Coloquio de Antropología - Colegio de Michoacán

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PRESENTACIÓN
El maíz, este grano emblemático que ha configurado la mayor parte de
la historia agraria y agrícola de nuestro país, es el nudo que entrelaza
al sinnúmero de hilos que tejen la agricultura mexicana. Es la atadura
histórica de la problemática coexistencia de un reducido número de
agricultores industriales que trabajan con sofisticadas tecnologías
semejantes a las de los países altamente desarrollados y millones de
campesinos de subsistencias que en tierras de temporal siguen
produciendo con técnicas y semillas criollas, cuidadosamente
seleccionadas a través de generaciones. El maíz es el vínculo de
complejas relaciones que trascienden el campo y enlazan conflictos
entre consumidores y productores, entre consumidores y tomadores
de decisiones en materia de políticas públicas
El maíz es la bisagra singular que entrelaza mundos antagónicos
como son: la sabia obstinación campesina encaminada a preservar la
diversidad frente a la impetuosa modernidad de los monocultivos; el
valor del servicio ambiental prestado por los productores de maíz
criollo como curadores de la rica variabilidad genética ante el
espejismo de las ventajas comparativas resaltadas en el Tratado de
Libre Comercio con Canadá y América del Norte (TLCAN); la
cancelación del reparto agrario y la conversión de campesinos en
excedentes urbano industriales que deambulan como nómadas
modernos desde las tierras flacas hasta los oasis de riego presurizado
dilapidadores de energía fósil; y la generosa emisión de bonos de
deuda ecológica para subsidiar el consumo del norte frente a la frívola
despreocupación oficial por el deterioro y la marginación de las
comunidades indígenas y campesinas.
También es el gozne frágil del tejido social desgarrado por los
muros que enfrentan hombres y mujeres al abandonar campos y
ciudades para cruzar la frontera marcada por el río Bravo. Para
México, el maíz está indisociablemente ligado a la soberanía
alimentaria, violentada hace décadas por tecnologías y tratados que
privilegian las ventajas comparativas, materializadas en desventajas
sociales y ambientales. Las crecientes importaciones de maíz al
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amparo del TLCAN y de la razón oficial de insuficientes cosechas
nacionales, no se justifican ante graneros de campesinos que se
niegan a malbaratar su producto en un mercado nacional sometido a
una competencia ilegal por precios inferiores a los costos de
producción de los Estadios Unidos.
A dos sexenios bien marcados de políticas que apuestan al libre
cambio y a la privatización, antecedidos por el ingreso al Acuerdo
General sobre Aranceles y Comercio (GATT), el maíz nos inspira a
reflexionar y proponer alternativas al modo en que se ha conducido la
política agropecuaria de México. Bajo el color, olor y el sabor del maíz
y aceptando que en su cultivo los dioses impusieron como condición
que el maíz no podría sobrevivir sin la mano del campesino, y el
campesino no podría sobrevivir sin el maíz, el Centro de Estudios
Rurales al cumplir sus 25 años de existencia como parte de El Colegio
de Michoacán A.C. invita a reflexionar: ¿Qué expectativas trazan los
diferentes sujetos de la vida política y académica nacional en relación
al campo mexicano?
Nuestro coloquio discutirá el papel que políticas deliberadas han
impuesto a la agricultura en condiciones desfavorables para la
economía campesina; examinará la producción discursiva de la
seguridad alimentaria y las especificidades observadas en renglones
precisos de la política agropecuaria, todo ello teniendo como marco las
distinciones de género y generación, ejes que cruzan la vida nacional
en todos sus sentidos. Esta reunión académica prestará atención a las
recientes deliberaciones de la Organización para la Cooperación y el
Desarrollo Económico (OCDE) y al curso del Área de Libre Comercio
de las Américas (ALCA) sin descuidar la comparación de los
escenarios nacionales y regionales, espejo de lo que ocurre al interior
de nuestras fronteras. El coloquio también examinará las
desigualdades de las regiones y/o de los “sistemas producto” frente a
políticas globales similares.
En el pasado reciente, colegas de otras instituciones han
promovido la discusión de una amplia gama de asuntos de importancia
capital para el presente y el futuro de la agricultura nacional.1 Las
XXII y XXIII Seminarios de Economía Agrícola del Tercer Mundo (IIES, UNAM, octubre 2004 y
2005), I Congreso Nacional Perspectivas del Desarrollo Rural Regional (UACH, Morelia, octubre
2005), Congreso sobre Desarrollo Regional (AMECIDER, Morelia, octubre 2005), V Congreso de la
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reflexiones acerca de las políticas agropecuarias han quedado
plasmadas en ponencias, artículos y libros que son antecedentes
inmediatos de este coloquio. En ese marco de la discusión rural
hemos de situar las cuestiones que son relevantes en nuestros
quehaceres académicos y de las cuales sería prioritario platicar, como
son las anunciadas en este programa.
Asociación Mexicana de Estudios Rurales (AMER, Oaxaca, mayo de 2005) y el VII Congreso
Nacional de Ciencias Ambientales (Chetumal, mayo de 2005); XXIV Coloquio de Antropología e
Historia Regionales, Colmich; Seminarios sobre Políticas Agropecuarias, UAM X.
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P
ROGRAMA
MIÉRCOLES 25 DE OCTUBRE
9:00 Hrs. CEREMONIA DE INAUGURACIÓN
9:30-12:00 Hrs. REESTRUCTURACIÓN REGIONAL, NACIONAL Y
MUNDIAL DE LA AGRICULTURA.
Moderador: Esteban Barragán López (Colmich CER)
Blanca Rubio Vega (IIS-UNAM)
La agricultura latinoamericana frente a la reestructuración mundial del
siglo XXI.
Jorge Ocampo Ledesma y María Isabel Palacios Rangel
(CIESTAAM-UACh)
Políticas de mecanización agrícola: la necesidad de la soberanía
nacional
Boris W. Marañón Pimentel (IIEc-UNAM)
Responsabilidad social empresarial en la horticultura de exportación
mexicana: Sus límites en materia laboral. El caso de Agrícola
Ponderosa.
Laura Isabel Cayeros López (Colmich CER).
Somos patrones y mozos. Una mirada a la producción de tabaco en
los valles de Nayarit.
Comentarista: Aurora Cristina Martínez Morales (IIEc-UNAM)
12:00-12:30 Hrs. RECESO
12:30-15:00 Hrs. DESDE EL MAÍZ Y PARA EL MAÍZ, CULTURA,
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y BIOSEGURIDAD.
Moderadora: Beatriz de la Tejera (CRUCo-UACh Morelia)
Fidel Márquez Sánchez (CRUCo-UACh Guadalajara)
Tipos de poblaciones genéticamente mejoradas de maíz.
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Martín González de la Vara (Colmich CEH)
Del teocinte a la fritura. Maíz e historia nacional tres revoluciones en la
producción y consumo del maíz en México.
Rosa Luz González Aguirre y Michelle Chauvet (UAM-Azcapotzalco)
Controversias y participación social en bioseguridad en México: el
caso del maíz transgénico.
Marta Astier (GIRA) y Narciso Barrera Bassols (Instituto de
Geografía-UNAM)
Acciones mancomunadas para la preservación de los maíces criollos
de Pátzcuaro y Zirahuén, Michoacán, México.
Comentarista: Nicole Keilbach Baer (Colmich CER)
15:00-17:00 Hrs. COMIDA
17:00-20:00 Hrs. ¿DEBE – PUEDE – RENEGOCIARSE EL
CAPÍTULO AGROPECUARIO DEL TLCAN? TRATADOS
MULTILATERALES.
Moderador: Paul Kersey Johnson (Colmich)
Rita Schwentesius Rindermann, (CIESTAAM-UACh)
¿Revisión o renegociación del capítulo agropecuario del TLCAN?
Bases legales y opciones.
Timothy Wise (Tufts University-Medford)
State of emergency for mexican maize: protecting agro-biodiversity by
promoting rural livelihoods.
18:00-18:30 Hrs. RECESO
Roberto Hernández Hernández (DEP-UdeG)
El comercio exterior agrícola de China
Fernando Benito Salazar Ortuño (IEES-UMSS)
Políticas públicas sobre gestión social de los recursos naturales para
la producción agropecuaria, forestal, agroindustria y agrocomercio en
Bolivia,
1952 –2006.
Comentarista: Humberto González (CIESAS-Occidente)
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20:00 Hrs. ENTREGA
GONZÁLEZ” A LA MEJOR
HUMANIDADES 2005
DEL PREMIO NACIONAL “LUIS GONZÁLEZ Y
TESIS DE LICENCIATURA EN CIENCIAS SOCIALES Y
20:30 Hrs. BIENVENIDA
JUEVES 26 DE OCTUBRE
9:30-12:00 ORGANIZACIÓN SOCIAL DE CAMPESINOS
INDÍGENAS (EL CAMPO NO AGUANTA MÁS, EZLN)
Moderador: Luis Ramírez Sevilla (Colmich CER)
E
Armando Bartra (Fundación Maya A.C.)
Paisaje después de la batalla. Activismo campesino en la segunda
mitad del gobierno de Vicente Fox.
Adriana López Mojardín (ENAH-INAH)
Otra vez la tierra: ¿focos rojos o banderas blancas?
Francisco López Bárcenas (CEDRSSA)
Rostros y caminos de los movimientos indígenas en México
Bertha Dimas Huacuz, (Centro de Estudios de Libre Discusión,
A.C.)
K’umánchikua Jauátantani. Perspectivas y tareas para la
reconstitución de los pueblos indígenas de México y Michoacán.
Comentarista: Marco A. Calderón Mólgora (Colmich CEA)
12:00-12:30 Hrs. RECESO
12:30-15:00 Hrs. CONDICIONES LABORALES DE LOS
JORNALEROS AGRÍCOLAS, CONTRATACIÓN, MERCADOS
NACIONALES E INTERNACIONALES.
Moderadora: Nora Edith Jiménez Hernández (Colmich CET)
María Antonieta Barrón (Facultad de Economía-UNAM)
Migración, mercados de trabajo agrícolas y reproducción de la familia.
Beatriz Canabal Cristiani (UAM-Xochimilco)
Mercados de trabajo y migración indígena: la Montaña de Guerrero.
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Kim Sánchez Saldaña (Departamento de Antropología-UAEM)
Intermediarios laborales tradicionales: el acceso al trabajo y vínculos
con el campo empresarial.
Elizabeth Juárez Cerdi (Colmich CEA)
De sol a sol, en el estado del sol. Condiciones sociales y laborales de
los trabajadores agrícolas en el suroeste de Florida, E.U.
Comentarista: Gail Mummert (Colmich CEA).
15:00-17:00 Hrs. COMIDA
17:00-20:30 Hrs. ¿DISMINUYE O AUMENTA LA POBREZA?
¿PROGRAMAS PRODUCTIVOS Y/O ASISTENCIALES?
Moderadora: María del Carmen Ventura Patiño (Colmich CEGH)
Maria Elena Tavera Cortés (Facultad de Economía-IPN)
Evaluación del financiamiento al sector agrícola mexicano (1995-2005)
José Manuel Hernández Trujillo (UAM-Azcapotzalco)
Financiamiento público al campo en México: ¿Funcionó la estrategia?
Rosa Elena Riaño Marín (CEIEGT-UNAM)
Panacea en debate: programas de micro-crédito para mujeres.
18:00-18:30 Hrs. RECESO
Julio Boltvinik Kalinka (COLMEX)
Hacia una teoría de la pobreza campesina.
Jorge Arzate Salgado (FCPyAP-UAEMex)
Una economía política de la vulnerabilidad social de la política de
lucha contra la pobreza extrema rural en México.
Comentarista: J. Reyes Altamirano Cárdenas (CIESTAAMUACh)
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VIERNES 27 DE OCTUBRE
9:30-11:30 Hrs. ¿REFORMAR LA REFORMA? UN BALANCE
SOCIOPOLÍTICO DEL PROCEDE.
Moderador: Octavio Martín González Santana (Colmich CEGH)
Edmar Salinas Calleja (UAM-Azcapotzalco)
La crisis y desestructuración de la modalidad campesina en el agro
mexicano 1992-2006
Patricia Arias (UdG)
Las familias campesinas y la nueva Ley Agraria. Dilemas y estrategias.
J. Sergio Zendejas Romero (Colmich CER)
Migraciones, cambios generacionales y el futuro del ejido en México.
Envejecimiento y redefinición de compromisos con el ejido en un
poblado michoacano, 1936-2006.
Comentarista: Yanga Villagómez Velázquez (Colmich CER)
11:30-12:00 Hrs. RECESO
12:00-14:00 Hrs. TRANSFERENCIA DEL AGUA. MANEJO DE
RECURSOS.
Moderador: Carlos Téllez Valencia (Colmich CEGH)
Jacinta Palerm Viqueira (COLPOS-Montecillo)
La continuidad y discontinuidad de las instituciones para la
administración del agua y su impacto en la gestión del agua.
Manuel Guzman Arroyo (CUCBA-UdG) y Salvador Peniche Camps
(CUCEA-UdG)
Agua en la cuenca Lerma-Chapala: promesas y realidades en el
acuerdo 2004-2012
Leticia Merino Pérez (IIS-UNAM)
Los diferentes contextos de la migración en las comunidades
forestales de la sierra de Juárez y sus perspectivas en la gobernancia
tradicional y el manejo del bosque.
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Elena Lazos Chavero (IIS-UNAM)
La fragilidad de la biodiversidad: semillas y suelos entre una
conservación y un desarrollo empobrecido.
Comentarista: Claudio Garibay Orozco (Colmich CEA)
14:00-16:30 Hrs. COMIDA
16:30-18:30 Hrs. MIGRACIÓN Y SOCIEDADES RURALES:
REMESAS, PROYECTOS PRODUCTIVOS Y CAMBIOS
CULTURALES.
Moderador: Gustavo López Castro (Colmich CER)
Arthur Leigh Binford (ICH-BUAP)
Remesas y el (sub)Desarrollo en México
Verónica Montes de Oca (IIS-UNAM)
El impacto de la migración en el sistema de apoyo familiar de las
personas mayores en zonas rurales: estudio de caso en Ocampo,
Guanajuato.
Karine Tinat (Colmich CER)
Del mercado a la mesa: el impacto de la migración en la alimentación.
Comentarista: Ana María Aragonés Castañer (FES ACATLÁNUNAM)
18:30-19:00 Hrs. RECESO
19:00-20:30 Hrs. PANEL: UNA AGENDA PARA EL CAMPO
MEXICANO. PROPUESTAS DE LOS ACADÉMICOS PARA UN
NUEVO GOBIERNO.
Moderador: Miguel J. Hernández Madrid (Colmich CER)
Ivonne Vizcarra Bordi (UAEMex, AMER), Luisa Paré Quellet (IISUNAM) Roberto Diego Quintana (UAM-Xochimilco), Alejandro
Espinosa Calderón (CIRCE, INIFAP, SAGARPA)
20:30 Hrs. CEREMONIA DE CLAUSURA
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INSTITUCIONES PARTICIPANTES
 Asociación Mexicana de Estudios Rurales (AMER)
 Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Ganadería
Tropical (CEIEGT-UNAM)
 Centro de Estudios de Libre Discusión, A.C.
 Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la
Soberanía Alimentaria (CEDRSSA)
 Centro de Investigación Regional CENTRO (CIRCE)
 Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas
de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM/UACh)
 Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología
Social (CIESAS)
 Centro Regional Universitario de Occidente-UACh (CRUCoUACh)
 Centro Universitario de Ciencias Biológico Agropecuarias
(CUCBA-UdeG)
 Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas
(CUCEA-UdeG)
 Colegio de Posgraduados (COLPOS)
 Departamento de Antropología UAEM
 Departamento de Estudios del Pacífico (DEP-UdeG)
 El Colegio de México, A.C. (COLMEX)
 El Colegio de Michoacán, A.C. (Colmich)
 Escuela Nacional de Antropología-INAH (ENAH-INAH)
 Facultad de Ciencias Políticas y Administración Pública (FCPAPUAEM)
 Facultad de Economía-IPN
 Facultad de Economía-UNAM
 Facultad de Estudios Superiores Acatlán-UNAM (FES
ACATLÁN-UNAM)
 Fundación Maya, A.C.
 Grupo Interdisciplinario de Tecnología Rural Apropiada, A.C.
(GIRA)
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 Instituto de Ciencias y Humanidades, Benemérita Universidad
Autónoma de Puebla (ICH-BUAP)
 Instituto de Estudios Económicos y Sociales, Universidad Mayor
de San Simón; Cochabamba, Bolivia (IEES-UMSS)
 Instituto de Geografía-UNAM
 Instituto de Investigaciones Económicas (IIEc-UNAM)
 Instituto de Investigaciones Sociales (IIS-UNAM)
 Instituto Nacional de Investigación Forestal y Agropecuaria
(INIFAP)
 Instituto Politécnico Nacional (IPN)
 Secretaria de Agricultura, Ganaderia, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación (SAGARPA)
 Tufts University-Medford/Somenville Campus, EUA
 Universidad Autónoma Chapingo (UACh)
 Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMex)
 Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM)
 Universidad Autónoma Metropolitana-Azcapotzalco (UAM)
 Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco (UAM)
 Universidad de Guadalajara (UdeG)
INSTITUCIONES DE APOYO
 Casa de las Artesanías del Estado de Michoacán
 Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT)
 Consejo para el Arte y la Cultura de la Región P’urhépecha, A. C.
 Comunidad Indígena San Francisco Pichátaro, Mich.
 Distribuidora Modelo de Zamora, S.A. de C.V.
 Gráfica Publicidad, S. A. de C.V.
 Turística del Valle, S.A.
EL COLEGIO DE MICHOACÁN, A.C.
SEDE DEL EVENTO: AUDITORIO DE EL COLEGIO
Martínez de Navarrete 505, Las Fuentes, C.P. 59699. Zamora, Mich., México
Teléfono (351) 5157100 extensión 1750 Fax: (351) 5157100 extensión 1752
seefoo@colmich.edu.mx coloquio@colmich.edu.mx
Transmisión en vivo: www.colmich.edu.mx