Projecte ICT Organització

ENGINY
YERIA INDUSTRIAL
PRO
OJE
ECT
TES IC
CT
D’O
ORG
GANITZ
ZACIÓ
IND
DUS
STRIIAL
Gu
uia de
e l’asssignattura
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25122 Projectes ICT d’Organització Industrial. Guia de l’assignatura
Aprovada en C.A.A de data 8/06/05
Modificada en data 7/06/06
1
Crèdits: 9 (3 crèdits de teoria + 6 crèdits de pràctiques)
Crèdits ECTS: 7,2
Tipus Proj-ICT
Coordinador: JOAN MUNDET
Altres professors:
Departament d’Organització d’Empreses.
Presentació
L'assignatura de Projectes ICT d’Organització Industrial consisteix en el desenvolupament teòric i
pràctic d'un Pla d'Empresa.
Com és sabut, el contingut i l'estudi del procés de creació d'una empresa es recull en el Pla
d'Empresa que engloba tres grans blocs, que són: el projecte tècnic o d'enginyeria, el pla de
màrqueting i l'estudi econòmic i financer. Amb tota la informació recollida i ordenada en aquests
documents, l'emprenedor s'enfronta a una mena de marathon que representen els tràmits de
constitució d'una empresa a Espanya. Aquest procés, a falta de la implantació de la finestreta única,
consta de 52 etapes o passos repartits en llocs i administracions diferents. En els EE.UU, en canvi,
n'hi ha prou de disposar d'un telèfon i un número de targeta de crèdit.
Al llarg del curs es presenten molts exemples sobre casos reals. En aquest punt, hi ha dues
consideracions. La primera fa referència a grans empreses multinacionals, possiblement bastant
allunyades de l'esquema de la petita empresa familiar que conforma el teixit industrial de Catalunya.
No obstant això, s'ha de pensar que la companyia Hewlett Packard és l'evolució d'una empresa que
va néixer en un garatge, fruit de les vendes d'uns oscil·loscopis creats com un projecte final de
carrera de dos estudiants emprenedors de nom Hewlett i Packard.
La segona observació està relacionada amb el fet que només una de cada quatre empreses que
neixen arriben als cinc anys de vida. Al llarg del curs, s'introdueixen molts casos que lògicament
corresponen a empreses d'èxit, de la mateixa manera que només recordem els noms dels
guanyadors que pugen al pòdium en el Tour de França, i no els dels ciclistes que abandonen o
queden perduts en la classificació general.
S'ha d'insistir en el fet que són més els emprenedors que fracassen, que aquells que tenen èxit. Però
aquest fet també passa a la natura. Per exemple, a Costa Rica hi ha una platja fantàstica anomenada
Tortuguero. En les seves blanques sorres, les tortugues posen els ous en una època de l'any molt
determinada. Unes setmanes després, quan comencen a sortir les tortuguetes de l'ou, aquestes
hauran de tenir la sort i la força d'arribar al mar. Només algunes d'elles arribaran al seu destí. Els
ocells que sobrevolen la platja s'encarregaran de reduir dràsticament les possibilitats d'èxit, en
aquesta camí cap a la supervivència.
També en el procés de creació d'una empresa la lògica darwinista és molt vàlida. La societat
necessita la creació de moltes empreses perquè només un 25% estan cridades a sobreviure.
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25122 Projectes ICT d’Organització Industrial. Guia de l’assignatura
Aprovada en C.A.A de data 8/06/05
Modificada en data 7/06/06
2
Per una altra banda, es podria dir que, malgrat que sigui un objectiu una mica utòpic, aquesta
assignatura pretén actuar de catalitzador davant l'actual falta de vocació empresarial dels estudiants
universitaris. L'autoocupació ha de ser una alternativa al treball assalariat o de funcionari. En aquesta
assignatura es pretén despertar un esperit creatiu i actiu enfront de les oportunitats de negoci.
Coneixements previs
Per al seguiment d'aquesta assignatura no es necessiten coneixements específics previs però, degut
a l'estructura de l'assignatura, el coneixement d'alguns conceptes de màrqueting i finances, per
exemple, poden facilitar el treball de l'alumne.
Camps professionals
L'aprenentatge i l’aprofitament d'aquesta assignatura ha de permetre aconseguir una sòlida base de
coneixements, necessaris per desenvolupar el procés de creació d'una empresa, elaborar un Pla
d'Empresa o disposar de criteris per a l'avaluació d'un Pla elaborat per altres. També pot ser útil per a
una inversió directa exterior, en forma de creació d'una empresa, en el marc del procés
d'internacionalització. En aquest sentit, l'elaboració d'un Pla d'Empresa no és una activitat només
vàlida en la primera fase d'una empresa.
Relació amb altres assignatures
Objectius generals
L'assignatura està orientada a l'elaboració d'un Pla d'Empresa.
Es proposa a l'alumne la creació del seu pla d'empresa a partir de la seva pròpia idea i continuant una
determinada metodologia.
Temari
Mòdul 1. Introducció: Empresa i empresari
-
(5 hores)
Introducció.
Concepte d’organització.
Missió i objectius de l’organització.
Concepte d’empresa.
Missió i objectius de l’empresa.
El risc empresarial: econòmic i financer.
Dimensió de l’empresa. Concentració.
Concepte d’empresari.
Fases en la creació d’una empresa.
Mòdul 2. La idea i la oportunitat de negoci
(5 hores)
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25122 Projectes ICT d’Organització Industrial. Guia de l’assignatura
Aprovada en C.A.A de data 8/06/05
Modificada en data 7/06/06
-
3
Introducció.
La idea de negoci.
Mètodes de generació d'idees.
Observació de l'entorn: la vida econòmica, el treball, la vida quotidiana, els canvis socials,
les idees dels altres (franquícies), l'interès personal la deserció de l'ocupació actual.
L’emprenedor.
Idea i oportunitat de negoci.
Validació de la idea de negoci.
Empreses virtuals.
Passar d’una idea a un projecte concret.
Anàlisis de l’entorn.
-
Mòdul 3. Decisions a llarg termini en la creació d’empreses
-
(10 hores)
Introducció.
Elecció de la forma jurídica. Criteris.
Societats mercantils: anònima, societat de responsabilitat limitada i civil, societat nova
empresa.
Societats d'economia social: cooperativa.
Societat anònima laboral.
Localització. Condicionants i factors.
Mètode qualitatiu per punts.
Model de Hitchcock. Model de Weber.
Programes informàtics per a la localització.
Capacitat.
Elecció del nom de l'empresa.
El procés per a la creació de noms.
La marca. Objectius de les marques. Característiques d'una bona marca. Ús genèric de
noms de marques. Coordinació d'una marca a una línia de productes. Reactivació de
marques.
Licensing: concepte i particularitats.
-
-
Mòdul 4. Pla de màrqueting
-
(10 hores)
Actors del mercat: El consumidor. El comprador. El prescriptor. La competència.
Estudi de la competència o tècniques de vigilància.
Fases d'un estudi de mercat.
El preu. Estratègies de preus.
Descomptes. Discriminació de preus.
La coordinació. Integrants dels canals de coordinació. Les funcions de la coordinació. Tipus
de coordinació. Canals directes.
El producte. Imatge i atributs del producte.
Punt de venda. Merchandisig.
Publicitat i vendes. Pla de comunicació.
-
Mòdul 5. Pla de Recursos Humans
-
(5 hores)
Recursos Humans
Disseny del lloc de treball i de coordinació.
- Estructura Organitzativa
o Estructures organitzatives. Tipus d'estructures. Creació d'empreses i estructura
organitzativa.
o Mecanismes fonamentals de coordinació.
o Estructura formal: organigrames.
o
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25122 Projectes ICT d’Organització Industrial. Guia de l’assignatura
Aprovada en C.A.A de data 8/06/05
Modificada en data 7/06/06
o
o
Estructura informal de l'empresa.
L'organització com a sistema de fluxos regulats.
Mòdul 6. Pla econòmic i financer
o
o
o
o
o
o
4
(10 hores)
Pla econòmic i financer
Compte de Resultats Provisional (per anys).
Balanç de Situació Provisional (per anys).
Pla de Finançament.
Pla de Tresoreria.
Mesures de control: Altman, Beaver i Parés.
Ràtios econòmics i financers.
Objectius específics dels mòduls

Mòdul 1

Objectius de l’alumne
Al finalitzar l'estudi d'aquest mòdul l'alumne hauria de ser capaç de:
1. Definir organització, empresa i empresari.
2. Conèixer les fases de creació d'una empresa.

Mòdul 2

Objectius de l’alumne
Al finalitzar l'estudi d'aquest mòdul l'alumne hauria de ser capaç de:
1.
2.
3.
4.
5.
Descriure d'una forma sistemàtica l'origen de la creació d'una empresa: la idea.
Proposar una classificació per a la generació d'idees.
Estudiar diferents perfils d'emprenedor.
Estudiar i proposar mecanismes de selecció d'idees.
Trobar les oportunitats de negoci a partir de la idea.

Mòdul 3

Objectius de l’alumne
Al finalitzar l'estudi d'aquest mòdul l'alumne hauria de ser capaç de:
1. Conèixer els conceptes relatius a les formes jurídiques i les seves característiques.
2. Conèixer els conceptes relatius a noms i marques, per a la creació d'una empresa.
3. Conèixer les metodologies més comunes per a la localització d'una empresa tant des del punt
de vista qualitatiu com a quantitatiu.

Mòdul 4
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25122 Projectes ICT d’Organització Industrial. Guia de l’assignatura
Aprovada en C.A.A de data 8/06/05
Modificada en data 7/06/06

5
Objectius de l’alumne
Quan acabi l'estudi d'aquest mòdul l'alumne hauria de ser capaç de:
1. Disposar d'una guia per a la descripció dels actors del mercat: compradors i consumidors,
prescriptors i competidors.
2. Conèixer les tècniques pròpies dels estudis de mercat, incidint en aspectes metodològics i
assenyalant la seva utilitat específica.
3. Definir i classificar el producte.
4. Conèixer les estratègies i les alternatives pròpies de la determinació de les polítiques de
preus.
5. Conèixer els elements que intervenen en la distribució.
6. Definir el producte o servei i establir la relació dels seus atributs.
7. Establir el Pla de Comunicació de la futura empresa.

Mòdul 5

Objectius de l’alumne
Al finalitzar l'estudi d'aquest mòdul l'alumne hauria de ser capaç de:
1. Conèixer els continguts d'una anàlisi i descripció de llocs de treball, justificant la seva utilitat,
la informació que d'això es deriva i el seu format de presentació.
2. Conèixer les parts fonamentals d'una organització i els tipus d'estructures organitzatives.
3. Conèixer els mecanismes fonamentals de coordinació d'una organització.

Mòdul 6

Objectius de l’alumne
Quan s’hagi superat aquest mòdul l'alumne hauria de ser capaç de:
1. Elaborar els documents imprescindibles en tot Pla d'Empresa: Compte de Resultats
Provisional, Balanç de Situació Provisional i Previsió de Tresoreria.
2. Delimitar el risc a assumir i conèixer en quins nivells econòmics se situa el projecte
empresarial.
3. Dissenyar uns Estats Financers equilibrats, aptes per ser presentats davant de potencials
inversors o entitats de crèdit.
4. Conèixer unes eines bàsiques per mesurar “la salut” econòmica i financera del projecte,
especialment en la fase inicial.
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25122 Projectes ICT d’Organització Industrial. Guia de l’assignatura
Aprovada en C.A.A de data 8/06/05
Modificada en data 7/06/06
6
Metodologia de treball
1.- Examen
Es realitzaran dos exàmens de l'assignatura, de manera que l'alumne pot presentar-se a qualsevol
d'ells (o ambdós). La nota final de l'examen serà la major de les dues notes obtingudes.
a) El primer examen és optatiu i es realitzarà durant l'última setmana de classes del curs. Aquest
examen serà tipus test.
b) El segon examen representa l'examen final de l'assignatura i es realitza en el dia i hora que fixa la
Comissió Acadèmica de l'ETSEIAT. Consisteix en una sèrie de preguntes de desenvolupament curt i
no serà de tipus test. Per als alumnes que hagin aprovat el primer examen, aquest examen final serà
voluntari.
2.- Treball
El treball consisteix en la realització d'un Pla d'Empresa, en grups de fins a quatre persones. Com a
material de suport els alumnes disposaran d'un guió. Aquest treball serà dirigit per un tutor.
El treball ha de presentar-se en dues fases:
Primera fase: del 22 de novembre al 26 de novembre.
Segona fase: data límit el 21 de gener.
Els continguts de la primera fase són: la idea, definició del producte, nom i possible marca de
l'empresa, forma jurídica i localització.
En la segona fase ha de presentar-se el pla d'empresa complet.
3.- Presentació oral
La presentació oral té un caràcter voluntari. Consisteix en una exposició oral de com a màxim 10
minuts, on es tracta d'exposar als assistents la viabilitat de la idea proposada, definint molt clarament
les oportunitats de negoci que la mateixa representa. Per a la dita presentació poden utilitzar-se els
recursos audiovisuals que es considerin oportuns. Es diu que la presentació oral té un caràcter
voluntari perquè s'adverteix que si la presentació no reuneix unes mínimes condicions de qualitat té
una qualificació de zero punts.
Sessions teoria, problemes

Sessió presencial 1:

Sessió presencial 2:

Sessió presencial 3:
NOTA:
Pràctiques, laboratoris
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25122 Projectes ICT d’Organització Industrial. Guia de l’assignatura
Aprovada en C.A.A de data 8/06/05
Modificada en data 7/06/06
7
Organització en mòduls i temps de dedicació de l’estudiant
Mòdul
Mòdul 1: Introducció: empresa i empresari
Mòdul 2:La idea i l’oportunitat de negoci
Mòdul 3: Decisions a llarg termini en la creació d’empreses
Mòdul 4: Pla de màrqueting
Mòdul 5: Pla de recursos humans
Mòdul 6: Pla econòmic i financer
Temps de
Classe
5 hores
5 hores
10 hores
10 hores
5 hores
10 hores
Temps
d’estudi
5 hores
5 hores
15 hores
15 hores
5 hores
20 hores
Temps
total
10 hores
10 hores
25 hores
25 hores
10 hores
30 hores
Materials
Bibliografia bàsica
Mòdul 1
Etzioni, A.,Modern Organizations. Prentice may (1964)
García Echevarría, S. Introducción a la economía de la empresa, Edicions Díaz de Santos, S.A.
(1994)
March, J.G.; Simon, H.A. Teoría de la organización, Editorial Ariel, S.A. (1977)
Mayntz, R. Sociología de la organización, Alianza Editorial (1972)
Porter, M.; Lawler, E.E.; Hackmen, J.R. Behavior in organizations, McGraw-Hill (1975)
Putterman, L.(ed.) La naturaleza económica de la empresa, Alianza Editorial (1986)
Sills, D.L. The volunteers. Glencoe, Ill, Free Press (1957)
Simon, H.A. Administrative behaviour, Free Press (1945)
Simon, H.A. On the concept of organizational goal. Administrative Science Quarterly (1959)
Tirole, J. La teoría de la organización industrial, Editorial Ariel, S.A. (1990)
Mòdul 2
Foster, T.R. 101 Métodos para generar ideas. Cómo ayudar a estimular la creatividad, Edicions
Deusto, S.A. (1992)
Freman, A.; Golden, B. Cómo tener ideas geniales, Gestión (2000)
Hawkins, B; Cómo generar Grandes Ideas, The Sunday Times. Editorial Gedisa, S.A. (2000)
Michalko, M.; Los secretos de los genios de la creatividad (cracking creativity), Gestión 2000 (2000)
Nueno, P. Emprendiendo. El arte de crear empresas y sus artistas, Edicions Deusto, S.A. (1999)
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25122 Projectes ICT d’Organització Industrial. Guia de l’assignatura
Aprovada en C.A.A de data 8/06/05
Modificada en data 7/06/06
8
Porter, M. Estrategia Competitiva. Técnicas para el Análisis de los Sectores Industriales y de la
Competencia, Compañía Editorial Continental (2000)
Simon, H. Líderes a la sombra, Editorial Planeta, S.A. (1997)
Mòdul 3
El mòdul 3 s'ha organitzat en tres parts que poden considerar-se independents: formes jurídiques,
nom de l'empresa i localització (pla d'operacions).
a) Formes jurídiques
Ballestero, E. Economia social y empresas cooperativas, Alianza Universidad (1990)
Código de comercio y legislación mercantil. Editorial Tecnos.
Legislació Bàsica Laboral i d’Entitats d’Economia Social. Legislació Temàtica. Generalitat de
Catalunya. Departament de Treball.
Ley de Sociedades Anónimas. Editorial Tecnos.
Legislación sobre cooperativas. Editorial Tecnos.
Maqueda, F.J. Cómo crear y desarrollar una empresa. Planificación y control de actividades. Editorial
Deusto (1990)
Pasos i costos per a la posada en marxa d’un projecte d’autoocupació. Gereralitat de Catalunya.
Departament de Treball. Direcció General d’Ocupació. Cp’Ac (Centre de Promoció i Gestió
d’Iniciatives d’Autoocupació Juvenil de Catalunya).
b) Nom de la empresa
Ries A., Troit, J. Posicionamiento, McGraw-Hill (1993)
Ludevid, M., Ollé, M. Cómo crear su propia empresa, Marcombo Boixareu Editors (1990)
Maqueda, F.J. Cómo crear y desarrollar una empresa. Planificación y control de actividades. Editorial
Deusto (1990)
Schincariol, D.; Iniciativas para estudiantes. Marcombo Boixareu Editors (2000)
c) Localització (pla d’´operacions)
Davis, M.M., Aquilano, N.J. y Chase, R.B. Fundamentos de dirección de operaciones. Tercera
edición. McGraw-Hill (2001)
Galloway, D. Mejora Continua de Procesos. Gestión 2000 (1998)
Heizer, J.; Render, B. Dirección de la Producción. Cuarta edición. Prentice may (1998)
Ollé, M.; Planellas, M.; Molina, J.; y otros, El Plan de empresa, Marcombo Boixareu Editores (1997)
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25122 Projectes ICT d’Organització Industrial. Guia de l’assignatura
Aprovada en C.A.A de data 8/06/05
Modificada en data 7/06/06
9
Romero, C. Técnicas de gestión de empresas, Tercera edición. Ediciones Mundi-Prensa Madrid
(1993)
Mòdul 4
Fletcher, T.; Russell-Jones, N. Política de precios. Cómo crear el máximo valor a través de una
fijación de precios efectiva, Gestión 2000 (2000)
García-Ferrando, M.; Ibañez, J., y Alvira, F. El análisis de la realidad social. Métodos y técnicas de
investigación, Alianza Universidad Textos (1990)
Grande, I. Dirección de Marketing. Fundamemtos y software de aplicaciones, McGraw-Hill (1992)
Greener, T. Imagen y relaciones públicas, Ediciones Pirámide, S.A. (1995)
Ludevid, M., Ollé, M. Cómo crear su propia empresa, Marcombo Boixareu Editors (1990)
Makens, J.C. El Plan de Marketing. Cómo realizarlo en la empresa, Editorial Hipano Europea, S.A.
(1990)
McDaniel, C.; Gates, R. Investigación de mercados contemporánea. Quarta edició. Thomson Editores
(1999)
Mercadé, A. Mujer emprendedora. Claves para crear y dirigir empresas excelentes, Gestión 2000
(1998)
Ortega, E. Investigación comercial, Edicions Pirámide, S.A. (1981)
Rogers, L. Marketing en la pequeña y mediana empresa, Editorial Pirámide (1993)
Schincariol, D. Iniciativas para estudiantes, Marcombo Boixareu Editors (2000)
Mòdul 5
Bueno E. Curso básico de economía de la empresa. Un enfoque de organización, Edicions Pirámide,
S.A. (1993)
Chiavenato, I. Introducción a la teoría general de la administración, Cinquena edició, McGraw-Hill
Interamericana (1999)
Johnson, G.; Scholes, K. Dirección estratégica, Cinquena edició, Pearson Education (2001)
Mintzberg, H. La estructuración de las organizaciones, Ariel Economía (1988)
Ollé, M., Planellas, M., Molina, J., y otros, El Plan de Empresa, Marcombo Boixareu Editors (1997)
Schincariol, D. Iniciativas para estudiantes, Marcombo Boixareu Editors (2000)
Mòdul 6
Pérez-Carballo, A y J., Vela, E. Principios de gestión financiera de la empresa. Segona edició. Alianza
Editorial Textos (1992)
ENGINYERIA INDUSTRIAL
25122 Projectes ICT d’Organització Industrial. Guia de l’assignatura
Aprovada en C.A.A de data 8/06/05
Modificada en data 7/06/06
10
Plan General de Contabilidad R.D. 1643/1990 (20-12-90) (adaptat a l’euro). Prentice Hall.
Sepúlveda, P.H. ¿Qué debo saber de finanzas para crear mi propia empresa?. Marcombo Boixareu
Editors (1992)
Avaluació
L'avaluació de l'assignatura es realitza a partir del Pla d'Empresa presentat i l'examen final de
l'assignatura, amb les ponderació següent:
Examen final de l'assignatura:
Avaluació del treball “El Pla d'Empresa”:
Presentació oral de l'assignatura
70%
25%
5%
No hi ha cap tipus de restricció per a la mitjana de les tres parts en el càlcul de la nota final.