ESTRATEGIA DE TRABAJO CSF 2013-2015 Propuesta INTRODUCCION La CSF atraviesa por un período de su trayectoria que exige detenerse para reflexionar y tomar ciertas medidas de cara a su futuro. Después de 5 años de existencia legal y de haber construido un conjunto de fortalezas en función de servicios para sus socios, que han representado indudables valores agregados para sus intereses y negocios, hay retos todavía por alcanzar. No se aprecia un grado suficiente de apropiación de la propuesta estratégica de la CSF, que movilice a los socios, por lo cual se aprecia como necesario realizar una reflexión conjunta sobre las principales prioridades que CSF debe tomar en los siguientes 3 años para enfocar los esfuerzos en darle vida a la consigna de CSF “Juntos podemos mas” en el marco de los principios del cooperativismo, en tanto debe buscar por medio de la colectividad aunar esfuerzos para mejorar las condiciones de mercado y capacidades empresariales de las organizaciones de pequeños productores socios de CSF. CONTEXTO Las organizaciones de pequeños productores orgánicos y de comercio justo de Latinoamérica tienen limitaciones para acceder al mercado internacional y desarrollar alternativas para sus productos en el mercado local. Las grandes compañías que controlan el mercado de alimentos crecen en tamaño, cobertura y capital mientras los productores, que son los principales actores, son cada vez más presionados a producir más barato, pero con mayor calidad asumiendo a la vez unilateralmente los costos y riesgos de toda la actividad productiva. En el marco de la globalización reinante, son las grandes empresas transnacionales las que controlan de manera creciente la transformación y distribución, y en consecuencia, la demanda de alimentos en el mundo. El rol de los pequeños productores en este contexto consiste en producir la materia prima, encontrándose a la vez dispersos y a merced de estos grandes grupos. De ahí la necesidad de organizar y estructurar a las organizaciones de pequeños productores para buscar nuevos, alternativos canales de comercialización, más solidarios y sostenibles, lo que se logra estableciendo, mancomunadamente, relaciones con diversos actores, no sólo de la distribución, sino también del sector financiero, técnico y de cooperación. El objetivo es producir calidad, transformar los productos, establecer relaciones de largo plazo, actuar de manera conjunta con otros productores para aprender el uno del otro y articular mejor la oferta. Bajo estas circunstancias, es fundamental promover el desarrollo local o comunitario en las regiones a las que pertenecen los pequeños productores y capitalizar el proceso de desarrollo alcanzado hasta el momento por CSF a nivel de plataforma colectiva que pueda fortalecer las capacidades empresariales y competencias necesarias para los diferentes mercados. Estos son aspectos que CSF ha decidido atacar y para eso fue creada. Sin duda que se han obtenido grandes logros, tales como: estructurar un grupo de cooperativas de distintos países y rubros que han ido formando un ideal y una visión de desarrollo común, establecer alianzas estratégicas con diversos actores del mercado en países desarrollados para mejorar la comercialización, elevar las capacidades técnicas y empresariales de sus socios, aportar a disminuir la vulnerabilidad económica de las organizaciones y sus miembros diversificando producción y mercados, aportar a la sostenibilidad productiva y económica de los socios por la vía de mejores mercados; iniciar diversas actividades y ejemplos de ventas locales. Los retos Pensamos, que estos avances han sido importantes porque han ido creando un núcleo de organizaciones líderes de pequeños productores de diversos sectores productivos y regiones con objetivos comunes. Los encuentros, las asambleas, los intercambios, la solidaridad demostrada cuando un productor le enseña a otro lo que sabe y le muestra generosamente sus experiencias y conocimientos son prueba de este crecimiento conjunto. Esta etapa vivida ha sido rica en estas experiencias, se ha cumplido una etapa necesaria. Pensamos que ahora debe venir una etapa nueva de desarrollo, en la que se debe destacar las ventajas de los elementos comunes que tenemos, debemos utilizar mejor el potencial que implica haber creado un núcleo con pensamientos similares, mejorar considerablemente los aspectos de comunicación para posicionar mejor la imagen de CSF y sus símbolos, dar un salto cualitativo en términos de trabajo, dar vida propia al lema que nos guía “Juntos podemos más”. Este es el reto y debemos otorgar prioridad a proyectos que utilicen esta riqueza. La forma de operar puede ser múltiple: realizar una política comunicacional común, elaborar conceptos conjuntos de comercialización, crear empresas comunes, levantar banderas comunes en entes de representación, como CLAC, con los valores que compartimos (cooperativismo solidario, productos de calidad, agricultura ecológica, comercio justo), con principios claros, no sólo como instrumento de marketing, valor agregado en el origen, productos con identidad, desarrollo de alianzas estratégicas. Las ideas pueden ser amplias y variadas, sin embargo, y como muy acertadamente lo expresa una compañera de Junta Directiva refiriéndose a la realidad de muchos socios, que “el problema es que tenemos tanto que no podemos con todo, por eso debemos iniciar con poco”, lo que implica que debemos tener cuidado de no dispersarnos, sino poner el acento en las cuestiones esenciales. Implica también, precisar mejor lo que necesitamos en cada etapa de nuestro instrumento de apoyo, que se llama CSF, lo que la organización puede realmente dar y dotarla de los recursos necesarios para esta tarea. Lo anterior no significa dejar de lado los apoyos puntuales a los socios que lo necesitan para superar carencias que impiden o frenan la iniciativa propia, mejorar aspectos empresariales con capacitación y asesorías para aumentar la eficiencia económica sin perder la participación democrática y real de los socios en el quehacer de sus organizaciones. Se apoyarán actividades para superar cuellos de botella. Se intentará ampliar la gama de socios productores y se promoverá más la creación de puntos de venta locales. Este es el reto. Insumos para un Plan Estratégico de CSF Problemas centrales a trabajar - Cambios en el mercado internacional, esto sucede en el marco de un contexto externo de crisis económica en Europa y USA, altos precios de materias primas, pérdida de calidad ética del sello FLO con creciente incursión de grandes actores y la incursión de nuevos sellos y denominaciones en el mercado. - Avances débiles en el grado de transformación de los productos en el origen, desarrollo de mercado local, no hemos ampliado efectivamente nuestro abanico de socios comerciales. - Niveles escasos de sostenibilidad organizacional, vulnerabilidad y dependencia de apoyos externos - Debilidad en el desarrollo de proyectos de orden colectivo entre los socios de CSF que fomenten el principio de cooperativismo. con cierta Líneas Estratégicas La presente estrategia de trabajo busca rescatar el enfoque que desde un inicio se planteó CSF, como un conjunto de organizaciones que defienden el cooperativismo y la mejora constante a nivel empresarial de sus miembros. Para esto, es preciso continuar con el apoyo en capacitación y mejora de la calidad de los procesos en las organizaciones de productores. Además, otro de los objetivos centrales que debe rescatarse en esta etapa es la participación activa y propositiva de CSF a nivel político en los temas que le atañen como son: comercio justo, transgénicos, participación en CLAC, entre otros. Se requiere de una toma de posición y de deliberación en estos espacios de interés para los y las pequeñas productoras. Las acciones que se presentan a continuación, buscan resaltar el trabajo colectivo como forma fundamental para enfrentar las nuevas tendencias del mercado. La búsqueda de proyectos comerciales conjuntos, oferta conjunta a través de una posible empresa, el desarrollo de tiendas con identidad colectiva de pequeños productores. Asimismo, se pretende fortalecer la búsqueda de financiamiento para poder ampliar la transformación y valor agregado, diversificación productiva, como también las mejoras necesarias en la productividad. Por ultimo, un eje central es la ampliación de las capacidades empresariales (entrenamiento, formación, intercambios, etc.) de los socios, por lo cual se continuara con el apoyo para el crecimiento e intercambio de conocimientos. A continuación se presentan con más detalle algunas de las acciones y objetivos que se sugiere se debieran lograr en los años 2013-2015: 1. Acceso a mercados internacional y local: servicios en gestión de nuevos mercados para las organizaciones de pequeños productores que faciliten el acceso, mantenimiento y desarrollo de nichos de mercado orgánico y de comercio justo que promuevan relaciones duraderas y solidarias a nivel comercial. Metas: Aumentar el volumen de productos de socios colocados en el mercado a través de CSF: Para lograr esta meta se requiere apoyar a los socios en la búsqueda de nuevos mercados a través de la inclusión de otros socios compradores y el desarrollo de nuevos productos con los socios ya existentes. - - - Lograr la participación activa y coordinada de al menos 4 socios comerciales de diversos países en CSF. Constituir una Empresa Comercial de CSF que coloque productos de los socios y otros en mercados locales e internacionales conformada por un equipo comercial especializado en los nichos de mercado orgánicocomercio justo. Puede comenzar de forma simple como un broker de materia prima con socios y no-socios para ir elevando su actividad hacia formas de operación y calidad de mayor valor. Creados al menos 5 puntos de venta directa de productos de los socios en tres países diferentes, tomando en lo posible como referencia elementos comunes para ello. Un modelo puede ser las tiendas “RAIZ Sin Fronteras” iniciadas hace poco en Brasil (productos de la agricultura familiar, tiendas de propiedad individual o colectiva, oferta regional y nacional-internacional). Buscar la apertura de una bodega de distribución de productos de los socios en USA para proveer cooperativas de consumidores y otros clientes pequeños, en una escala ascendente de oferta en volumen y grado de transformación. Promover productos novedosos y más allá del sello de Comercio Justo con imagen CSF: Tomando en cuenta la tendencia actual del Comercio Justo con sello FLO, es preciso valorar y apoyar la comercialización de productos de los socios, resaltando aspectos como la calidad, el respeto al medio ambiente y a los trabajadores, como también la importancia de promover el consumo de productos locales donde sea posible. Una opción es la promoción del sello CLAC como alternativa comercial para los pequeños productores de Latinoamérica que trabajan bajo el comercio justo. - los socios de CSF incorporan el sello CLAC en sus productos. - Promoción del Ecoturismo como camino para: a) dar a conocer mejor las regiones, la cultura, la filosofía de vida y la forma de producción de nuestros productores; b) mejorar los ingresos de los socios; c) promover acercamiento productor- consumidor. - Ventas por servicios ambientales de las organizaciones para obtener fondos como capital de inversión. - Los socios de CSF utilizan la identidad CSF en sus productos, etiquetas, página web. - Levantar la imagen de CSF y sus símbolos a través de campañas de comunicación, materiales, pagina web, boletines, organización de eventos. 2. Gestión de la calidad para el desarrollo de productos: Identificación de necesidades en las organizaciones para mejorar la calidad de los productos y procesos que permiten dar una oferta diversificada con valor agregado en el origen, que amplíen el valor percibido por sus productos y por lo tanto, mayor rentabilidad de la operación total de los socios de CSF. Metas: Identificados y en desarrollo proyectos que permiten la transformación y/o agregación de valor en el origen de productos de los socios: Uno de los principios claves de CSF es la transformación local de los productos de los socios para lograr un desarrollo integral local de la región y mejorar el posicionamiento en la cadena del valor. El foco sería generar productos para vender a nivel local e internacional. Una tarea clave en este punto será identificar fuentes de financiamiento para inversiones, cuello de botella que ha impedido el aprovechamiento de oportunidades de mercado que se han identificado. El trabajo conjunto en el marco de LACSAI puede ser una actividad clave en este aspecto, dado que no sólo se busca la venta de servicios ambientales o la obtención de recursos de apoyo y/o financieros, si no que genera relaciones con diversas organizaciones de lobby y cooperación, lo que permite proyectar mejor la imagen de los pequeños productores organizados. - Se transforman al menos 3 productos en el origen (frutas, café, miel, cacao) con ventas iniciadas en mercado local/internacional: 1. venta de miel fraccionada para el mercado local 2. procesamiento de frutas para el mercado local e internacional 3. proceso de industrialización de la panela Promoción de negocios o productos colectivos con identidad de CSF: Una de las grandes ventajas de trabajar en CSF, unidos más allá de las fronteras políticas y de productos, es que se puede dar a conocer al mercado una identidad común, lo que facilita y potencia enormemente la comunicación con el mercado. Para lograr esto, se busca que se utilicen todos los espacios de comunicación disponibles de los socios (materiales de promoción, página web, los productos para el mercado local o internacional) para dar a conocer su calidad de socios de CSF. Se buscaría promover negocios que involucren a dos o más organizaciones de CSF y que con el apoyo de un comité técnico con capacidades empresariales-comerciales desarrollen productos o negocios atractivos. A través de estos productos se busca posicionar la identidad de CSF como un “colectivo para hacer negocio justo y directo con sentido empresarial”. - Se promueve la realización de co-inversiones entre socios (comerciales, productores y otros) para el desarrollo de productos de calidad. - 2 o mas productos, negocios o contratos colectivos que involucran al menos 2 socios de CSF (ya sea su materia prima, inversión o consolidación de contratos). Desarrollo de productos de la diversificación productiva Se han iniciado en algunas cooperativas nuevos negocios asociados al producto principal de la organización, con el fin de darle una mayor sostenibilidad económica a la organización o mayores ingresos a las familias productoras, o en caso óptimo a ambos. Esta actividad pretende a la vez reducir el riesgo que implica depender de un solo producto. Cepicafé es un buen ejemplo de esta estrategia, ya que producen café, cacao, azúcar, frutas. Prodecoop con la miel, y Copiasuro con el cacao están en una fase inicial de diversificación. Se buscaría replicar este modelo se podría en otras cooperativas. - Aumenta un 30% el volumen de la producción diversificada en las organizaciones que ya iniciaron el proceso de diversificación productiva - (EJ: Copiasuro: 30% mas de cacao, Prodecoop: 30% mas de miel, según línea base 2012) 2 socios adquieren crédito o propuesta de inversión para aumentar la productividad por gestiones de CSF. 3. Fortalecimiento de capacidades empresariales: procesos formativos que buscan mejorar el nivel de empresarialidad de las organizaciones tanto el nivel de desempeño productivo, comercial y social de los socios, en el mercado, a través del modelo de formación diseñado por CSF, así como por asesorías e intercambios específicos entre los socios que permitan la divulgación de conocimientos y aprendizajes entre el colectivo. Metas: Modelo de formación empresarial desarrollado por CSF es implementado y genera resultados positivos en el manejo empresarial de las organizaciones participantes - Al menos una organización finaliza los 5 módulos de formación empresarial - 3 organizaciones inician/continúan el proceso con el modelo de formación empresarial. De la suma de estas organizaciones, 36 personas miembras de las organizaciones son capacitadas y un 20% son mujeres o jóvenes. Socios aplican instrumentos de planificación y control gerencial. Identificadas y atendidas necesidades de mejoramiento empresarial en los socios - 3 intercambios entre socios sobre gestión empresarial - 3 asesorías de especialistas para el fortalecimiento de aptitudes empresariales. 4. Desarrollo Institucional: Fortalecer la estructura colectiva de CSF a través de mecanismos que faciliten la apropiación del sentido de pertenencia entre los socios en miras de fortalecer la organización colectiva de los pequeños productores, así como para generar sostenibilidad financiera que dé soporte a la ejecución de las actividades y proyectos. También se debe formar un equipo técnico bien posicionado y capacitado, con acento predominante en aspectos de mercado, para dar el apoyo y asesoría que las organizaciones necesitan en esta etapa. Este equipo podría vender también servicios externos. Metas: - Reuniones regulares de Junta Directiva, 1 asamblea general de socios cada 2 años - Política de comunicación institucional implementada. Pagina Web actualizada informando regularmente a los socios. Consolidada imagen institucional apoyada en las tecnologías de comunicación, la cual es reconocida y mejor posicionada ante sus principales públicos: socios y mercado. Socios informan a sus bases del trabajo de CSF, en las memorias de labores - Equipo técnico de CSF adecuado y consolidado, incluyendo un gerente general. - Plan de financiamiento implementado que permite cubrir de forma creciente sus costos operativos: el 50% de los costos fijos del equipo CSF (salarios, oficina y comunicación) pueden ser cubiertos con fondos propios. Para lo cual se plantea la posibilidad de realizar ventas de servicios a organizaciones no socias (venta de modelo de formación, asesorías, etc.). También se plantea la importancia de que los socios den aportes o contrapartidas por los servicios recibidos, con la expectativa de que en 3 años el 50% de los socios productores den algún tipo de contrapartida. - Involucramiento activo institucional y de los socios en organizaciones de importancia estratégica para CSF, como CLAC y LACSAI.