Experimento - septimohaydndelaflorida

Experimento de oxidacion:
Para realizar nuestro experimento necesitamos una manzana, un limón, un cuchillo,
cuatro platos pequeños, hielo y un trozo de plástico.
Cortamos cuatro trozos de la manzana. Los trozos tienen que tener, aproximadamente,
el mismo tamaño.
- En el plato número uno colocamos uno de los trozos de manzana.
- Envolvemos con el plástico otro trozo de manzana y lo colocamos en el plato número
dos.
- En el plato número tres ponemos otro trozo de manzana y añadimos un poco de jugo
de limón.
- Por último, en el plato número cuatro ponemos el último trozo de manzana y lo
cubrimos con hielo.
Transcurridos unos treinta minutos vemos el estado en que se encuentran los trozos de
manzana:
- El trozo de manzana número uno se oscurece.
- En el trozo número dos el cambio de color es menor.
- En los otros trozos de manzana no se aprecia cambio de color.
La oxidación es una reacción química que se produce en la fruta al reaccionar con el
oxígeno del aire. En nuestro experimento se aprecia fácilmente por la coloración oscura
que adquiere la superficie de la manzana.
La oxidación de la fruta puede retardarse por refrigeración o envolviéndola con un
plástico para que el oxigeno no entre en contacto con la fruta.
Otra opción para retardar la oxidación es añadir un poco de jugo de limón a la fruta. El
jugo de limón contiene vitamina C (ácido ascórbico) que actúa como antioxidante. Es
por esto que en muchos restaurantes las ensaladas de fruta llevan un poco de jugo de
limón que mantiene los trozos de frutas con su color original.
EXTINTOR CASERO
Material:
· Bicarbonato de sodio
· Vinagre
· Un vaso
· Cerillas
· Una vela
Montaje:
1. Coloca en un vaso un poco de vinagre (tres o cuatro centímetros)
2. Añade un poco de bicarbonato de sodio. Se desprenden muchas burbujas.
3. Si metemos una cerilla encendida en el vaso se apagará al instante.
4. Si inclinamos el vaso sobre una vela, sin derramar el vinagre, veremos que la vela se
apaga.
Explicación:
La reacción química entre el bicarbonato de sodio y el ácido del vinagre produce un gas
llamado dióxido de carbono. Este gas es más pesado que el aire por lo que permanece
en el vaso desplazando el aire contenido en el vaso.
Al meter la cerilla en el vaso se apaga por la falta de oxígeno (necesario para la
combustión). Cuando inclinamos el vaso sobre la vela esta se apaga porque el dióxido
de carbono, al caer sobre la vela, desplaza el oxígeno que mantiene la combustión.
Mirar video explicativo del experimento
El bicarbonato de sodio (también llamado bicarbonato sódico, hidrogenocarbonato
de sodio o carbonato ácido de sodio) es un compuesto sólido cristalino de color blanco
muy soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato de sodio, de
fórmula NaHCO3. Se puede encontrar como mineral en la naturaleza o se puede
producir artificialmente.
Cuando se expone a un ácido moderadamente fuerte se descompone en dióxido de
carbono y agua. La reacción es la siguiente:


NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2 (gas)
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2 (gas)
HUESO DE GOMA
Les presentamos uno de los experimentos de química. Para realizar el experimento
necesitamos un hueso pequeño de pollo, un bote de cristal con tapadera y vinagre. El
hueso pequeño debe estar sin trozos de carne, ni restos de nada que contenga el hueso.
Fácilmente lo puedes encontrar en cuanto termines alguna comida
Llenamos el bote de vinagre, metemos el hueso en el bote y lo cubrimos totalmente
de vinagre. Seguidamente, pasados algunos minutos vemos unas burbujas curiosas
saliendo de la superficie del hueso.
El misterio para este experimento lo veremos tiempo después, exactamente, tenemos
que esperar una semana (depende del tamaño del hueso, intentad que sea uno pequeño
como el que aparece en el video) para completar el experimento. Para entonces se
recomienda cambiar el vinagre con frecuencia (exactamente cada dos días), sino el
misterio no se vera realizado exitosamente.
Transcurrido el tiempo necesario sacamos el hueso del bote (si querréis por higiene
podrias poneros unos guantes de latex o sacarlo con unas pinzas de cocina) y vemos que
tiene una consistencia gomosa. Es impresionante la sensación!
La explicación es que el carbonato calcio del hueso reacciona con el ácido acético del
vinagre formando acetato de calcio que se disuelve en el agua(aprended un poco de
química). Lo que sucede es que el hueso sin el calcio pierde la rigidez característica y
adquiere una consistencia gomosa.
PLATA LIMPIA
En este nuevo experimento, para realizar nuestro experimento necesitamos una cadena
de plata oscurecida, una bandeja de aluminio, bicarbonato, sal y agua.
En primer lugar calentamos un poco de agua y luego añadimos un par de cucharadas de
sal y otro para de cucharadas de bicarbonato. Agitamos la mezcla con una cuchara para
disolver la sal y el bicarbonato.
Luego ponemos la cadena de plata en la bandeja de aluminio y añadimos la mezcla
caliente. En unos minutos podemos apreciar que la cadena recupera su brillo natural. Si
es necesario puedes repetir el experimento para lograr un resultado mejor.
La explicación a esto es que los objetos de plata se oscurecen por culpa del sulfuro de
plata que se forma en la superficie al reaccionar el sulfuro de hidrógeno presente en el
aire con la plata.
Para eliminar el sulfuro de la plata necesitamos una reacción química que invierta el
proceso, es decir, que transforma el sulfuro de plata en plata. Esto se puede lograr con el
aluminio y la mezcla caliente de agua, sal y bicarbonato.
El aluminio de la bandeja reacciona con el sulfuro de plata de la cadena liberando plata
y produciendo sulfuro de aluminio que queda en la bandeja.
Sulfuro de plata + aluminio = plata + sulfuro de aluminio
La mezcla caliente permite y acelera la reacción.
La cadena recupera su brillo al librarse del sulfuro de plata y la bandeja de aluminio se
oscurece por culpa del sulfuro de aluminio que se deposita en su superficie. Si nos
aproximamos a la bandeja podemos sentir el olor desagradable del Ácido sulfúrico que
se forma en pequeñas cantidades.
La reacción química producida es un ejemplo de reacción de oxidaciónreducción (reacción redox), donde se produce una transferencia de electrones entre la
plata y el aluminio.