CONTROL Nº 2. COMPOSICIÓN DE LA MATERIA VIVA. Nombre: ______________________________________________ Curso: _________ Fecha: ___________ Responde V (verdadero) o F (falso) según corresponda. Justifica tus respuestas falsas. (1 punto c/u). Las preguntas falsas, justificadas de forma incorrecta o no justificadas, no tendrán puntaje. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. V La glucosa, el glucógeno y almidón son sustancias energéticas. Los seres vivos obtienen energía de ellas o las usan ____ para almacenar energía. ________________________________________________________________________________________ F Los bioelementos secundarios son los más abundantes en los seres vivos y corresponden a C, O, H, N, P y S. ____ ________________________________________________________________________________________ Esos son los bioelementos primarios. V En la molécula de agua el oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno. ____ ________________________________________________________________________________________ ____ F En las proteínas que constituyen los seres vivos hay 20 aminoácidos que se consideran como esenciales. Son 20 aminoácidos los que forman parte de los seres vivos; de esos sólo la mitad son esenciales. ________________________________________________________________________________________ ____ F Todos los glúcidos tienen sabor dulce. Sólo los azúcares de cadena corta como los monosacáridos tienen sabor dulce. ________________________________________________________________________________________ ____ F Los nucleótidos contienen, entre otras sustancias, ácidos grasos en su estructura. Los nucleótidos contienen un azúcar pentosa, un grupo fosfato y una base nitrogenada. ________________________________________________________________________________________ ____ Los lípidos con ácidos grasos insaturados suelen ser líquidos (aceites). V ________________________________________________________________________________________ ____ F Los anticuerpos son lípidos. Los anticuerpos o inmunoglobulinas son proteínas con rol de defensa. ________________________________________________________________________________________ ____ Los siguientes elementos químicos son todos ellos oligoelementos: Zn, Fe, Cu. V ________________________________________________________________________________________ ____ F Los fosfolípidos tienen función energética pues son componentes fundamentales de las membranas celulares. Los fosfolípidos tienen función estructural. ________________________________________________________________________________________ ____ Los fosfolípidos son sustancias anfipáticas. V ________________________________________________________________________________________ ____ F La quitina es un aminoácido con función estructural que se encuentra en las paredes celulares de los hongos y exoesqueleto de ciertos insectos. La quitina tiene función estructural pero no es un aminoácido sino un polisacárido. ________________________________________________________________________________________ V Algunas proteínas tienen función enzimática. ____ ________________________________________________________________________________________ ____ F La desoxirribosa es un polisacárido que forma parte del ADN. ________________________________________________________________________________________ La desoxirribosa es un monosacárido de 5 carbonos presente en el ADN. ____ V Los polímeros son moléculas de elevada masa molecular. ________________________________________________________________________________________ ____ F La desnaturalización de las proteínas corresponde a la pérdida de su estructura terciaria, secundaria y primaria. La desnaturalización afecta a todas las estructuras excepto la primaria. ________________________________________________________________________________________ ____ V La ribosa es una pentosa que forma parte de muchas sustancias orgánicas de gran interés biológico, como el ATP o el ARN. ________________________________________________________________________________________ ____ F Los polisacáridos son polímeros formados por la unión, mediante enlaces peptídicos, de unidades de menor masa molecular llamadas aminoácidos. Los aminoácidos se unen mediante enlaces peptídicos; los monosacáridos se unen por enlaces glicosídicos. ________________________________________________________________________________________ ____ La capilaridad del agua es debida a la presencia de puentes de hidrógeno en la molécula. V ________________________________________________________________________________________ ____ F La estructura terciaria de una proteína puede ser en hélice α ó en conformación ß. ________________________________________________________________________________________ Esa es la estructura secundaria. ____ F El colesterol es un lípido siempre presente en las membranas celulares de los vegetales. ________________________________________________________________________________________ En las membranas plasmáticas animales hay colesterol. En las vegetales no existe este lípido. ____ F Los polisacáridos se encuentran formando parte del glicocálix de las membranas celulares. ________________________________________________________________________________________ Esos son azúcares de cadena corta y se llaman oligosacáridos. ____ V Los elementos químicos que se encuentran en los seres vivos en porcentaje menor del 0,1% se llaman oligoelementos. ________________________________________________________________________________________ ____ F La unión de dos moléculas de glucosa origina un disacárido conocido como fructosa. ________________________________________________________________________________________ La fructosa es un monosacárido. La unión de dos glucosas forma la maltosa. ____ F Los fosfolípidos de las membranas biológicas se disponen con los grupos hidrófobos hacia la parte acuosa y la parte hidrófila de cada molécula hacia el interior. Las cabezas que son hidrófilas interactúan con el agua, y las colas, hidrófobas se orientan alejándose del agua. _________________________________________________________________________________________ F El monómero de los ácidos nucleicos se llama aminoácido. ____ Se llama nucléotido y está formado por una pentosa, un grupo fosfato y una base nitrogenada. _________________________________________________________________________________________ ____ V El enlace peptídico se forma cuando se unen un grupo amino y un grupo carboxilo de dos aminoácidos. ________________________________________________________________________________________