Capacitación para la experimentación animal

UIB
Universitat de les
Illes Balears
Programa de doctorado
Ciencias experimentales y tecnologías:
NUTRIGENÓMICA Y NUTRICIÓN PERSONALIZADA
DESCRIPTOR DE CURSO
Año académico 2007-2008
(Esta asignatura no se impartirá durante el curso académico 2007-2008)
Ficha técnica
Curso
Nombre del curso: CAPACITACIÓN PARA LA EXPERIMENTACIÓN ANIMAL
Código:
Horario: Varias ediciones a lo largo del año
Profesorado
Coordinador:
Nombre
Grupo de Investigación
Teléfono
Ubicación despacho
E-mail
Dr.
José Antonio
Fernández López
Nitrógeno – obesidad (UB)
934021546
Edificio nuevo, facultad de
Biología, planta -2, Avda
Diagonal 645, 08028 Barcelona
josfernande
z@ub.edu
Número de créditos: 5
Tipología: optativa
Objetivos
Formar a los alumnos como personal investigador capacitado para el uso de animales de
experimentación.
Contenidos
Contenidos:
1- Experimentación animal:
1.1. Introducción y revisión histórica.
1.2. Marco legal: europeo, nacional y autonómico. Transporte y uso de animales de
laboratorio. Autorizaciones (centros, personal, etc.).
2- Biología del animal de experimentación:
2.1. Anatomía y fisiología comparadas. Particularidades.
2.2. Reproducción y cría de las especies más utilizadas.
3- Factores que influyen en la experimentación animal:
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3.1. Instalaciones y condiciones ambientales: factores ambientales y su control. Tipos de
instalaciones (unidades de barrera, aislantes, sistemas de flujo laminar…) y estatus
microbiológico (animales convencionales, SPF, etc.).
3.2. Nutrición y alimentación: requisitos nutritivos, tipos de dietas y regímenes alimentarios.
3.3. Comportamiento y bienestar animal: homeostasis y estrés.
3.4. Patología y control sanitario.
3.5. Estandarización genética: interacciones genotipo/ambiente. Tipos de líneas genéticas y su
control.
4- Diseño experimental:
4.1. Elección del modelo (especie, estatus genético, microbiológico y sanitario…).
4.2. Concepto de las tres R y alternativas.
4.3. Análisis estadístico: cálculo del número de animales. Análisis estadístico e interpretación
de los resultados.
4.4. Gestión de la calidad.
4.5. Pautas en la elaboración de publicaciones en el ámbito de animales de experimentación.
5- Protocolos experimentales:
5.1. Modelos experimentales más habituales (espontáneos e inducidos).
5.2. Procedimientos no quirúrgicos: administración de sustancias y extracción de muestras.
5.3. Procedimientos quirúrgicos: técnicas y equipos quirúrgicos. Asepsia. Control postoperatorio.
5.4. Índice de severidad, criterios de punto final y supervisión del bienestar animal.
5.5. Analgesia, anestesia y eutanasia: principios básicos de analgesia y anestesia. Anestésicos
locales y generales. Interacción con los resultados experimentales. Problemas más habituales.
Métodos eutanásicos (físicos y químicos). Tratamiento de residuos.
5.6. Animales modificados genéticamente: conceptos generales. Técnicas de generación.
Modelos y aplicaciones.
5.7. Manipulación y técnicas básicas (rata/ratón, otras especies).
6- Seguridad e higiene: seguridad en el trabajo con animales. Alergias, zoonosis, patógenos,
EPIs, etc.
7- Comités éticos de experimentación animal: balance ético y elaboración de una memoria de
procedimiento.
8- Prácticas tuteladas.
Relación de competencias - Número CFC:
- Capacidad de organizar y planificar las actividades propias de su campo de trabajo - G1
- Capacidad de aplicar el pensamiento crítico, lógico y creativo en su trabajo - G2
- Capacidad de trabajar de forma autónoma y con iniciativa - G4
- Habilidad y flexibilidad para solucionar problemas de forma efectiva - G5
- Capacidad para formular hipótesis y diseñar los estudios idóneos para su verificación - G6
- Respeto por la ética y la integridad intelectual - G9
- Saber diseñar correctamente estudios experimentales y aplicarlos al campo de la
nutrigenómica y la nutrición molecular - E11
- Aplicar técnicas específicas de laboratorio relacionadas con el ámbito de la Nutrición
Molecular y la Nutrigenómica - E14
Metodología de enseñanza y aprendizaje
Régimen: curso de capacitación para poder trabajar con animales de experimentación que
debe pagarse aparte según los precios establecidos por la UB y que se realiza en varias ediciones
(el alumno elige la que mejor se ajuste a su cronograma) a lo largo de cada curso académico.
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Recursos para el aprendizaje:
- Clases magistrales con contenidos teóricos: los alumnos deben adquirir los conocimientos
generales básicos en ciencia del animal de laboratorio.
- Contenido práctico (prácticas tuteladas): los alumnos realizan un aprendizaje altamente
específico de las técnicas que deberán utilizar en su trabajo con animales de experimentación.
Criterios y procedimientos de evaluación
- La evaluación de los contenidos teóricos del curso se realizará mediante una memoria de
procedimiento que deberá presentar cada alumno.
- La evaluación de las prácticas tuteladas se hará mediante un informe del/la tutor/a responsable
del alumno y una memoria del trabajo realizado que deberá presentar el alumno. En la memoria
de prácticas, el alumno deberá hacer constar la descripción detallada de los protocolos o
técnicas experimentales en los que ha participado y los conocimientos adquiridos.
Bibliografía
- Decreto 214/97 para la formación del personal investigador.
- Recomendaciones de la FELASA (Federation of European Laboratory Animal Science
Associations) sobre la formación de las personas responsables de dirigir los experimentos con
animales (Categoría C), 1995.
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