3º ESO DISOLUCIONES 2013/2014 Cálculo de concentraciones. Densidad del H20: dH2O= 1g/ml = 1 kg/l = 103kg/m3 1.- Se prepara un bizcocho con 350 ml H2O, 550 g de harina, 70 g de azúcar, 20 g de sal (NaCl) y 10 g de levadura. Calcula la concentración de la mezcla homogénea (disolución) expresada en porcentaje en masa de los diferentes componentes (sal, azúcar y levadura). Fórmula: Datos: Cálculos matemáticos Incógnitas: 2.- Una crema cosmética de 250 g contiene 150 g de glicerina, 50 g de sales y el resto de agua. a) Expresa su composición en porcentaje de masa. (%m) b) Si la densidad de la crema es 750 g/l, ¿qué volumen, en ml, tendrá la crema? 3.-Una tarta pesa 800 g y el 40% es harina, el 10 % mantequilla el 50% huevo. Averigua los gramos de cada componente. 4.-Un yogurt de 125 g contiene 150 mg de Calcio que es el 25% de la C.D.R#. ¿Cuántos g de Calcio es recomendable ingerir al día? ¿Cuántos yogures aportarían todo el calcio? # Cantidad diaria recomendada. 4.-El vinagre contiene un 3% de ácido acético( CH3 – COOH) y agua ¿Cuánto ácido hay en una botella de 1 litro de vinagre? ¿Y en una de 250 ml? 5.- Expresa las siguientes densidades en kg/l:dH2O= 1g/ml; daceite=0,8 kg/l ; dHg = 13500 kg/m3 6.- Una disolución contiene 25 g de sal en 100 ml de agua. Expresa la concentración en % masa. 7.-Para preparar 0,5 l de una disolución al 5% de yodo en agua (Betadine), ¿Qué cantidad de soluto y disolvente son necesarias? 8.-Para preparar 1 litro de disolución de KN03 (nitrato de potasio) en agua al 20% en masa ¿qué cantidad de soluto y de disolvente se necesitan?. Densidad de la disolución 1,2 g/cm3 9.-La densidad del aceite es 900 kg/m3 , ¿qué volumen ocuparán 18 kg de aceite?. ¿Qué masa contiene una botella de aceite de 1 litro?. 10.-Preparamos una disolución que contiene 100 ml de ácido sulfúrico en 2000 ml de agua destilada. Expresa la concentración de cada componente en % en volumen. Si la disolución tiene una masa de 2500 g. Calcula la densidad en kg/l 11.- Se mezclan 100 ml de ácido sulfúrico con 900 ml de agua. Si la densidad del ácido sulfúrico es 1,2 kg/l, expresa la concentración de la mezcla en %m y %V.