Utilidad de los ``perfiles de metabolismo oseo en crecimiento`` en las

Utilidad de los ''perfiles de metabolismo oseo en
crecimiento'' en las primeras etapas del desarrollo de los
potrillos y tablas de evaluacion de desarrollo y velocidad de
crecimiento
FECHA DE PUBLICACIÓN: 17/04/2009
CALIFICACIÓN
AUTOR: Martin Eduardo Lucione, Tecnico en Produccion Equina
Los "Perfiles del metabolismo óseo" son una herramienta muy útil en el monitoreo del crecimiento
del hueso.
Las enfermedades ortopédicas del desarrollo en el equino (DOD), son patologías multifactoriales
que aumentan su incidencia en la crianza de caballos deportivos de mayor carga genética.
Los factores que se han mencionado como desencadenante de estas patologías son:
a)
La nutrición excesiva, elevado aporte de energía y proteínas con el objetivo de lograr un mayor
desarrollo en menos tiempo
b)
La genética, cuanta mayor presión genotípica, menor rusticidad justamente en el elemento que
se ha buscado optimizar, el esqueleto y aparato locomotor
c)
La cantidad y calidad de ejercicio, una correcta y balanceada actividad biomecánica estimula
el desarrollo óseo, una inadecuada lo altera y predispone a futuros problemas como epifisitis, micro
fracturas, osteocondrosis, artritis, sobrecañas.
d)
Desequilibrio en el aporte de minerales.
La salud ósea depende de la nutrición, las hormonas y la actividad física o biomecánica. Durante las
primeras etapas del desarrollo se alcanza el "PICO DE MASA OSEA", el tamaño en largo de los
huesos y queda fijado el valor de referencia para el sistema hormonal relacionado con la
homeostasis mineral. De ahí la importancia de controlar precozmente y de manera estrecha el
crecimiento óseo en los potrillos si el objetivo es un desempeño deportivo acorde con la capacidad
genética.
EL HUESO CUENTA CON TRES (3) PROCESOS PARA SU DESARROLLO
1 - CRECIMIENTO EN LARGO A PARTIR DE UN NUCLEO DE CARTILAGO BALANCE (+)
2 - MODELACION DAR LA FORMA AL HUESO QUE CRECE BALANCE NEUTRO O (+)
3 - REMODELACION MODIFICA LA ARQUITECTURA Y DISTRIBUCION DEL TEJIDO OSEO
TRABECULAR Y CORTICAL SEGÚN LA ACTIVIDAD MECANICA QUE RECIBE BALANCE (-) ES
EL QUE PREDOMINA EN EL ADULTO.
Los dos primeros mecanismos (1 y 2) son muy activos durante los dos primeros años de
desarrollo, etapa en la que el individuo adquiere la memoria del perfil esquelético que en la edad
adulta va a conservar y renovar según la actividad mecánica que reciba.
La calidad ósea depende del material óseo y de su correcta distribución en el espacio o arquitectura
ósea. Si damos un aporte nutricional / mineral inadecuado para los requerimientos en crecimiento
estos tres (3) mecanismos óseos se verán alterados al igual que el valor de referencia para todo el
sistema hormonal.
Los "PERFILES DE METABOLISMO OSEO", constan del análisis de diferentes variables
bioquímicas que permiten determinar si los procesos de desarrollo óseo se encuentran dentro del
rango de la normalidad. Por medio de ellos es posible detectar alteraciones en el equilibrio entre la
formación y resorción ósea así como en el aporte de los minerales que constituyen el hueso, aún en
etapas sub clínicas de la enfermedad. Esta detección precoz nos permite anticiparnos a la aparición
de los síntomas clínicos que muchas veces dejan secuelas irreversibles.
Con el análisis de los niveles de los marcadores óseos y minerales en el medio interno del potrillo y
en su orina tendremos una idea aproximada sobre los balances metabolismo óseo.
Un caballo de un año, con un desarrollo normal debe tener un valor determinado de osteocalcina y
fosfatasa alcalina ósea (MARCADORES DE FORMACION OSEA), que estarán en relación ideal con
los valores de hidroxiprolina (MARCADORES DE RESORCION) y en armonía con los valores de los
minerales en sangre y orina. Las alteraciones por encima o por debajo de estos valores normales
orientan al diagnostico de distintos tipos de desequilibrios.
Un potrillo tiene de por sí un metabolismo óseo más rápido que el del adulto pero el resultado debe
ser de balance positivo, debe ganar hueso de buena calidad arquitectónica y material. Para lograrlo
necesita un aporte balanceado de CALCIO - FOSFORO - MAGNESIO - COBRE Y ZINC, ya
que "más no es siempre mejor" los minerales deben ser dosificados de forma precisa para no
alterar la homeostasis del medio interno y la secreción hormonal.
PARA ANALIZAR MEJOR ESTA TABLA CON LOS DATOS SOBRE EL DESARROLLO DEL
CABALLO DE SILLA
EDAD AL NACER
PESO
ALTURA CRUZ
DESARROLLO
MODIFICACIONES
MORFOLOGICAS
AL NACER
10% PESO DE LA 60% DE SU VALOR ESQUELETO MAS
MADRE
FINAL
DESARROLLADO
QUE LOS TEJIDOS
MUSCULARES Y
ADIPOSOS
AL MES
DOBLA EL PESO
PRIORITARIO
90 A 110 KILOS
DESARROLLO
ESQUELETO
AL DESTETE 6 A 7 MULTIPLICA EL
80% DE SU VALOR PRIORITARIO
MESES
PESO AL NACER FINAL
DESARROLLO
POR (5) / 220 -260
ESQUELETICO
KILOS
ALZADA CRUZ
ALZADA GRUPA
1 AÑO (12 MESES) 65% DE SU PESO 88% DE SU VALOR COMIENZA
ADULTO
FINAL
DESARROLLO
TEJIDO
MUSCULAR
1 ½ AÑO
70% DE SU PESO
SE AMINORA
(18MESES)
ADULTO
DESARROLLO
OSEO PRIVILEGIA
SU
ESPESAMIENTO Y
SU
CONSOLIDACION
ANCHURAS Y
ESPALDAS Y
ANCAS HASTA
LOS 3,5 - 4 AÑOS
2 AÑOS (24
75% DE SU PESO
SE DESARROLLAN
MESES)
ADULTO
LAS APOFISIS
VERTEBRALES
3 AÑOS (36
AUMENTA TEJIDO
MESES)
ADIPOSO
4 AÑOS (48
100% DE SU PESO DEFINE CRUZ
DEFINE SU
MESES)
DSARROLLO
EL DESARROLLO SE MIDE MEDIANTE COMPARACION DE LOS PESOS DE LAS
DIMENSIONES O DE LAS COMPOSICIONES ANATOMICAS Y QUIMICAS
REFERENCIA A EVALUAR GANANCIA DE PESO
EDAD
GRAMOS / DIA
1 - 3 MESES LECHE
1500
MATERNA
DESDE LOS 3 MESES
PASTOREOS
CONCENTRADOS Y
HENO
NACIMIENTO A DESTETE 900 - 1000
6 - 7 MESES
DESTETE A 1 AÑO
1300 - 1600
DESDE 1 AÑO A ADULTO 150 - 300
4 AÑOS
AUMENTO PROMEDIO
CRECIMIENTO CRUZ
5 cm./ mes
2 cm. / mes
Referencia - "PERFILES OSEOS EN POTRILLOS DE CRECIMIENTO" DRA. ANGELINA
CHIAPPE Laboratorio de diagnostico de Metabolismo Óseo. Cátedra de Fisiología FCV. UBA.