ager Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo Rural Journal of Depopulation and Rural Development Studies COMITÉ EDITORIAL / EDITORIAL BOARD Editor Fernando Collantes (Historia Económica, Universidad de Zaragoza y CEDDAR) Begoña Álvarez-Farizo (Economía, Consejo Superior de Investigaciones Científicas) • Ignacio Atance (Economía, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino) • Victor Bretón (Antropología, Universitat de Lleida) • Javier Esparcia (Geografía, Universidad de Valencia) • Arlinda García Coll (Geografía, Universitat de Barcelona) • Ángel Paniagua (Geografía, Consejo Superior de Investigaciones Científicas) • Vicente Pinilla (Historia Económica, Universidad de Zaragoza y CEDDAR) • Joaquín Recaño (Demografía, Universitat Autonoma de Barcelona) • Luis Antonio Sáez (Economía, Universidad de Zaragoza y CEDDAR) • Rosario Sampedro (Sociología, Universidad de Valladolid) CONSEJO ASESOR / EDITORIAL ADVISORY BOARD Rafael Domínguez (Historia Económica, Universidad de Cantabria) • Elisabete Figueiredo (Sociología, Universidad de Aveiro, Portugal) • Cristóbal Gómez Benito (Sociología, Universidad Nacional de Educación a Distancia) • Manuel González de Molina (Historia, Universidad Pablo de Olavide) • Keith Halfacree (Geografía, Universidad de Swansea, Reino Unido) • Cristóbal Kay (Economía, Instituto de Estudios Sociales de La Haya, Holanda) • Jesús G. Regidor (Economía, Universidad Autónoma de Madrid) • Abdearraouf Laajimi (Institut National Agronomique, Túnez) • Julio López Laborda (Economía, Universidad de Zaragoza) • Juan José Pujadas (Antropología, Universidad Rovira i Virgili) • Antoni Tulla (Geografía, Universidad Autónoma de Barcelona) Secretario de administración / Secretary Carlos Serrano (CEDDAR) Calle Moncasi 4, entlo. izda. 50006 Zaragoza Tel. y fax: 976-372250 ager@ceddar.org ager Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo Rural se encuentra incluida en las siguientes bases de datos: Econlit, Geobase, CAB Abstracts, Dialnet, ISOC, Latindex y Redalyc. Los índices de impacto IN-RECS (Universidad de Granada) miden el impacto de Ager en las áreas de Economía y Geografía. Ager ha sido evaluada positivamente por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología en su I Evaluación Voluntaria de la Calidad de las Revistas Científicas Españolas (2008). Suscripciones: AGER. Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo Rural es una publicación de un número al año especializada en la investigación sobre los procesos de despoblación, sus causas, características y consecuencias y las políticas más adecuadas frente a ellos, así como en general sobre los problemas del desarrollo rural. Las suscripciones deben dirigirse al CEDDAR, Calle Moncasi 4, entlo. izda, 50006 Zaragoza. Intercambio: las instituciones, organismos y revistas interesados en intercambios regulares de sus publicaciones con AGER deben dirigir su correspondencia y envíos al secretario de administración. R E V I S T A DE ESTUDIOS SOBRE DESPOBLACIÓN Y DESARROLLO RURALES J O U R N A L OF DEPOPULATION AND RURAL D E V E L O P M E N T S T U D I E S © De los textos, sus autores EDITA Publicaciones del Rolde de Estudios Aragoneses Centro de Estudios sobre la Desploblación y Desarrollo de Áreas Rurales c/ Moncasi nº 4, entlo. izda. 50006-Zaragoza (Aragón) Tfno. y fax: (+34) 976 372 250 ager@ceddar.org www.ceddar.org PATROCINA Ibercaja. Obra Social y Cultural DISEÑO: Javier Almalé-Versus IMPRESIÓN: INO Reproducciones ISSN: 1578-7168 Depósito Legal: Z-3179-2001 Este número de AGER ha contado con una “Ayuda a la edición de revistas científicas”, por parte del Vicerrectorado de Investigación de la Universidad de Zaragoza. SECCIÓN MONOGRÁFICA: Etnografía de la trashumancia (Pablo Vidal-González, coordinador) 9 Los estudios y la investigación sobre etnografía pastoril: estado de la cuestión Pablo Vidal-González 25 Pastoreo en Sola: de la trashumancia a los pastos de altitud y a las queserías en el fondo del valle Kepa Fernández de Larrinoa 45 Regard anthropologique sur transhumance et modernité au Maroc Mohamed Mahdi y Pablo Domínguez 75 El espacio antropológico del pastor trashumante José Enrique Agulló 95 The oral method applied to research with transhumant shepherds Raquel Sánchez-Padilla ARTÍCULOS 113 Despoblamiento y envejecimiento en Castilla y León durante el siglo XX: análisis a través de la emigración femenina y la pérdida de nacimientos Alberto del Rey, Mar Cebrián y José Antonio Ortega 151 Reflexiones en torno al conflicto ambiental: el caso de la Comunidad de Albarracín (1842-1935) Iñaki Iriarte-Goñi 181 Reseñas bibliográficas