SECRETARÍA DE ESTADO DE EDUCACIÓN Y FORMACIÓN PROFESIONAL MINISTERIO DE EDUCACIÓN DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL INSTITUTO NACIONAL DE LAS CUALIFICACIONES PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES CUALIFICACIÓN PROFESIONAL: ACTIVIDADES DE ENGORDE DE ESPECIES ACUÍCOLAS Código: MAP403_1 NIVEL: 1 CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIÓN PARA LAS TRABAJADORAS Y TRABAJADORES UNIDAD DE COMPETENCIA “UC1305_1: Desarrollar actividades de engorde de peces, crustáceos y cefalópodos en instalaciones flotantes y sumergidas” LEA ATENTAMENTE LAS INSTRUCCIONES Conteste a este cuestionario de FORMA SINCERA. La información recogida en él tiene CARÁCTER RESERVADO, al estar protegida por lo dispuesto en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de protección de datos de carácter personal. Su resultado servirá solamente para ayudarle, ORIENTÁNDOLE en qué medida posee la competencia profesional de la “UC1305_1: Desarrollar actividades de engorde de peces, crustáceos y cefalópodos en instalaciones flotantes y sumergidas”. No se preocupe, con independencia del resultado de esta autoevaluación, Ud. TIENE DERECHO A PARTICIPAR EN EL PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN, siempre que cumpla los requisitos de la convocatoria. Nombre y apellidos del trabajador/a: Firma: NIF: Nombre y apellidos del asesor/a: Firma: NIF: UC1305_1 Hoja 1 de 5 INSTRUCCIONES CUMPLIMENTACIÓN DEL CUESTIONARIO: Cada actividad profesional principal (APP) se compone de varias actividades profesionales secundarias (APS). Lea atentamente cada APP y a continuación sus APS. En cada APS marque con una cruz el indicador de autoevaluación que considere más ajustado a su grado de dominio de las APS. Dichos indicadores son los siguientes: 1. 2. 3. 4. No sé hacerlo. Lo puedo hacer con ayuda Lo puedo hacer sin necesitar ayuda Lo puedo hacer sin necesitar ayuda, e incluso podría formar a otro trabajador o trabajadora. INDICADORES DE APP1: Ejecutar el mantenimiento de uso de las jaulas, equipos y AUTOEVALUACIÓN materiales según protocolos y procedimientos establecidos por la persona responsable y aplicando el plan de prevención de riesgos y de 1 2 3 4 gestión de residuos establecido. APS1.1: Revisar las redes para determinar su estado y repararlas, cambiarlas o desecharlas. APS1.2: Limpiar las redes utilizando los equipos y los medios establecidos inocuos para el medio ambiente, para mantenerlas operativas para el cultivo. APS1.3: Inspeccionar la epifauna en las instalaciones teniendo en cuenta los grados de fijación determinados por la persona responsable, para limpiar y desinfectar las estructuras, equipos y materiales. APS1.4: Verificar el estado de uso de equipos y materiales teniendo en cuenta el funcionamiento establecido de los mismos para identificar y reemplazar los elementos dañados, informando de ello a la persona responsable. APS1.5: Inventariar las redes para tener un registro actualizado del número y tipo de redes disponible. UC1305_1 Hoja 2 de 5 INDICADORES DE APP2: Ejecutar operaciones de recepción, estabulación y AUTOEVALUACIÓN acondicionamiento de los animales, siguiendo los protocolos de la empresa y lo estipulado por la persona responsable y registrando los 1 2 3 4 datos obtenidos y las incidencias detectadas. APS2.1: Medir los parámetros físico-químicos del agua de transporte para registrar los valores y para comprobar las desviaciones con respecto a las condiciones preestablecidas. APS2.2: Muestrear los individuos en la forma y con la frecuencia establecida en los protocolos para comprobar la calidad, tamaño y cantidad de los individuos recibidos. APS2.3: Descargar los individuos según lo estipulado por la persona responsable para estabularlos a las densidades determinadas por el mismo. APS2.4: Separar por sexos los individuos de las especies que lo requieran en función de las características externas para evitar problemas de competencia y agresividad. APS2.5: Observar la adaptación de los individuos a las características de la jaula teniendo en cuenta los patrones de comportamiento de la especie en cultivo, para registrar las incidencias. INDICADORES DE AUTOEVALUACIÓN APP3: Alimentar a los animales, verificando el funcionamiento de los comederos automáticos y el inventario de pienso, efectuando las actividades de muestreo de crecimiento y de ajuste de las densidades de cultivo, teniendo en cuenta las indicaciones de la persona responsable, siguiendo manuales, procedimientos y protocolos establecidos. 1 2 3 APS3.1: Medir los parámetros físico-químicos del agua con la frecuencia predeterminada, registrando los datos, para realizar los ajustes estipulados por la persona responsable. APS3.2: Suministrar la dieta establecida en base a las pautas de la persona responsable. UC1305_1 Hoja 3 de 5 4 INDICADORES DE APP3: Alimentar a los animales, verificando el funcionamiento de los AUTOEVALUACIÓN comederos automáticos y el inventario de pienso, efectuando las actividades de muestreo de crecimiento y de ajuste de las densidades de cultivo, teniendo en cuenta las indicaciones de la persona 1 2 3 4 responsable, siguiendo manuales, procedimientos y protocolos establecidos. APS3.3: Observar el comportamiento de los individuos para valorar la ingestión, registrando las incidencias, en base a las pautas de la persona responsable. APS3.4: Rellenar de alimento los comederos automáticos con el tipo y cantidad de alimento fijado en la dieta para dosificar el alimento establecido según la especie en cultivo. APS3.5: Verificar el funcionamiento de los comederos automáticos para dosificar el alimento establecido según la especie en cultivo. APS3.6: Revisar el inventario de pienso teniendo en cuenta las previsiones de alimento a corto plazo para verificar las existencias indicadas y comunicar a la persona responsable las carencias detectadas. APS3.7: Muestrear los individuos en cultivo para registrar los datos determinados por la persona responsable. APS3.8: Efectuar las clasificaciones y desdobles para mantener los cultivos en las densidades establecidas en el cronograma de producción. INDICADORES DE AUTOEVALUACIÓN APP4: Observar los individuos en cultivo y tomar muestras para análisis, aplicando los protocolos y medidas preventivas y terapéuticas, siguiendo las instrucciones de la persona responsable y aplicando las medidas de gestión medioambiental relativa a los individuos muertos. 1 2 3 APS4.1: Observar los cultivos para detectar la presencia de individuos muertos o con sintomatología externa indicadora de patologías, transmitiendo las incidencias a la persona responsable. APS4.2: Tomar muestras para análisis, para conseguir el tamaño de muestra en las condiciones establecidas por los laboratorios. UC1305_1 Hoja 4 de 5 4 INDICADORES DE APP4: Observar los individuos en cultivo y tomar muestras para AUTOEVALUACIÓN análisis, aplicando los protocolos y medidas preventivas y terapéuticas, siguiendo las instrucciones de la persona responsable y aplicando las 1 2 3 4 medidas de gestión medioambiental relativa a los individuos muertos. APS4.3: Aplicar las medidas preventivas o tratamientos terapéuticos para reducir la presencia de patologías en los cultivos. INDICADORES DE AUTOEVALUACIÓN APP5: Extraer y clasificar el producto final aplicando protocolos y pautas establecidos por la empresa, sacrificándolo y acondicionándolo siguiendo la normativa vigente y los requisitos de comercialización. 1 2 3 APS5.1: Extraer la cantidad de producto final establecida para la comercialización con los medios designados por la persona responsable, para minimizar los riesgos en la calidad del producto. APS5.2: Seleccionar y clasificar el producto final para conseguir tallas y calidades previstas en el plan de comercialización. APS5.3: Sacrificar y acondicionar el producto final, siguiendo la normativa vigente, para cumplir los requisitos de comercialización. UC1305_1 Hoja 5 de 5 4