“A nivel mundial, la producción de carne de vacuno, ovino y caprino, al igual que el pescadom, depende de los ecosistemas naturales como las praderas. Y, al igual que las pesquerías oceánicas, las praderas y sabanas están al límite de su capacidad de carga, o lo han superado. Una vez que se agotan los pastos naturales, el crecimiento de la producción de carne de vacuno sólo puede realizarse con ganado estabulado. Los pollos que requieren 2 kilogramos escasos de cereales para producir un kg. de peso vivo tienen una ventaja decisiva en comparación con vacuno, que requiere casi 7 kilogramos de cereales por kg. de carne”. World Watch Institute Producción mundial de carne de vacuno y avícola, 1950-97 a) Explica razonadamente, en función del texto, qué modelo de desarrollo ha sido utilizado en la producción de carne a nivel mundial. b) Analiza en términos de eficiencia energética la tendencia en la producción mundial de carne que refleja la gráfica. c) Cita dos impactos ambientales provocados por las explotaciones ganaderas intensivas. Criterios de corrección Esta pregunta se calificará con 3 puntos (1 punto cada cuestión) siempre que: a) Se razone adecuadamente cómo la ganadería ha evolucionado (al igual que otras actividades humanas, como la pesca), siguiendo el modelo de desarrollo incontrolado, sin respetar los ciclos naturales y su capacidad de regeneración, hasta llegar a la sobreexplotación de los ecosistemas naturales que la sustentan, y dejando las explotaciones intensivas como única alternativa a la creciente demanda mundial. b) Se analice la tendencia creciente en la producción de carne avícola en detrimento de la vacuna y se valore positivamente este hecho en términos de aprovechamiento energético (producción neta/total ingerido o engorde/alimento ingerido). c) Se señalen dos problemas medioambientales generados por estas actividades, como los ruidos y olores, la contaminación del agua y del suelo provocada por la acumulación de estiércol y purines, y en ocasiones el sobrepastoreo, que origina erosión del suelo y pérdida de cubierta vegetal. a) ¿Qué modelo de desarrollo ha sido aplicado por la sociedad de accionistas en la hacienda amazónica del texto? Justifica razonadamente tu respuesta. b) Indica la repercusión que pueden tener los métodos de explotación señalados en el punto 3 del texto en los siguientes procesos: pérdida de suelo fértil. producción vegetal de las especies nobles seleccionadas. Criterios de corrección Esta pregunta se calificará con 2 puntos (1 punto cada cuestión) siempre que: a) Se apunte el modelo de desarrollo sostenible como el empleado en la gestión de la hacienda y se razone adecuadamente la respuesta, teniendo en cuenta las siguientes acciones apuntadas en el texto: métodos de explotación utilizados, repercusión directa de los beneficios económicos en el desarrollo de la zona, mantenimiento de la biodiversidad y coservación del ecosistema. b) Se explique en cada caso cómo las técnicas utilizadas de aproximación, extracción puntual, reciclado de nutrientes y desbroce selectivo pueden favorecer el control de la erosión e incrementar el rendimiento de las especies económicamente rentables. “Las autoridades nacionales deberían procurar fomentar la internalización de los costes ambientales y el uso de instrumentos económicos, teniendo en cuenta el criterio de que el que contamina debería, en principio, cargar con los costes de la contaminación, teniendo debidamente en cuenta el interés público y sin distorsionar el comercio ni las inversiones internacionales.” Principio 16 de la Declaración de Río de Janeiro sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo (Junio, 1992) a) ¿Qué significado tiene la expresión “internalización de los costes ambientales”? b) ¿Qué principio básico en materia medioambiental se pone de manifiesto en el texto? Señala la utilización y vigencia de este principio en la legislación española. c) Indica algunos instrumentos de gestión ambiental encaminados a evitar o prevenir posibles daños en el entorno. Criterios de corrección Esta pregunta se calificará con 3 puntos (1 punto cada cuestion) siempre que: a) Se analice la importancia de la asunción de los costes ambientales por parte del contaminador, a través de los distintos instrumentos de gestión ambiental. b) Se identifique el principio de "quien contamina paga", y se aluda a las modificaciones legislativas surgidas con la figura penal del "delito ecológico" (Código Penal. Ley Orgánica 10/1995). c) Se indique algunos instrumentos de gestión ambiental de tipo preventivo, como los recogidos en la normativa legal, los programas-marco de Investigación y Desarrollo (I+D), la planificación territorial y la Evaluación del Impacto Ambiental (E.I.A.). El gráfico muestra la evolución del índice de precios de las materias primas que venden los países pobres a los ricos, y el monto total de la deuda de esos mismos países pobres en el período 1970-1990. a) Explica la relación existente entre las dos curvas del gráfico b) Indica al menos tres países que atraviesen una situación similar a la del gráfico y cita algunas materias primas que aporte el Tercer Mundo a los países industrializados. c) ¿Con qué modelo de desarrollo se relaciona el gráfico? ¿Cómo evolucionaría la situación en el contexto de una relación más solidaria entre países ricos y pobres? Criterios de corrección Esta pregunta se calificará con 3 puntos (1 punto cada cuestión) siempre que: a) Se explique la relación existente entre la caída de los precios de las materias primas, producidas esencialmente por países subdesarrollados, y la creciente deuda externa de éstos con los países más ricos, elaboradores y consumidores principales de dichos productos. b) Se citen países de África, de Asia meridional o de América Latina y materias primas tales como algunos recursos mineros, forestales, marinos o energéticos. c) Se advierta que en esa situación subyace un modelo "desarrollista" e insolidario, y que la adopción de un modelo de "desarrollo sostenible" junto a una política de cooperación y reequilibrio "Norte-Sur" (por ejemplo, mediante la creación de industrias propias o mixtas de elaboración de las materias primas) permitiría alterar sensiblemente las tendencias del gráfico. 3ª Regla: Para un elemento contaminante, el ritmo o la tasa sostenible de emisión no puede ser mayor que el ritmo o la tasa a la cual el elemento contaminante puede ser reciclado, absorbido o esterilizado por el medio ambiente. H.Daly. a) Cita diferentes elementos contaminantes, asociados a diversos tipos de contaminación. b) ¿Qué significa ritmo o tasa sostenible de emisión? c) Explica el significado de esta regla de Daly y aplícalo al caso concreto de vertidos a un río Criterios de corrección Esta pregunta se calificará con 3 puntos (1 punto cada cuestión) siempre que: a) Se citen diferentes tipos de contaminantes asociados a distintos impactos como: los causantes de la contaminación atmosférica (gases, hidrocarburos, aerosoles); los de la contaminación del agua (sólidos, ácidos, sales diversas, hidrocarburos, aceites, metales, microorganismos); materiales radiactivos, ruidos excesivos, etc. b) Se deduzca que es la frecuencia con que puede emitirse una cantidad determinada de contaminante en un medio o un ecosistema sin que se produzcan excedentes o concentraciones inaceptables. c) Se sepa aplicar al caso de los vertidos en un río, cuya frecuencia y cantidad no deberá superar los ritmos a los que los componentes del ecosistema son capaces de asimilarlos o neutralizarlos, Dependería del ritmo de autodepuración de sus aguas. La isla de Lanzarote ha sido seleccionada como una experiencia de desarrollo sostenible a) Explica qué significa que en la isla de Lanzarote se ha realizado una experiencia de desarrollo sostenible. b) ¿Qué modelo de desarrollo se ha potenciado en los años pasados en la mayoría de las zonas costeras, sobre todo del Mediterráneo? Razona la respuesta citando hechos que lo demuestren. c) La Educación Ambiental es un instrumento de Política Ambiental. Indica qué se pretende con ella, según la Conferencia de Tbilisi, y cita algunas formas de llevarla a cabo desde la escuela, los ayuntamientos y el Estado. Criterios de corrección a) Significa que en la Isla de Lanzarote se ha promovido un desarrollo económico y social global teniendo en cuenta sus propios recursos y potenciando sus posibilidades, coherente con una política ambiental de respeto al medio, procurando seguir lasl leyes de la naturaleza, sin hipotecar el futuro y sin renunciar al desarrollo. b) En años pasados el modelo más común ha sido el de desarrollo incontrolado. Se buscaba una mejor económica y social rápida y no se tuvieron en cuenta los costes ambientales. No se planificó el desarrollo teniendo en cuenta los impactos y los costes de corrección posteriores. Los indicadores son numerosos: construcción de edificios sin la normativa adecuada que han alterado el paisaje de playas y montes; aumento incontrolado de la población en verano sin tener previstas infraestructuras adecuadas de tipo sanitario, de reservas hídricas, de recogida de residuos, de depuración de aguas; talas de bosques, con el consiguiente aumento de la erosión; presión excesiva en las costas, con un aumento de la contaminación de las aguas y salinización de los acuíferos, etc. c) La Educación Ambiental pretende que se aclaren los conceptos sobre el funcionamiento de los sistemas terrestres, para ser capaces de comprender los impactos que las acciones humanas pueden provocar y se desarrollen además actitudes y un código de conducta de respeto al medio. La escuela debe propiciar los aspectos de comprensión del funcionamiento del medio y educar en los valores y actitudes de respeto, procurando que en el centro se viva un ambiente saludable. Los ayuntamientos deberán educar a la población promoviendo campañas de educación ciudadana sobre limpieza, ahorro de recursos (hídricos, energéticos); suministrar la infraestructura necesaria para desarrollar hábitos (contenedores para las diferentes basuras, pilas); desarrollar experiencias de cogestión con la ciudadanía de parques y zonas públicas. El Estado deberá explicar y difundir su política ambiental, la legislación existente y la divulgación de normas para el ciudadano, el uso de los diferentes instrumentos y su sentido. Así mismo informará a los ciudadanos sobre el conocimiento y la valoración de los paisajes y el uso más adecuado de los recursos. Tratará de implicar a los ciudadanos en planes de defensa ambiental bien diseñados y coherentes. Analizará resultados y hará partícipe a la población de los avances logrados.