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RESUMEN INFORMATIVO PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA
CURSO 2014/2015
FAMILIA PROFESIONAL: ELECTRICIDAD-ELECTRÓNICA_
MÓDULO:
Calidad
_
CURSO
1º E.E.C._
OBJETIVOS:



Analizar los distintos modos de actuación de las entidades nacionales competentes en materia
de calidad industrial.
Analizar la estructura procedimental y documental de un plan integral de calidad.
Utilizar las diferentes técnicas de identificación de las características que afectan a la calidad
y a la resolución de los problemas asociados.

Aplicar las principales técnicas para la mejora de la calidad.

Diseñar el sistema y el plan de calidad aplicable a una pequeña empresa.
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CONTENIDOS

Introducción a la calidad: La calidad en la empresa
La competitividad de la empresa. Los productos y los servicios. El concepto de la calidad. La
calidad en la empresa.

Gestión de la calidad
La politica de calidad, organización de la empresa, organización de los departamentos

Normas UNE-EN-ISO 9000
Sistemas de documentación de la calidad, manual de calidad, manual de procedimientos,
evaluación del sistema de calidad, auditorías internas y externas

Tecnicas básicas de calidad
Tormenta de ideas, diagrama causa-efecto, histograma, diagrama de sectores, graficos de
control, diagrama de dispersión y diagrama de Pareto

Tecnicas estadísticas aplicadas a la calidad
Población, muestra, agrupacjón de datos por clases, valores característicos de un conjunto de
datos, distribución de probabilidad, estimación y planes de muestreo

Herramientas avanzadas de calidad
QFD, Poka-yoke, circulos de calidad, análisis modal de fallos y sus efectos, análisis modal de
fallos efectos y criticidad

Costes de la mala calidad
Tipos de costes de mala calidad, el coste directo, tecnicas de evaluación, costes controlables,
costes no controlables, análisis de costes directos, costes indirectos, análisis de costes indirectos,
importancia de los costes de calidad

Planes de calidad en empresas. Casos prácticos
Descripción de la empresa, organización de la empresa, casos practicos y actuaciones de
calidad
Este módulo se impartirá siguiendo como base el libro de texto recomendado “Gestión de la
Calidad” mc Graw Hill. Sonia del Val y otros
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CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
Sistemas de evaluación
La evaluación será continua, realizándose por núcleos temáticos, sobre la
base de:
-Los trabajos en el aula.(Se valorará la actitud y la asistencia ) (10%)
- Trabajo de grupo propuesto para el trimentre. (20%)
- Pruebas escritas individuales. (70%)
Para la obtención de un aprobado en la convocatoria de Junio habrá que
haber aprobado todas las evaluaciones.
La no entrega o finalización, durante una evaluación, de algún trabajo u
otro tipo de ejercicio supondrá directamente un suspenso en dicha
evaluación.
Sistemas de evaluación
La evaluación será continua, realizándose por núcleos temáticos, sobre la
base de:
-Los trabajos en el aula.(Se valorará la actitud y la asistencia ) (10%)
- Trabajo de grupo propuesto para el trimentre. (20%)
- Pruebas escritas individuales. (70%)
Para la obtención de un aprobado en la convocatoria de Junio habrá que
haber aprobado todas las evaluaciones.
La no entrega o finalización, durante una evaluación, de algún trabajo u
otro tipo de ejercicio supondrá directamente un suspenso en dicha
evaluación.
Trabajos en el aula: Se proponen debates, preguntas de clase, ideas, ejemplos, en general
participación y motivación del alumno.
Trabajo propuesto para el trimestre: Incluyen trabajos que los alumnos hacen en grupos de
dos o tres y entregan al profesor por escrito. Se les da horas de clase para busquedas en
Internet y puesta en común. Se valora la presentación y exposición del tema. Los alumnos de
cada grupo deberán conocer y explicar individualmente los contenidos de su trabajo.
No se admite firmar un trabajo con un grupo si el profesor no ha visto al alumno en las clases
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MÍNIMOS EXIGIBLES (para aprobar la asignatura):
 Expresar la necesidad de implantar un sistema de gestión de la Calidad
 Conocer los agentes que intervienen en la Política industrial sobre calidad: organismos, planes de
calidad, certificaciones, normas.
 Describir en qué consiste la política de calidad de la empresa.
 Conocer cómo debe ser la organización de los departamentos respecto a la calidad.
 Conocer el contenido básico de las Normas UNE-EN ISO 9000
 Describir los sistemas de documentación de la calidad: manual de calidad y manual de
procedimientos
 Explicar como se realiza la evaluación de un sistema de calidad: auditorias.
 Conocer las técnicas básicas empleadas en la gestión de la Calidad: tormenta de ideas, diagrama
causa-efecto, histograma, gráficos de control, diagramas de dispersión y diagrama de Pareto.
 Definir los conceptos estadísticos básicos: tendencia, media, mediana, moda, dispersión,
desviación típica, varianza y recorrido
 Conocer las técnicas estadísticas aplicadas a la Calidad: distribución de probabilidad y
estimación.
 Saber establecer un plan de muestreo para un seguimiento estadístico.
 Describir en qué consisten las siguientes técnicas: QFD, Poka-yoke, círculos de calidad y el
análisis modal de fallos y efectos (AMFE).
 Conocer cúales son y donde se producen los costes de la mala calidad.
 Saber llevar a cabo una evaluación de costes sobre un caso práctico.
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