PERMANENTE FACULTAD DE AGRONOMÍA UNIDAD DE ENSEÑANZA

FACULTAD DE AGRONOMÍA
UNIDAD DE ENSEÑANZA
UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE
FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS
(curso, seminario, taller, otros)
1. Datos generales de la asignatura
Nombre de la asignatura
Isótopos Estables en Sistemas Ecológicos y Agrícolas
Abreviación para Bedelía (41
caracteres como máximo)
Isótopos Estables en Ecología y Agricultura
Nombre de la asignatura en
Inglés
Stable Isotopes in Ecological and Agricultural Systems
Pregrado
Tec. Agroenergético
Tec. Cárnico
Lic. en Diseño de Paisaje
Grado
Ingeniero Agrónomo
Educación
Permanente
Cupos
Carreras
(Marque las que corresponda)
Nivel
Mínimo Máximo
Tec. de la Madera
Lic. en Viticultura y Enología
Ingeniero de Alimentos
Marque si este curso es ofrecido exclusivamente como EP
10
30
10
30
CUPO TOTAL 10
30
Diploma y Maestría en Agronomía
Posgrados
Profesionales
Académicos
Diploma y Maestría en Desarrollo Rural
Sustentable
Maestría en Ciencias Agrarias
Modalidad
de
dictado
de
la
asignatura:
(Marque con X lo que corresponda)
A distancia
Presencial
2. Equipo docente
Docente responsable
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
Carlos Perdomo (Ing. Agr., Ph:D)
docente, G5, 40 HSS, DT
Otros Docentes participantes
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
Institución y país:
Luciano Valenzuela (Ph:D)
docente, Research Assistant Professor (40 HSS)
University of Utah, EEUU
X
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
Jorge Hernández (M.Sc.)
docente, G4, 40 HSS DT
Institución y país:
Fagro UDELAR Uruguay
Nombre (incluir el título académico):
Verónica Berriel (Lic. Biol., M.Sc.)
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
docente, G2, 20 HSS
Institución y país:
Fagro UDELAR Uruguay
Nombre (incluir el título académico):
Cristina Mori (Ing. Agr., M.Sc.)
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
docente, G2, 40 HSS
Institución y país:
Fagro UDELAR Uruguay
3. Programa de la asignatura
Objetivos
Generales
Introducción general teórico-practica sobre el uso de isótopos estables como
herramienta de investigación en diversas disciplinas.
Específicos
Capacitar al alumnado en la toma y procesado de muestras, la interpretación de
valores isotópicos y su análisis crítico, tanto a nivel de abundancia natural como
de enriquecimiento.
Unidades Temáticas
Introducción a los isótopos estables. Definiciones, terminología (notación δ, at%) y efectos
isotópicos (fraccionamiento y mecanismos, mezcla).
Uso de 13C, D, 15N y 18O a nivel de abundancia natural en estudios agronómicos y ecológicos.
Ejemplos:
a)Vías fotosintéticas - Eficiencia de uso del agua en plantas
b) Secuestro de carbono en el suelo
c) Identificación de fuentes de emisión de N2O en suelos Nitrificación vs Desnitrificación.
Uso de 15N a nivel de enriquecimiento y abundancia natural en estudios agronómicos
a) Cuantificación de la fijación biológica del N2 atmosférico
b) Eficiencia de uso de los fertilizantes
Reconstrucción de dietas, Redes tróficas.
Fraccionamientos en diferentes tejidos (mitos y realidades).
Tasas de recambio de isótopos en tejidos de animales (Turnover rates)
Distribución espacial de isótopos estables (isoscapes) y su uso en migración animal y áreas
relacionadas.
1. Migración
2. Trazabilidad y adulteración de alimentos
3. Ciencias forenses
Control de la calidad de las medidas de isótopos estables
Como seleccionar un buen laboratorio y que hay que preguntar!
Nuevas tecnologías, perspectivas, base de datos, otros isótopos (Sr, Li, Pb, 14C) preguntas,
discusión general, cierre del Curso
CRONOGRAMA DETALLADO (12 al 16 de Noviembre 2012)
Día*
Sección Agronomía
Sección Ecología
Lunes de
mañana
Lunes de
tarde
Introducción a los isótopos estables. Definiciones, terminología (notación δ, at%)
y efectos isotópicos (fraccionamiento y mecanismos, mezcla).
Comienzo de trabajo en grupos:
Comienzo de trabajo en grupos:
Visita a un predio para toma de
Visita a un predio para toma de
muestras de leguminosas, gramíneas,
muestras para análisis de dieta y redes
estiércol, etc.
tróficas
Lunes de
tarde
Inicio de trabajo en laboratorio (secado de muestras)
Martes de
mañana
Uso de 13C, D, 15N y 18O a nivel de abundancia natural en estudios agronómicos y
ecológicos.
Ejemplos:
a)Vías fotosintéticas - Eficiencia de uso del agua en plantas
b) Secuestro de carbono en el suelo
c) Identificación de fuentes de emisión de N2O en suelos Nitrificación vs
Desnitrificación
Trabajo en grupos en laboratorio: Moler muestras, pesar y cargar en capsulas.
Inicio de análisis de isótopos.
Martes de
tarde
Martes de
noche
Metodologías de análisis isotópicos: Espectrometría de masa y emisión.
Instrumental, preparación de muestras y soluciones enriquecidas, estándares de
trabajo. Técnicas modernas (laser: CRDS, IRIS)
Miércoles
de
mañana
Uso de 15N a nivel de enriquecimiento
y abundancia natural en estudios
agronómicos
a) Cuantificación de la fijación
biológica del N2 atmosférico
b) Eficiencia de uso de los fertilizantes
Reconstrucción de dietas, Redes
tróficas.
Fraccionamientos en diferentes tejidos
(mitos y realidades).
Tasas de recambio de isótopos en
tejidos de animales (Turnover rates)
Miércoles
de tarde
Trabajo en laboratorio en grupos: Análisis isotópicos
Miércoles
de noche
Practica con Modelos de Mezcla Lineales (enfocado en software SIAR).
Jueves de
mañana
Distribución espacial de isótopos estables (isoscapes) y su uso en migración
animal y áreas relacionadas.
1. Migración
2. Trazabilidad y adulteración de alimentos
3. Ciencias forenses
Jueves de
tarde
Presentación por grupos de:
Interpretación de resultados de análisis de muestras
Discusión
Jueves de
noche
Discusión de toma de muestras para estudios de migración/trazabilidad de
alimentos y forenses.
Problemas con H intercambiables y su uso.
Demostración de uso de IsoMap (asignación de probabilidades de origen).
Viernes
de
mañana
Control de la calidad de las medidas de isótopos estables
Como seleccionar un buen laboratorio y que hay que preguntar!
Viernes
de tarde
Nuevas tecnologías, perspectivas, base de datos, otros isótopos (Sr, Li, Pb, 14C)
preguntas, discusión general, cierre del Curso
Viernes
de noche
Cena – Reunión Final
Metodología
Este curso Teórico-Practico Intensivo se dictará en Idioma Español, y estará abierto a estudiantes
de Posgrado Académico, tanto de Uruguay como de otros países. La fecha propuesta es del 12 a 16
de noviembre de 2012.
En la mañana (8:30 a 12:30) se dictaran las clases teóricas, mientras que las tardes (14:00 a 18:00)
se realizaran trabajos prácticos por grupos de 5-6 personas. Posteriormente, de 18:00 a 19:00 se
realizaran presentaciones donde se presentaran y discutirán avances metodológicos o científicos
recientes.
El tope máximo de estudiantes será de 30 personas, dejando además un cupo adicional de 10 para
Investigadores Senior que solo participaran de la parte teórica.
Se deja constancia que luego del cierre del período de inscripción se realizará un proceso de
selección de estudiantes en base a su Curriculum y a la necesidad específica de formación del
alumno. Se buscará además que el alumnado refleje diversidad de origen y de interés temático. Los
estudiantes del exterior, docentes Universitarios y otros interesados deberán inscribirse por
Educación Permanente, y abonaran un costo de inscripción de 300 dólares o el equivalente en otras
monedas a la tasa de cambio de la fecha de pago de la inscripción (luego de la aceptación del
postulante). Los estudiantes de posgrados y los Investigadores Senior que deseen solamente asistir
al curso teórico abonaran un 50% del costo total.
Los alumnos tendrán acceso controlado al equipamiento del Laboratorio CATNAS, que cuenta con
un IRMS Finnigan Delta Plus con capacidad de analizar isótopos de N y C en matrices biológicas
(plantas, suelo, tejido animal) y gases, así como todo el material necesario para preparación de
muestras.
Evaluación
Pregrado/
Grado
Sistema de prueba de evaluación
Evaluación continua
Pruebas parciales y Seminario
trabajo
Monografía
Revisión bibliográfica
Trabajos prácticos (
Exoneración (*) Tienen que obtener al menos 60% en cada una de las pruebas
(Parcial y Trabajo Practico)
Otros (especificar):
Posgrado y
Educación
Permanente
Posgrado: Prueba final (50% de los puntos) y presentación grupal del trabajo practico 50%
de los puntos.
Educación permanente: Presentación grupal del trabajo practico.
Para exonerar deben obtener al menos 60% en cada una de las pruebas. Los estudiantes
de Educación Permanente pueden optar por realizar las pruebas o no.
(*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80% del puntaje exigido ...y
más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...".
Bibliografía
Stable Isotopes as Indicators of Ecological Change. 2007. Edited by Todd E. Dawson and Rolf T. W.
Siegwolf. ISBN: 978-0-12-373627.
Stable Isotopes in Ecology and Environmental Science (Ecological Methods and Concepts) . 2008.
Robert Michener (Editor), Kate Lajtha (Editor), ISBN: 9780470691854. Disponible para consulta.,
Mass Spectrometry of Soils. 1996. Thomas W. Boutton and Shin-ichi Yamasaki, Editors. Marcel
Dekker, Inc., New York. 517 pp., ISBN 0-8247-9699-3. Disponible para consulta.,
Además se recomendarán en cada tema artículos científicos relevantes. Algunos de ellos serán
discutidos en clase, quedando otros como material de referencia.
Frecuencia con que se ofrece la asignatura
(anual, cada dos años, a demanda)
A demanda
Cronograma de la asignatura
Año:
2012
Semestre:
Bimestre
Fecha de inicio
12/11/2912 Fecha de finalización
16/11/2912
Días y Horarios Lunes a Viernes de
8:30 a 19:00 Hs
Localidad:
Montevideo, FAGRO
Salón:
A determinar
Asignatura presencial - Carga horaria (hs. demandada al estudiante)
Exposiciones Teóricas
Talleres
Actividades Grupales o
individuales de preparación
de informes
Otras (indicar cual/es)
Total
24
4
Teórico - Prácticos
Seminarios
Presentaciones orales,
defensas de informes
o evaluaciones
2
Prácticos (campo o laboratorio)
Excursiones
Lectura o trabajo domiciliario
16
2
48
Asignatura a distancia (indique recurso a utilizar)
Video-conferencia:
Localidad emisora
Plataforma Educativa (AGROS u otra)
Materiales escritos
XX
Internet XX
Localidad receptora
Total de horas (equivalente a presencial):
Interservicio (indique cuál/es)
Otros datos de interés:
Existen consultas de estudiantes y docentes de Universidades de Argentina y Brasil acerca de la
concreción de este curso en 2012.
POR FAVOR NO COMPLETE LA SIGUIENTE INFORMACIÓN, la misma será completada por
las Unidades Técnicas (UE / UPEP / Bedelía)
Créditos de Grado:
Código
Grado:
de
la
asignatura
Resolución del Consejo
cursos de Grado Nº:
Año que entra en vigencia:
Departamento o Unidad:
Créditos de Posgrados:
de
para
Código de la asignatura de Posgrado:
Resolución del CAP para cursos de
Posgrados: