Informe de Exportación - Octubre 2011

ÁREA DE INFORMACIÓN Y ESTUDIOS ECONÓMICOS
EXPORTACIONES DE LÁCTEOS DEL URUGUAY
INFORME MENSUAL: OCTUBRE 2011
[Los
ingresos totales de
divisas por exportación de
productos lácteos en los
primeros diez meses del año
aumentaron un 22% en
referencia al mismo periodo
de 2010. Esto, es resultado
de la combinación en los
volúmenes y precios de
lácteos comercializados]
Octubre 2011
1. Volúmenes1
Producto
Volumen
Exportado
(ton)
Acumulado
Ene-Oct 2011
(ton)
Leche en Polvo
Entera
4.787
43.630
Leche en Polvo
Descremada
4.212
Quesos
5.614
2.719
Manteca
Total Exportado
18.586
34.012
12.804
25.285 161.858
Variación acumulada
Ene-Oct 2011 /
Ene-Oct 10
-12%
109%
6%
51%
22%
Fuente: INALE
Comparando las exportaciones acumuladas para los primeros diez meses del año
2011, con el mismo período de 2010, se observa que los productos que
registraron aumentos en el volumen exportado fueron leche en polvo descremada
(109%), manteca (51%), y en menor magnitud queso (6%).
De los productos analizados, los volúmenes exportados han sido inferiores
solamente en el caso de la leche en polvo entera, la cual presentó una caída del
12%.
1
Corresponde al mes del informe
Dirección: Burgues 3208 - Montevideo, Uruguay. - Tel.: (598 2) 200 25 24 - (598 2) 208 43 38 - inale@inale.org - www.inale.org
Octubre 2011
2
Facturación
Producto
Facturación
(miles de US$)
Acumulado
Ene-Oct 2011
(miles de US$)
Leche en Polvo
Entera
19.486
187.819
16%
Leche en Polvo
Descremada
16.738
70.995
206%
Quesos
31.679
186.390
19%
Manteca
11.947
58.466
94%
86.942
562.135
33%
Total
Exportado
Variación acumulado
Ene-Oct 2011 /
Ene-Oct 10
A pesar de lo expuesto en referencia a los volúmenes, en todas las categorías se
visualizan incrementos en la facturación percibida por la exportación en el
acumulado de los primeros diez meses del año, al compararla con el mismo
período del año 2010.
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Octubre 2011
3
Precios medios de los productos lácteos exportados2
Variación
Producto
Precio
promedio
(US$/ton)
Leche en Polvo
Entera
4.071
Leche en Polvo
Descremada
3.974
Octubre11 /
Setiembre11
Octubre11 / Octubre10
-9%
16%
3%
40%
0%
9%
Quesos
5.643
Manteca
4.393
-2%
-1%
Total Exportado
3.439
8%
-4%
%
Fuente: INALE
Respecto a Setiembre, en el mes de Octubre, solamente la leche en polvo
descremada registró un incremento en el precio promedio de comercialización del
orden del 3%.
Por su parte, los precios de la leche en polvo entera y manteca mostraron una
baja del 9 y 2 por ciento respectivamente, comparado con el mes anterior. En el
caso del queso no se registraron variaciones.
2
Correspondiente al mes del informe
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Octubre 2011
En el caso del precio promedio de los lácteos exportados, el mismo aumentó un
8% respecto a Setiembre.
Si comparamos Octubre 2011 con el mismo mes del año pasado, todos los
productos presentados, excepto la manteca, registraron aumentos en los precios
recibidos. Los precios promedio de las leches en polvo entera aumentaron un
16%, mientras que la descremada lo hizo un 40%, los quesos 9%. En el caso de
la manteca la caída fue de un 1%.
Al comparar el precio promedio recibido por todos los productos exportados se
registró una reducción del 4% referido a Octubre de 2010 dado cambios en los
volúmenes del mix de productos que fueron exportados.
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Octubre 2011
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DESTINOS DE LOS PRODUCTOS EXPORTADOS
4.1 Distribución porcentual de los ingresos por las exportaciones del mes
según destinos
Fuente: Elaborado por INALE con base en datos de URUNET
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Octubre 2011
4.2 Distribución porcentual del ingreso por exportaciones según destinos
para el total de lácteos del mes
Fuente: Elaborado por INALE con base en datos de URUNET
En el mes de Octubre se destacó Brasil como principal destino de las
exportaciones uruguayas, siendo el responsable del 24% de la facturación, el
mismo fue el destino del 54% de la leche en polvo descremada exportada por el
país, un 16% de la leche en polvo entera y un 17% de la proveniente del queso.
El segundo destino en importancia fue Venezuela, responsable del 17% de la
facturación, importando el 43% de la facturación total de queso.
El tercer destino destacado fue Cuba, el cual captó el 13% de la facturación total
destacándose como importador de leche en polvo entera captando un 41% de la
facturación y de leche en polvo descremada con un 22%.
El cuarto destino a destacar en el mes fue Argelia también con el 13% del total de
la facturación, quien captó en el 50% de la facturación total de la leche en polvo
entera exportada por el país. A éste destino le siguió México con el 10%,
importante importador de los quesos uruguayos, con el 25% de la facturación de
los mismos.
En sexto lugar aparece Rusia con el 7% del total facturado, quien importó más de
la mitad de la manteca exportada.
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Octubre 2011
5
MERCADO INTERNACIONAL
En el mes de Octubre, los precios internacionales de la leche en polvo entera, en
Oceanía, presentaron un nuevo descenso del orden de 6 %; en el caso de el
Oeste de Europa el precio no registró variaciones.
5.1 QUESOS
Precios de exportación de la tonelada de quesos de Oceanía y Uruguay
7.000
U$S/Ton
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
Quesos Oceanía
Quesos Uruguay
Fuente: Elaborado por INALE con datos de web USDA – BCU
Respecto al mes de Setiembre 2011, en Octubre 2011, los precios de los quesos
exportados por Uruguay mostraron una caída del 0,3% ubicándose en promedio
en los 5.643 U$S/Ton.
Asimismo, los precios percibidos por Oceanía disminuyeron un 6,4% en referencia
a los del mes anterior, ubicándose en los 4.069 US$/Ton.
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Octubre 2011
5.2 LECHE EN POLVO
Precio de exportación de la leche en polvo de Oceanía, Europa y Uruguay
Fuente: Elaborado por INALE con datos de web USDA – BCU
El precio promedio de la leche en polvo entera exportada por Uruguay en el mes
de Octubre mostró un descenso del 8,9% respecto al mes anterior, ubicándose en
los 4.071 U$S/Ton.
Los precios de exportación de Europa registraron un leve incremento del 0,2%
respecto al mes anterior, ubicándose en los 4.038 US$/Ton. Asimismo, los precios
percibidos por Oceanía mostraron un descenso del 2,4% respecto al mes anterior,
ubicándose en los 3.463 US$/Ton.
Más información disponible en el sitio web www.inale.org
Por consultas contactar a:
Ing. Agr. Gabriel Bagnato o Ing. Agr. Ana Pedemonte
Instituto Nacional de la Leche
Dirección: Burgues 3208
Tel (0598) 2 208 43 38 - 2 200 25 24 / int. 103 y 114.
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