José María Martínez Felices

BIOLOGÍA
SOLUCIONARIO A LAS PRUEBAS DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD
PROPUESTAS POR LAS UNIVERSIDADES ANDALUZAS
Departamento de Economía Financiera y Contabilidad de Melilla
PRUEBA DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD
CURSO 2011-2012
BIOLOGÍA
OPCIÓN A
1. Explique la teoría Endosimbiótica sobre la presencia de mitocondrias y cloroplastos en las
células eucarióticas [1]. ¿Qué función realiza cada uno de estos orgánulos y qué
reacciones principales se producen en ellos? [1].
a) Lynn Margulis, en su teoría del endosimbionte (1967), propone que las células
eucarióticas se originaron a partir de una primitiva célula eucariota, que en un
momento englobaría a otras células u organismos procarióticos, estableciéndose entre
ambos una relación endosimbionte.
Según esta teoría, las células procarióticas serían las precursoras de las mitocondrias
que procederían de bacterias aeróbicas y los cloroplastos procederían de antiguas
bacterias fotosintéticas o cianobacterias.
La adquisición de estos dos tipos particulares de bacterias permitió a las células
eucarióticas adquirir la capacidad de una respiración celular aerobia coincidente con la
capacidad fotosintética (esta última, exclusiva de las células vegetales). Asimismo, la
célula primitiva proporcionaba a las procariotas simbiontes un entorno seguro y
alimento para su supervivencia.
Parte de los genes del ADN mitocondrial y de los cloroplastos pasarían a
incorporarse a los genes del ADN de la célula huésped. La endosimbiosis resultaría
altamente ventajosa para los organismos implicados, ya que todos ellos habrían
adquirido particularidades metabólicas que no poseían por si mismos separadamente y,
en consecuencia, sería seleccionada en el transcurso de la evolución.
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b)
MITOCONDRIAS
CLOROPLASTOS
Función
Principales reacciones
Función
Principales reacciones
Respiración
celular
Ciclo de Krebs
Fotosíntesis
Fotólisis del agua
B-oxidación de ácidos
grasos
Transporte de electrones
inducido por la energía lumínica
a través de los fotosistemas
Transporte de electrones
Síntesis de ATP y fijación del
CO2
Obtención de ATP
mediante fosforilación
oxidativa
2. Defina los términos gen [0,5] y mutación [0,5]. Cite dos agentes mutagénicos [0,5].
Describa la importancia de las mutaciones en la evolución [0,5].
a) Gen: Es lo que Mendel llamó factor hereditario y, según la genética clásica, es una
unidad de información hereditaria que controla un determinado carácter. Desde el
punto de vista de la genética molecular se define como un fragmento de ADN que lleva
información para que unos determinados aminoácidos se unan en un orden concreto y
formen una proteína.
b) Mutación: es todo cambio que se produce en el material genético no debido a
recombinación o segregación cromosómica y que se transmite a la descendencia.
c) Agentes mutagénicos: rayos UV, radiaciones ionizantes, algunos agentes químicos.
(Sólo dos)
d) La importancia de las mutaciones en la evolución se debe a que aportan variabilidad
genética, sobre la que luego actúa la selección natural en el proceso evolutivo. Algunas
de las mutaciones producen variaciones individuales que permiten a su poseedor
adaptarse a las condiciones ambientales y, por tanto, tener una mayor probabilidad de
sobrevivir y así transmitir a sus descendientes sus características genéticas. Sin
embargo, existen mutaciones que implican una peor adaptación al medio ambiente, y
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sus portadores irán desapareciendo de la población.
3. Describa el ciclo lítico de un bacteriógafo [2].
Los virus utilizan a la célula huésped para su replicación, logrando que esta sintetice todos
sus componentes para generar nuevas partículas víricas. Este mecanismo de replicación vírica es lo
que provoca el daño a la célula huésped, siendo por ello la causa de su patogenicidad. Un
bacteriófago es un virus que infecta una bacteria (procariota). Su ciclo lítico lo podemos describir
en cuatro fases:
1) Fase de adsorción y penetración: esta primera fase requiere un proceso de
adsorción previo en el que las proteínas de cápsida o de la envoltura reconocen y se
unen a receptores de la membrana de la célula huésped. La penetración puede
suceder de varias formas. En muchos virus, sólo penetra el ácido nucleico por un
mecanismo de inyección. En otras, penetra todo el virus por endocitosis. Y en los
virus envueltos, se produce una fusión de las membranas de la envuelta y de la
célula hospedadora, y se libera la nucleocápsida en su interior.
2) Fase de síntesis del genoma y de las proteínas víricas: el virus utiliza todos los
mecanismos de la célula huésped para replicar, transcribir y traducir su información
genética. La replicación y traducción generan enzimas destinadas a la propia
replicación, factores de inhibición para detener la actividad celular, y de proteínas
para formar las cápsidas. Esta fase se llama también de eclipse, porque los
componentes del virus no pueden ser detectados en el interior de la célula infectada
ni con el microscopio electrónico.
3) Fase de maduración y ensamblaje: una vez sintetizados todos los componentes, los
capsómeros se organizan para formar las cápsidas, y las copias del material genético
se pliegan y penetran en ellas para formar los nuevos virus.
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4) Fase de liberación: un ciclo de infección termina con la liberación de los viriones
mediante la lisis de la célula huésped, en el caso de los virus desnudos, o por
proceso de formación de vesículas de exocitosis, cuando se trata de virus envueltos.
Los virus liberados disponen inmediatamente de capacidad para infectar a otras
células.
4. Al investigar el efecto de la temperatura sobre la velocidad de una reacción enzimática se
obtuvo la siguiente tabla:
Temperatura
(ºC)
Velocidad
(mg producto/segundo)
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
0,5
0,9
1,4
2,0
2,7
3,3
3,7
3,6
2,3
0,0
0,0
Representa gráficamente los resultados [0,5]. Proponga una explicación razonada a los
resultados registrados en la misma [0,5].
a) Representación gráfica.
Representación gráfica
4
Velocidad (mg producto/segundo)
3,5
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
0
10
20
30
40
Temperatura (ºC)
50
60
70
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b) En este caso, el incremento de temperatura aumenta la velocidad de reacción porque
mejora las probabilidades de formación de complejos enzima-sustrato. Sin embargo, a
partir de una temperatura determinada “40 ºC”, la velocidad disminuye porque las
enzimas se desnaturalizan.
5. La rotenona es el principio activo presente en sustancias que tribus indígenas del
Amazonas vierten sobre los ríos para matar los peces que luego recogen. La rotenona
afecta a uno de los componentes de la cadena transportadora de electrones de la
mitocondria. ¿De qué manera puede este compuesto afectar a los peces hasta
provocarles la muerte? Razone la respuesta [1].
El mecanismo de actuación de la rotenona afecta a la cadena de transporte de electrones, a
la cual inhibe. La cadena de transporte de electrones resulta fundamental en la síntesis de
ATP, los peces son incapaces de fabricar esta molécula, la cual se encarga de
proporcionarles la energía que necesitan para desarrollar sus funciones vitales, con lo que
estos mueren.
6. En relación con la figura adjunta, conteste a las siguientes cuestiones:
a) ¿Qué macromolécula representa la figura? [0,3] ¿Qué tipos de monómeros la forman
[0,1] y cuáles son los componentes de los mismos [0,3]. Nombre los enlaces que se
establecen entre los monómeros [0,3].

Representa el ADN.

Está formado por desoxirribonucleótidos monofosfatados.

Los desoxirribonucleótidos están formados por una moléculas de desoxirribosa, por una
base nitrogenada (adenina, guanina, citosina, timina) y por una molécula de ácido
fosfórico.

Se forman enlaces fosfodiéster entre los monómeros de la misma cadena y enlaces de
hidrógeno entre los monómeros de ambas cadenas.
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b) Describa cuatro características de la estructura secundaria de esta macromolécula (1).

Dextrohelicoidal: es una molécula formada por dos cadenas enrolladas helicoidalmente
hacia la derecha (dextrójira).

Coaxial: significa que ambas cadenas están enrolladas alrededor de un mismo eje
imaginario.

Antiparalelas: en una de las cadenas los enlaces fosfodiéster se realizan en sentido
3´→5´, y en la otra 5´→3´.

Complementarias: las bases de una cadena se unen a las de la otra cadena formando
parejas Adenina-Timina y Guanina-Citosina.

Enrollamiento plectonémico: para separar una cadena de la otra es necesario
desorganizar la estructura.
(Sólo 4 características)
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CURSO 2011-2012
BIOLOGÍA
OPCIÓN B
1. Indique la composición química y una función de las siguientes biomoléculas:
monosacáridos [0,5], polisacáridos [0,5], triacilglicéridos [0,5] y esteroides [0,5].

Monosacáridos: Son polihidroxialcoholes o polihidroxicetonas, formados por entre 3 y 7
átomos de carbono, es decir, polialcoholes (poseen varios grupos -OH) con un grupo
aldehído (-CHO) o cetona (-C=O).
Funciones: Constituyen las unidades estructurales para construir los demás hidratos de
carbono. Actúan como intermediarios del metabolismo celular, intermediarios en la
fijación del carbono en vegetales, componentes estructurales de los nucleótidos y de
los ácidos nucleicos, combustibles metabólicos abundantes en las células... (SÓLO UNA).

Polisacáridos: Son moléculas formadas por la unión de muchos monosacáridos
mediante enlace O-glucosídico que origina largas cadenas lineales o ramificadas. Los
monosacáridos
pueden
ser
iguales
(homopolisacáridos)
o
distintos
(heteropolsacáridos).
Funciones: Actúan como reserva energética en las células vegetales y animales. Sirven
como soporte o protección en la pared celular de las células vegetales. (SÓLO UNA)

Triacilglicéridos: Son compuestos formados por una molécula de glicerina esterificada
con tres moléculas de ácidos grasos, estos pueden ser iguales o diferentes.
Funciones: Su principal función es actuar como reserva energética tanto en animales
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como en vegetales. Actúan como aislantes térmicos y almacén de alimento. (Sólo UNA)

Esteroides:
Son
lípidos
insaponificables,
sin
ácidos
grasos,
derivados
del
ciclopentanoperhidrofenantreno, cuya estructura la componen tres anillos de
ciclohexano unidos a un ciclopentano.
Funciones: Forman parte de las membranas celulares, algunas son hormonas
(testosterona, estrógenos, progesterona, aldosterona, cortisol...), vitaminas... (SÓLO
UNA).
2. Defina glucólisis, fermentación, ciclo de Krebs y fosforilación oxidativa [1,6]. Indique en
qué parte de la célula eucariótica se realiza cada uno de estos procesos [0,4].

La glucólisis consiste en un conjunto de reacciones metabólicas mediante las cuales una
molécula de glucosa, de seis átomos de carbono, se transforma en dos moléculas de
ácido pirúvico, de tres átomos de carbono cada una. Este proceso se realiza a través de
nueve etapas enzimáticas.

Fermentación es una ruta catabólica que ocurre en condiciones anaeróbicas, cuando el
último aceptor de electrones no es el oxígeno, sino una molécula orgánica sencilla.

El Ciclo de Krebs es una ruta metabólica formada, por una sucesión de reacciones
químicas, que forma parte de la respiración celular en todas las células aeróbicas.
Realiza la oxidación de glúcidos, ácidos grasos y aminoácidos hasta producir CO2,
liberando energía en forma utilizable (poder reductor y GTP).

Fosforilación oxidativa es un proceso metabólico que utiliza la energía liberada por la
oxidación de nutrientes para producir adenosín trifosfato (ATP). Este proceso se lleva a
cabo por la ATP sintasa gracias a la energía proveniente de un gradiente de protones
creado a partir de la cadena de transporte de electrones.
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Localización:

Glucólisis: en el citosol.

Fermentaciones: en el citosol.

Ciclo de Krebs: en la matriz mitocondrial.

Fosforilación oxidativa: membrana mitocondrial interna o crestas mitocondriales.
3. Defina los términos antígeno y anticuerpo [0,8]. Describa la naturaleza química de ambos
[0,8]. Justifique el hecho de que un anticuerpo pueda comportarse como un antígeno
[0,4].
ANTÍGENOS: Toda sustancia, ajena al organismo, capaz de desencadenar la respuesta
inmune, es decir, capaz de crear anticuerpos específicos contra ella o que reaccione con
otras ya existentes o con los linfocitos T.
(La definición moderna abarca todas las sustancias que pueden ser reconocidas por el
sistema inmune adaptativo, bien sean propias o ajenas. Ya que algunas enfermedades
(autoinmunes) se caracterizan por reconocer como sustancias ajenas a células del propio
organismo desencadenando, por tanto, la respuesta inmune.).
ANTICUERPOS: Son glucoproteínas globulares denominadas inmunoglobulinas (Ig)
producidas por los linfocitos B al transformase en células plasmáticas. Se unen
específicamente a los antígenos (Ag) para eliminarlo o “limitar” su efecto patógeno.

Naturaleza proteica.
ANTÍGENOS: Son proteínas o polisacáridos de elevado peso molecular. Esto incluye partes
de bacterias (cápsula, pared celular, flagelos, fimbrias y toxinas), de virus y otros
organismos. Los lípidos y ácidos nucleicos son antígenos únicamente cuando se combinan
con proteínas y polisacáridos.
ANTICUERPOS: Son proteínas globulares, formadas por cuatro cadenas de aminoácidos.
Dos cadenas H (pesadas) iguales entre sí, y de gran tamaño (contienen alrededor de 400
aminoácidos) y dos cadenas L (ligeras) más cortas que las H (unos 200 aminoácidos) y
también idénticas entre sí.
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4. Si una célula se divide por mitosis dos veces consecutivas y sus descendientes se dividen
por meiosis, ¿cuántas células se originarán al final? [0,5]. Razone si las células resultantes
serán genéticamente iguales a la célula progenitora [0,25] e iguales entre sí [0,25].
Si una célula se divide dos veces por mitosis y sus descendientes por meiosis se obtienen 16
células. Puesto que de cada mitosis se obtienen dos células, tras la primera mitosis
tendríamos dos células y tras la segunda cuatro. Como de una meiosis se obtienen cuatro
células, se obtendrán cuatro células por célula, es decir, un total de dieciséis.

Las células resultantes no serán genéticamente iguales a la célula progenitora puesto
que proceden de una división reduccional (de una célula diploide se obtienen cuatro
células aploides).

Las células resultantes no serán genéticamente idénticas entre sí puesto que han
sufrido un proceso de recombinación genética y una segregación cromosómica.
5. Parte de la secuencia de aminoácidos de una proteína está indicada en la fila superior de
este cuadro. Copie la siguiente tabla y complete los espacios en blanco con los tripletes
correspondientes [1].
Aminoácidos
Leu
Ser
Ala
ARNt
Glu
CCU
ARNm
ADN(molde)
Gly
UCU
AAC
GAA
CGC
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Aminoácidos
Leu
Ser
Ala
Gly
Glu
ARNt
AAC
AGA
CGC
CCU
CUU
ARNm
UUG
UCU
GCG
GGA
GAA
ADN(molde)
AAC
AGA
CGC
CCT
CTT
6. En relación con la figura adjunta que representa parte de una célula eucariótica, conteste
las siguientes cuestiones:
a) Identifique los 10 orgánulos o estructuras indicados en la figura [1].
1.
Núcleo (cromatina o nucleoplasma).
2.
Nucleolo.
3.
Membrana nuclear interna (envoltura nuclear)
4.
Poro nuclear.
5.
Retículo endoplasmático rugoso.
6.
Centriolos.
7.
Mitocondria.
8.
Complejo de Golgi.
9.
Vesícula.
10.
Membrana plasmática.
b) Indique una función de cada uno de los orgánulos o estructuras indicados con números [1].
1) Almacenar la información genética.
2) Síntesis de ARNr
3) Aislar y proteger el material genético.
4) Sirve para comunicar el núcleo con el citosol y controlar el paso de sustancias.
5) Interviene en la síntesis de proteínas.
6) Se encarga de organizar los microtúbulos.
7) Respiración celular, proceso de síntesis de ATP.
8) Maduración de proteínas.
9) Interviene en el transporte de sustancias.
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10) Aísla a la célula del exterior.