Actividad anexo del nivel

Nivel: 3º medio.
Subsector: Ciencias Químicas.
Unidad temática: Reactividad en química orgánica, hidrocarburos.
Presentación en PowerPoint: Reactividad en química orgánica.
Actividad: Determinación de la densidad de la parafina y observar su punto
de fusión
I.
Desarrollo de la actividad: Observar el punto de fusión y
determinación de la densidad de la parafina.
Materiales:
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Papel aluminio.
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Dos tapas metálicas de bebida.
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Sal de mesa.
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Un compuesto inorgánico (parafina)
•
Un mechero.
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Una rejilla de asbesto.
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Una balanza.
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Una probeta.
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Un vaso de precipitado de 50 ml.
Actividad Nº 1
Montaje:
1. Poner sobre la balanza, el vaso precipitado, y determinar su masa en
gramos.
2. Luego con la pipeta vierte 20 ml de parafina sobre el vaso de
precipitado.
3. Vuelve a tomar la masa del vaso de precipitado junto con la parafina en
su interior.
4. Determina la masa de la parafina con una operación simple.
5. Calcula el valor de su densidad con la siguiente fórmula.
Actividad Nº 2
Montaje:
1. Forrar con el papel aluminio las dos tapas metálicas.
2. Coloque en una de ellas un compuesto inorgánico.
3. Coloque en la otra el compuesto orgánico, (parafina).
4. Coloque las dos tapitas con la sal y la parafina sobre la rejilla en el
mechero. (a fuego lento).
5. Toma el tiempo hasta que se fundan los dos componentes.
II.
Conclusiones de las actividades:
a) ¿Cuál es el valor de la densidad de la parafina?
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b) ¿Cómo es la densidad de la parafina en comparación con la del agua?
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c) ¿Cómo explicarías que los compuestos orgánicos sean insumergibles en
el agua?
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d) ¿Cómo es el punto de fusión de la parafina en comparación con la de la
sal de mesa?
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e) ¿Qué tipo de enlace poseen este tipo de hidrocarburo? ¿Por qué?
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