Guía Metodológica para la Investigación Escolar: Desarrollo del Etnoturismo en el Salar del Huasco

Guía Metodológica
para la Investigación Escolar
DESARROLL
O
ESARROLLO
DEL
ETNOTURISMO EN EL
S AL AR DEL H UASCO
Autores: Mónica Espinoza - Anahí Guajardo
Guajardo.
Profesoras de la especialidad de Turismo
Liceo Técnico-Profesional de Pica Padre Alberto Hurtado Cruchaga
ESTE MATERIAL HA SIDO ELABORADO
EDUCACIÓN AMBIENTAL IMPULSADO POR
POR EL
EL
CENTRO DE ESTUDIOS PARA EL DESARROLLO, CED, Y FORMA PARTE DE LAS ACTIVIDADES VINCULADAS AL PROGRAMA DE
« C O N S E R V A C I Ó N D E L A B I O D I V E R S I D A D Y M A N E J O S U S T E N T A B L E D E L S A L A R D E L H U A S C O » (CED / PNUD-GEF / CMDIC)
PROYECTO
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Derechos Reservados
CENTRO DE ESTUDIOS PARA EL DESARROLLO
Diseño: Jaime Novoa Stock
Centro de Estudios para el Desarrollo,
Área Medio Ambiente.
San Crescente 551, Las Condes,
Santiago, Chile
Tel: (56 2) 2312723
Fax: (56 2) 2326860
www
w.. c e d . c l
medioambiente@ced.cl
2
Este material educativo ha sido elaborado por el Centro de Estudios para el Desarrollo (CED)
como parte de las actividades impulsadas por el Plan de Gestión para la Conservación y
Uso Sustentable del Salar del Huasco, parte del Proyecto «Conservación de la Biodiversidad
y Manejo Sustentable del Salar del Huasco» que cuenta con el apoyo del Fondo para el
Medio Ambiente Mundial.
Los contenidos de este trabajo han sido el resultado de un proceso que comenzó el año
2002 con el Programa de Educación Ambiental para apoyar la conservación de la diversidad
biológica y cultural del Salar del Huasco, en el marco de un Convenio de Cooperación
suscrito con el Liceo Técnico-Profesional de Pica Padre Alberto Hurtado Cruchaga.
Los editores destacan el importante apoyo que profesores y profesoras del Liceo Padre
Alberto Hurtado y de las Escuelas Básicas San Andrés, Nueva Extremadura de Matilla y
Vertiente del Saber, de la comuna de Pica, han dado al despliegue del Programa de
Educación Ambiental y a la elaboración de los materiales educativos. También agradecen
los aportes que otros docentes de las comunas de Pozo Almonte e Iquique entregaron
para apoyar el proceso.
Con el propósito de difundir y promover la conservación de la diversidad biológica y
cultural, este material queda a disposición de la comunidad educativa de la Provincia de
Iquique, de la Región de Tarapacá y del país, para ser utilizado como herramienta de
apoyo en las iniciativas de educación ambiental.
Esta publicación puede ser reproducida en su totalidad o en parte, y en cualquier forma, sin autorización del poseedor de
los derechos de autor, para propósitos educativos, haciendo expreso reconocimiento de las fuentes. El Área Medio Ambiente
del CED agradecería recibir una copia de cualquiera de las publicaciones que utilicen este material como fuente. No
deberá utilizarse esta publicación para la reventa o cualquier otro uso comercial, sea cual fuere, sin previo permiso por
escrito del CED.
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Contenidos
1.
Propósito de la Guía
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2.
El Pueblo Aymara y sus Orígenes
6
3.
Los Aymaras y su Cosmovisión
6
4.
Ceremonias Tradicionales
7
5.
Procedimiento de la Ceremonia
7
6.
Cómo Conocen los Aymaras a la Naturaleza
8
7.
El Salar del Huasco: Rutas para el Turismo
10
8.
Turismo Sustentable en el Salar del Huasco
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1. PROPÓSITO DE LA GUÍA
Esta Guía Educativa tiene como objetivo
Junto con ser un medio educativo para los
principal estimular y desarrollar en los alumnos
alumnos también busca ser un aporte para
de la especialidad de turismo el valorar la
otros estudiantes de la especialidad de
importancia de la cultura de los pueblos
turismo de otras unidades educativas.
originarios del sector de la cuenca del salar
del Huasco y así también crear conciencia
Turístico - Ecológica de la zona que se
encuentra localizada dentro de la comuna de
Pica. Así también generar el desarrollo de
temas de investigación práctica sobre el
Etnoturismo como nueva alternativa de turismo
de intereses especiales.
PLAN DE TRABAJO DE LOS ALUMNOS
-
Elaboración de glosario
-
Trabajos de investigación de los habitantes (Internet, entrevistas,
biblioteca municipal)
-
Recopilación de datos de fuentes locales ( Aymaras residentes
en Pica)
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2. El Pueblo Aymara y sus Orígenes
El pueblo aymara es originario de la meseta
indígenas Aymaras tanto en el salar
centro sur andina, la que actualmente
(Huasco Grande y Huasco Lípez), como en
comprende el sur del Perú, el sector andino
la localidad de Collacagua, la familia
de Bolivia, el norte de Chile y el
Ticona y la familia Choque en
noroeste de Argentina, además
Huasco Lípez, las que se
entre la I y II regiones de Chile.
trasladan
constantemente
hacia otros pueblos y ciudades
Actualmente en la cuenca del
de la región. En la actualidad
Salar del Huasco existen tierras
sólo permanece la Familia
de
Lucas como habitantes del
propiedad
pública
y
también se encuentran familias
salar.
3. Los Aymaras y su Cosmovisión
6
La cosmovisión Aymara se formó en diferentes
Por otro lado los fenómenos de la naturaleza
épocas pasadas y refleja los grandes cambios
son parte fundamental de la filosofía de
de su historia, es una visión religiosa que
vida que tiene los Aymaras. Para ellos dichos
sacraliza la naturaleza y legitima la posición.
fenómenos son la expresión de enfado por
Los aymaras han tenido
parte del suelo, el agua, el clima, la
una relación armoniosa
Pachamama, la reproducción de
con la naturaleza derivada
ganado, etc. Cuando el hombre altera
de su cosmovisión y de sus
su naturaleza o abusa de su explotación.
saberes y tradiciones.
Los cerros de esta región son sagrados,
Actualmente
ellos
donde se efectúan ceremonias a la
mantienen y practican
madre tierra (la Pachamama). Los
ceremonias
son
pobladores de mayor edad conservan
ancestrales, heredadas
los conocimientos ancestrales y son por
de
ello un patrimonio vivo de la cultura local.
sus
que
antepasados
prehispánicos.
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4. Ceremonias Tradicionales
Una de las características del pueblo
mediados de noviembre hasta febrero. En esa
Aymara es la rogativa por la lluvia. Las
oportunidad se reúnen con comunidades de
comunidades se reúnen en un cerro que
otros lugares en el un pequeño cerro ubicado
ancestralmente se ha destinado para este
al oriente del Salar del Huasco llamado el
fin. El propósito de la ceremonia es pedir a
cerro Charcollo, los saberes de las
la naturaleza que haga llover para que la
comunidades respecto del ciclo del agua
vida florezca, los bofedales crezcan y el
quedan reflejados en esta ceremonia,
ganado se fortalezca.
donde se trae directamente del mar una
muestra de «agua viva», la que se utiliza en
En el Salar del Huasco la rogativa por la
el ritual.
lluvia se realiza un día jueves entre
5. Procedimiento de la Ceremonia
Se hace una mesa en el suelo, se ponen
vasos de greda con vino, agua y coca. El
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«yatiri» o encargado hace la rogativa y
luego se sacrifica un animal (Llama) al que
la comunidad se lo come asado sin sal. A
esta ceremonia como a todos los ritos que
son sagrados para el pueblo aymará, no
pueden acceder perosnas que no tengan
fe en ella. Sólo se puede estar presente si la
persona es capaz de creer y respetar, para
tener
una conexión con los diferentes
elementos que componen la naturaleza (aire,
sol, tierra y agua).
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6. Cómo Conocen los Aymaras a la Naturaleza
El comportamiento de la naturaleza, les
La tecnología ancestral andina, desarrollada
señala a sus habitantes como lograr
a lo largo de los siglos, expresa un modo de
manejar
su sistema de una manera
relación con la naturaleza productivo y
adecuada y respetuosa. Por ello los
sustentable. La conservación histórica de los
Aymaras han aprendido a escuchar y
bofedales, el manejo cuidadoso del agua la
reconocer el significado del canto de las
domesticación de especies y las artes del
aves, a examinar
las nubes,
trabajo manual son algunos
observar las hormigas y ahuyentar
de los ejemplos que indican la
las heladas. Así también a través
importancia
de la conversación con las plantas
revalorización de estos saberes
y los animales, cerros y lagunas lo
y su complementación con
que permite una fusión de los seres
otros conocimientos, a fin de
humanos con la naturaleza, donde
mantener y fortalecer el
además
se
desarrolla
una
mayor
sensibilidad que se manifiesta en la
de
equilibrio armónico de la sociedad
la
y la
naturaleza en esta región.
espiritualidad con la gente.
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ACTIVIDAD N° 1:
1.
Investiga el significado de las siguientes palabras relacionadas con la lectura.
- Cosmovisión
- Cuenca
- Sacro
2.
¿Cuál es el origen de los pueblos originarios Aymaras?
3.
¿Quiénes son los habitantes que actualmente habitan el Salar del Huasco?
4.
¿Qué importancia tiene el relacionarse con la naturaleza para ellos, y porqué?
5.
¿Porqué es importante difundir el respeto y preservación de la cultura Aymara?
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ACTIVIDAD N° 2:
Lee atentamente y responde V o F según corresponda. Justifica tus respuestas
falsas.
1.
Los cerros de la región son lugares sagrados
2.
El cerro Charcollo, pertenece a Bolivia
3.
El encargado de realizar la rogativa por la lluvia, se le llama
Chaman
4.
La lectura del comportamiento de la naturaleza es una manera
de lograr su manejo adecuado
5.
La ceremonia de la lluvia es una acto abierto a todo el público.
6.
Aire, Sol, Tierra y Agua, son elementos fundamentales para la
cosmovisión Aymara.
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7. El Salar del Huasco: Rutas para el Turismo
Esta ruta dentro de la cuenca del Salar del
que son recibidos con ofertas turísticas
Huasco nos brinda una gran oportunidad de
locales.
generar un desarrollo turístico, que daría
alternativas para poder conocer y valorar la
Turismo emisivo: Es otra de la áreas generales
cultura Aymara y además la gran diversidad
que ofrecen a los visitantes, esta vende el
biológica, paisajes y entorno natural de esta
producto al exterior, emite una propuesta
área muy poco
turísticas al visitante.
visitada.
Pero ahora nos vamos a referir a un área del
Por otro lado es
turismo que engloba a muchos otros
muy importante
aspectos relacionados, hablamos del Turismo
generar una ruta
Rural.
turística a esta
zona, normando
Área que hoy figura como una de las más
reglas fundamentales de conciencia
utilizadas dentro de las ofertas de turismo de
turística, ecológico-cultural con respecto a
intereses especiales.
este tema, ya que siendo una zona poco
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visitada y conocida para muchos turistas, el
El turismo rural es una definición formada por
desarrollo y promoción de rutas implica
dos términos: Turismo y Rural.
también
un
riesgo
para
la
futura
preservación de este maravilloso lugar.
Este es un espacio cultural que resulta de la
relación entre la naturaleza y la actividad de
Dentro de las definiciones del concepto
los seres humanos durante muchos siglos, de
Turismo encontramos varias ramas que
esta forma, en el área rural, se puede originar
encajan en las diferentes ofertas:
un gran impacto en las comunidades. Es así
que se puede considerar un gran impacto
Turismo: Es una actividad económica
económico para los habitantes del lugar y
caracterizada por un conjunto de bienes y
sus ingresos regulares.
servicios ofrecidos a personas que se
trasladan de un lugar a otro y participan de
El turismo rural se aplica a la oferta tradicional
ellos, a los que llamaremos turistas.
que no existe en las áreas urbanas, y que los
turistas buscan hoy en día como pequeños
Turismo receptivo: producto ofrecido a los
hoteles de gestión familiar, restaurantes o
visitantes que ingresan a una localidad, y
casas de alquiler y con poca capacidad.
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Brinda además un servicio netamente local
Etnoturismo, Ecoturismo, Agroturismo, Turismo
que incluye la cultura y modo de vida del
Cultural,
lugar visitado.
Turismo
Aventura,
Gastronómico,
Turismo
Turismo
Deportivo, Turismo de Salud,
En el Salar del Huasco,
Turismo Educativo, y así
encontramos una amplia
podríamos añadir distintos
oferta para desarrollar el
tipos de turismo de acuerdo
turismo rural, específicamente
con las posibilidades de
a través de sus distintas
oferta que nos brinde el
modalidades :
lugar.
ACTIVIDAD N° 3:
1.
A continuación dividan el curso en dos grupos iguales. Realizarán un debate
con las siguientes apreciaciones:
-
El Turismo Rural podría ser un riesgo para un área como el Salar
del Huasco.
-
El Turismo Rural es una buena oportunidad para dar a conocer
el Salar del Huasco.
2.
El debate debe durar 30 minutos. Y sera dirigido por un árbitro que controlará
el tiempo y la discusión.
3.
De acuerdo al resultado del debate, cada grupo elaborará una propuesta
de Etnoturismo para turistas que debe incluir:
-
Ruta a ofrecer
-
Servicios a ofrecer
-
Recomendaciones para los turistas
-
Transporte
-
Tiempo de duración
-
Tarifa por grupo de paxs.
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8. Turismo Sustentable en el Salar del Huasco.
El respeto hacia otras culturas y su medio
-
Cuidar los alrededores
ambiente, es parte de un desarrollo de
-
No destrozar ni ensuciar áreas naturales
turismo sustentable, donde es necesario
-
Utilizar fuentes de energía alternativas
combinar aspectos de conciencia, con otros
-
Informar a través de guías y señales las
más comerciales, se tienen que tomar
medidas encaminadas a no dañar el
entorno visitado y así poder disfrutar de un
normas a seguir dentro de la localidad
-
Educar a los niños mediante charlas
expositivas durante el recorrido.
recorrido placentero
y conciente.
Acciones que nos
ayudan a cuidar un
lugar visitado:
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ACTIVIDAD N° 4:
Elabora en grupos de a 4 un afiche de mensajes ecológicos a turistas que visitarán
el Salar del Huasco.
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