ACTIVIDADES FÍSICO-QUÍMICA 1º A - B y C 1) Lee el siguiente texto extraído de “Fisicoquímica 3” Aula taller (1991). ¿Cómo es un termómetro? El termómetro es un instrumento ideado por Galileo Galilei, que permite establecer en forma precisa el estado térmico (temperatura) de un cuerpo. Está basado en la propiedad que tienen las sustancias de dilatarse (aumentar de volumen) cuando se calientan o de contraerse (disminuir su volumen) cuando se enfrían. En general, se utilizan líquidos que cambian de volumen uniformemente al cambiar la temperatura. Igualmente se pueden utilizar sólidos pero presentan el inconveniente de dilatarse muy poco por cada grado que aumenta la temperatura. Por su parte, los gases serían la mejor sustancia termométrica por su gran coeficiente de dilatación, aunque presentan el inconveniente de que sus volúmenes no solo dependen de la temperatura sino también de la presión que soportan. En la práctica, el líquido más empleado es el mercurio porque su volumen varía uniformemente, su capacidad calorífica (cantidad de calor que absorbe una sustancia para aumentar su temperatura en 1ºC) es pequeña y la diferencia entre su punto de solidificación (-39ºC) y el de ebullición (358ºC) abarca las temperaturas más usuales. También es muy usado el alcohol (generalmente teñido de color rosado para visualizarlo mejor) que resulta de particular utilidad para bajas temperaturas, pues solidifica a -130ºC. Sin embargo, como hierve a 78ºC, la formación de vapores impide su utilización para medir temperaturas superiores a 50ºC. El termómetro está constituido por un tubo de vidrio de paredes gruesas y un diámetro interior muy pequeño (tubo capilar), por lo cual la variación de volumen del líquido que contiene se hace muy evidente. Así mismo, dicho diámetro interior es uniforme para que todos los grados sean iguales. El tubo presenta además, un ensanchamiento en uno de sus extremos, llamado bulbo, que contiene mercurio o alcohol, mientras que el otro extremo ha sido cerrado, cuidando que en el interior del mismo no quede aire. En uno de sus laterales se observa una escala termométrica expresada en grados Celsius. 2) 3) 4) 5) a partir de la lectura explica con tus palabras como funciona el termómetro. ¿Por qué el mercurio es el líquido termométrico mas usado? ¿por qué no puede usarse el termas inferiores a -39ºC 358ºC Investiga por qué es necesario sacudir el termómetro clínico antes de usarlo nuevamente. 6) Completa el siguiente cuadro con las equivalencias entre las diferentes escalas de temperatura trabajadas en clase. Escala Celcius 23ºC 32ºC -45ºC 0ºC 380ºC -24ºC 100ºC 32ºC Escala Kelvin Escala Fahrenheit