Orgánicos

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA
Terapéutica Vegetal-Manejo Sanitario de los Cultivos
Avda. Valparaíso s./n C.C. 509 - 5000
Córdoba-Argentina
TE: (0351) 433 4103/4105 Int.304
E - mail:
cursosaf2014@gmail.com
Curso de Actualización para Asesores Fitosanitarios:
Fungicidas y Manejo de Enfermedades.
(Curso 3-2014)
El presente curso se enmarca dentro del Convenio vigente entre la Universidad Nacional de
Córdoba-Facultad de Ciencias Agropecuarias y el Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentos de la
Provincia de Córdoba para llevar a cabo el “Programa de Capacitación: Ley de Agroquímicos” que tiene como
finalidad brindar actualización y capacitación a todos los actores contemplados por la Ley Provincial 9164/04:
“Productos químicos y biológicos de uso agropecuario”.
Destinatarios

Ingenieros Agrónomos que necesitan acreditar actividades de actualización a fin de renovar el Carnet
de Asesor Fitosanitario.
Finalidad
El curso tiene como finalidad brindar una actualización en temas relacionados a Fungicidas y Manejo de
Enfermedades, a fin de cumplir con los requisitos de actualización determinados por el Art. 40 Cap. IX de la
Ley Provincial 9164/04.
Objetivos del Curso
1.
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3.
4.
5.
Reconocer la relación entre patógeno-cultivo-ambiente-hombre en distintos sistemas de producción.
Afirmar los conceptos epidemiológicos para el manejo de las enfermedades.
Analizar las diferentes medidas de control de enfermedades.
Analizar los distintos grupos de fungicidas que se comercializan en el país.
Seleccionar las medidas de manejo más adecuadas en su interrelación con los distintos sistemas de
producción.
Contenidos
Unidad 1: Bioecología de los patógenos de plantas en función de su control.
Clasificación de las enfermedades. Tetraedro de la enfermedad. Epifitias. Medidas de control de
enfermedades.
Unidad 2: Métodos de control de enfermedades
Métodos preventivos, culturales, físicos, biológicos, químicos y otros.
Unidad 3: Fungicidas: Introducción. Propiedades de los fungicidas: fungitoxicidad, especificidad. Modo de
acción. Tipos de tratamiento: a las semillas, a los frutos, al suelo, al follaje (deposición, cobertura, tenacidad,
movilización, penetración dentro del hongo). Mecanismo de acción. Clasificación. Resistencia de los
patógenos a los fungicidas.
Generalidades, propiedades biológicas, compatibilidad, formulaciones, principales usos y formas de aplicación
usos.
Inorgánicos:
Derivados del azufre: Azufre, Polisulfuro de calcio.
Derivados del cobre: Caldo Bordelés, Oxicloruro de Cobre, Oxido Cuproso, Hidróxido de cobre, Oxinato
Cúprico, Alquil aril olefina polimerizada cúprica.
Derivados del cobre cromo y arsénico: CCA (Arseniato de Cobre Cromatado)
Orgánicos:
Quinonas: Diclona, Ditianon.
Tiocarbamatos: Tiram, Ziram, Ferbam, Zineb, Propineb, Maneb, Mancozeb, Metiram.
Ftalimidas: Captan, Folpet.
Guanidinas: Dodine. Guazatine.
Benceno derivados o aromáticos sustituidos: PCNB, Diclorán, Clorotalonil.
Dinitrofenoles: DNOC.
Derivados del estaño: Trifenil acetato de estaño, Trifenil hidróxido de estaño.
Sulfamidas: Tolilfluanid.
Dicarboximidas: Iprodione, Vinclozolín , Procimidone.
Benzotiazoles: TCMTB.
Tiadiazina: Dazomet.
Fenilureas: Pencycurón.
Benzimidazoles: Benomil, Carbendazim, Metiltiofanato, Tiabendazol.
Oxatinas: Carboxín, Oxicarboxín.
Pirimidinas: Bupirimato, Fenarimol.
Anilopirimidinas: Cyprodinil, Pirimetanil.
Morfolinas: Tridemorf, Dimetomorf.
Fosforados: Pirazofós, Fosetil Aluminio, Tolclofós metil.
Alaninas: Metalaxil, Benalaxil, Oxadixil.
Quinoleínas: Oxiquinoleína.
Imidazoles: Imazalil, Procloraz,
Cyanoimidazoles: Cyazofamid.
Piperazinas: Triforine
Carbamatos: Propamocarb, Iprovalicarb.
Triazoles: Triadimefón, Triadimenol, Tebuconazole, Propiconazole, Penconazole, Flusilazole, Flutriafol,
Hexaconazole, Miclobutanil, Ciproconazole, Difenoconazole, Triticonazole, Fenbuconazole, Epoxiconazole,
Diniconazole, Fluquinconazole, Metconazole, Ipconazole, Tetraconazole.
Anilidas: Fenhexamid.
Quinolina: Quinoxifen.
Piridinas: Fluazinam, Boscalid, Fluopicolide.
Fenilpirroles: Fludioxonil.
Estrobilurina: Kresoxim metil, Azoxistrobina, Pyraclostrobina, Trifloxistrobina, Picoxystrobina,
Metominostrobina, Fluoxastrobina.
Mandelaminas: Mandipropamid.
Tiazolcarboxamidas: Ethaboxam.
Benzamidas: Zoxamida.
Derivado alquilohalogenados: Bromuro de metilo.
Hidrocarburos: Aceite de creosota. Aceite fungicida.
Antibióticos: Kasugamicina. Sulfato de estreptomicina. Oxitetraciclina.
Tablas FRAC para manejo de la Resistencia
Unidad 4: Manejo de Malezas en cultivos de importancia regional :
Cereales de invierno, Cereales de verano, Soja y Maní, Frutales, otros cultivos.
Unidad 5: Legislación:
Ley provincial 9164/04. “Ley de productos químicos y biológicos de uso agropecuario y su decreto
reglamentario”.
Leyes nacionales y provinciales referidas al tema.
Bibliografía:
1. CASAFE, 2011. Guía de productos fitosanitarios para la República Argentina. CASAFE.
.
www.casafe.org.
2. Cavallo, A. 2006 PLAGUICIDAS: qué son y cómo usarlos. Facultad de Ciencias Agropecuarias.
SIMA Editora 189 pp. ISBN-10: 987-1930-13-5. simaeditora@yahoo.com
3. Martin, Huber. 1973. The scientific principles of crop protection. 6ta. Ed. Editorial Arnold. México.
4. Metcalf, R.L. & W.H. Luckman (Eds.) 1994. Introduction to Insect Pest Management.. Wiley
Interscience, New York.
5. Novo,R., Cavallo, A., Cragnolini, C., Nóbile, R. y Otros . 2014 PROTECCIÓN VEGETAL. Quinta
Edición. SIMA Editora ISBN: 978- 987-1253-82-1, 492pp. simaeditora@yahoo.com
6. Página Web de INTA. (www.inta.gov.ar) Servicios provinciales de sanidad Vegetal y Facultades de
Ciencias Agropecuarias de la Argentina.
7. Ware, G.W. and Whitacre D.M. 2004 The Pesticide Book 6thEd. Thomson Publications. Fresno.
Cal. 496 pp. http://ipmworld.umn.edu/chapters/ware.htm
Docentes:
Ing. Agr. Ricardo J. Novo. Profesor Titular Terapéutica Vegetal y Manejo Sanitario de los Cultivos FCA-UNC
Ing. Agr. Alicia Cavallo. Profesora Asociada Terapéutica Vegetal y Manejo Sanitario de los Cultivos FCA-UNC
Ing. Agr.Clara Cragnolini. Profesora Adjunta Terapéutica Vegetal y Manejo Sanitario de los Cultivos FCA-UNC
Ing. Agr. Gustavo Ruosi Profesor Adjunto Terapéutica Vegetal y Manejo Sanitario de los Cultivos FCA-UNC
Biól. Adriana Viglianco. Profesora Asistente Terapéutica Vegetal y Manejo Sanitario de los Cultivos FCA-UNC
Coordinadora Docente y responsable del convenio FCA-UNC y MAGyA Cba.: Ing. Agr. Alicia CAVALLO
Metodología:
El curso se desarrollará con la modalidad “a distancia”, metodología acorde al nivel de preparación previa de
los participantes y requerida por los interesados.
Se basa en la evaluación de la habilidad para la resolución de casos indicados por los docentes, en base a
su propia experiencia y a la consulta de la bibliografía específica sugerida. La confección de la evaluación
constituye la actividad de aprendizaje. Los temas deberán ser desarrollados íntegramente por los
participantes, de una manera similar a cómo se presentan los problemas en la realidad diaria de la
producción. Se podrá consultas al correo cursosaf2014@gmail.com .
Los exámenes se deberán remitir por correo electrónico a la dirección mencionada. Serán evaluados por los
docentes y si estos lo consideran pertinente podrán solicitar modificaciones, por una única vez, las que
deberán ser remitidas en el plazo de 5 (cinco) días de ser requeridas.
Administración y aranceles:
El arancel del curso será de $450 (Pesos cuatrocientos cincuenta) y podrá ser abonado en efectivo, en el
Área Económica de la Facultad de Ciencias Agropecuarias- Universidad Nacional de Córdoba. Ciudad
Universitaria. Córdoba. 0351-4334103/105 Int. 154. Al realizar el pago asegurese de dejar sus datos en la
ficha de inscripción que se le entregará.
También podrá ser abonado realizando un depósito en la cuenta de la Facultad cuyos datos son los
siguientes:
BANCO NACION ARGENTINA
SUCURSAL CASA CENTRAL CORDOBA 1570
CUIT 3050001091-2 Domicilio: San Jerónimo 30 Córdoba
UNC-FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CTA CTE 21319127/94 CBU 01102132-20021319127945
CUIT 30546670623
Si opta por pagarlo de esta manera deberá enviar por correo la ficha de inscripción completa y el
comprobante del pago escaneado para acreditar su pago.
Una vez recibido el importe del arancel se enviará la guía para la realización de la evaluación y la bibliografía,
por lo que es importante que consigne claramente el correo electrónico y el domicilio donde desea recibir el
libro completo con calle, nro y código postal de la localidad.
Acreditación:
Después de haber superado la instancia de evaluación, se entregará a los participantes un Certificado de
Aprobación. Estos certificados son otorgados por la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad
Nacional de Córdoba, firmados por el Decano, el Secretario de Extensión y por la Coordinadora del curso.
Se confeccionarán las planillas correspondientes con los profesionales que hayan aprobado el curso, las que
serán elevadas a la Secretaría de Agricultura MAGYA-CBA dentro de los 10 días posteriores a la fecha fijada
para la entrega de la evaluación. Se elevará, asimismo un informe de las actividades para conocimiento del
las Autoridades de la Facultad.
Los exámenes correspondientes se reservarán ordenados en la Oficina 304 Edificio Central FCA-UNC.
Cronograma:
Inscripciones: hasta el 5 de mayo de 2014.
Envío de las actividades de evaluación: el 10 de mayo de 2014.
Recepción de la actividad de evaluación: hasta el 6 de junio de 2013.
Córdoba, abril de 2014.