EVALUACION NUTRICIONAL DE LOS ANCIANOS INTERNADOS EN HOSPITAL GENERAL DE ADULTOS. Dres. Cedrés Santiago, Silva Natalia, Braga Mauricio, Cabarro Celia, Montiglia Paula, Muyano Ana, Dufrechou Carlos. Clínica Médica “2”. Facultad de Medicina-Hospital Pasteur. Presentado en : - XXV CONGRESO NACIONAL DE MEDICINA INTERNA , 14 – 17 Noviembre 2006 – IMM. - “XXVIII CONGRESO NACIONAL DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE MEDICINA INTERNA” – “XII CONGRESO CATALANO BALEAR DE MEDICINA INTERNA” 21-24 de Noviembre de 2007. Sitges- España. Publicado: -Libro del XXXV Congreso Nacional de Medicina Interna Sesión Temas libres -Revista Clínica Española – Publicación Oficial de la Sociedad Española de Medicina Interna - 2007– España. INTRODUCCIÓN: A pesar de la notable evolución en todos los campos de la medicina, la desnutrición persiste como un problema común en los pacientes hospitalizados(1,2). Las causas son múltiples, destacando la propia patología que motiva el ingreso, la edad, el nivel sociocultural entre otros. La desnutrición en el paciente hospitalizado esta asociado a mayor morbimortalidad, aumento de los días de estadía y de los costos de atención (2,) Si bien la malnutrición hospitalaria no es un fenómeno nuevo, solo recientemente se comienza a comprenderse la extensión y la magnitud del problema. A pesar de esto, sigue siendo subestimada y mal detectada por el equipo de salud. Esta problema es aun mayor cuando se observa la población anciana. Tanto los cambios fisiológicos que se producen en el proceso de envejecimiento como los procesos patológicos que con mas frecuencia los afectan, favorecen a la aparición de problemas nutricionales(2). La prevalencia de la malnutrición según diferentes estudios se sitúa entre el 30 y 50 %.(3,4). Existen diversos protocolos utilizados en el ámbito hospitalario con ese fin. En nuestro trabajo, para la valoración de riesgo de malnutrición utilizamos el MNA que es un test que consta de 18 ítems agrupados en 4 categorías: parámetros antropométricos, estado general del paciente, encuesta dietética y valoración subjetiva (3). Además utilizamos las tres principales determinaciones sanguíneas de valoración nutricional: albúmina, recuento de linfocitos totales y transferrina OBJETIVOS: • Conocer perfil nutricional y social de los ancianos ingresados a nuestro Hospital • Identificar variables que indican mayor riesgo de desnutrición para actuar consecuentemente: Motivo de ingreso, grado de deterioro físico (Dependencia), grado de deterioro psíquico (Depresión), comorbilidad, tipo de alimentación que recibe y si existe supervisión de la misma. • Compara la valoración nutricional por el MNA con los parámetros bioquímicos e inmunológicos, y con la realización del IMC. MATERIAL Y METODOS: Tipo de estudio : Analítico, Prospectivo, Longitudinal. Tiempo de estudio : 4 meses (2 de Mayo al 31 de Agosto del 2006) Población objetivo : Pacientes con edad igual o mayor a 65 años en el momento del ingreso a sala de medicina de Facultad del Hospital Pasteur. Criterios de inclusión : Pacientes que ingresan a las salas de Medicina Interna donde participa la Facultad de Medicina en el Hospital Pasteur en el período de fechas seleccionado. Criterios de exclusión : Paciente que no puede ser evaluado por el interrogatorio Pacientes que no pueden ser pesados con balanza de pie. DEFINICIONES: • Discapacidad : definida según la escala de Barthel : 90-100 sin discapacidad (autónomo) , 60-89 discapacidad leve , 30-59 discapacidad moderada , <30 discapacidad severa • Depresión: definida según la escala de Hamilton : <6 sin depresión, 6-17 depresión leve, 18-30 depresión moderada y > 30 depresión severa • Albùmina: > a 3,5 g/dl : normal , entre 3 y 3,5 afectación leve, entre 2,5 y 3 afectación moderada y Grave < 2,5 • Transferrina: > 200 mg/dL normal, 200-150 afectaciòn leve, 150-100 afectación moderada, <100 afectaciòn severa • Recuento linfocitario : > a 1500/ mm3 se considera normal, entre 1000 y 1499 afectación leve , entre 750 y 999 afectación moderada y severa por debajo de 750/mm3 • Indice de masa corporal (IMC): Cociente de peso(kg)/talla(cm)al cuadrado. Según el resultado del mismo, se clasificó a los pacientes en : desnutridos : IMC < 20, normales : IMC 20-25, sobrepeso : IMC 25-30 y obesidad IMC > 30 PROCEDIMIENTO: Al ingreso de los pacientes se realizó registro de las siguientes variables epidemiológicas: sexo, edad, Motivo de Ingreso( infeccioso, cardiológico, respiratorio no infeccioso agudo y crónico, urinario, neurológico, otros). También se realizó valoración del estado emocional (test de depresión de Hamilton), valoración funcional (Indice de Barthel) y valoración nutricional: MNA (Mini Nutritional assessment). Se interrogó el tipo de alimentación que recibía, clasificando en tres categorías (Oral, Oral más suplemento o nutrición por sonda naso gástrica ). También se valoró la presencia de alguna de las siguientes enfermedades comórbidas : Diabetes (D), Insuficiencia renal crónica (IRC) , Hepatopatía (H), Enfermedad cardiovascular (CV), Enfermedad Respiratoria (R) o Neoplasia (N). A todos se les solicitó los siguientes exámenes de laboratorio : Determinación de Albúmina (Alb), reucuento de Linfocitos y dosificación de Transferrina. Se realizaron las siguientes medidas antropométricas : peso (P) y talla (T) para cálculo de Indice de Masa Corporal (IMC), circunferencia braquial (CB) y circunferencia de pierna (CP) Se clasificaron a todos los pacientes en 3 grupos según el resutado del MNA: Paciente con estado nutricional satisfactorio : MNA ≥ 24 Paciente en riesgo de malnutrición : MNA 17 – 23,5 Paciente con malnutrición establecida : MNA < 17 ANALISIS ESTADISTICO Se midieron las variables cualitativas por distribuciones de frecuencia y las Cuantitativas por medidas de tendencia central y dispersión. Para comparación de medias se realizó el test de t de Student para muestras independientes y el χ2 de Pearson para variables cualitativas. Se definió como significancia estadística valores de p< 0,05 (IC 95%). RESULTADOS: Se estudiaron un total de 66 enfermos. Las características de la población se ilustran en el Gráfico 1 y la Tabla I Gráfico 1: Distribución por edad y sexo (n=66) 15 10 5 0 65-70 71-75 76-80 81-85 Masculino 4 2 1 1 Femenino 14 12 15 7 86-90 >90 11 1 Tabla I : Datos epidemiológicos de la población (n=66) Motivo de ingreso Comorbilidad Depresión Dependencia Cardiovascular 29 Neoplásico 11 Hepatopatía 1 Respiratorio ag infeccioso 11 Infeccioso 8 Respiratorio ag no infeccioso 6 Diabetes 10 Neoplásico 1 Cardiovascular 45 Respiratorio 7 Hepatopatía 1 Insuf. Renal Crónica No deprimido 41 Deprimido 25 Depresión moderada 1 Depresión leve 23 1 Independiente 34 Dependiente 32 Moderado 8 Leve 22 2 Depresión severa Severo Tabla II: Resultado de medias de parámetros antropométricos Peso (P) : 65,33 DE 21,36 Kg. Talla (T): 154,20 DE 8,77 cm Índice de Masa Corporal (IMC): 27,26 DE 8,22 Circunferencia de brazo (CB): 26,38 DE 6,6 cm Circunferencia media de la pierna (CP):45,73 DE 10,59 cm. Tabla III: Resultado de medias de exámenes de laboratorio Albúmina,3,74 DE 0,61 g/l Transferrina2,31 DE 5,26 mg/dl Linfocitos totales728 DE 4,6 mm3 El resultado medio del test MNA fue de 19,34 DE 5,09 con un valor máximo de 26,50 y uno mínimo de 2,10 puntos. El Gráfico 2 ilustra el resultado de la aplicacion del MNA. Gráfico 2 : Resultados del MNA 13 17 36 MNA > 24 MNA 23,5 - 17 MNA < 17 Se evidencia que 17/66 estaban desnutridos (FR=25,7) y 36/66 en riesgo de desnutrición (FR=0.54) Tabla IV: Valoración nutricional y variables determinantes Parámetros MNA < 17 MNA ≥ 17 p* Albúmina 2,52 DE 0,48 3,74 DE 0,60 0.001 Transferrina 133 DE 55,54 1799 DE 49,27 0.002 Linfocitos 1097 DE 0,81 1799 DE 49,27 0.001 IMC 21,41 DE 8,80 28,51 DE 6,81 0.001 Dependencia 31 1 0.003 Cardiopatía 40 5 0002 Diabetes 9 1 0.001 * χ2 Rho Spearman Con respecto al diagnóstico nutricional, se evidencia relación estadísticamente significativa entre MNA<17 y la valoración clásica dada por Alb<3 (g/l), Transf ≤100, Linf <1000/mm3, IMC < 20. Acerca de la comorbilidad, se demostró asociación entre MNA<17 y la presencia de dependencia, cardiopatía y diabetes. No se evidenció relación entre desnutrición con motivo de ingreso ni con la depresión. CONCLUSIONES:Existe un elevado índice de desnutrición entre las personas mayores de 65 años que ingresan en la sala de nuestro hospital, comprobado tanto con parámetros antropométricos y analíticos como con el MNA. El mayor grado de desnutrición se da en aquellos pacientes que presentan diabetes e insuficiencia cardíaca y que son dependientes. Afirmamos entonces que presentar dichas variables convierte al anciano en paciente de riesgo. La valoración nutricional debe realizarse como rutina al ingreso de los ancianos en el hospital para detectar y tratar precozmente cualquier signo de desnutrición. Este gesto simple reducirá el riesgo de sufrir complicaciones asociadas y contribuirá a la recuperación y mantenimiento de una calidad de vida adecuada. BIBLIOGRAFÍA 1. Chandra RK, Imbach A, Moore C, Skelton D. Nutrition of the ederly. Can Med Assoc J 1991;145: 147 2. Martinez Olmos MA, Martìnez Vazquez MJ, Lopez Sierra A . Detecciòn del riesgo de malnutrición en ancianos hospitalizados. Nutr Hosp, 2002; XVII (1):22-27. 3. Guigoz Y, Vellas B, Gartry Pj. Assessing the nutritional status of the ederly: The Mini Nutritional Assessment as part of the geriatric evaluation. Nutr Rev, 1996; 54: S59-S65. 4. Pareja Rodriguez de Vera, Aznarte Padial P, de la Rubia Nieto : Evaluaciòn del estado nutricional al ingreso hospitalario: identificación de pacientes con riesgo de malnutrición . Nutr Hosp., 2000; 15: 156-163.