¿Qué pasa si no comemos bien

¿Qué pasa si no comemos
bien?
¿Alguna vez te has puesto a pensar si comes lo mejor para ti? Con
frecuencias escuchamos decir que debemos tener una alimentación
balanceada o, mejor dicho, equilibrada.
Una buena alimentación consiste en comer alimentos variados
todos los días. En la medida de lo posible, cada comida debe incluir
alimentos de los grupos que se mencionaron en la lección anterior:
cereales y tubérculos, verduras y frutas, leguminosas y alimentos de
origen animal.
Observa qué contienen los tacos y la torta, dos de los platillos que
más se preparan y se comen en México:
Discuta los ingredientes de estos platillos y el grupo de alimentos al
que pertenecen.
 ¿Qué grupo de alimentos falta en los tacos?
 ¿Qué grupo de alimentos falta en la torta?
 ¿Cómo se ve, son alimentos muy completos y sanos?
Comer bien no quiere decir comer mucho, sino comer de cada
alimento la cantidad necesaria.
La siguiente pirámide te muestra qué cantidad debes comer de
cada grupo de alimentos. Fíjate muy bien:
Unit 1: Food, Health and Nutrition
Grade6-Unit1.Lesson5-Handout1
¿Qué pasa si no comemos bien?
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(*Ciencias Naturales. 1996. Mexican Government. Page 91.)
En la base de la pirámide están los tubérculos y cereales, que son los que más
debemos comer. En cambio, en la punta de la pirámide están las grasas y los
postres. De esas hay que comer muy poco. Cuanto menos, mejor, aunque
debemos comer de todo.
Si un niño no se alimenta bien vive mal nutrido. Por lo común es de baja
estatura para su edad, muy delgados. Débil y el cabello lo tiene opaco y
quebradizo.
Los problemas de la alimentación aparecen por comer poco o en exceso,
sobre todo, por comer únicamente algunos alimentos. También se presentan
trastornos por comer demasiado, en particular si se comen muchas grasas,
azúcar refinada y harinas. Las personas engordan y eso es malo para la salud.
Adapted from Ciencias Naturales. Courtesy of Mexican Consulate. Denver, CO. Pages
90-91.
Unit 1: Food, Health and Nutrition
Grade6-Unit1.Lesson5-Handout1
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