Novedades del Mercado Internacional de la Carne Vacuna  Uruguay: Las exportaciones de carne a Rusia aumentaron 

Novedades del Mercado Internacional de la Carne Vacuna Uruguay: Las exportaciones de carne a Rusia aumentaron un 29.1% Octubre 2010, El País Digital
Las exportaciones de carnes uruguayas con destino a Rusia se incrementaron un
29,1% en el corriente año. Los rusos compran la totalidad de carne provista por
Uruguay, debido a que las cuotas de importación terminaron en Noviembre y temen que
la limitación de animales disponibles para faena en oferentes claves (Uruguay y Brasil)
hagan aumentar los precios.
Según información del Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC), en el
año que va hasta el 18 de septiembre, el país llevaba exportadas 85.547 toneladas a
Rusia, comparado con 66.236 toneladas para el mismo período el año anterior. El precio
promedio era US$ 2.911 por tonelada, comparado con US$ 2.474 por tonelada en el
mismo período en 2009. Uruguay todavía tiene el potencial para conseguir mejores
precios.
Brasil y Rusia están progresando en las discusiones sobre la cuota de importación de carne Octubre 2010, Valor Económico
Negociaciones entre Brasil y Rusia para acceder carne brasilera en el mercado
ruso fueron incrementando, según los negociadores brasileros, en el marco del deseo de
Moscú para ingresar en la Organización Mundial del Comercio al final del año, luego de
18 años de discusiones. Rusia presentó a Brasil un “diseño” de negociaciones. Una
opción es remover cuotas de un cierto tipo de carnes. Los negociadores brasileros
dijeron, sin embargo, que aun no puede ser determinado si el país podrá exportar más o
no.
Rusia: La sequía fuerza el incremento en la faena del Ganado Octubre 2010, Agrimoney
Productores rusos incrementaron la faena del ganado para evitar tener que pagar
mayores precios por la comida de los animales producto de las caídas en la producción
doméstica de los granos causada por la peor sequía en la historia del país. La medida
incrementará la producción de carne en Rusia por primera vez en 20 años.
La faena no aumentaba desde 1990, dijeron oficiales de Moscú. El precio de la
carne estuvo cayendo antes de la sequía, cuando los productores recibían un precio
promedio de 60 rubles (US$ 1.96) por kilo de producto, lo que sólo cubría los costos
operativos, según la Unión Rusa de Productores. La severa sequía afecto directamente el
47% del rodeo nacional.
Áreas cercanas al Río Volga fueron las más afectadas por la sequía. La región
vio caer sus stocks de granos casi la mitad este mes comparado con el pasado
Septiembre. Los precios domésticos de trigo son un 70% superiores que al finalizar
Junio, según un análisis del grupo SovEcon, que advirtió que el precio del cereal pude
incrementar todavía más, salvo que el Gobierno empiece a vender los stocks de reserva.
Brasil: Los ingresos por exportaciones de carne fresca crecieron en septiembre un 15.93% totalizando Octubre 2010, BeefPoint
En septiembre, exportadores brasileros embarcaron 76.900 toneladas de carne
fresca, 0.64% menos que el volumen embarcado en el mismo período en 2009. Los
ingresos de U$S 320.5 millones, fueron un 15.93% mayores que el año pasado.
En lo que va del año fueron exportadas 761.170 toneladas, 10.81% más que el
mismo período el año pasado, por un valor U$S 2.96 billones. El precio de la carne
fresca brasilera aumentó en el mercado internacional en Septiembre. El precio promedio
fue de U$S 4.168 / Tn, 16.67% más que el mismo período en 2009.
La India subió al tercer lugar en las exportaciones mundiales de carne. Octubre 2010, Valor Económico
La India es el tercer mayor exportador de carne en el mundo. En 2009 exportó 700 mil
tn, detrás de Brasil y EE.UU., con 1,2 millones de ton y 848 mil ton, respectivamente.
La particularidad de este país - donde las vacas son sagradas – es que las exportaciones
son de carne de búfalo.
Las ventas han aumentado en los últimos años y continuarán haciéndolo, de acuerdo con Kadima Rashid, consejero delegado de Grupo Allana y The All India Meat y la Asociación de Exportadores de Ganado. Este año se espera que los volúmenes de exportación indios aumenten en 50 mil ton. "En los próximos dos años, el crecimiento no será grande, pero para 2020 esperamos avanzar a 2 millones de toneladas", dijo Kadim, que asistió al 18vo Congreso Mundial de la Carne en Buenos Aires. Burger King es una marca más grande de lo que nosotros pensamos, dijo Sicupira Octubre 2010, Folha de S. Paulo
El impacto a nivel mundial que tuvo la noticia de la compra de Burger King por parte de
los 3 brasileros empresarios: Jorge Paulo Lemann, Carlos Alberto y Marcel Telles
Sicupira. "He llegado a la conclusión de que la marca es mucho más fuerte de lo que
pensábamos", dijo Sicupira.
En su primera declaración pública sobre el trato de 7 mil millones de reales, hecho a
principios de septiembre, él dijo que la cadena estadounidense de comidas rápidas tiene
un EBITDA (ganancias antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización) y un
valor de mercado de la mitad de los indicadores de Lojas Americanas – el otro negocio
del trío. De cualquier modo, ha tenido gran impacto a nivel mundial, por el valor de la
marca.
"La marca es mucho más grande que el negocio", dijo, bromeando que iba a aprender a
hacer una hamburguesa, pero no para comer.
Marfrig concluye la adquisición de Keystone Foods Octubre 2010, Marfrig.
Habiendo concluido todos los pasos necesarios para el proceso de adquisición,
incluyendo la obtención de la aprobación de EE.UU. y los reguladores antimonopolio
europeos, Marfrig tomó el control de Keystone Foods este primero de Octubre.
Keystone Foods es una empresa mundial de carne que se especializa en servicios de
comida. Con aproximadamente 13.000 empleados, al servicio de 28.000 restaurantes en
13 países, incluyendo Estados Unidos, Europa (Francia y Reino Unido), Asia (China,
Tailandia, Malasia y Corea del Sur), Australia, Nueva Zelanda y Oriente Medio (los
Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Bahrein, Qatar y Omán). En total, Keystone tiene 54
unidades que se encuentran estratégicamente ubicadas en cuatro continentes. Entre sus
principales clientes son las cadenas internacionales de McDonald's, Campbell´s,
Subway, ConAgra, Yum Brands y Chipotle.
En el 2009, Keystone Foods facturó 6.400 millones de u$s. Sus figuras se incluirán en
Marfrig desde el 4 º trimestre de 2010. Marfrig se ha convertido en una de las
compañías de alimentos más grande del mundo, con 151 unidades en 22 países de los 5
continentes. La organización contará con 85.000 empleados.