Documento 260555

Licenciatura de Odontología
Curso 2006-07
ASIGNATURA: HISTOLOGÍA HUMANA Y BUCODENTAL
DEPARTAMENTO: Patologia i Terapèutica Experimental
UNIDAD: Histología (pavelló de Govern, quinta planta; tel. 934 024 279/
934 029 082; sec-ptex-bell@ub.edu)
PROFESORADO: Dr. Carles Solsona (coordinador; despatx 4149;
solsona@ub.edu), Dra. Martín Satué (coordinadora de pràctiques i professora)
i Dr. Joan Blasi (professor), Dr. Jordi Marsal
CRÉDITOS: 7,5
TIPO: obligatoria
CICLO: primero
CURSO: primero
SEMESTRE: segundo
OBJETIVOS
1. Iniciar al alumno de odontología en el estudio de la base estructural y
funcional de los tejidos del cuerpo humano, y muy especialmente con respecto
a la cavidad bucal.
2. Que el alumno tenga los conocimientos necesarios para poder comprender
la anatomía patológica del segundo curso y la patología bucal del tercer curso.
CLASES
1. Teóricas. Se exponen los conceptos generales.
2. Prácticas. El alumno identifica, a través del microscopio óptico, las células y
estructuras tisulares.
BIBLIOGRAFÍA
Libros de consulta que se encuentran en la Biblioteca del Campus. Para más
información, consultar los dossiers electrónicos de la asignatura en la
Biblioteca.
Parte teórica (General)
Histología. Texto y atlas, L. P. Gartner *
Histologia bàsica, L. C. Junqueira *
Texto y atlas de histología, A. Stevens *
Histología funcional, P. R. Weater
Histologia, F. Genesser
Junqueira histology textstack, L. C. Junqueira [disc òptic] * (demaneu-lo al
taulell d’entrada de la biblioteca)
Parte teorica (bucodental)
Ten Cate’s oral histology: development, structure, and function, A. Nanci *
Histología y embriología bucodental: bases estructurales de la patología, el
diagnóstico, la terapéutica y la prevención dontológica, M. E. Gómez de
Ferraris i A. Campos Muñoz *
Histología y embriología bucal, W. L. Davis
Oral development and histology, J. K. Avery
Embriología e histología oral, I. A. Mjör
Histologie dentaire, M. Triller
Oral histology, D. V. Provenza
Dental and oral tissues, L. Moss-Salentijn
Parte práctica
Atlas de citología e histología, W. Kühnel
Histología, J. Sobotta i F. Hammersen
Histology, a photographic atlas, S. Downing [disc òptic] * (demaneu-lo al
taulell d’entrada de la biblioteca)
EVALUACIÓN
Habrá una única nota global que se derivará de la nota del examen teórico de
tipo test (50% de la nota final) y la nota del examen práctico (40% de la nota
final) y un trabajo bibliográfico (10% de la nota final)
El examen teórico consiste en un test de sesenta preguntas con cinco
posibles respuestas, de las cuales sólo una es correcta. Las preguntas
contestadas correctamente suman 1 punto y las contestadas incorrectamente
restan 0,25 puntos. El aprobado se consigue con treinta puntos.
El examen práctico se hará en el aula de prácticas. Consistirá en una
combinación entre observación microscópica y preguntas sobre imágenes
histológicas.
El trabajo bibliográfico será individualizado y versará sobre biología celular de
órganos que no forman parte de la cavidad oral.
Para superar la asignatura de Histología Humana y Bucodental hay que
superar cada una de estas partes.
No se guardan notas teóricas o prácticas para el septiembre ni años
sucesivos. Se aprueba o suspende globalmente (teórico y práctico).
PROGRAMA
TEMA 1: INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA ESTRUCTURA DE LOS
ORGANISMOS PLURICELULARES. LA FORMACIÓN DE LOS TEJIDOS.
Diferenciación celular. Agregación, reconocimiento y comunicación
intercelulares. Formación de las comunidades celulares. Adaptación celular a
las alteraciones de su entorno: Concepto de atrofia, hipertrofia, hiperplasia,
aplasia, metaplasia y displasia. Envejecimiento y muerte celulares. Concepto
de neoplasia. Concepto de tejido. Elementos constitutivos de los tejidos;
células, matrices extracelulares y líquidos tisulares. Clasificación de los tejidos.
TEMA 2: EL TEJIDO EPITELIAL: EPITELIOS DE REVESTIMIENTO
Concepto, origen y distribución de los epitelios de revestimiento. La polaridad
de los epitelios: Diferenciaciones estructurales de la superficie basal de los
epitelios. Especialización de contacto intercelular. La lámina basal: estructura,
composición molecular y función. Nutrición e inervación de los epitelios.
Renovación de los epitelios. Histofisiología del tejido epitelial.
TEMA 3: EL TEJIDO EPITELIAL: LOS EPITELIOS GLANDULARES
Concepto y origen de las glándulas. Histofisiología de la secreción celular. Tipo
de células secretoras. Clasificación de las glándulas. Glándulas exocrinas: a)
unicelulares y multicelulares y b) simples y compuestas. Control de la
secreción exocrina. Caracteres citológicos y clasificación de las glándulas
endocrinas. Propiedades generales y funciones integrativas de las glándulas
endocrinas. Nomenclatura de los tumores según el tejido epitelal de origen y
según su grado de malignidad.
TEMA 4: EL TEJIDO CONECTIVO: LA MATRIZ EXTRACELULAR Y EL
FIBROBLASTO
Concepto, organización general y clasificación. Bases histofisiológicas del tejido
conectivo. Estructura y composición química de la matriz extracelular: a) fibras
colágenas, b) fibras de reticulina, c) fibras elásticas y d) la sustancia
fundamental amorfa. Proteoglicanos y glicoproteínas estructurales del tejido
conectivo. El fibroblasto. Bases morfológicas de la fibrogénesis y síntesis de
proteoglicanos.
TEMA 5: EL TEJIDO CONECTIVO: EL MACRÓFAGO. EL SISTEMA FAGOCITARIO
MONONUCLEAR
Concepto de sistema fagocitario mononuclear. Histogénesis de las células del
sistema fagocitario mononuclear. Estructura del histiocito. Papel de los
macrófagos en el control homeostático del entorno celular: endocitosis,
fagocitosis, pinocitosis por medio de receptores, funciones secretoras de los
macrófagos. Participación de los macrófagos en la respuesta inmunitaria.
Activación del macrófago.
TEMA 6: EL TEJIDO CONECTIVO: LOS MASTOCITOS. LOS LINFOCITOS Y LAS
CÉLULAS PLASMÁTICAS. LOS EOSINÓFILOS. EL TEJIDO CONECTIVO:
DESCRIPCIÓN DE LAS DIFERENTES VARIEDADES. HISTOFISIOLOGÍA DEL
TEJIDO CONECTIVO
Estructura, distribución e importancia funcional de los mastocitos y de los
basófilos. Los linfocitos y las células plasmáticas del tejido conectivo. Los
eosinófilos. Las células mesenquimatosas pluripotenciales. El tejido conectivo
laxo: areolar, reticular y elástico. El tejido conectivo denso: regular e irregular.
El mesénquima. El tejido cordal. El tejido mucoso. El tejido linforreticular.
Histofisiología del tejido conectivo: Funciones del tejido conectivo. La
inflamación. La reparación o cicatrización. Concepto de fibrosis. Efecto de
algunas hormonas sobre el tejido conectivo. Trastornos del metabolismo del
colágeno. Nomenclatura de los tumores de los tejidos conectivos.
TEMA 7: EL TEJIDO ADIPOSO
El tejido adiposo blanco o unilocular: distribución y estructura. El tejido adiposo
pardo o multilocular: distribución y estructura. Origen, desarrollo y crecimiento
del tejido adiposo. Regulación nerviosa y endocrina del tejido adiposo.
Histofisiología del tejido adiposo.
TEMA 8: EL TEJIDO CARTILAGINOSO
Concepto y localización del cartílago hialino. La matriz cartilaginosa y los
condrocitos. El pericondrio. Histogénesis. Crecimiento del cartílago. Nutrición
del tejido cartilaginoso. El cartílago elástico. El cartílago fibroso. Procesos
involutivos. Regeneración y transplante de cartílago. Histofisiología del
cartílago.
TEMA 9: EL TEJIDO ÓSEO Y LOS HUESOS
Concepto. Organización macroscópica de los huesos. Métodos de preparación
de los huesos para su estudio histológico. Hueso esponjoso y hueso compacto.
Estructura microscópica de los huesos. Variedades del tejido óseo laminar. El
periostio. El endostio.
TEMA 10: EL TEJIDO ÓSEO: ELEMENTOS CONSTITUTIVOS DEL TEJIDO ÓSEO
Estructura y composición química de la matriz ósea. Las células
osteoprogenitoras. Osteoblastos. Osteocitos. Los osteocitos de superficie.
Osteoclastos. El origen de las células del tejido óseo. Reabsorción del hueso y
formación del hueso. Inervación y vascularización del hueso.
TEMA 11: EL TEJIDO ÓSEO: OSIFICACIÓN
Osificación intramembranosa o desmal. Osificación endocondral. Mecanismo de
la calcificación. Crecimiento en longitud y diámetro de los huesos largos. La
placa epifisaria. El modelado de los huesos. Las fracturas. Formación ectópica
de hueso. Alteraciones involutivas y osteoporosis. Histofisiología del tejido
óseo. La homeostasis del calcio y sus alteraciones.
TEMA 12: EL TEJIDO MUSCULAR: EL MÚSCULO LISO
Concepto y clasificación El músculo liso: su distribución. Estructura de las
fibras musculares lisas. Ultraestructura de la fibra muscular lisa. Mecanismo de
asociación de las fibras musculares lisas. Relaciones intercelulares del músculo
liso. Características fisiológicas y mecanismos de la contracción de las fibras
musculares lisas. Histogénesis del tejido muscular liso. Regeneración del
músculo liso.
TEMA 13: EL TEJIDO MUSCULAR ESTRIADO ESQUELÉTICO
Concepto y organización histológica. Citología de la fibra muscular esquelética.
Ultraestructura del sarcoplasma. Las miofibrillas: organización de los
miofilamentos y su composición molecular. Concepto de sarcómera. El retículo
sarcoplasmático. Los mitocondrios. Las inclusiones. El acoplamiento. Excitación
y contracción.
TEMA 14: EL TEJIDO MUSCULAR ESTRIADO ESQUELÉTICO
Inervación motora de las fibras musculares esqueléticas. La sinapsis mioneural
o placa motora, estructura y histofisiología. El desarrollo de las conexiones
neuromusculares. Inervación sensitiva de las fibras musculares: Los husos
neuromusculares y los órganos neurotendinosos de Golgi.
TEMA 15: EL TEJIDO MUSCULAR ESTRIADO ESQUELÉTICO: EL CONCEPTO DE
UNIDAD MOTORA
La unidad motora: concepto y organización. Heterogeneidad citológica de las
fibras musculares estriadas esqueléticas: su caracterización y su significado
fisiológico. Su importancia en el diagnóstico de las enfermedades
neuromusculares. Histogénesis y crecimiento del músculo estriado esquelético.
La célula satélite. Regeneración del músculo esquelético. Relaciones tróficas
nervio-músculo.
TEMA 16: EL TEJIDO MUSCULAR ESTRIADO CARDÍACO: EL
MIOCARDIO
La fibra muscular cardíaca. Ultraestructura del sarcoplasma: miofilamentos,
mitocondrios, retículo sarcoplasmático, inclusiones. Los discos intercalares. El
sistema de conducción del corazón. Inervación del miocardio. Histogénesis,
crecimiento y regeneración del músculo cardíaco.
TEMA 17: EL TEJIDO NERVIOSO: LA NEURONA
Histogénesis del tejido nervioso: Tubo neural. Cresta neural y sus derivados.
La neurona. La doctrina neuronal de Cajal. Estructura de la neurona. Tipos
neuronales. La soma neural: núcleo, sustancia de Nissl, aparato de Golgi,
mitocondrios, neurofibrillas, lisosomas, inclusiones y pigmentos. Estructura de
las dendritas. Tipos de dendritas. Estructura del axón. El flujo axonal.
TEMA 18: EL TEJIDO NERVIOSO: LA SINAPSIS
Relaciones interneuronales: Concepto de sinapsis. Clasificación de las sinapsis:
químicas, eléctricas y mixtas. Clasificación topográfica de las sinapsis químicas.
Estructura de las sinapsis químicas: el elemento presinóptico, hendidura
sinóptica y elemento postsinóptico. Mediadores químicos de la transmisión
nerviosa. Mecanismo de la transmisión nerviosa en las sinapsis químicas.
Sinapsis eléctricas. Sinaptogénesis.
TEMA 19: EL TEJIDO NERVIOSO: LA NEUROGLIA
La neuroglia: Concepto, estructura y clasificación. Métodos para su
demostración. Astrocitos protoplasmáticos y fibrosos: distribución, estructura y
función. Histofisiología de los astrocitos. La oligodendroglia: clasificación,
estructura y función. Las células satélite de los ganglios sensitivos y
vegetativos. La célula de Schwann. Patología de la neuroglia.
TEMA 20: EL TEJIDO NERVIOSO: LA FIBRA NERVIOSA
Concepto de fibra nerviosa. Clasificación de las fibras nerviosas del sistema
nervioso central. Clasificación de las fibras nerviosas del sistema nervioso
periférico. Especializaciones regionales de las fibras mielínicas. El nodo de
Ranvier. La vaina de mielina: estructura, composición química y organización
molecular. Organización histológica de los nervios periféricos. Regeneración de
las lesiones en fibras periféricas.
TEMA 21: EL TEJIDO NERVIOSO: LAS TERMINACIONES NERVIOSAS
PERIFÉRICAS
Estructura y función de los receptores sensoriales periféricos. Clasificación. Los
receptores sensoriales de la piel y del tejido subcutáneo. Los receptores
sensoriales de los músculos y de las articulaciones. Los receptores sensoriales
viscerales y de los vasos sanguíneos. Barorreceptores y quimiorreceptores. El
sistema nervioso autónomo: organización histológica. Las terminaciones
periféricas de las fibras nerviosas del sistema nervioso autónomo.
TEMA 22: EL TEJIDO NERVIOSO: EL REVESTIMIENTO EPENDIMARIO. EL
TEJIDO CONECTIVO ASOCIADO AL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
Origen, estructura y función de las células ependimarias. Los ventrículos.
Histofisiología de los plexos coroídeos y de las vellosidades aracnoídeas: el
líquido cefalorraquidio. La vascularización del sistema nervioso central. Bases
morfológicas de la barrera hematoencefàlica. Estructura histológica de las
meninges.
TEMA 23: LA SANGRE Y LA HEMATOPOYESIS: EL ERITROCITO
La sangre: Concepto y composición. Estructura y función de la médula ósea. La
hematopoyesis. La hematopoyesis prenatal. Concepto de célula troncal o
precursora. La unidad formadora de colonias precursora. La unidad formadora
de colonias (CFU). Eritropoyesis: célula madre o troncal, el proeritroblasto, el
eritroblasto basófilo, el eritroblasto policromatófilo, el eritroblasto
ortocromático. El islote eritroblástico. Control de la eritropoyesis. El electrocito
o hematíe adulto: estructura y función.
TEMA 24: LA SANGRE Y LA HEMATOPOEYSIS: LOS GRANULOCITOS
La granulocitopoyesis: el mieloblasto, el promielocito, el mielocito y el
metamielocito. El granulocito neutrófilo: estructura y función. El granulocito
eosinófilo: estructura y función. El granulocito basófilo: estructura y función.
cinética y control de la granulocitopoyesis.
TEMA 25: LA SANGRE Y LA HEMATOPOYESIS: TROMBOCITOPOYESIS.
MONOCITOPOYESIS Y LINFOCITOPOYESIS MEDULAR
La trombocitopoyesis: el megacarioblasto y el megacariocito. Las plaquetas.
Estructura y función. La coagulación sanguínea. La utilización de las plaquetas
para la detección de algunas enfermedades neuropsiquiátricas. La
monocitopoyesis. Estructura, cinética y función de los monocitos. La
linfocitopoyesis medular. La biopsia de médula ósea y su utilidad en patología.
TEMA 26: EL SISTEMA CIRCULATORIO: LOS CAPILARES SANGUÍNEOS
Estructura general de los capilares. Clasificación de los capilares continuos,
fenestrados y discontinuos. Histofisiología de los capilares: sistema de
pequeños y grandes poros. La permeabilidad capilar.
TEMA 27: EL SISTEMA CIRCULATORIO: LAS ARTERIAS Y LAS VENAS
Estructura general de las arterias. Clasificación: Arteriolas y pequeñas arterias.
Arterias musculares o de distribución. Grandes arterias elásticas. Arterias de
transición y tipos especiales de arterias. Órganos sensoriales especiales de las
arterias. Implicaciones fisiológicas de la estructura de las paredes arteriales.
Cambios en las arterias con la edad. La arteriosclerosis. Estructura general de
las venas. Clasificación: vénulas y venas de pequeño calibre. Venas de calibre
medio. Venas de gran calibre. Tipos especiales de venas. Las válvulas de las
venas. Anastomosis arteriovenosas. Nutrición e inervación de las vasos
sanguíneos.
TEMA 28: EL SISTEMA INMUNITARIO: EL TEJIDO LINFOIDE
El tejido linfoide. Concepto. El tejido linfoide difuso. El tejido linfoide nodular.
El tejido linforreticular asociado a otros órganos. La amígdala: estructura
histológica. La circulación linfocitaria.
TEMA 29: EL SISTEMA INMUNITARIO: EL GANGLIO LINFÁTICO
Los vasos linfáticos. Estructura, distribución y función. El ganglio linfático:
estructura de la corteza: nódulos linfáticos, área paracortical y senos linfáticos.
Estructura de la médula: cordones y senos medulares, vasos sanguíneos y
nervios. Histogénesis de los ganglios linfáticos. Histofisiología de los ganglios
linfáticos.
TEMA 30: LA CAVIDAD BUCAL
Histogénesis de la cavidad bucal, derivados del estomodeo. Organización de la
mucosa oral (vascularización e inervación). Organización general de la lengua.
Estructura muscular. La mucosa dorsal de la lengua. Papilas filiformes,
fungiformes, caliciformes. Corpúsculos gustativos, sus células. El sentido del
gusto, inervación. Tejidos linfoides, amígdalas linguales.
TEMA 31: LAS GLÁNDULAS SALIVALES
Glándulas salivales, concepto y clasificación. Composición de la saliva. Células
mucosas, células serosas y células de las glándulas mixtas, células
mioepiteliales basales. Conductos de las glándulas salivales. Características
diferenciales de las diferentes glándulas: parótida,
submaxilar, sublingual, glándulas salivales menores. Histofisiología de las
glándulas salivales.
TEMA 32: ODONTOGÉNESIS I
Introducción a la estructura general de los dientes. Ectodermo oral,
ectomesénquima e interacciones inductivas del desarrollo dental. La lámina
dental. Fases del desarrollo dental: brote, casquete y campana. El órgano del
esmalte, papila dental, folículo dental; sus derivados.
TEMA 33: ODONTOGÉNESIS II
Desarrollo de la pulpa. Dentinogénesis. Preodontoblastos, predentina.
Odontoblastos. Amelogénesis. Los ameloblastos (adamantoblastos) y sus
etapas de desarrollo, morfogénesis, diferenciación, secreción, maduración y
protección. Prolongación de Tome, secreción de enamelinas y su relación con
los bastoncillos de esmalte.
TEMA 34: ODONTEGÉNESIS III
Formación de la raíz, la vaina de Hertwig y el diafragma epitelial. Los canales
radiculares accesorios. Estructuras multirradiculares. Cementogénesis.
Cemento intermedio. Formación de la atadura periodontal y formación del
hueso alveolar. Formación de los dientes secundarios.
TEMA 35: EL ESMALTE
Estructura de los bastoncillos del esmalte, organización general. Estructura y
composición de los cristales. dependencia de iones y pH en la solubilidad.
Cambios morfológicos y su relación con la caries. Matriz orgánica del esmalte.
Organización particular del esmalte. Estrías del esmalte; estrías de Retzius y
línea neonatal, líneas transversales, bandas de Hunter-Schreger, el esmalte
nudoso.
TEMA 36: LA DENTINA
Composición y propiedades de la dentina. Estructura tubular. Dentina
peritubular e intertubular y su relación con los odontoblastos. Otros tipos de
dentina, el manto, interglobular. Capa de Tome de la dentina de la raíz. Flujos
a través de la dentina. Cambios adaptativos de la dentina, dentina esclerótica
y dentina reparativa.
TEMA 37: LA PULPA
Estructura general. Células de la pulpa, odontoblastos, fibroblastos, células
indiferenciadas, macrófagos. Vascularización de la pulpa. Inervación y su
relación con la sensibilidad dental. Respuesta de la pulpa a factores
ambientales: los dentículos. Capacidad regenerativa de la pulpa.
TEMA 38: ESTRUCTURAS PERIODÓNTICAS I
El cemento, estructura comparada con otros tejidos duros. Tipos de cemento,
intermedio, celular y acelular. Propiedades funcionales del cemento. Cambios
adaptativos del cemento. Los cementículos.
TEMA 39: ESTRUCTURAS PERIODÓNTICAS II
La atadura periodontal. Organización general. Las fibras principales,
transeptales y gingivales. Vascularización e inervación. Restos epiteliales.
Relación de las fibras con el hueso alveolar. El aparato dentogingival.
TEMA 40: ERUPCIÓN Y EXFOLIACIÓN DE LOS DIENTES
Fases de la erupción: preeruptiva, eruptiva y posteruptiva. El conducto
governacular en la erupción de los dientes permanentes. Exfoliación de los
dientes primarios, osteoclasia, reabsorción radicular. Comparación entre los
dientes primarios y permanentes. Respuesta reparativa desprendido de la
extracción dentaria.
TEMA 41: LAS ARTICULACIONES
Concepto y tipos de articulaciones. Histogénesis. Las diartrosis: Estructura
general y desarrollo de las diartrosis. El cartílago articular. La cápsula articular.
La membrana sinovial. Los meniscos infraarticulares. Las bolsas sinoviales. El
líquido sinovial. Histofisiología del cartílago articular. La articulación
temporomandibular. Desarrollo. Cambios degenerativos.
PROGRAMA DE PRÁCTICAS
Relación de las preparaciones que se observarán con microscopia óptica en
cada una de las sesiones prácticas:
1. INTRODUCCIÓN. EPITELIOS DE REVESTIMIENTO Y GLÁNDULAS EXOCRINAS
2. TEJIDO CONECTIVO
3. TEJIDO ADIPOSO, CARTÍLAGO, HUESO
4. TEJIDO NERVIOSO
5. TEJIDO MUSCULAR
6. SANGRE
7. ÓRGANOS LINFOIDES
8. MUCOSA ORAL Y DESARROLLO CAVIDAD BUCAL
9. DIENTES Y MAXILAR
OTROS RECURSOS DOCENTES
A través de la web de la Biblioteca de la UB se puede acceder al dossier
electrónico de la asignatura. Se encuentran notas y anuncios de los profesores.
Carpetas con el contenido de la asignatura I de las lecciones. También será
posible consultar las notas. El fórum del dossier es el espacio en el que los
alumnos pueden formular preguntas. Los profesores, en algunos casos,
contestarán estas dudas.