RESUMEN EJECUTIVO HIDROPONIA SIMPLIFICADA I.- PERFIL DE LA PRÁCTICA. Esta es una practica de innovación tecnológica, debido a que através de las investigaciones e experiencias nos damos cuenta que la hidroponía tiene muchas formas de cultivar, y que no son únicamente de agua, si no que hemos adaptado diferentes formas y técnicas para sembrar y cultivar, ampliando de esta manera la forma de trabajar con hortalizas y ornamentales. La hidroponía es una forma sencilla, limpia y de bajo costo, para producir vegetales de rápido crecimiento y generalmente ricos en alimentos nutritivos y libres de pesticidas. Esta técnica se puede utilizar a pequeña escala o grandes escalas de acuerdo a las pasibilidades económicas del agricultor ya que utilizan recursos que las personas tienen a la mano, tales como materiales de desecho (plástico, llantas, cartón, etc.), espacios que se consideran inutilizables tales como, (Azoteas, terraza, patios, terrenos baldíos etc.), pero sobre todo utilizamos tecnología moderna y muy barata. En lo que respecta a la dedicación del cultivo únicamente se requiere de 1hr. Por la mañana y por la tarde para supervisar los cultivos. En la Fig. (1). Nos podremos dar cuenta de la manera en que hemos modificado una de las varias técnicas hidropónicas (Técnica N.F.T.). NFT en planos inclinados En esta técnica reduzco el espacio de cultivar y lo compenso con la producción hacia arriba, ya que ocupo un ancho de 1.30 m, por, 1.30m de altura. Se emplean 8 tubos de PVC. Con un largo de 6 m, y de diámetro de 3”. Se colocan en un soporte tubular o de cualquier material que este al alcance del productor, se perforan con un sacabocado o cortador de madera de 1,1/4. El total de orificios que se realizan son 272. Estos tubos de PVC, se colocan en un soporte en forma de “A” como lo muestra la figura, o bien en Forma de “H” para ahorrar mas espacio. También se utiliza una bomba sumergible para pecera, con la finalidad de arrojar costos, pero sobre todo agua, la cual entrara en la parte superior y por medio de la gravedad esta recorrerá todos los tubos regando así los vasos y por capilaridad las plantas absorberán los nutrientes que les permitirán germinar y crecer, asta su maduración y recolección (cosecha). El costo de inversión aprox. para el cultivo de LECHUGA en este sistema es de $ 1,600 cada sistema, con una producción de 272 lechugas. La venta del producto y el precio van acorde de la zona y la demanda del producto. Cabe mencionar que todo producto en cultivo hidropónico tiene una mayor calidad nutricional así como también mayor vida en anaquel. Ejemplo: Si vendemos las 272 lechugas a un precio de $ 4 al mercado nos da un total de $ 1,088. NOTA: la inversión es única ya que el tiempo de durabilidad de los productos a qui utilizados son aproximadamente de 2 años para las bombas sumergibles, y el resto de los materiales de 400 años, que es el tiempo de degradación del plástico. Esta técnica es muy bondadosa ya que el agricultor puede ahorrar costos utilizando material de desecho. Como podemos observar esta es simplemente una modificación de esta técnica de cultivo hidropónico el cual; el objetivo es producir mejor calidad del producto en un espacio reducido y en lugares que se consideraban que era imposible de cultiva. En lo que respecta a los problemas de plagas se utiliza plaguicidas orgánicos que no dañan al consumidor ni mucho menos a las plantas; un ejemplo de esto se observa en la figura la cual esta protegida con una malla anti-insectos, para evitar la formación de estos. De acuerdo al tipo de cultivo que se desee implementar y la zona donde se desee cultivar, se emplea la técnica y en su defecto se modifica para su cultivación; siempre cuidando los costos de inversión pero sobre todo el cuidado del medio ambiente y la salud de los consumidores. II.-DOCUMENTACION DE LA PRÁCTICA DE INOVACION TECNOLOGICO A) ANTECEDENTES EL OBJETIVO DEL SERVICIO. Radica principalmente en mejorar el acceso y disponibilidad de esta información hoy en día, y por las situaciones económica que enfrenta nuestro estado y el país, mejorar la calidad de los alimentos sin la necesidad de invertir mucho o casi nada, generar un ingreso económico extra para la familia, pero sobre todo dar a las personas de edad avanzada o con limitaciones físicas la oportunidad de sentirse útiles. La problemática de hoy en día radica principalmente en la negatividad y resistencia al cambio de algunas instituciones o poderes gubernamentales. En lo personal e presentado este proyecto en algunas instituciones, en la presidencia del municipio de Mixquiahuala y asta la fecha se interesan por él, pero a cambio de ser participe del mismo obteniendo una retribución económica. En la ciudad de México se implemento un proyecto similar a este (azoteas verdes), pero desafortunadamente por situaciones políticas y gubernamentales se suspendió y se oculto la importancia de la hidroponía. Actualmente estoy en la mejor disposición de compartir esta experiencia y conocimiento, ya que no se necesita tener grandes conocimientos teóricos si no mas bien hortícolas (experiencia en cultivos). B) IMPACTO Tanto los alimentos como el agua son limitantes para la existencia del hombre y de los animales sobre la faz de la tierra. La implementación de esta nueva técnica en el estado de hidalgo seria lo más novedoso a nivel nacional, así como también el punto de partida de la importancia de producir más y mejores alimentos, con mayor productividad en espacios reducidos. Y al mismo tiempo promover el ahorro del agua cuya falta, ya es muy notable en muchas regiones, pudiendo llevar al colapso de la raza humana. Los resultados de encuestas que hasta la fecha yo puedo confirmar y comprobar, se basan en la falta de conocimiento en el ámbito hidropónico ya que se desconoce esta técnica. Sin embargo las personas que cultivan en invernaderos desafortunadamente se ven obligadas a abandonar sus invernaderos por lo costoso del mantenimiento, aunado a un asesoramiento costoso. Cuantos de nosotros vemos con tristeza grandes inversiones económicas en este ámbito de la agricultura, los cuales se ven frustrados por la incapacidad por cultivar por si solos, ya que necesitan de personal calificado (Ing. Agrónomos) y asesoramiento de una mano de obra que es demasiadamente cara y difícil de cubrir las necesidades del invernadero, así como la tecnología que por lo regular proviene del extranjero. En cultivos HIDROPONICOS que implemento e intento implementar en mi estado y municipio, están basados en usar tecnología que esta al alcance de cualquier persona cultivadora, pero principalmente el ahorro económico tanto de agua, tecnología, energía, y nutrientes, además de crear su propio invernadero económico adecuado para el tipo de cultivo que se desee implementar. En lo que respecta a las soluciones nutritivas de cada cultivo son fáciles de preparar y que puede estar al alcance del productor siendo el mismo autosuficiente en su propio invernadero. Un ejemplo claro de un cultivo en un invernadero tradicional y en hidroponía se puede observar en la siguiente tabla. TIPO DE INVERNADERO Cultivo en invernadero tradicional. Cultivo en hidroponía simplificada COSTO DE INVERNADERO $ 450,000 MATERIAL Y EQUIPAMIENTO $ 60,000 $ 60,000 $ 20,000 En hidroponía nos ponemos a inventar y diseñar técnicas de cultivos, “cuando hay dinero es mas fácil pero no necesariamente es mejor”. En los cultivos hidropónicos de azoteas o patios, el costo de inversión es poco y va acorde a las dimensiones del espacio. C) CLIENTES Esta técnica es muy bondadosa y resumo su importancia y aplicación en el siguiente mapa conceptual al que se pretende o pretendo llegar con la implementación de la misma en cualquier institución de interés. HIDROPONIA SIMPLIFICADA FAMILIAR SISTEMAS EDUCATIVOS POPULAR DEPEDENCIAS GUBERNAMENTA LES ZONAS DE ALTA MARGINACION URBANA GRUPOS DESPROTEGIDOS ZONAS DE MUY ALTA MARGINACION RURAL HOSPITALES El servicio que pretendo proporcionar esta encaminada a impartir cursos de hidroponía a instituciones de interés así como también la supervisión y seguimiento de la misma en cualquier zona del estado. D) IMPACTO EN LOS EMPLEADOS Todas las personas a las cuales lee impartido cursos han tenido un cambio muy benéfico para asimismo, pero sobre todo la importancia que juega la hidroponía hoy en día en la vida cotidiana de la humanidad. En países como Chile, Paraguay, Argentina, Venezuela, Uruguay, Colombia, Perú, etc. Forman el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) tomo la iniciativa de proporcionar la tecnología hidropónica a nivel popular, junto con la oficina regional FAO para America latina y del caribe. La cual es una alternativa muy valida para la mejora de ingreso, la alimentación y la calidad de vida de sus pobladores. Si en otros países ya se implementa esta técnica desde tiempos atrás, ¿Por qué aquí en nuestro país no se implementa o no se da a conocer? Actualmente tengo un contrato con el ICATHI plantel Mixquiahuala por 2 meses y medio, y es sorprendente y tiste a la vez el desconocimiento de esta nueva técnica de cultivar. NOTA: Cabe mencionar que las técnicas que implemento son empleadas de forma distinta a esta organización ya que están basadas tomando en cuenta la tecnología barata y de fácil acceso, además de la modificación de los diferentes sistemas de cada uno de los cultivos a realizar. El involucramiento de los productores es a tal grado que esta técnica es muy exigente en voluntad, dedicación y constancia por tal motivo estas 3 cualidades humanas son los requisitos más importantes. E) PROCESO El mejoramiento de la práctica hidropónica se ha dado gracias a la implementación de buscar nuevas alternativas económicas, ahorro de energía, bombas y sistemas de riego, que por necesidades de no contar con mucho tiempo y dinero me vi en la necesidad de reducir el tiempo del cuidado de mi micro invernadero en la azotea, mejorar e implementar los nutrientes que utilizo para los vegetales, así como también la manera de implementar unas técnicas sencillas para evitar plagas, y en todo caso utilizar insecticidas orgánicos para la combatividad de los mismos, fáciles de elaborar. Como se muestra en las imagines no es necesario utilizar gran tecnología, utilizando el ingenio y la creatividad se pueden lograr grandes cosas. La modificación se fue dando por los altos costos del material que se utiliza para cultivar. El almacenamiento el agua lo sustituí por un bote de 70 L; (bote de basura), el semillero para germinar lo sustituí por Vasos del # 0 los cuales tienen un valor de $ 18 (50 vasos) para evitar regarlos y desperdiciar agua los perforo para permitir la salida de la raíz, y le inserto tela en la base para que tenga la capacidad de absorber la humedad y los nutrientes por capilaridad permitiendo la germinación. La bomba sumergible para regar el cultivo se emplea una para pecera o de fuente que tiene un costo de $ 160 con la capacidad de arrojar el agua a una altura de 1.30 m. en el caso de la producción de lechuga, nos ahorra dinero y tiempo en el cuidado del cultivo. En lugar de usar contenedores para la maduración y recolección del producto se utilizan tubos de PVC. Los cuales son los únicos productos de elevado costo, pero es una inversión única que tiene una durabilidad de 400 años, se utilizan y se compran de acuerdo a la distancia del espacio disponible. En la imagen muestro 2 tipos de sistemas que se pueden instalas, en forma “A” y “H”. Si el agricultor lo desea se puede cultivar al intemperie o bien protegido con plástico para invernadero y malla anti-afida para evitar la formación de plagas y los cambios bruscos de temperatura. También e diseñado 3 prototipos de micro invernaderos para espacios reducidos, tanto para azoteas como patios. Como podemos observar cultivar no es muy difícil, lo que necesitamos e ser constante, perseverante, tener dedicación y deseos de superarse. NOTICIA SINGAPUR. Es una isla ubicada en el extremo de la península de Malaya en el sudeste asiático. Constituye la ciudad-estado más floreciente del mundo. Su población de origen chino, indio y malayo, vive en remarcable armonía y alcanza unos 3,5 millones de personas que ocupan los 60 Km2 de superficie qué tiene el país. Actualmente SINGAPUR es el líder mundial en alta tecnología referida a agricultura urbana y esta en camino para serlo en agricultura de los techos. ACTUALMENTE. Firme un contrato con ICATHI Mixquiahuala por 2 meses ½. Los resultados son sorprendentes ya que los alumnos desconocían la importancia que tiene la hidroponía en la actualidad y en el futuro, a tal grado que ya obtuvieron su primera cosecha de rábanos en un tiempo de producción record. Con probando los resultados aquí señalados. Una de las limitantes que nos hemos enfrentado es el tiempo por parte de mi persona ya que también trabajo para el COBAEH plantel Madero, teniendo tiempo únicamente por las tardes. Tengo 11 años trabajando para esta institución portal motivo no puedo descuidar este trabajo, aunado que los fines de semana voy a actualización en México (UNAM) que es el lugar en donde día con día surge el interés de divulgar esta técnica e implementar nuevas técnicas tecnológicas fácil de utilizar y estar disponibles para todo tipo de personas con deseos de superarse. En lo personal con mucho sacrifico e montado mi propio laboratorio hidropónico en mi casa, donde practico e invento nuevas técnicas modernas de cultivar, las mostradas aquí son un ejemplo de ellas. Este resumen esta dedicado a los educadores, aficionados, coordinadores de terapia, jubilados, a quienes necesiten de una salida laboral y la estén buscando a través de algún tipo de microemprendimiento, a los principiantes interesados en ensayar nuevas técnicas, lo mismo que a los curiosos de conocimientos, y también fundamentalmente a los amantes de las plantas. En todo caso también servirá de base para llevar a cabo ideas tendientes a desarrollar emprendimientos mayores o a innovar en aquellos ya existentes. MUCHAS GRACIAS POR SU TIEMPO Y DEDICACIÓN EN LA LECTURA DE ESTA OBRA. QUEDO DE USTEDES A SUS ÓRDENES EN: CALLE. Francisco I. Madero s/n progreso de Obregón Hidalgo Tel. (738) 7357792 Cel. 7721082235 Biol. David Pérez Sánchez Estudios. Universidad Nacional Autónoma de México. (UNAM) Facultad de ciencia Biológicas