LA CÉLULA La célula es la unidad estructural y funcional de todos los seres vivos y tiene la capacidad de realizar las funciones vitales esenciales. También la capacidad de organizarse y diferenciarse dando lugar a los diferentes tejidos y órganos. La célula está formada por la membrana plasmática el citoplasma y núcleo, 1. LA MEMBRANA CELULAR Es una lámina delgada que envuelve la célula y que separa el citoplasma del medio externo, otra función importante es que regula el flujo de sustancias a través de ella . Consiste en una bicapa lipídica a la que se asocian proteínas y polisacáridos, los lípidos que forman la membrana están unidos débilmente entre si lo que les permite moverse libremente en el seno de cada capa, también las proteínas no están fijas sino que flotan por la membrana. COMPONENTES a) Bicapa Estos lípidos son dos: - Fosfolípidos que es el componente más abundante - El otro tipo de lípidos es el colesterol y tiene una estructura plegada b) Proteínas Encontramos proteínas que se encuentran en el seno de la membrana. Y proteínas que están adheridas a la superficie externa o interna. 1 2. CITOPLASMA Se encuentra rodeado por la membrana plasmática y en su interior encontramos el núcleo y las estructuras citoplasmáticas Se divide en tres: A) CITOSOL ( hialoplasma ) Es la zona que no presenta estructuras y esta formado en un 80% por agua y biomoléculas orgánicas e inorgánicas B) CITOESQUELETO Microfilamentos Se encuentran en la totalidad de las células y están constituidos por proteínas filamentosas , son las responsables de la estructura celular. Filamentos intermedios Según donde de encuentren reciben diferentes nombres: Los que se sitúan en las células musculares se llaman miofilamentos. Microtúbulos Están formados por tubulina ( proteína ) La estructura del microtúbulo son 13 filamentos dispuestos en círculo formando un tubo hueco. Estos microtúbulos crecen a partir del centrosoma de la célula. 2 C) ORGÁNULOS Ribosomas Son orgánulos celulares que solo pueden ser descritos por microscopio electrónico. Son muy pequeños y aparecen como partículas moderadamente electrodensas con una subunidad grande y otra pequeña que están acopladas. Se encuentran de forma libre por todo el citoplasma (hialoplasma) o formando acúmulos. También aparecen asociados a la membrana del retículo endoplasmático rugoso y a la membrana nuclear . Su función es la síntesis de las proteínas Retículo endoplasmático rugoso Está formado por una red interconexionada de túbulos membranosos, vesículas La mayor parte de su superficie está ocupada por ribosomas que le van a dar un aspecto granular o rugoso. Lo podemos encontrar asociado al aparato de Golgi y sus funciones son la síntesis de proteínas, el transporte de estas hacia el Ap de golgi 3 Retículo endoplasmático liso Es una red irregular de túbulos y vesículas membranosas carentes de ribosomas, se encuentra en continuidad con el retículo endoplasmático rugoso y con el aparato de Golgi. Función: Síntesis de lípidos. Aparato de Golgi Se encuentra constituido por cisternas, en número de 4 a 8 conformando un dictosoma, cada cisterna tiene una pared central estrecha que se dilata en los extremos. Presenta dos caras, una convexa que es la cara de formación donde se encuentran las vesículas de formación y una cara cóncava que es la cara de maduración o secreción que serán liberados al exterior por exocitosis. Todas estas cisternas están rodeadas de membrana plasmática. Se encuentra asociado al retículo endoplasmático rugoso y sus funciones son, intervenir en la maduración proteica 4 Lisosomas Están rodeadas por membrana y se van a formar a partir del retículo endoplasmático rugoso y el aparato de Golgi, en su interior se encuentran encimas hidrolíticas que van a producir la degradación de moléculas como hidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Puede ser de dos tipos: - lisosomas primarios que van a tener una morfología variable y a microscopio electrónico se observa un contenido granular amorfo. - lisosomas secundarios, a microscopio electrónico se observan unas masas más electrodensas. Peroxisomas Son orgánulos pequeños y esféricos que están rodeados de membrana y son muy similares a los lisosomas, la diferencia es que tienen enzimas oxidativas y va a ser utilizado por las células del sistema de defensa para matar microorganismos. 5 Mitocondria Son orgánulos alargados, son móviles, su organización dentro de la célula es en los lugares donde se requiera mayor energía. Su número es variable dependiendo de la actividad de la célula, su estructura consiste en una doble membrana, una externa y una interna que va a formar pliegues o crestas mitocondriales. Entre ambas membranas está el espacio intermembranoso y en el interior de la membrana interna se encuentra la matriz mitocondrial, al microscopio electrónico en la membrana interna podemos encontrar encimas implicados en la producción de ATP. También podemos encontrar ribosomas en la matriz mitocondrial que dan un aspecto granulado y ADN. La función de las mitocondrias es participar en la respiración celular con la formación de ATP. 6 Centrosoma Es el centro organizador del citoesqueleto a partir de el crecen los microtúbulos, se sitúa cerca del núcleo, está formado por dos bastoncillos llamados centriolos perpendiculares entre si, cada centriolo está formado por 9 tripletes de microtúbulos dispuestos de manera cilíndrica. Funciones: De él parten los microtúbulos que se irradian a la periferia de la célula, también parten de el los microtúbulos del huso acromático que se forman durante la división celular 3. NÚCLEO Es donde se encuentra el material genético. Envoltura nuclear Está rodeado por una membrana nuclear formada por dos membranas, una interna y otra externa En estas membranas hay dos puntos donde se encuentran unidas dejando pequeños orificios que son los poros nucleares 7 Nucleoplasma En el interior del núcleo esta la matriz nuclear o el nucleoplasma de composición similar al hialoplasma Nucleolo Al microscopio electrónico se observa una estructura mas densa El número de nucleolos dentro del núcleo es de uno o de dos, la composición es de ARN y proteínas. Sintetiza ribosomas Cromosomas Se forman a partir de la cromatina, son cadenas de ADN apareadas y enrolladas en una doble hélice, cada cadena está formada por la repetición de un grupo fosfato una base nitrogenada y una pentosa. Las bases nitrogenadas son de dos tipos, la purina que son dos, adenina y guanina, y las pirimidinas que son la timina y la citosina. Se asocia una purina con una pirimidina de la cadena contraria y se asocia adenina con timina y guanina con citosina. Cuando la célula se va a dividir estos filamentos se van a agrupar mas ocupando menos espacio y van a dar lugar a los cromosomas. Estos cromosomas en la división celular se van a duplicar y estos se unen en el centro por el centrómero, cada uno de los brazos del cromosoma duplicado se llama cromátida. 8 DIFERENCIAS ENTRE CEL. EUCARIOTA Y PROCARIOTA CARACTERÍSTICAS C. PROCARIOTA C. EUCARIOTA Organismos Bacterias Protoctistas, hongos, y cianobacterias Tamaño celular 1-10µm plantas y animales de dimensión lineal Metabolismo Anaeróbico 10-100 µm de dimensión lineal o Aeróbico el Organizado en aeróbico ADN Circular en citoplasma cromosomas rodeado de envoltura nuclear ARN y Proteínas Sintetizadas en el ARN sintetizado y mismo transformado en el compartimento núcleo, Proteínas sintetizadas en el citoplasma Citoplasma Sin citoesqueleto Citoesqueleto formado por filamentos proteicos División celular Por fisión binaria Por mitosis o meiosis Organización celular unicelulares Pluricelulares 9 DIFERENCIAS ENTRE CÉL. VEGETAL Y CEL. ANIMAL C. ANIMAL C. VEGETAL Presencia de centriolos Ausencia de centriolos Ausencia de pared celular Presencia de pared celular Pocas o ninguna vacuola Grandes vacuolas Ausencia de cloroplastos Presencia de cloroplastos 10