INSTITUTO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE CHIAPAS UNIVERSIDAD SALAZAR Guía de Estudio para Aplicación del Examen Institucional de Conocimiento de la Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo GUÍA DE ESTUDIOS Esta guía te proporcionará información e indicaciones muy importantes acerca de la preparación y presentación del Examen general de conocimiento del área Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo. Es necesario que las leas con mucho cuidado, esto te ayudara a disminuir los contratiempos y a aumentar las posibilidades del éxito. Encontrarás información acerca de: • Las características generales del Examen. • Las características particulares del Examen de conocimientos. • El temario del Examen de conocimientos. • Sugerencias para prepararse para el Examen y para su presentación. CARACTERISTICAS GENERALES DEL EXAMEN Duración del Examen • El examen tiene una duración total de 5 (cinco) horas. Se te proporcionará cuadernillo de preguntas, los cuales no deberás marcar o rayar y una hoja de respuestas en la que contestarás el examen de conocimientos (esta hoja de respuestas es leída y calificada por computadora, por lo que deberás hacer marcas correctamente). Forma de marcar las respuestas: INCORRECTO CORRECTO CARACTERÍSTICAS PARTICULARES DEL EXAMEN DE CONOCIMIENTO En este apartado encontrarás información acerca de las características del Examen, su objetivo y el tipo de conocimientos y habilidades que evalúa. Como el objetivo de la guía es brindar información a quienes sustentarán el Examen de conocimientos generales, se incluye información acerca del examen, cómo son las preguntas que lo integran y algunos ejemplos de preguntas, así como recomendaciones para contestarlas. ESTRUCTURA DEL EXAMEN INSTITUCIONAL DE CONOCIMIENTO ÁREA / SUBÁREA A. PROCESOS DE ANÁLISIS 1. Sistemas de gestión de calidad i. Sistemas de calidad total ii. Administración de laboratorios iii. Ética y practica profesional 2. Aseguramiento de la calidad i. Estadística ii. Bioestadística 3. Interpretación epidemiológica de los resultados de laboratorio i. Salud publica ii. Inmunología hematología iii. Toxicología B. OBTENCIÓN Y ANÁLISIS DE FÁRMACOS 1. Desarrollo de proyectos para la obtención y análisis de fármacos i. Farmacología ii. Biofarmacia iii. Farmacognosia 2. Obtención de moléculas i. Química inorgánica ii. Química orgánica 3. Evaluación biológica i. Biología ii. Bacteriología iii. Micología iv. Parasitología v. Micología vi. Virología 4. Aplicación de procesos para el análisis de fármacos i. Química analítica ii. Tecnología farmacéutica iii. Bromatología C. DISEÑO, DESARROLLO Y PRODUCCIÓN DE MEDICAMENTOS 1. Evaluación biofarmacéutica en el desarrollo del medicamento i. Bioquímica ii. Histología iii. Fisiología 2. Gestión de insumos i. Legislación y regulación sanitaria 3. Producción biofarmacéutica i. Equilibrio heterogéneo ii. Diseño de experimentos D. SERVICIOS FARMACÉUTICOS 1. Gestión de insumos y normatividad i. Legislación y regulación sanitaria ii. Sistemas de calidad total 2. Atención farmacéutica i. Anatomía humana ii. Toxicología ¿Qué tipo de examen es? • Se trata de un examen de opción múltiple objetiva, confiable y válida. • Consta de una porción común con 200 preguntas organizadas en áreas. • Para cada pregunta hay 4 opciones de respuesta. • Sólo una de las 4 opciones es correcta. ¿Qué evalúa el examen? El examen evalúa en su porción común el nivel de habilidades académicas y conocimientos generales de quienes aspiran a obtener el Título de la Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo. En cuanto a los módulos específicos, cada módulo explora un nivel de conocimientos y habilidades más específicos a las áreas disciplinarias que son prerrequisitos de la Licenciatura profesional. El examen explora aquellas habilidades y conocimientos que los aspirantes adquirieron a lo largo de los 4 años de su formación previa y que se consideraron necesarios para realizar estudios superiores, por lo que brinda a la institución que lo aplica, información valiosa para apoyar decisiones en términos de selección, clasificación y diagnóstico de estudiantes. ¿Cuánto dura el examen? El examen de conocimientos no es de velocidad, tiene un tiempo límite de 5 horas que es suficiente para resolver las 200 preguntas. ¿Cómo se califica el examen? El aspirante responde las preguntas del examen en una hoja de respuestas de formato para lector óptico diseñada específicamente para el examen. Las hojas de respuesta se pasan por un lector óptico, se transfieren a archivos electrónicos y se califican automáticamente mediante un programa de cómputo especializado en calificación. RECOMENDACIONES GENERALES PARA PREPARARSE ADECUADAMENTE En general un estudiante con una buena y sólida formación académica durante la carrera está preparado para sustentar el examen y obtener un buen resultado. Sin embargo no está de más programar algunas sesiones de estudio y repaso para practicar algunas habilidades y recordar información útil de las diferentes áreas que explora el examen. Recomendaciones previas a la presentación del examen Antes de ponerte a estudiar te recomendamos seguir los siguientes pasos: • Lee completamente esta guía de estudio para que puedas identificar las áreas en las cuales requieres sesiones de estudio o repaso. • Asegúrate de que entiendes bien el tipo de preguntas que vendrán en el examen y la forma de contestarlas. • Planea tus sesiones de estudio en función del tiempo que tienes previo a la fecha en que sustentarás el examen. • Identifica materiales de estudio con los que cuentas y recaba aquel material que no tienes y que te puede ser útil (libros, revistas, apuntes, sitios en Internet). • Organiza tus sesiones y materiales de estudio por área de contenido a partir de aquellos contenidos que consideres han representado mayor dificultad para su comprensión. • Elabora resúmenes, cuadros sinópticos o esquemas que te ayuden a comprender el contenido de estudio. • Si se trata de un procedimiento, programa ejercicios de práctica. • Asegúrate de que comprendes lo que estás estudiando, trata de explicarlo en tus propias palabras, no sirve memorizar algo que no entiendes. No te des por vencido a la primera, trata de identificar las dudas que tienes respecto al tema y pregunta a algún profesor o compañero que sea bueno en la materia. • Selecciona un lugar adecuado para estudiar, con buena luz y ventilación, tranquilo y sin distracciones. • Dedica por lo menos seis sesiones de estudio a la semana de aproximadamente 2 horas (mínimo 1 hora, máximo 3 horas). Recomendaciones para presentar el examen Si sigues las siguientes recomendaciones evitarás aumentar la tensión o presión por aspectos ajenos al examen. • Descansa y duerme lo suficiente la noche anterior, no te desveles, es importante que llegues descansado. • Levántate temprano para no estar angustiado por el tiempo. • Usa ropa cómoda y adecuada al clima. • No ayunes, es importante que tomes alimentos saludables y en cantidad suficiente. • Lleva un reloj y calculadora científica. • Si necesitas medicamentos o toallas sanitarias, no los olvides. • Identifica rutas y tiempos para llegar, con anticipación. • Ubica previamente el edificio donde será la aplicación. • Llega al menos 30 minutos antes de la hora fijada para el inicio del examen, así tendrás tiempo de identificar la ubicación del salón en donde se llevará a cabo. • Escucha con atención las indicaciones de los aplicadores. Ellos te proporcionarán información importante. • Durante el examen trata de mantenerte tranquilo y concentrado en la lectura de las preguntas. • No trates de ser el primero o de los primeros en terminar, si te sobra tiempo revisa y verifica tus respuestas. • En el examen hay preguntas de diferentes grados de dificultad, si algunas te parecen especialmente difíciles, no te entretengas demasiado tiempo en ellas, continúa con las demás y al finalizar vuelve a ellas y trata de responderlas. • Es importante que tengas presente que está estrictamente prohibido copiar las respuestas de otro aspirante o sacar acordeones o apuntes durante el examen. • Si tienes duda sobre cualquier cosa, pregunta con toda confianza. INSTRUCTIVO PARA PRESENTARTE AL EXAMEN A continuación te presentamos una serie de instrucciones que debes seguir con mucho cuidado para que tu proceso de admisión se lleve a cabo sin problemas. 1) Debes presentarte en el Instituto de Estudios Superiores de Chiapas a las 7:30 hrs. en la dirección de tu carrera para presentar el Examen de Conocimientos, el cual se aplicará de 08:00 a 13:00 hrs. 2) Es indispensable que presentes tu credencial de elector para tener acceso al examen. Si se te extravía o se te olvida, no podrás presentar el examen. 3) No se pueden introducir mochilas o bolsas al aula ni aparatos electrónicos como celulares, audífonos palm, ipod, lap etc. Lo único con lo que DEBES presentarte para el examen de conocimiento es con un lápiz del 2 1/2. 4) Se te informará el horario de entrega de resultados en el momento que estés presentando el examen. 5) En el día asignado para dar el resultado de tu examen, en caso de ser aprobado, se te informará la hora de entrega de los oficios de aceptación y los requisitos para el examen de toma de protesta para que sigas con el trámite. El incumplimiento de alguno de los puntos antes establecidos o a la disciplina durante el proceso de examen puede causar la pérdida del derecho a examen o a ser admitido. Es necesario aclarar que el resultado del examen no puede cambiarse ni solicitarse revisión del mismo, pues son calificados por computadora. ASPECTOS POR EVALUAR A continuación se señalan algunos de los aspectos por evaluar en cada área y subárea en las que se organiza el examen. Cada uno de estos aspectos está relacionado con los conocimientos y habilidades que requiere poseer el egresado en la Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo. Encontrará los reactivos estructurados de la siguiente forma: 1.- Convencionales Los reactivos convencionales y los casos clínicos o clasificación directa de una pregunta están constituidos por una pregunta o planteamiento y cuatro opciones de respuesta. En la hoja de respuestas marque, en el renglón que corresponda al número de reactivos, él óvalo que encierre la misma letra que tiene el inciso que usted ha elegido como respuesta correcta, por ejemplo. A continuación se señalan los aspectos por evaluar en cada área y subárea en las que se organiza el examen. Cada uno de estos aspectos está relacionado con los conocimientos y habilidades que requiere poseer el egresado de Químico Farmacéutico Biólogo para iniciarse en el ejercicio profesional. ASPECTOS A EVALUAR A 1. Sistemas de gestión de la calidad En esta subárea lo que se evalúa es que el sustentante es capaz de: • Elaborar manuales de calidad, seguridad y ambientales en apego a la normativa y regulación sanitaria vigente para el desempeño de sus actividades profesionales. • Utilizar los sistemas de control de calidad en los procesos como garantía del producto. • Evaluar los procesos analíticos. A 2. Aseguramiento de la calidad En esta subárea se pretende medir si el sustentante es capaz de: • Realizar la toma de muestra y la preserva apara su análisis posterior, asegurando la integridad del paciente con responsabilidad y destreza. • Validar resultados de laboratorio y lo documenta en bitácoras. A 3. Interpretación epidemiológica de resultados de laboratorio En esta subárea se pretende medir si el sustentante es capaz de: • Identificar las características de un problema de salud pública. • Formar parte de los equipos de salud en la solución de problemas epidemiológicos. B 1. Desarrollo de proyectos para la obtención y análisis de fármacos En esta subárea lo que se evalúa es que el sustentante es capaz de: • Identificar la problemática a abordar en la investigación de obtención y análisis de fármacos. • Seleccionar referencias bibliográficas pertinentes sobre el problema de investigación que contribuyan al proyecto de obtención y análisis de fármacos. • Proponer la metodología del proyecto de investigación (población, muestreo, tipo y diseño de investigación, instrumentos, etc.) el problema de la obtención y el análisis de fármacos. B 2. Obtención de moléculas En esta subárea se pretende medir si el sustentante es capaz de: • • • • • Identificar las condiciones fisicoquímicas o biológicas para el desarrollo de una nueva molécula con base en las características estructurales. Utilizar las medidas de seguridad en los procesos garantizando la integridad del personal. Establecer las condiciones para la síntesis de moléculas. Identificar los compuestos obtenidos de productos naturales, síntesis y procesos biotecnológicos. Aplicar la normativa vigente para la obtención y análisis de fármacos. B 3. Evaluación biológica En esta subárea se pretende medir si el sustentante es capaz de: • Evaluar la actividad farmacológica de la nueva molécula. • Identificar la relación estructura química-actividad que establecimiento de las partes fundamentales de la molécula. permite el B 4. Aplicación de procesos para el análisis de fármacos En esta subárea se pretende medir si el sustentante es capaz de: • Elaborar manuales para el manejo adecuado del equipo y el proceso de análisis con base en la normativa vigente. • Seleccionar el método analítico y el equipo para el análisis de fármacos. • Elaborar el informe del análisis correspondiente para garantizar la calidad del fármaco. C 1. Evaluación biofarmacéutica en el desarrollo del medicamento En esta subárea se pretende medir si el sustentante es capaz de: • Seleccionar el modelo farmacocinético aplicable al fármaco en estudio. • Relacionar las características físicas, químicas, biológicas o parámetros farmacocinéticos del fármaco para la elección de un método o proceso biofarmacéutico. • Identificar las formas farmacéuticas apropiadas para la administración del fármaco basándose en sus propiedades fisicoquímicas. • Aplicar la normativa vigente para la elaboración de formas farmacéuticas. C 2. Gestión de insumos En esta subárea se pretende medir si el sustentante es capaz de: • Identificar proveedores para garantizar la calidad de los insumos. • Identificar las condiciones de almacenamiento de los materiales (principios activos, excipientes y material de empaque) para llevar a cabo el proceso farmacéutico C 3. Producción farmacéutica En esta subárea se pretende medir si el sustentante es capaz de: • Elaborar los Procedimientos Normalizados de Operación (PNO) con apego a la normativa y regulación sanitaria vigente para el desempeño de sus actividades profesionales. • • • • • • • Utilizar los sistemas de control de calidad en los procesos como garantía del producto. Utilizar las medidas de seguridad en los procesos garantizando la integridad del personal. Identificar las formas farmacéuticas factibles de fabricación y sus componentes. Definir el proceso de fabricación de la forma farmacéutica. Identifica las condiciones de operación en cada fase de producción de formas farmacéuticas. Utilizar estudios farmacopeicos en el control de las formas farmacéuticas. Elaborar el informe del análisis correspondiente para garantizar la calidad del producto terminado. D 1. Gestión de insumos y normativa En esta subárea lo que se evalúa es que el sustentante es capaz de: • Elaborar los Procedimientos Normalizados de Operación (PNO) con apego a la normativa y regulación sanitaria vigente para el desempeño de sus actividades profesionales. • Verificar que las condiciones de almacenamiento reales cumplan con las condiciones óptimas del almacén. • Realizar el control de inventarios con base en procedimientos normativos. • Realizar la dispensación de medicamentos de todos los grupos, de acuerdo con la Ley General de Salud, con base en procedimientos legales, administrativos y normativos. D 2. Atención farmacéutica En esta subárea se pretende medir si el sustentante es capaz de: • Realizar el seguimiento farmacoterapéutico de los pacientes tomando como referencia su historia clínica, las características biofarmacéuticas y farmacocinéticas de los medicamentos y la interpretación de estudios de laboratorio, como parte de la evolución del tratamiento y enfermedad. • Proporcionar información y educación sanitaria a profesionales de la salud y a la población en el área de uso racional de medicamentos. • Elaborar reportes sobre sospechas de reacciones adversas de algún medicamento al Centro Nacional de Farmacovigilancia con base en los requerimientos legales vigentes. • Desarrollar estudios farmacoepidemiológicos que contribuyen a la calidad de vida de la población. BIBLIOGRAFIAS SUGERIDAS MATERIA METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN BIOLOGÍA CELULAR EQUILIBRIO HETEROGENEO TITULO AUTOR EDITORIAL AÑO 1.-MÉTODOS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN LOURDES MUNCH TRILLAS 2011 2.-NUEVA GUÍA PARA LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA HEINZ DIETERICH ARIEL 2007 3.-MANUAL DE INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL Y REDACCIÓN GONZALEZ REYNA, SUSANA TRILLAS 2008 LA CÉLULA. BIOLOGÍA CELULAR. BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR. INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA CELULAR. MARBÁN LIBROS ED. SÍNTESIS. MCGRAW-HILL EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA. 1.-FUNDAMENTOS DE FISICOQUIMICA SAMUEL H. MARON CARL F. PRUTTON LIMUSA 2008 2.-FISICOQUIMICA, TEORIA Y 589 PROBLEMAS RESUELTOS CLYDE R. METZ MC GRAW HILL 1978 3.-QUÍMICA FÍSICA PETER ATKINS JULIO DE PAULA PANAMERICANA 2008 DANIEL WAYNE WHILEY 2006 1.-ESTADISTICA LO ESENCIAL ESTADISTICA 2.-BIOESTADISTICA 1.-PRINCIPIOS DE ANATOMIA Y FISIOLOGIA TORTORA GERARD JOSEPH MEDICA PANAMERICANA 2007 QUIMICA ORGANICA 1 1.-QUIMICA ORANICA PAULA YARKANIS BRUISE PEARSON 2007 BIOLOGIA MOLECULAR 1.-BIOLOGÍA MOLECULAR DE LA CÉLULA. 2.-FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR. 3.-INTRODUCCIÓN A LA ONCOLOGÍA MOLECULAR 4.-BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR. 5.-BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR. 6.-DE LA BIOQUÍMICA A LA BIOLOGÍA MOLECULAR. GENES IX. ANATOMIA HUMANA LABORATORY PRESS BUENOS AIRES,. EL ATENEO BUENOS AIRES PEARSON EDUCACIÓN. BUENOS AIRES. MCGRAW-HILL INTERAMERICANA . PEARSON EDUCATION, HISTOLOGIA 1.- HISTOLOGIA LESLIE P. GARTHER MC. GRAW HILL 2002 FISIOLOGIA 1.- FISIOLOGIA HUMANA GUYTON MC GRAW HILL 2006 BIOLOGIA MOLECULAR DE LA CELULA. BRUCE ALBERTS ET ALL 3ª EDICION EDICIONES OMEGA BIOLOGIA MOLECULAR DE LA CELULA. BRUCE ALBERTS ET ALL 3ª EDICION EDICIONES OMEGA LABORATORIO CLINICO. JORGE SUARDIAZ 1ª EDICION EDITORIAL CIENCIAS MEDICAS 1.- BIOESTADISTICA BASES PARA EL ANALISIS DE LAS CIENCIAS DE LA SALUD, WAYNE DANIEL DANIEL WAYNE WHILEY 2006 1.-FUNDAMENTOS DE QUIMICA ANALITICA SKOOG, WEST HOLLER, CROUCH THOMPSON 2001 2.-MODERN ANALYTYCAL CHEMISTRY DAVID HARVEY MC GRAW HILL 2005 FISICOQUIMICA 1 1.-FUNDAMENTOS DE FISICOQUIMICA SAMUEL H. MARON CARL F. PRUTTON LIMUSA 2008 QUIMICA ANALITICA 2 1.-FUNDAMENTOS DE QUIMICA ANALITICA SKOOG, WEST HOLLER, CROUCH THOMPSON 2001 1.- ANALISIS Y DISEÑO DE EXPERIMENTOS HUMBERTO GUTIERREZ PULIDO MC GRAW HILL 2005 2.- BIOESTADISTICA BASES PARA EL ANALISIS DE LAS CIENCIAS DE LA SALUD, WAYNE DANIEL DANIEL WAYNE WHILEY 2006 QUÍMICA ORGÁNICA GRAHAM SOLOMONS LIMUSA WILEY 2007 QUÍMICA ORGÁNICA. MORRISON R.T. Y BOYD. R..N. EDITORIAL IBEROAMERICAN A 2003 QUÍMICA ORGÁNICA MCMURRY JOHN, ED. IBEROAMERICAN A 2001 BIOESTADISTICA QUIMICA ANALITICA 1 DISEÑO DE EXPERIMENTOS QUÍMICA ORGÁNICA III BIOQUIMICA QUIMICA ANALITICA INSTRUMENTAL MICOLOGÍA BIOQUIMICA CLINICA I 1.-BIOQUIMICA ROBERT C. BOHINSKY PEARSON 1998 2.-BIOQUIMICA JAN KOOLMAN KLAUSHEINRICH RÖHM PANAMERICANA 2004 3.-BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR DOLORES JAVIER SANCHEZ GONZÁLEZ, NAYELI ISABEL TREJO BAHENA ALFIL 2008 4.-BIOQUIMICA ERICK CONN LIMUSA 2001 5.-BIOQUIMICA DE HARPER ROBERT K MURRAY DAVID A. BENDER MC GRAW HILL 2010 1.-FUNDAMENTOS DE QUIMICA ANALITICA SKOOG, WEST HOLLER, CROUCH THOMPSON 2001 1.-MICOSIS HUMANAS. 2.-MICOLOGÍA MÉDICA BÁSICA. 3.-MICOLOGÍA MÉDICA ILUSTRADA. 4.-MICOLOGÍA MÉDICA. MICOLOGÍA PRACTICA DE LABORATORIO. 5.-MICOLOGÍA MÉDICA. HONGOS Y ACTINOMICETOS PATÓGENOS. 6.-PRINCIPIOS DE MICOLOGÍA MÉDICA. MICOLOGÍA MÉDICA BÁSICA. 7.-INTRODUCCIÓN A LA MICOLOGÍA MÉDICA. MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA HUMANA 1.-BIOQUIMICA DE HARPER INSTITUTO NACIONAL DE SALUD. COLOMBIA EDITORIAL MÉNDEZ MCGRAW HILL. TRILLAS. EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA MCGRAW-HILL WB SAUNDERS. MÉNDEZ EDS MCGRAW-HILL. MÉNDEZ ROBERT K MURRAY DAVID A. ED. MÉDICA PANAMERICANA. MC GRAW HILL 2010 BENDER 2.-BIOQUIMICA DE LOS PROCESOS METABOLICOS VIRGINIA MELO RUIZ OSCAR CUAMATZI TAPIA REVERTÉ 2008 ELSEVIER 2006 PANAMERICANA 2011 LIPPINCOTT 2007 ALLAN GAW 3.-BIOQUIMICA CLINICA ROBERT A. COWAN ELENA FEDUCHI CANOSA 4.- BIOQUIMICA ISABEL BLASCO CASTIÑEYRA PAMELA C. CHAMPE 5.- BIOQUIMICA RICHARD A. HARVEY FARMACOLOGÍA 1.-FARMACOLOGIA MEDICA EN ESQUEAS.- 2.- FARMACOLOGIA BASICA. MICHAEL J. NEAL 5TA EDICION CARMINE PASCUZZO SERVICIOS BIBLIOGRAFICOS S.A. EDITORIAL CHILENA 3ª. EDICION 3 FARMACOLOGIA GENERAL. DR. FRANCISWCO MORAN RODRIGUEZ EDITORIAL CIENCIAS MEDICAS 2ª EDICION 4.- BIOESTADISTICA APLICADA A BIOQUIMICA Y FARMACIA. JUAN CARLOS AZZIMONTI 5.- BIOQUIMICA DE HARPER. ROBERT K. MURRAY ET ALL. EDITORIAL UNIVERSITARIA. 2ª EDICION 7A EDICION EDITORIAL MANUAL EL MODERNO TAY LARA 1.- PARASITOLOGIA 7ª EDICION PARASITOLOGÍA 2.- APRENDIZAJE DE LA PARASITOLOGIA, BASADO EN PROBLEMAS. 3.- PARASITOSIS HUMANAS CORPORACION PARA 1.-BIOQUIMICA DE LAGUNA BIOQUIMICA CLINICA II RUY PEREZ TAMAYO MENDEZ EDITORES COLECCIÓN UNAM 1ª EDICION DAVID BOTERO 3ª. EDICION JOSE LAGUNA ENRIQUE PIÑA INVESTIGACIONE S BIOLOGICAS MANUAL MODERNO 2009 PANAMERICANA 2007 DONALD VOET 2.-FUNDAMENTOS DE BIOQUIMICA JUDITH G. VOET 1.-LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS NORMAN N. POTTEER HARLA 1978 2.- QUIMICA DE LOS ALIMENTOS SALVADOR BADUI DERGAL ALHAMBRA 1990 1.-INMUNOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR ABEL K. ABBAS, ANDREW H. CICHMAN CHARLOTTE W. PRATT BROMATOLOGIA INMUNOLOGIA TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA FARMACOLOGIA MEDICA EN ESQUEMAS. MICHAEL J. NEAL. 5TA. EDICION SERVICIOS BIBLIOGRAFICOS S.A 1.- .- ELABORACIÓN DE TESIS PROFESIONALES SAAVEDRA R. MANUEL PAX, MEXICO 2001 2.- MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN KREIMERMAN NORMA TRILLAS 2007 3.- MÉTODOS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN LOURDES MUNCH TRILLAS 2011 4.- .-NUEVA GUÍA PARA LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA HEINZ DIETERICH ARIEL 2007 1.-ESCUELAS PARA PENSAR BRUER, JOHN T. PAIDOS 1995 2.-DIDÁCTICA INTEGRATIVA Y EL PROCESO DE APRENDIZAJE VILLALOBOS PEREZ-COTES, ELVIA TRILLAS 2010 3.-APRENDER Y ENSEÑAR CON TIC EN LA EDUCACIÓN SUPERIOR CONTRIBUCIONES DEL SOCIOCONSTRUCTIVIS MO DIAZ BARRIGA FRIDA, HERNÁNDEZ, GERARDO. UNAM 2009 4.-NUEVAS ALTERNATIVAS DE APRENDER Y ENSEÑAR, APRENDIZAJE COOPERATIVO FERREIRO GRAVIE, RAMÓN. TRILLAS 2009 SEMINARIO DE TESIS DIDÁCTICA UNIVERSITARIA