el consumo de bebidas alcohólicas no cubre la necesidad de

EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NO CUBRE LA
NECESIDAD DE HIDRATACIÓN ACENTUADA EN VERANO
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En verano sentimos la necesidad de ingerir más cantidades de líquido para combatir
el calor. Sin embargo, a pesar de lo que comúnmente se cree las bebidas con
contenido alcohólico no hidratan y pueden conllevar efectos negativos sobre
nuestro organismo
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Según un estudio realizado por IMS Health y que recoge 2500 recomendaciones de
médicos y especialistas, el alcohol deshidrata además de ser una sustancia adictiva,
con gran aportación calórica y escasos nutrientes
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Para lograr una hidratación saludable, los médicos apuestan por la diversidad de
bebidas hoy en día disponibles, que además de hidratar, aportan nutrientes
beneficiosos para nuestro organismo.
Madrid, 17 de agosto de 2009._ En esta época del año y ante las altas temperaturas modificamos
nuestros hábitos de consumo de alimentos y bebidas y sentimos la necesidad de ingerir más
cantidades de líquido. El principal problema llega a la hora de calmar esta necesidad con bebidas con
contenido alcohólico, ya que a pesar de lo que comúnmente se cree el alcohol no hidrata y puede
conllevar diversos efectos negativos sobre nuestro organismo.
Según un estudio realizado por la consultora de salud IMS Health y avalado por la Sociedad
Española de Nutrición Comunitaria (SENC) el alcohol deshidrata, además de crear adicción y aportar
calorías.
El estudio bajo el título ¿doctor qué bebo para mejorar mi salud y mi bienestar? que recoge las
recomendaciones de 2500 médicos y especialistas sobre el consumo de bebidas, pone de manifiesto
como la capacidad de hidratación disminuye considerablemente con las bebidas que contienen
alcohol, tal como afirma un 34% de los mismos. Asimismo, casi un tercio de los médicos
participantes, considera que el alcohol puede ser el ingrediente de las bebidas más perjudicial para
la salud.
El alcohol es una sustancia adictiva, con gran aportación calórica y escasos nutrientes
En la cultura española tanto el consumo de vino como de cerveza están muy arraigados dentro
nuestra dieta, tal como se desprende de panel de consumo de productos de alimentación y de
bebidas realizado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. “Sin embargo las
bebidas alcohólicas no poseen las virtudes que la gente cree. Es cierto que hay diferencias entre las
mismas por el grado de alcohol que contienen y por tener otras sustancias con efectos positivos,
pero hablando en términos generales el alcohol es una sustancia claramente adictiva, con gran
aportación calórica y escasos nutrientes”, afirma el sociólogo Francisco Álvira, especialista en
hábitos de consumo y director del departamento de Sociología de la Universidad Complutense de
Madrid.
Más de la mitad de los médicos que colaboraron en el estudio de IMS Health creen que el alcohol
conlleva riesgo de adicción. Y es que el etanol, componente de este tipo de bebidas, es un elemento
muy adictivo.
Entre los muchos perjuicios que acarrea el alcohol en nuestro organismo, podemos destacar los
potenciales problemas de salud que puede llegar a producir. Según el estudio de IMS Health, la
ingesta de bebidas alcohólicas puede desembocar en hipertensión, daño hepático, reflujo gástrico o
miocardiopatía dilatada. Además, su consumo está contraindicado en personas con enfermedad
celiaca, niños y jóvenes, pacientes diabéticos o personas con problemas cardíacos.
La diversidad de bebidas hoy en día disponibles, además de hidratar, aportan nutrientes a
nuestro organismo
Para lograr una hidratación saludable, los médicos apuestan por la diversidad de bebidas hoy en día
disponibles, que además de hidratar, aportan nutrientes beneficiosos para nuestro organismo.
“Hoy en día estamos inmersos en la cultura de lo saludable y poco a poco se ha ido imponiendo la
idea de que hay que cuidarse. Tal como se desprende del estudio realizado por IMS, el consumidor
cuando bebe además de saciar su sed busca un aporte de nutrientes que tenga un efecto beneficioso
para su salud”, afirma Pedro Álvarez de la Gala, consultor de IMS Health y responsable del
estudio.
El sabor favorece a una hidratación saludable
El sabor de la diversidad de bebidas hoy en día disponibles contribuye a aumentar su consumo y por
tanto favorece a una mayor hidratación. “El consumidor cuando bebe también lo hace por el placer
que le produce el sabor de la bebida. La variedad de bebidas existentes y la diversidad de sabores
contribuye a que cada consumidor busque su bebida, lo que le proporcionará además de placer una
mayor hidratación al incentivar una mayor ingesta de líquidos”, afirma el sociólogo Francisco
Álvira.
Sobre IMS Health
IMS Health es una compañía global, con más de 50 años de experiencia, especializada en el sector
salud que ofrece a sus clientes la más amplia información de mercado disponible en combinación
con servicios de análisis y consultoría.
Desde nuestros inicios como proveedores de datos farmacéuticos, hemos pasado a poder ofrecer,
con información fidedigna, amplia experiencia e innovadoras herramientas de análisis, una extensa
oferta en consultoría que ayude a las compañías farmacéuticas y del cuidado de la salud a
implementar las mejores soluciones basadas en las tendencias del mercado a escala mundial.
Actualmente, IMS Health opera en más de 100 países, cuenta con 6.000 empleados en todo el
mundo de los cuales más de 1.000 son consultores cualificados.
En IMS ayudamos a nuestros clientes a hacerse las preguntas adecuadas y les ofrecemos las
mejores soluciones basadas en la evidencia para facilitarles la toma de decisiones más apropiadas.
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