Los alimentos ecológicos se identifican en los mercados con
los términos ecológico, biológico, orgánico,… y con el logotipo de la UE y
además podrán llevar logotipos nacionales y/o privados.
Logotipo Ecológico de la UE
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07. N ORMATIVA
(*)
La producción ecológica se encuentra regulada por el Reglamento del
Consejo (CE) 834/2007 sobre producción y etiquetado de los productos
ecológicos.
El Reglamento (CE) 889/2008 por el que se establecen disposiciones de
aplicación del Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo sobre producción
y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control.
El Reglamento (CE) 1235/2008 en lo que se refiere a las importaciones de
productos ecológicos procedentes de terceros países.
El Real Decreto 833/2014 establece y regula el Registro General de Operadores Ecológicos (REGOE) y crea la Mesa de coordinación de la producción
ecológica.
La Orden AYG/452/2013 por la que se aprueba el Reglamento Regulador de
la Producción Agraria Ecológica y su indicación sobre los productos agrarios
y alimenticios y del Consejo de Agricultura Ecológica de la Comunidad de
Castilla y León.
(*) Actualmente está pendiente de aprobación la nueva normativa europea sobre producción
ecológica.
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08. A POYO A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
EN CASTILLA Y LEÓN
PLAN ESTRATÉGICO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
DE CASTILLA Y LEÓN
El Acuerdo 22/2016, de 5 de mayo, de la Junta de Castilla y León, aprueba
el Plan Estratégico de Producción Ecológica de Castilla y León 2016-2020,
que constituye un elemento-guía fundamental para la implementación de la
estrategia a llevar a cabo en materia de alimentación ecológica en nuestra
región.
Se diseñan un marco de actuaciones que permitan estructurar el sector de
la producción ecológica en Castilla y León, realizando un apoyo integral, para
dar estabilidad y mejorar su competitividad. Para ello, el Plan se estructura
en 4 áreas de actuación en las que se organizan 30 medidas.
PLATAFORMA DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
DE CASTILLA Y LEÓN
El Plan constituye un nuevo pilar de la Plataforma de Competitividad Productiva Agroalimentaria de Castilla y León traduciéndose en un modelo de
intervención integral en toda la cadena de valor, con medidas dirigidas a
la producción, la transformación, comercialización y consumo de productos ecológicos. Configurándose la Plataforma de Competitividad Productiva
Ecológica de Castilla y León.
ESTRATEGIA + SABOR ECOLÓGICO
Dentro de la marca Tierra de Sabor se ha establecido la categoría + Sabor
Ecológico para diferenciar ciertos productos ecológicos del resto y apoyarles con esta distinción, porque además de disponer de la certificación ecológica, se distinguen por estar producidos en Castilla y León.
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AYUDAS ECONÓMICAS A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
Dentro del Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León (2014-2020), la
Producción Ecológica está priorizada contando además con medidas específicas. Algunas de estas medidas son:
„„ Ayuda para la adopción de prácticas y métodos de Agricultura Ecológica y Ayuda para el mantenimiento de prácticas y métodos de Agricultura Ecológica: Apoyo a los productores que quieran trabajar sus fincas
con este sistema de producción mediante contratos de incorporación
a la producción ecológica, compensando la disminución de producción,
sobre todo en los años de conversión. Ayuda por hectárea de superficie
y dependiendo del cultivo.
Orden AYG/1132/2014, de 19 de diciembre, por la que se regula la
medida de agricultura ecológica, contenida en el Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León 2014-2020 (Boletín Oficial de Castilla y León
- Martes, 30 de diciembre de 2014).
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„„ Ayudas para la realización de actividades de información y difusión de
las características del sistema de producción ecológico: Para la transferencia de conocimientos mediante la realización de jornadas de información, demostración y sensibilización; realización de estudios y campos
de ensayo de experimentación y difusión de prácticas. Facilitando la
implantación de una Red de Fincas Colaboradoras.
Orden AYG/760/2017, de 25 de agosto, por la que se regula la ayuda
para la realización de actividades de información y difusión, en el marco
del Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León 2014-2020 y del
Plan Estratégico de Producción Ecológica (Boletín Oficial de Castilla y
León - Martes, 5 de septiembre de 2017).
„„ Ayudas para la realización de Mercados Locales Estables de Productos
Ecológicos: Para fomentar un abastecimiento estable de estos productos a los consumidores, acercándoles a los productores, posibilitando
una adquisición estable de alimentos ecológicos, asegurando la oferta
continuada.
Orden AYG/759/2017, de 25 de agosto, por la que se regula la ayuda
para la creación de una red de mercados locales estables para la venta
de productos ecológicos, en el marco del Programa de Desarrollo Rural
de Castilla y León 2014-2020 y del Plan Estratégico de Producción Ecológica (Boletín Oficial de Castilla y León - Martes, 5 de septiembre de
2017).
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„„ Ayudas para la incorporación a regímenes de calidad de los productos
agrícolas y alimenticios: Mediante el apoyo para la adhesión al régimen
de calidad de agricultura ecológica se refuerza la participación de los
productores ayudándoles en los primeros años, cuando se imponen obligaciones y costes adicionales.
Orden AYG/761/2017, de 25 de agosto, por la que se regula la ayuda a
la participación por primera vez en regímenes de calidad, en el marco del
Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León 2014-2020 y del Plan
Estratégico de Producción Ecológica (Boletín Oficial de Castilla y León Martes, 5 de septiembre de 2017).
Las órdenes que convocan estas y las demás medidas aparecen en el enlace:
www.jcyl.es/agriculturaecologica
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09. E NLACES DE INTERÉS
CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
http://www.jcyl.es/agriculturaecologica
Además, con enlaces a:
„„ Plan Estratégico de Producción Ecológica.
„„ Programa de Desarrollo Rural.
Correo electrónico: agriculturaecologica@jcyl.es
INSTITUTO TECNOLÓGICO AGRARIO
DE CASTILLA Y LEÓN (ITACYL)
http://www.itacyl.es
Con el listado de legislación en vigor, el listado de Organismos de Control autorizados, el Registro de Operadores Ecológicos actualizado mensualmente
y una zona específica para operadores donde se pueden consultar y descargar los procedimientos y formularios que los operadores deben cumplir para
operar en Castilla y León.
CONSEJO DE AGRICULTURA ECOLÓGICA
DE CASTILLA Y LEÓN (CAECYL)
http://www.caecyl.es
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10. D IRECCIONES DE INTERÉS
CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
SERVICIO DE SANIDAD Y ORDENACIÓN AGRÍCOLA
C/ Rigoberto Cortejoso, 14
47014 Valladolid
Tel.: 983 419 500
SECCIONES DE SANIDAD Y PRODUCCIÓN VEGETAL
ÁVILA
Monasterio de Santa Ana
Pasaje del Císter, I
05071 Ávila
Tel.: 920 355 201
BURGOS
Glorieta de Bilbao, s/n
Edificio Usos Múltiples
09071 Burgos
Tel.: 947 281 500
LEÓN
Avda. Peregrinos, s/n
24071 León
Tel.: 987 296 300
PALENCIA
Avda. Casado del Alisal, 27
34071 Palencia
Tel.: 979 715 512
SALAMANCA
C/ Príncipe de Vergara, 53-71
37003 Salamanca
Tel.: 923 296 013
SEGOVIA
C/ Santa Catalina, 15
40071 Segovia
Tel.: 921 417 384
SORIA
Pza. de Mariano Granados, 1
42071 Soria
Tel.: 975 236 500
VALLADOLID
C/ Santuario, 14
47071 Valladolid
Tel.: 983 414 666
ZAMORA
C/ Eduardo Julián Pérez, 17
Edificio Usos Múltiples
49071 Zamora
Tel.: 980 547 300
GUÍA BÁSICA
SOBRE
EL SISTEMA
PRODUCTIVO
ECOLÓGICO