Los Pimientos Rellenos Blimea2014 3, 4, 5, 6, 7, 8 y 9 de diciembre Informática el Corte Inglés, Pimiento de Oro 2014. Miércoles 3 de diciembre JJ Salón de Actos del Centro Social de Blimea, 18:00 horas Celebración de la I CATA DE VINOS DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA CANGAS dirigida a los profesionales de la hostelería, restaurantes y bares. 19:00 horas Se continuará con la cata de vinos, en esta ocasión, abierta para el público en general. Jueves 4 de diciembre JJ Salón de Actos del Centro Social de Blimea 19:00 horas Conferencia de la Historiadora: Rosa Álvarez Campal sobre el Camino de Santiago a través del Valle del Nalón: El Paso de Blimea. Viernes 5 de diciembre JJ Paseo de la Libertad, frente a la Plaza San Roque 11:00 h I MERCADILLO DEL TRUEQUE Y SEGUNDA MANO Todos aquellos que quieran participar pueden llevar, a los tableros instalados, las propiedades (libros, ropa, adornos, trastos,…) que quieran vender o cambiar. (En caso de lluvia, la actividad se trasladará a la Carpa de la Fiesta instalada en la Plaza Vizconde de Campogrande) JJ Salón de Actos del Centro Social de Blimea 19:00 horas PREGÓN DE LOS PIMIENTOS RELLENOS 2014 a cargo de Juan Carlos Fernández Suárez, Director de “Informática El Corte Inglés” en Asturias A continuación, entrega del PIMIENTO DE ORO 2014 a “Informática el Corte Inglés” de Blimea. El coro San Martín de Sotrondio, con su actuación, pondrá punto y final al pregón de los Pimientos Rellenos 2014. JJ Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande 23:00 horas DISCO “CHOSPITO SHOW” Sábado 6 de diciembre JJ Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande 13:00 horas Concierto de la Banda de Música de San Martín del Rey Aurelio JJ Salón de Actos del Centro Social de Blimea 17: 00 horas CONCURSO DE PIMIENTOS RELLENOS particulares y hosteleros profesionales. para cocineros La entrega de los pimientos participantes se realizará entre las 17:00 horas y las 18:00 horas en el primer piso del Centro Social de Blimea. Los platos quedarán expuestos al público hasta las 19:30 horas. Al cierre de la exposición, un jurado evaluará la presentación y gusto de los platos presentados y otorgará los premios que correspondan. El fallo de este jurado es inapelable. Concurso cocineros particulares: 1º Premio…………………………….. 80 euros y diploma 2º Premio……………………………... 60 euros y diploma 3º Premio……………………………… 40 euros y diploma 4º Premio……………………………… 20 euros y diploma Premio Concurso Hostelería: Premio único………………………….. Diploma JJ Salón de actos del Centro Social de Blimea 19:30 horas Representación de la obra de teatro: “EL TRAMPES DEL VECÍN” a cargo de la compañía de teatro: El hórreo de Barcia. Al finalizar la representación se hará entrega de los premios del concurso de pimientos rellenos. JJ Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande 23:00 horas GRAN BAILE DE LOS PIMIENTOS RELLENOS amenizado por la orquesta: TEQUILA y DISCO “CHOSPITO SHOW” Domingo 7 de diciembre JJ Por la calles de Blimea 10:00 horas Alborada de gaita y tambor JJ Salón de actos del centro Social de Blimea 12:30 horas Actuación del grupo solista de títeres local: Tras la puerta con “cuentos y taller de construcción de títeres “ para niñas y niños de 3 a 7 años. Escucharemos cuentos y elegiremos el personaje que queramos para construir nuestro propio títere. JJ Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande 16:00 horas Atracción Infantil para niños y niñas de 8 a 12 años. Súbete a los QUADS, y pasa un rato divertido. JJ Salón de Actos del Centro Social de Blimea 19:00 horas I MARATON DE PARCHIS DE LOS PIMIENTOS RELLENOS 2014 El 100% de lo recaudado se dedicará a los premios. Coste Inscripción 20 euros por pareja. El juego es a tres ceros. JJ Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande 23:00 horas Verbena amenizada por la Orquesta WAIKAS FAMILY Y DISCO “CHOSPITO SHOW” Lunes 8 de diciembre JJ Por la calles de Blimea 10:00 horas Alborada de gaita y tambor JJ Iglesia de Blimea 12:00 horas Misa en honor de Nuestra Señora de las Nieves, cantada por la CORAL de Laviana, al término del acto religioso, la Coral de Laviana ofrecerá un concierto. JJ Carpa de la Plaza Vizconde de Campogrande 18:00 horas I CAMPEONATO DE LOS PIMIENTOS RELLENOS DEL JUEGO DE LA RANA Peña local “El Indio” contra Peña “La Hueria San Juan” de Rioturbio. JJ Salón de actos del Centro Social de Blimea 19:30 horas Representación de la obra de teatro: “PASTILLITA, PASTILLITA” a cargo de la compañía de teatro local: La Cascaya. Martes 9 de diciembre DIA DEL NIÑO JJ Salón de Actos del Centro Social de Blimea 18:00 horas Espectáculo infantil “La República del caballo muerto” a cargo del grupo de teatro “El llaposu”. Las atracciones de la fiesta tendrán, durante todo este día, el precio especial de 1 euro por cada viaje. El no va más de los pimientos es asarlos y rellenarlos, de algo que no fue muy frecuente en España, aunque parezca lo contrario. En Blimea, en 1975 fueron de esta misma opinión, poniendo en marcha una idea casera y tradicional: recuperar los pimientos rellenos de carne o bonito y hacerlos cada 8 de diciembre. UNA RECETA DE LAS MUCHAS VARIANTES POSIBLES PARA EJECUTAR Ingredientes 4 pimientos verdes, 2 cacillos de caldo de cocido, 4 huevos cocidos, sal gorda adobada con ajo. Relleno ¾ kilo de ternera (aguja), 1 vaso de vino blanco seco, 1 cucharada de pimentón, guindilla al gusto, 2 cebollas, aceite de oliva, perejil picado, sal gorda adobada con ajo. Preparación En una cacerola echamos un vaso de aceite y una vez caliente doramos en él la carne, previamente sazonada. A continuación, agregamos dos cebollas picadas, las dejamos dorar y añadimos el perejil, la guindilla, el vaso de vino blanco y la cucharada de pimentón; revolvemos bien y agregamos un vaso de agua. Dejamos cocer por espacio de tres cuartos de hora. A continuación, sacamos la carne y la reservamos; y pasamos la salsa por un chino, picamos la carne y le añadimos la mitad de la salsa. Con un cuchillo abrimos los pimientos por la parte superior practicando un corte circular alrededor del rabo, para luego rellenarlos con la carne guisada y cerrarlos con el sombrerillo de pimiento que hemos recortado previamente. Una vez rellenos, los colocamos en una bandeja al horno, los salamos y echamos por encima el resto de la salsa, además de dos garcillas de caldo de cocido. Introducimos al horno durante tres cuartos de hora, la primera media hora a fuego fuerte y tras ella a fuego moderado. Relación de establecimientos hosteleros de Blimea donde podrás degustar los Pimientos Rellenos: BAR “CASA DEL PUEBLO” C/ Aquilino de la Torre Nº 1 Para Reservas: 984 081 195 BAR “PEPE LUIS” San Mamés Nº 9 Para Reservas: 985 670 034 SIDRERIA RESTAURANTE “CRESPOS” C/ Puerto san Isidro Nº 3 Para reservas: 985 672 588 “EL RINCONÍN DE XUAN” Sienra Para reservas: 666 844 810 PARRILLA “EL CURRO” La Peruyal nº 12, San Mamés Para Reservas: 985 671 594 SIDRERÍA RESTAURANTE “SAN MAMÉS” C/ Velázquez Nº 16 Para reservas: 630 079 704 BAR “EL MIRAMAR” Avd. San Mamés Nº 20 Para reservas: 637 464 212 SIDRERÍA “EL TRUS” Avd. Bimenes Nº 17 Para reservas: 691 905 104 MESÓN “LA PEÑA” Avd. la Libertad Nº 53 Para reservas: 984 860 660 Asoc. Cultural y de la Fiesta [ [ ORGANIZA: -Plaza San Roque-Blimea- COLABORA: