Interpretación de los valores de pH Valor pH 7.6: Valor ideal. Se trata de un valor ligeramente alcalino. Cuidando la alimentación y haciendo algo de ejercicio físico podrá mantener este valor. Valor pH entre 7.3 y 7.0: El cuerpo no está ni alcalino ni ácido. Para conseguir el valor recomendado de 7.6 es aconsejable seguir una alimentación equilibrada, pobre en proteínas, y tomar diariamente algún preparado a base de sales básicas. Estados en los que pueden comenzar a desarrollarse enfermedades crónicas Valor pH 6.4: Es un síntoma de que el cuerpo está aproximadamente 10 veces más ácido del valor ideal. Es muy aconsejable revisar qué tipo de alimentación se realiza e intentar subir el valor del pH hasta el recomendado mediante la toma diaria de sales básicas. Valor pH 6,1: El cuerpo está unas 20 veces más ácido de lo que estaría si el pH fuese ideal. Para subir este valor hasta el ideal, además de revisar atentamente los hábitos alimenticios, debe tomar diariamente un preparado de sales básicas de calidad Estados de pH en los que ya han podido manifestarse enfermedades crónicas Valor pH 5.5: Este valor nos habla de un cuerpo que está 100 veces más ácido del valor ideal. Las personas con este tipo de acidez deben tomar conciencia de ello, corregir sus costumbres alimenticias y sus hábitos de vida y tomar diariamente un preparado de sales básicas que neutralice su acidez. Valor de pH 4.9: Se trata de un cuerpo muy ácido, casi 200 veces más ácido del valor ideal. En tales casos, las personas deben necesariamente tomar conciencia de su estado de acidez, quizás realizar ulteriores análisis que confirmen dicho estado y tomar medidas para corregirlo dirigidas al control de su alimentación y sus hábitos de vida, y complementar su dieta con la toma diaria de un preparado a base de sales básicas de calidad. CUADRO SINÓPTICO DE ALIMENTOS LEYENDA ALCALINO NEUTRAL POCO ÁCIDO ÁCIDO CARNE, PESCADO, MARISCO LECHE, PRODUCTOS LACTEOS Y HUEVOS Leche de soja Leche fresca Yogur Nata UHT Huevo entero Suero de leche Quesos curados Quesos frescos Leche UHT Requeson Nata agria Cuajada SEMILLAS Y FRUTOS SECOS Mantequilla Pipas girasol Pipas de calabaza Anacardos Pistachos Avellanas Almendras Castañas Semillas de lino Cacahuetes Nueces Sésamo VERDURAS, LEGUMBRES Y SETAS Achicoria Col Garbanzos Patata fermentada Ramolacha Berenjena Coliflor Guisantes Pepino Repollo Brécol Champiñón Judías blancas Puerro Ruibarbo Zanahoria Endivia Judías verdes Rabanitos Seta boletus Calabacín Espinacas Lechuga Rábano Tomate Pimiento Cebolla Col rizada Col lombarda Brotes germinados Ajo Calabaza Rábano picante Alcachofa Coles de Bruselas Guisantes Lentejas secos Maíz BEBIDAS Agua mineral sin gas Infusiones de hierbas Té negro Sucedáneo de café Infusión (cereales) larga Agua mineral con Café gas Cerveza Bebidas alcohólicas Té negro infusión corta Refrescos azucarados de cola OTROS Levadura de Levadura de Salsa de Miel pura panadería cerveza soja Azúcar blanco Aceite de oliva Azúcar de caña Vino seco