Ficha técnico-económica ZAPALLO ITALIANO Región Metropolitana 1 hectárea enero 2014 Tecnología de riego: riego por surco Densidad (Plantas/ha):10.000 (2m X 0,5m) Plantación: septiembre Parámetros generales B Rendimiento (Cajas/ha): Precio de venta mercado interno ($/Caja): (1) Costo jornada hombre ($/JH) Tasa interés mensual (%): Endeudamiento sobre costos directos (%): Meses de financiamiento: Costos directos Mano de obra (a) Plantación Riegos Control de malezas manual Aplicación fertilizantes Envolver guías Aplicación agroquímicos Cosecha (2) Total mano de obra Parámetros generales A Variedad: Arauco Destino de producción: consumo fresco Tecnología: media Cosecha: diciembre-enero 1.600 3.000 13.000 1,50% 50% 4 Época Resumen contable: Ingreso por hectárea (e) Costos directos por hectárea (a+b+c) Costos totales por hectárea (a+b+c+d) Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c)) Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d)) Costo unitario Cantidad Unidad 4.800.000 2.827.050 2.911.862 1.972.950 1.888.139 $ 1.908 Precio($/Un) Valor ($) Septiembre Septiembre-enero Octubre-diciembre Septiembre-enero Octubre-enero Septiembre-enero Diciembre-enero 8,0 7,0 10,0 3,0 3,0 4,0 1600,0 JH JH JH JH JH JH Caja 13.000 13.000 13.000 13.000 13.000 13.000 400 104.000 91.000 130.000 39.000 39.000 52.000 640.000 1.095.000 Agosto-septiembre Agosto-septiembre Septiembre Septiembre-noviembre Octubre-noviembre Diciembre-enero Septiembre-enero 1,0 3,0 1,0 2,0 2,0 1600,0 1,0 ha ha ha ha ha Unidad ha 55.000 25.000 25.000 5.000 25.000 100 50.000 55.000 75.000 25.000 10.000 50.000 160.000 50.000 425.000 Julio-agosto 10000,0 Plántula 40 400.000 Septiembre Octubre-enero 300,0 200,0 Kg Kg 380 580 114.000 116.000 -Fungicidas: Manzate Azufre ventilado Septiembre-noviembre Octubre-enero 1,0 25,0 Kg Kg 4.100 390 4.100 9.750 -Insecticidas: Pirimor Karate zeon Septiembre-octubre Noviembre-enero 1,0 0,5 L L 52.350 35.500 52.350 17.750 4,0 4,0 3,0 1600,0 1,0 5% L L L Unidad Análisis Porcentaje 7.900 8.950 6.900 300 25.000 31.600 35.800 20.700 480.000 25.000 141.353 1.307.050 Maquinaria (b) Aradura Rastraje Melgadura y abonadura Acequiadura Cultivación y surcos de riego entre hileras Sacar cajas cosechadas Acarreo de insumos Total maquinaria Insumos (c) (3) Plántula -Fertilizantes (4): Mezcla hortalicera Nitrato de Potasio -Otros: Frutaliv Fosfimax 40 - 20 Terrasorb foliar Cajas platanera capacidad 65 zapallitos Análisis de suelo (fertilidad completa) Imprevistos (sobre el total de costos directos) Total insumos Septiembre-enero Octubre-enero Septiembre-diciembre Diciembre-enero Junio-julio Septiembre-diciembre Total costos directos (a+b+c) 2.827.050 Costos indirectos (d) Item Costo financiero (tasa de interés) (5) Costo oportunidad (arriendo) Administración Impuestos y contribuciones Total costos indirectos Total costos Época Septiembre-diciembre Cantidad 1,5% Unidad Porcentaje Precio($/un) Valor ($) 84.812 84.812 3.053.214 Análisis de sensibilidad (6) Margen neto ($/ha) Rendimiento (Cajas/ha) 1.440 1.600 1.760 2.700 921.186 1.266.786 852.066 Precio ($/Caja) 3000 1.353.186 1.746.786 1.380.066 3.300 1.785.186 2.226.786 1.908.066 Costo Unitario ($/Caja) (7) Rendimiento (Caja/ha) 1.440 1.600 1.760 Costo Unitario ($/Caja) $ 2.060 $ 1.908 $ 2.216 (1) El precio de la caja de zapallito utilizado en el análisis de sensibilidad, corresponde al promedio de las entrevistas de la región durante el periodo de cosecha en el predio en la temporada 2013/14, precio al productor. (2) La cosecha de caja tipo platanera de zapallito,capacidad de 65 unidades en promedio, se cargar, selecciona y cargar camión. (3) El programa fitosanitario y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso particular, consultar con un profesional calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. El productor puede cambiar los parámetros a través de la ficha de simulación. (4) Las dosis y tipos de fertilizantes recomendados son sólo referenciales, deben definirse según un análisis específico del terreno. (5) el costo financiero equivalente a una tasa de interés mensual simple de 1,5% por sobre el total de los costos directos por el total de meses de duración del cultivo (6) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales. (7) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción.