Practico_N_1_Densidad

Lab. Qca. Gral. Cs.
Básicas
Practico N°1: Densidad de Sólidos
Objetivo:
• Determinar la densidad de algunos sólidos por el método probeta.
Marco teórico
Propiedades de las sustancias
Denominamos materia a todo aquello que podemos percibir con nuestros sentidos, es decir, todo lo
que podemos ver, oler, tocar, oír o saborear es materia.
El compañero que se sienta al lado nuestro está constituido por materia, lo mismo que la silla, la mesa
que usa para escribir y las hojas de papel que emplea para tomar apuntes. Reciben el nombre de
cuerpos una porción de materia, delimitada por unas fronteras definidas, como un folio, el lápiz o un
borrador; varios cuerpos constituyen un sistema material.
Aunque todos los cuerpos están formados por materia, la materia que los forma no es igual, ya que
hay distintas clases de materia: la materia que forma el papel es distinta de la que forma el agua que
bebemos o de la que constituye el vaso que contiene el agua. La materia que forma el asiento de la
silla es distinta de la que forma sus patas o de la que forma el suelo en el que se apoya. Cada una de
las distintas formas de materia que constituyen los cuerpos recibe el nombre de sustancia. El agua, el
vidrio, la madera, la pintura, son distintos tipos de sustancias.”
La composición se refiere a las partes o componentes de una sustancia y a sus proporciones relativas.
Las propiedades son las cualidades y atributos que se pueden utilizar para distinguir una muestra de
sustancia de otra. En algunos casos pueden establecerse mediante los sentidos y se denominan
organolépticas: olor, color, sabor, dureza, textura.
Las propiedades de la materia se agrupan generalmente en dos amplias categorías: propiedades
físicas y propiedades químicas.
Propiedades y transformaciones físicas
Una propiedad física se puede medir y observar sin que la sustancia cambie su identidad o
composición. Por ejemplo: la densidad, el punto de fusión y de ebullición, la dureza, la maleabilidad.
Algunas veces una muestra cambia de estado físico, es decir, experimenta una transformación física.
En un cambio de estado pueden modificarse algunas de las propiedades físicas de la muestra pero su
composición permanece inalterada. Cuando el agua líquida se congela formándose agua sólida (hielo),
sin duda el agua parece diferente en muchos sentidos. Sin embargo permanece inalterada la
composición en masa del agua de 11.9% de hidrógeno y 88.81% de oxígeno.
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Propiedades extensivas e intensivas
Las propiedades físicas de las sustancias pueden ser clasificadas como propiedades extensivas e
intensivas. Las propiedades extensivas dependen de la cantidad de muestra examinada. El volumen y
la masa de una muestra son propiedades extensivas debido a que son directamente proporcionales a
la cantidad de materia.
Las propiedades intensivas no dependen de la cantidad de material examinado. El color y el punto de
fusión de una sustancia, por ejemplo, son las mismas para una muestra pequeña o para una muestra
grande.
Puesto que dos sustancias no tienen propiedades físicas y químicas idénticas a las mismas
condiciones, es posible utilizar las propiedades para identificar y distinguir entre sustancias diferentes.
Densidad
La densidad es una propiedad general de todas las sustancias. No obstante su valor es específico
para cada sustancia, lo cual permite identificarla o diferenciarla de otras.
La densidad es una propiedad intensiva y su valor depende de la temperatura y de la presión. Se
define como la masa de una sustancia presente en la unidad de volumen:
d=m/V
Se acostumbra a expresar la densidad de los líquidos y sólidos en g/mL o g/cm3 y la densidad de los
gases en g/L.
 Materiales y equipo
• Metales: Fe, Cu, Al, Pb, bronce
• Balanza
• Probeta 100 ml.
 Determinación de la densidad por el método de la probeta
El sólido se sumerge con cuidado y completamente en una probeta que contiene un volumen exacto
de agua (Vo ). Luego se lee cuidadosamente el volumen final (Vf ). El volumen del sólido corresponde a
la diferencia:
V = V = Vf - Vo
con los datos obtenidos se puede determinar la densidad.
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Básicas
Figura 1.- Método de la probeta
Tabla 1.- Datos para determinar la densidad por el método de la probeta
Sólido
Fe
Cu
Al
Pb
Bronce
Vo(cm3)
Vf (cm3)
V = V (cm3)
Informe:
(Traer resuelto en hoja escrita a mano, el día que corresponde al práctico responder en el
tiempo asignado para este evento)
 Comparar los resultados obtenidos con el valor de la densidad reportada.
 ¿Se afecta apreciablemente la densidad de un sólido si se modifica la presión atmosférica?
¿La temperatura?
 ¿Qué es el bronce?.