CONTROL OFICIAL MEDIDAS EN LOS VIVEROS, PLANTAS MADRES Y DEPÓSITOS

SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
CONTROL OFICIAL
Pseudomonas syringae pv. actinidiae (Psa)
MEDIDAS EN LOS VIVEROS,
PLANTAS MADRES Y DEPÓSITOS
DE PLANTAS DE KIWI
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
CONTROL OFICIAL
Pseudomonas syringae pv. actinidiae (Psa)
Conozca las medidas que debe
tomar en su vivero para una
adecuada prevención y
contención de la plaga
¿Que es la Psa?
La Pseudomonas syringae pv. actinidiae o Psa,
es una bacteria que ataca a todas las especies
de kiwi, siendo las más susceptibles aquellas
variedades amarillas y rojas.
En Chile, la Psa está bajo la condición de
“Plaga cuarentenaria bajo Control Oficial” en
todas las regiones donde exista la especie kiwi
o donde ésta se procese. A fines de 2014, se
determinó que la distribución de Psa va desde
la región de O’Higgins hasta la de Bío Bío.
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¿Qué es el área reglamentada por Psa?
Es el área comprendida en un radio de 5 km
a partir de un cuartel de kiwi diagnosticado
positivo a Psa.
Á
A
RE
5k
R EG L A ME NT
m
Cuartel de
kiwi infectado
con Psa
2
AD
A
Medidas generales para todos los
viveros de kiwi del país
Existen medidas obligatorias para el manejo
de los viveros de kiwi, independiente de si
éstos se encuentran dentro o fuera de un área
reglamentada.
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Sobre la producción de plantas
1. Se debe comenzar la producción con
material extraído de plantas madres con diagnóstico negativo a Psa vigente.
2. Realizar un programa de inspección visual de síntomas y signos.
3. Incorporar un sistema de desinfección de zapatos para las personas que circulan por el vivero, como por ejemplo un pediluvio activo.
4
4
Sobre la producción de plantas
4. Disponer de un sistema de sanitización de ruedas en zonas de carga y descarga de plantas.
5. Disponer de desinfectantes y sitios definidos para la higiene de las personas.
6. Desinfectar herramientas de corte y realizar aplicaciones preventivas a las plantas con productos fitosanitarios autorizados.
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Sobre la producción de plantas
7. Eliminar restos vegetales dentro del mismo vivero.
8. Registrar las fechas de cada una de las labores realizadas en un cuaderno de
campo.
DOCUMENTAR LAS MEDIDAS EN EL PLAN
OPERACIONAL DEL VIVERO, EL QUE DEBERÁ
RENOVARSE ANUALMENTE ANTES DEL ÚLTIMO
DÍA HÁBIL DE JUNIO.
9. Si se quiere comercializar la especie kiwi, se debe presentar anualmente al SAG una Declaración de Existencia de Plantas al Expendio, antes de 1 de diciembre.
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Sobre la producción de plantas
10. Se deberán mantener los registros y
la documentación que acredite adquisi-
ción, venta o traspaso de material vege-
tal a otros viveristas.
11. Las partidas de plantas producidas o a la venta se deberán muestrear, por lo tanto es importante tener claridad de los lotes y los orígenes del material de propa-
gación utilizados para facilitar esta labor.
En los viveros ubicados fuera de áreas
reglamentadas, el SAG podría desarrollar
esta actividad, ante lo cual le solicitará declarar las partidas.
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Los momentos críticos en los viveros se dan
entre otoño y primavera, y corresponden a:
- Selección de plantas madres y material
de injertación.
-
Multiplicación en el vivero, por la gene-
ración de heridas y potencial contamina-
ción externa (herramientas y cercanía a huertos eventualmente infectados).
12. Propietarios o tenedores de depósitos de plantas de kiwi deben adquirir sus plantas en viveros autorizados .
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Medidas específicas para los
viveros ubicados dentro de
áreas reglamentadas
Existen medidas específicas para los viveros
ubicados dentro de un área reglamentada, y
que son adicionales a las obligaciones generales.
Sobre la producción de plantas
1. No se podrán establecer viveros al interior de huertos que sean positivos a Psa.
2. Antes de la venta o transferencia de plantas, se deben contratar los servicios de muestreo oficial de Psa a instituciones o laboratorios autorizados por el SAG.
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Sobre la producción de plantas
3. El muestreador oficial colectará muestras por partida o lotes de plantas.
Partida de
plantas
Grupo de plantas de igual
variedad, injertadas o
plantadas en época
similar y sometidas al
mismo confinamiento.
4. El viverista debe formar una o varias parti-
das para el muestreo, aplicando criterios que permitan separar los riesgos de dis-
persión o de adquisición de la plaga.
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Criterios para formar partidas previo
al muestreo preventa
1. Tipo de confinamiento: por ejemplo,
plantas producidas en invernadero v/s las ubicadas al aire libre.
2. Origen del material de injertación:
son partidas distintas si es que el material de injertación proviene de distintos
predios.
3. Especie/variedad: son partidas distintas si es que las plantas corresponden a espe-
cies o variedades distintas.
Por ejemplo: Jintao, Hayward, etc.
4. Fecha de extracción de los materiales: son partidas distintas las plantas hechas de injertos de ojo vivo (diciembre), de ojo dormido (febrero, marzo) y de púas o esta-
cas (junio, julio). Más detalles, consultar en su oficina SAG más cercana.
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Sobre la producción de plantas
TABLA DE MUESTREO REFERENCIAL
Tamaño de
la partida
Tamaño
muestreal
N° de
submuestras
1 a 1.000 plantas
3 muestras
15
1.001 a 10.000
plantas
6 muestras
30
Más de 10.000
plantas
9 muestras
45
En viveros que producen plantas por micropropagación, cada submuestra corresponderá
a 10 frascos o contenedores con plántulas.
En viveros ubicados fuera de áreas reglamentadas, las partidas preventa podrán ser
fiscalizadas por el SAG.
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¿Qué hacer si encuentro
sintomatología sospechosa
en mi vivero?
La detección de la plaga Psa en huertos o
viveros no puede realizarse sólo por sintomatología de las plantas.
En caso de encontrar sintomatología sospechosa se debe informar a la oficina SAG más
cercana para la gestión del diagnóstico oficial
de las plantas.
El diagnóstico oficial de Psa debe ser
realizado sólo por medio de un
laboratorio autorizado por el SAG.
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EN CASO DE DIAGNOSTICARSE
OFICIALMENTE PSA EN EL VIVERO
-
La detección de Psa en partidas de
plantas de viveros y/o depósitos de
plantas, será causal de destrucción
de la partida afectada.
- Los viveros se mantendrán como viveros positivos mientras permanezcan en el mismo predio.
- Los viveros se incluirán como cuarteles que generan o modifican áreas
reglamentadas.
- Los viveros deberán informar al SAG la
lista de sus clientes, para evaluar el
riesgo de dispersión involucrado.
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Sobre planteles de plantas madres
Consideraciones al momento de seleccionar
el plantel de plantas madres:
- Los planteles de plantas madres de kiwi deben ubicarse fuera de áreas reglamen-
tadas.
- Deben contar con diagnóstico vigente negativo a Psa.
- Solo podrán considerarse como plantas madre:
• Plantas de cuarentena de posentrada.
• Plantas de cuarentena in vitro.
• Plantas juveniles de vivero.
• Plantas de huertos nacionales.
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Co n s i d e r a r a d e m á s :
- Que los planteles deben ser muestrea-
dos cada año, previo a la extracción del material vegetal.
- Que para optar al muestreo oficial, el
viverista debe presentar al SAG una
Declaración de Muestreo indicando:
Nombre.
•
Ubicación del plantel.
• Número de plantas a multiplicar por
variedad.
•
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Fecha probable de extracción.
Co n s i d e r a r p a r a e l m u e s t re o d e
l o s p l a n te l e s m a d re s
Para optar al muestreo oficial de planteles
madres, las plantas deben estar visualmente
sanas, sin sintomatología sospechosa a Psa.
Durante el año, y antes del muestreo, se deben
monitorear las plantas madres, considerando
como sospechosos los siguientes síntomas:
•
Exudación roja/anaranjada en madera.
•
Marchitez y muerte de brotes.
•
Manchas necróticas con halo amarillo
en hojas.
•
Atizonamiento de botones/flores.
•
Muerte de brazos /cargadores.
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Sobre planteles de plantas madres
Monitoree sus plantas antes del muestreo
SINTOMAS
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1
Exudación
roja/anaranjada/
blanquecina en la
madera
2
Marchitez/
muerte de
brotes
3
Manchas
pardas/
negruzcas
con halo
amarillo
en hojas
4
Atizonamiento de
botones/
flores
5
Muerte
de brazos/
cargadores,
formación
de cancros
EN
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC
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Sobre planteles de plantas madres
Plazos para declarar las plantas a multiplicar
Plazo para
declarar
Período de
muestreo
Período de
extracción de
material
vegetal en la
planta madre
Hasta el 30 de
abril
1 de abril al 30
de junio, en días
hábiles
Julio-agosto del
mismo año de
muestreo
Hasta el 30 de
septiembre
1 de septiembre
al 30 de
noviembre, en
días hábiles
Mediados de
noviembrediciembre del
mismo año de
muestreo
Febrero-marzo del
año de muestreo
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Sobre planteles de plantas madres
Co n s i d e r a r a d e m á s :
- Que el muestreo y diagnóstico oficial de las plantas madres deberá ser realizado
por laboratorios autorizados por el SAG.
El costo asociado será de cargo del
viverista.
- En el muestreo se deberá considerar:
• Colectar material vegetal.
• Colectar ramillas con hojas o madera.
• Cada muestra debe estar constituida de tres submuestras de diferentes plantas.
• Usar tabla de muestreo referencial.
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Sobre planteles de plantas madres
Tabla de muestreo referencial:
Muestreo de plantas madres
N° de plantas madres
declaradas por cada
variedad
% de plantas
a muestrear
1-10
100
11-100
20
101-1.000
5
Más de 1.000
2 (de cada cuartel, en el
caso de haber más de dos
en un mismo huerto).
La vigencia del análisis de las plantas será de un año
desde la notificación del diagnóstico negativo a Psa.
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Pseudomonas syringae pv. actinidiae (Psa)
PROTEJA SU VIVERO DE LA Psa
IMPLEMENTE LAS MEDIDAS DESCRITAS
PARA PRODUCTORES DE
PLANTAS DE KIWI EN VIVEROS
SS EE R
R VV II C
C II O
O A
AG
GR
R ÍÍ C
CO
O LL A
A YY G
GA
AN
NA
AD
D EE R
RO
O
¡Enfrentemos juntos la Psa del kiwi!
En caso de tener sospecha de que
hay Psa en su vivero:
Fotografías: Gentileza Asociación Gremial de Viveros (AGV) e Inspectores SAG.
Informe a la oficina SAG más cercana,
o escriba a oficina.informaciones@sag.gob.cl
También puede llamar al teléfono
600 818 17 24, y desde
celulares al 02-234 511 00.