OPCIÓN A 1.- Con relacion a la siguiente figura: a) Indique el nombre que recibe cada cilindro, así como el conjunto de ambos (0,5 puntos). b) ¿En qué tipo de célula (animal, vegetal o ambas) está presente? ¿Qué estructura origina en el momento de la división celular? (0,5 puntos). c) Indique las funciones que realizan los cilios y flagelos y establezca sus diferencias (1 punto). a) Centrosoma - Aparece próximo al núcleo y se considera el organizador de microtúbulos - Estructura: o En el interior aparece el diplosoma formado por dos centriolos dispuestos perpendicularmente. o El diplosoma está inmerso en el interior de un material denso denominado centrosfera o De la centrosfera parten radialmente una serie de microtúbulos que constituyen el aster o Cada centriolo tiene forma cilíndrica y está constituido por 9 tripletes de microtúbulos que se disponen formando un cilindro. El centriolo mantiene su estructura debido a proteínas que unen los tripletes entre si y radialmente con un complejo protéico central - Función: o Del centrosoma derivan todas las estructuras constituidas por microtúbulos: Cilios y flagelos encargados del movimiento celular Huso acromático encargado de la separación de cromosomas durante la división celular Las células vegetales que no poseen centrosoma construyen sus microtúbulos a partir de un centro organizador similar a la centrosfera de células animales b) Se localiza en célula animal solamente. Durante la división celular origina las fibras del huso mitótico c) Cilios y Flagelos: Son prolongaciones citoplasmáticas dotadas de movimiento Se diferencian en su longitud (cilios cortos y flagelos largos) y en su número (cilios muchos, flagelos 1 o 2) Están constituidos por 4 zonas: tallo, zona de transición , corpúsculo basal y raíz El corte a nivel de tallo, muestra las siguientes partes: membrana citoplasmática, matriz, axonema ( 9 pares de microtúbulos periféricos y un par de microtúbulos centrales). En la zona de transición aparece la placa basal En la base aparece una estructura semejante a la del centriolo. De la base parten hacia el interior del citoplasma las raices 2.- Con relacion a las alteraciones de la informacion genetica: a) Defina mutación génica o puntual e indique sus tipos (0,5 puntos). b) Defina mutación cromosómica o estructural e indique sus tipos (0,5 puntos). c) Al realizar el cariotipo de una persona en una consulta genética se observó que uno de los cromosomas de la pareja 9 había intercambiado un brazo con otro de la pareja 21. ¿Cómo se denomina este tipo de reestructuración cromosómica? ¿Será transmisible a la descendencia? Razone la respuesta (0,5 puntos). d) ¿Hubiera sido mejor que el ADN fuera totalmente inmutable? Razone la respuesta. (0,5 puntos). a) Génicas: Provocan cambios en la secuencia de nucleótidos de un determinado gen. También se denominan puntuales. Son las más frecuentes y afectan a un único gen en un lugar puntual de la secuencia de nucleótidos. Pueden consistir en : *Sustituciones de bases “Transiciones”:Si una base púrica sustituye a otra púrica o una pirimidínica por otra pirimidínica. Los mutágenos químicos pueden producirlas (5-bromouracilo es análogo de pirimidinas) “Transversiones”: Si una purina es la que sustituye a una pirimidina o viceversa (el metasulfato de etilo las produce) *Por corrimiento de la pauta de lectura “Inserciones o Adiciones”: Añaden una base normalmente en una región que hay una secuencia repetida “Delecciones”: Eliminan una base, normalmente en una región que hay una secuencia repetida . b) Afectan a la estructura del cromosoma. El número de cromosomas es el mismo, pero su material genético se ve alterado por la pérdida o ganancia de una parte de un cromosomas o por algún cambio en el orden de la secuencia de genes. Hay 4 tipos: *Deleción Cuando se pierde una parte del cromosoma y por tanto parte de la información genética. La pérdida puede afectar a un extremo de un cromosoma o a una porción más central. Cuanto mayor es la porción perdida, mayor serán el nº de genes perdidos y por tanto su efecto (síndrome del gato). *Duplicación Cuando un cromosomas tiene alguna fracción repetida, lo que supone un aumento de tamaño y de genes contenidos en el cromosoma. Puede producirse a la vez que la delección durante la meiosis, de manera que entre 2 cromosomas homólogos uno presente más genes y el otro menos. *Translocación Es un cambio de localización de un segmento cromosómico, que se traslada a otro lugar en el mismo cromosoma, a su homólogo o a otro cualquiera. Sucede cuando los cromosomas se rompen y se unen después incorrectamente Puede ser: - Recíproca: Si la traslocación se produce de un cromosoma a otro y de este al primero - Transposicional: Si un segmento de un cromosoma pasa a situarse en otro cromosoma *Inversión Segmentos cromosómicos que giran 180º. Se produce cuando un cromosomas se rompe y después alguna de las porciones resultantes se vuelve a unir pero con el orden de su secuencia de nucleótidos invertido. Puede ser: - Pericéntrica: si el fragmento invertido incluye al centrómero - Paracéntrica: Si el fragmento invertido No incluye al centrómero c) Es una mutación cromosómica tipo translocación y en concreto una transposición. Si la transposición está en las células sexuales o gametos de ese indivíduo se transmitirá a su descendencia . d) Si el ADN fuera totalmente inmutable la variabilidad de las especies sería mucho menor (puesto que seguiría existiendo la recombinación génica) puesto que las mutciones junto con la recombinación génica son la fuente de variabilidad sobre la que actua la selección natural que da lugar a la adaptación almedio ambiente y a la evolución de las especies. 3.- Considerese el ciclo celular de un organismo que posee dos pares de cromosomas y presenta divisiones celulares astrales: a) Haga una representación gráfica de la anafase mitótica y de la anafase I meiótica. Indique las principales diferencias entre ambas (1 punto). b) Defina citocinesis e indique los principales acontecimientos que tienen lugar durante la citocinesis de las células del mencionado organismo (0,5 puntos). c) Si el organismo en cuestión posee un genotipo AaBb, indique el genotipo de sus células producidas por mitosis y el genotipo de las células resultantes de meiosis (0,5 puntos). Recuerda división celular astral es en células animales con centriolos. Anastral es en células vgetales sin centriolos. En la anafase mitótica se separan cromatidas hermanas. En la anafase I meiótica se separan cromosomas homólogos En la mitosis no se produce recombinación génica por lo que las cromátidas que se separan no ha sufrido variación. En la anafase I meiótica se ha producido enla profase I sobrecruzamiento entre cromatidas homólogas no hermanas, lo que da lugar a la recombinacióngénica. Por este motivo las cromátidas del mismo cromosoma tiene segmentos diferentes. b) La citocinesis es la división del citoplasma. Se produce después de la división celular. En células animales se produce por estrangulamiento. A nivel de la placa ecuatorial se forma periféricamente un anillo contráctil formado por filamentos de actina y miosina. Este anillo se va estrechando de fuera adentro originando un surco de segmentación cada vez mas estrecho hasta que se produce la separación de las dos células hijas. c) El genotipo de las células producidas por mitosis será el mismo AaBb puesto que a partir de una célula madre se obtienen dos células hijas idénticas a la progenitora. El genotipo de una célula producida por meiosis (sería un gameto) puede ser: AB; Ab; aB; ab 4.- El sistema inmunitario de un individuo es capaz de generar inmunidad contra antigenos determinados. a) Defina inmunidad artificial, cite otra denominación con la que se conozca este proceso, e indique sus tipos (1 punto). b) Explique en qué consiste cada uno de los tipos indicados en la respuesta anterior (1 punto). a) Es la inmunidad que se adquiere suministrando sueros o vacunas. Se conoce también como inmunidad adquirida no natural o no espontánea. La inmunidad artificial puede ser: Activa se adquiere por vacunación. Las vacunas son preparados antigénicos. Las vacunas tradicionales están constituidas por organismos no virulentos (muertos o atenuados) que desencadenarán la respuesta inmune. Ahora existen vacunas recombinantes que sólo contienen las proteínas de la estructura del organismo patógeno que generan la respuesta inmune, por lo tanto son absolutamente inocuas y muy eficaces en cuanto a la activación de la respuesta inmune. Es una inmunidad que puede durar todad la vida Pasiva: Es la administración de anticuerpos externos gammaglobulinas o sueros. Se utilizan en los casos que se quiere brindar a una persona una inmunidad inmediata (como por ejemplo, el suero antitetánico administrado en una persona que sufrió herida cortante para prevenir el tétanos). El organismo no produce los anticuerpos, sino que son inyectados y como sucede en la inmunidad natural pasiva, tienen una corta duración en sangre. b)Ya explicado en la respuesta anterior 5.- Referente al metabolismo celular: a) Concepto de fermentación. Indique sus tipos y cite su localización celular (0,75 puntos). b) Explique la síntesis de ATP durante la fermentación (0,5 puntos). c) ¿Cuál es la relación entre las fermentaciones y la elaboración del queso? Indique el sustrato y el producto final. ¿Qué microorganismos intervienen? (0,75 puntos). a) - Las fermentaciones son procesos catabólicos en los que el aceptor de e- es un compuesto orgánico, generalmente formado en la propia ruta metabólica. - Las fermentaciones son procesos anaeróbicos realizados en ausencia de oxígeno por microorganismos anaerobios estrictos o anaerobios facultativos, y se realiza en algunas células animales o vegetales cuando no llega suficiente oxígeno. - El rendimiento energético es muy bajo. Así en la fermentación de la glucosa se obtienen únicamente 2ATP. - Los combustibles más comunes para la fermentación son azúcares (glucosa), también otros como ácidos orgánicos, aa .Dependiendo del producto final de la fermentación se distinguen varios tipos: Láctica; alcoholica o pútrida. b) La síntesis de ATP se `produce durante elrpoceso de glucolisis en que la glucosa se oxida a piruvato formándose por cada glucosa energía en forma de 2 ATP y poder reductor en forma de NADH+H c) En la elaboración de queso se produce una fermentación láctica donde el sustrato es la lactosa de la leche (disacárido formado por galactosa y glucosa) y el producto final es el ácido láctico. El micororganismo responsable de esta fermentación es una bacteria denominada Lactobacillus casei OPCIÓN B 1.- Con relacion a los lipidos: a) Nombre un tipo de lípido con función estructural. Indique su localización celular (0,5 puntos). b) Nombre un lípido con función hormonal. Escriba la glándula hormonal que lo segrega (0,5 puntos). c) Nombre un ejemplo de lípido con función energética o de reserva. Indique su localización en un ser vivo (0,5 puntos). d) Nombre un ejemplo de lípido con función vitamínica. Indique un proceso biológico en el que intervenga (0,5 puntos). a)Los fosfolípidos. Forman parte de las membranas celulares constituyendo una doble capa entre la que se encuentran insertas las proteínas b) Las hormonas esteroideas (testosterona, estrógenos y progesterona) son esteroides que son lípidos no saponificables. Estas hormonas las segregan las glándulas sexuales, los ovarios en la mujer, los testículos en el hombre c)Los triacilglicéridos o grasas. Se localizan en el tejido adiposo de los animales (sebos) y en en frutos o semillas en vegetales (aceites) d) Todas las vitaminas liposolubles que son las vitaminas A, D, E, K. La vitamina K se denomina antihemorrágica porque interviene en la transformación de el fibrinógeno (proteina inactiva en la sangre) en fibrina (proteína activa que es fibrilar y tapona las aperturas de los vasos sanguíneos) 2.- En Drosophila melanogaster, un alelo mutante recesivo, black (negro), da lugar en homocigosis, a un cuerpo muy oscuro. El color normal de tipo silvestre es gris. Otro alelo mutante sepia tambien recesivo, da lugar a un color marron de los ojos. El color normal es rojo. Al cruzar un ♂ homocigoto de ojos rojos y cuerpo negro con una ♀ de ojos sepia y cuerpo gris, se obtuvo una F1 en la que todas las moscas eran de ojos rojos y cuerpo gris. Posteriormente se cruzaron entre si los ♂ y ♀ de la F1 para la obtencion de la F2. a) ¿Cuáles son los genotipos de los parentales y de los descendientes F1? (0,75 puntos). b) Indique las proporciones genotípicas y fenotípicas de los descendientes F2 (1,25 puntos). a) P RRgg x rrGG F1 b) RrGg F1 RrGg Gametos RG, Rg, rG, rg x RrGg RG, Rg, rG, rg Cruces posibles par la obtención de los genotipos posibles en la F2. RG Rg rG RG RRGG RRGg RrGG Rg RRGg RRgg RrGg rG RrGG RrGg rrGG rg RrGg Rrgg rrGg rg RrGg Rrgg rrGg rrgg RRGG: 1/16 RRGg: 2/16 RRgg: 1/16 RrGG: 2/16 RrGg:4/16 Rrgg: 2/16 rrGG:1/16 rrGg: 2/16 rrgg: 1/16 Fenotipos posibles: Ojos rojos y cuerpo gris: 9/16 RRGG RRGg RrGG RrGg Ojos rojos cuerpo negro: 3/16 RRgg Rrgg Ojos sepia cuerpo gris; 3/16 rrGG rrGg Ojos sepia cuerpo negro : 1/16 rrgg Esta es la 3º Ley de Mendel o ley de la independencia de los factores hereditarios 3.- Referente a la teoria cromosomica de la herencia, defina los siguientes conceptos: a) Cromatina (0,5 puntos). b) Cromátidas (0,5 puntos). c) Centrómero (0,5 puntos). d) Cromosomas homólogos (0,5 puntos). a)Cromatina: Está constituida por filamentos de ADN. En la fase de reposo o interfase esos filamentos aparecen en forma de ovillo adosados a la lámina nuclear. Durante la reproducción celular la cromatina se organiza dando lugar a los cromosomas Estructura: - Aparece en forma de filamentos, presentando fibras de 100 A (collar de perlas) y fibras de 300 A (modelo de solenoide) b) Cromátida es una de las unidades longitudinales de un cromosoma duplicado, unida a su cromátida hermana por el centrómero c) Centrómero o constricción primaria: divide al cromosoma en dos brazos. Las cromátidas se unen entre sí por el centrómero. A ambos lados del centrómero se sitúa en cada cromátida un “cinetócoro” o centro organizador de microtúbulos por el que las cromátidas se unen al huso mitótico. d) Cromosomas homólogos: Suelen tener igual disposición de secuencia de ADN de un extremo a otro y, por ello, de genes, lo cual no significa que lleven la misma información genética. En los organismos diploides forman las parejas de homólogos que durate la meiosis en la profase I se pueden intercambiar fragmentos cromosomicos entre cromátidas homólogas no hermanas 4.- La principal contribucion del medico britanico Joseph Lister (18271912) a la historia de la medicina fue el descubrimiento y aplicacion de la asepsia y de los antisepticos (sustancias antimicrobianas que se aplican a un tejido vivo) en la cirugia, por lo que contribuyo a reducir en gran medida el numero de muertes por infecciones contraidas en el quirofano despues de que los pacientes fueran sometidos a intervenciones quirurgicas. a) En este contexto, comente razonadamente las medidas de prevención de infecciones (1 punto). b) En relación con la lucha contra los microorganismos patógenos, ¿qué diferencia hay entre esterilización y pasteurización? Señale otros dos sistemas de tratamiento antimicrobiano que se aplica a los alimentos (1 punto). a)Para prevenir infecciones lo mas importante es la limpieza en procesos médicos asepsia. En segundo lugar prevenir el contagio. Para ello las medidas serán diferentes dependiendo de la vía de contagio que utiliza el patógeno para transmitirse de un organismo a otro. Las medidas generalizadas son: lavarse las manos, cubrise la boca al toser o estornudar, utilizar pañuelos desechables y limpiadores de manos…Si la vía de contagio es por fluidos corporales o sangre habrá que tomar medidas para evitarlo utilizando preservativo en las relaciones sexuales, evitando compartir vasos, cepillo de dientes toallas… b) Esterilización, destrucción de todo organismo vivo en cualquier objeto o material por medios físicos o por procedimientos químicos. También se define, en biología, la esterilización como la anulación de la capacidad de reproducción biológica de un ser vivo. Pasteurización, proceso de calentamiento de un líquido, en particular de la leche, hasta una temperatura que oscila entre 55 y 70 °C para destruir las bacterias perjudiciales, sin producir cambios materiales en la composición, en el sabor, o en el valor nutritivo del líquido. El proceso se llama así en honor del químico francés Louis Pasteur, quien lo ideó en 1865 con el fin de inhibir la fermentación del vino y de la leche. La leche se pasteuriza al calentarla a 63 °C durante 30 minutos, luego se enfría con rapidez, y se envasa a una temperatura de 10 °C. La cerveza y el vino se pasteurizan al ser calentados a unos 60 °C durante unos 20 minutos; también se hace, según un método más reciente, calentando a 70 °C durante 30 segundos y envasando en condiciones estériles A diferencia de la esterilización, la pasteurización no destruye las esporas de los microorganismos, ni elimina todas las células de microorganismos termofílicos. 5.- Para los terminos que se citan a continuacion: a) Indique las diferencias más relevantes entre fotofosforilación acíclica y fotofosforilación cíclica y cite su localización a nivel de orgánulo (0,5 puntos). b) Explique la diferencia fundamental entre respiración y fermentación (0,5 puntos). c) Indique las diferencias entre quimiosíntesis y fotosíntesis (0,5 puntos). d) Explique la diferencia entre procesos anfibólicos y procesos anabólicos. Ponga un ejemplo de cada caso (0,5 puntos). a) En la fotofosforilación cacíclica los electrones que pierden tanto el fotosistema I como el Ii no vuelven a estos sino qu son sustituidos por otros electrones. En la fotofosforilación cíclica los electrones que salen del fotosistema I vuelven al fotosistemaI En la totofosforilación acíclica intervienen los dos fotosistemas el I el II. En la cíclica sólo interviene el fotosistema I En la áciclica interviene el agua que se rompe en oxígeno que se desprende como producto de desecho y hidrógeno que se disocia en un protón H + y un electrón e--, en la cíclica No interviene el agua En la acíclica se obtiene NAPDH+H y ATP en la cíclica sólo se obtiene ATP b)La respiración es un proceso catabólico donde se produce la oxidación total de la glucosa hasta obtener una molécula inorgánica totalmente oxidada el CO2, obteniéndose toda la energía contenida en sus enlaces en forma de ATP. En la fermentación (que también es un proceso catabólico) la glucosa se degrada parcialmente hasta otra molécula orgánica que todavía contiene energía , por tanto la glucosa se degrada parcialmente obteniéndose poco ATP c)Ambos son procesos anabólicos en los que a partir de moléculas inorgánicas sencillas se sintetizan moléculas orgánicas. Son procesos que requieren energía en forma de ATP Fotosíntesis: Utilizan como fuente de energía externa la luz del sol (que transforman en energía bioquímica ATP) para con ella combinar el CO2 y el H2O para formar azúcares sencillos, y a partir de estos otras moléculas orgánicas. Quimiosíntesis: Utilizan como fuente de energía la liberada en la oxidación de ciertos compuestos inorgánicos, gracias a la cual fabrican materia orgánica a partir de inorgánica. d) Los procesos anfibólicos son procesos catabólico. Las diferencias principales entre procesos anabólicos y catabólicos son: - Catabólicas: - Son reacciones de degradación oxidativa de moléculas orgánicas cuya finalidad es la obtención de energía necesaria para que la célula realice sus funciones vitales. - Son la fermentación y respiración celular - Anabólicas: - Son reacciones de biosíntesis, requieren energía. - Son reacciones anabólicas la fotosíntesis, la quimiosíntesis , la síntesis de glúcidos, lípidos y proteínas.