Empresa y su entorno

TEMA 1
LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
LA ECONOMÍA Y LA EMPRESA.
Concepto de economía.
La economía estudia las necesidades humanas, partiendo de recursos escasos, lo que obliga a elegir qué
producir, como y para qué.
La economía de la empresa esta vista desde dentro de las ciencias sociales como una rama de la economía.
Las ciencias sociales tienen 2 finalidades:
• La parte empírica. demostrar los hechos.
• La parte normativa de las partes para enfrentarse a esos hechos.
Ciencia de elección, de administración de la riqueza.
Concepto de mercado.
Mecanismo de asignación de recursos escasos mediante los precios.
Determina:
• Qué debe hacerse con cada cosa.
• Quien debe hacerlo.
• A cambio de qué.
Concepto de empresa.
El concepto de empresa ha cambiado, la podemos definir desde diferentes teorías:
• Teoría de la firma.
• Teoría de la agencia (Jensen y Meckling 1976; Fama 1980; Arrow 1985)
• Teoría de los costes y transacción (Williamson 1975, 1985, 1991).
• Teoría neoclásica de la economía, competencia perfecta.
• Teoría de la economía industrial y nueva economía industrial (Marsall 1987; Mason 1939).
TEORIA NEOCLASICA.
Se desarrollo a finales del siglo XIX y principios del S. XX. Considera a la empresa como una caja negra que
realiza una función básica de transformación de factores productivos en productos, pero cuyo funcionamiento
interno no es considerado relevante.
Esta teoría considera a la empresa como un agente mas del mercado., junto a otros agentes económicos como
las economías domésticas (consumidores) al objeto de poder explicar el comportamiento de los mercados.
Hipótesis de la teoría:
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• Los mercados son de información perfecta.
Los precios son establecidos y conocidos por los oferentes y los demandantes.
• El comportamiento racional de los agentes (participantes en los mercados).
Los productores quieren la maximización del beneficio y los demandantes la maximización de sus utilidades.
• Existencia de precios paramétricos:
Los precios son marcados por el mercado, la empresa sólo decide cuantas unidades va a fabricar.
• Ausencia de barreras de entrada o de salida. (kiosco, Ford)
• La economía es estática:
Que no hay cambios en el entorno que afecten la economía (sociales, legislativos, políticos, de avance
tecnológico). Ejemplo: academias, cámaras de fotos.
• Existe un único decisor en la empresa.
• Cuando una empresa produce mas de la que vende, la mercancía se deshecha sin incurrir en costes
adicionales.
TEORIA DE LOS COSTES DE TRANSACCIÓN.
Ante la constatación de que no se cumplen las hipótesis de la teoría de la competencia perfecta, que existen
imperfecciones en el mercado, que unido a las limitaciones humanas van a suponer costes de transacción,
costes de intercambio.
Transacción es el intercambio de bienes a cambio de dinero. Ejemplo: reparo coche a cambio de dinero,
compro galletas y pago.
La unidad básica de análisis en esta teoría es la transacción. Esta teoría trata de explicar porque determinadas
transacciones se realizan en la empresa porque otras se realizan en el mercado.
Limitaciones.
Del mercado y del ser humano:
• Racionalidad limitada.
• Los productos son diferenciados no homogéneos.
• La incertidumbre que existe en el mercado dará al lugar a un entorno turbulento.
La combinación de todos estos factores provoca que existan costes de transacción y que estos sean de tres
tipos:
• Costes de Información: son los que se generan por las búsquedas e identificaciones de los agentes que van a
intervenir en la transacción. Ejemplo: revista Clau a la hora de alquilar un piso.
• Costes de Negociación: son los que se producen como consecuencia de la relación de las cláusulas y
condiciones del contrato.
• Costes de Garantía: que se generan por la supervisión y vigilancia del cumplimiento del contrato.
De acuerdo con esta teoría, estos costes de transacción se generan cuando se dan las siguientes circunstancias:
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1).− Incertidumbre y complejidad entorno de la transacción (por ejemplo cuando compro una patente, la
incertidumbre creada por si no funciona bien, etc.)
2).− Posibilidad que exista información asimétrica e incompleta (cuando las dos partes no poseen la misma
información) (en el ejemplo anterior no tiene la misma información el que vende que el que compra la
patente).
3).− Cuando existe información de pequeños números (número reducido de oferentes y demandantes).
Cuando esto ocurre se esta predispuesto al oportunismo por alguna de las partes.
4).− Cuando los agentes actúan con racionalidad limitada. Cada individuo no puede conocer la totalidad de las
alternativas de solución posibles a un problema. En el caso de que si las conociera no seria capaz de procesar
toda la información y encontrar la solución óptima.
Con estas condiciones, la transacción se realizará en la empresa cuando los costes de producción, transacción
y de organización interna son inferiores a aquellos en los que se incurriría realizando la transacción en el
mercado (ejemplo: una empresa de calzado la cola que necesita para la producción de los zapatos le resultaría
más barato comprándola en el mercado que constituyéndose como fabricante de cola). Cuando no hay nadie
que ofrezca lo que necesita para la fabricación de un producto, pues me lo tengo que fabricar yo (por ejemplo:
las empresas de petróleo, las instalaciones de conducciones de refinería).
La empresa como realidad socio−económica: concepto, funciones y elementos.
En la empresa se realiza una función básica de carácter técnico−económico que es la transformación de los
factores productivos en productos. (Pueden ser bienes o servicios) pero además es un sistema
socio−económico por que está integrado por un grupo heterogéneo de personas con características
psicológicas, sociológicas y culturales diferentes, así como con intereses distintos; y que por lo tanto
responden a motivaciones distintas y adoptan comportamientos y actitudes diferentes.
ORGANIZACIÓN:
Según la rama científica de la definición esta es distinta
T. económica: una organización es una unidad técnica de transformación.
(Inputs: entrada, materia prima, mano de obra, maquina)
Se obtiene outputs : salida, productos bienes y servicios.
Definición empresa.
La empresa es un ente que sumando capital y trabajo, tiene la misión de conseguir beneficios, sobre la base de
aportar unos productos o satisfactores a la sociedad, que realmente interesan a un colectivo o mercado.
Lleva a cotas estas funciones básicas que se proponen:
• Técnica: input output
• Económica: y consigue de matera alternativa al reto.
Para llevar a cabo la función básica de carácter técnico − económico se realizan una serie de funciones como
son:
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• Aprovisionamiento:
Aprovisionamiento y compra de inputs. (Materias primas)
• Producción:
Obtención de bienes y servicios que satisfacen las necesidades humanas. (Bienes servicios).
• Comercial/marketing:
Colocación del producto en el mercado. (Distribución, publicidad y promoción)
• Gestión de personal
(Contratación, selección y diseño, formación, incentivos...)
• Investigación y desarrollo, (I+D).
Investigación para el desarrollo de nuevos productos, productos innovadores, procesos de información más
eficientes, etc.
Además se dan dos funciones más, que sirven de apoyo:
• Financiación.
La empresa tiene que buscar fuentes de financiación.
• Administración, dirección o management.
Con funciones de vigilancia, control y dirección, todo lo relacionado con la dirección.
Los elementos de la empresa son 2 tipos:
• Materiales:
Maquinaria, edificación, instalaciones, etc. Conjunto de bienes que forman el patrimonio d empresa.
• Inmateriales:
Relaciones de la empresa con el medio.
Conjunto de relaciones de autoridad, coordinación o comunicación que forman la actividad del F.H.
3.− CLASES DE EMPRESAS (Buscar en bibliografía Pág. 86 y 87)
A) Según el criterio económico
• Según el tamaño o dimensión:
• Pequeña: hasta 50 trabajadores, balance general anual hasta 5 millones de euros, ventas de hasta 7
millones de euros.
• Mediana: entre 50 y 250 trabajadores, balance general anual entre 5 y 27 millones de euros, venta
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entre 7 y 40 millones de euros.
• Grandes: más de 250 trabajadores, balance general anual de más de 27 millones de euros, venta de
más de 40 millones de euros.
Cuando se cumplen dos de los tres requisitos ya se puede calificar.
• Según su actividad o sector en el que se encuadraría.
♦ Agraria o sector primario, cuando se trata de una empresa dedicada a la agricultura, a la
pesca o las explotaciones forestales.
♦ Industriales, pertenecen al sector secundario y se dedican a la transformación, incluyen la
energía, la química la construcción, etc.
♦ De servicios o pertenecientes al sector terciario, incluyen empresas como entidades
financieras, seguros, actividades profesionales, transporte y el comercio entre otros.
B) Según el criterio jurídico:
• Según la forma jurídica y pueden ser:
♦ Empresario Individual.
Pertenecen a una persona (empresario) que es el que toma las decisiones y que responde de
forma ilimitada frente a terceros con todos sus bienes (el caso más general es el de los
trabajadores autónomos), que pueden o no tener trabajadores. Otro inconveniente que tiene
este tipo de empresas es que normalmente suele haber problemas en la sucesión del fundador.
El tercer inconveniente es que tienen dificultades para acceder a la financiación.
⋅ Empresas societarias (Empresas Colectivas).
Empresas aquellas que pueden pertenecer a más de una persona física o jurídica. Formadas
por una o más personas físicas o jurídicas. Pueden ser:
Sociedades Civiles.−
Que son las comunidades de bienes y que se regulan por contrato privado y tributan por IRPF.
Pueden ejercer 2 o más socios la actividad.
Sociedades Mercantiles:
A) SOCIEDAD COLECTIVA:
Nº de socios: 2 o más socios
Aportaciones: los socios pueden contribuir a la sociedad con trabajo, dinero, bienes o
derechos.
Representación: es decir quien puede firmar o representar a la sociedad, la tiene solo aquel o
aquellos socios a los que se les hayan concedido expresamente este derecho.
Capital necesario: no hay límite ni de máximo ni de mínimo. Un socio solo aporta trabajo a
estos se les llama socios industriales. Cuando no hay socios industriales la sociedad colectiva
se llama sociedad regular colectiva.
B) SOCIEDAD COMANDITARIA O TAMBIEN LLAMADA SOCIEDAD EN
COMANDITA.
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2 o más socios.
Aportaciones: pueden constituirse con trabajo, dinero, bienes o derechos. Si hay socios que
sólo aportan dinero, bienes o derechos y no trabajo se denominan socios comanditarios. Los
que además aportar trabajo se llaman socios colectivos.
Representación: solo puede recaer sobre los socios colectivos y así hayan sido nombrados
Capital: no hay límites ni de mínimos ni de máximos.
C) SOCIEDAD ANONIMA.
Se constituye con un número mínimo de un socio.
Aportaciones: dinero, bienes o derechos.
Representación: aquellos a los que se les haya concedido la representación (administradores o
gerentes) por medio de escritura notarial. Los gerentes y administradores pueden o no ser
socios.
Capital: el mínimo para constituir una sociedad anónima es de 60.101,21 euros. Este capital
se incorpora a unos títulos denominados acciones. Todas las acciones tienen que tener el
mismo valor nominal.
D) SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA.
Nº de socios: 1 o más socios
Aportaciones: dinero, bienes o derechos.
Representación: la tienen aquellos administradores o gerentes a los que se les haya concedido
el poder mediante escritura notarial. Pueden ser o no socios.
Capital mínimo: 3.002,06 euros. No tiene límite máximo. En este caso los títulos que
representan el capital se llaman participaciones, todas son del mismo valor nominal.
E) SOCIEDAD LIMITADA NUEVA EMPRESA:
Nº de socios: se constituye con un máximo de 5, además tienen que ser personas físicas. Si
alguna de las participaciones las vendiera a una sociedad jurídica, deben ser transmitidas a
personas físicas en un plazo máximo de 3 meses. Aunque en la constitución hay como
máximo 5 socios, en el transcurso del tiempo se puede incrementar el número de socios con la
venta de participaciones.
Aportaciones: dinero, bienes o derechos.
Representación (administrador o gerente): sólo puede recaer entre los socios.
Capital: como mínimo 3.012 euros y como máximo 120.202 euros.
Se puede constituir en un plazo máximo de 48 horas. Existe un servicio llamado PAIT
(puntos de asesoramiento e inicio de tramitación). No tiene ánimo de lucro y sirve para
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asesorar a estas empresas.
Tienen beneficios fiscales.
F) SOCIEDADES COOPERATIVAS:
Nº de socios: − Primer grado: están formadas por tres socios como mínimo.
Segundo grado: asociaciones de dos o más cooperativas.
Aportaciones: dinero, bienes o derechos.
Representación: La tiene el presidente del consejo rector que se nombra en los estatutos.
Capital: es variable y se fija en los estatutos.
G) SOCIEDAD ANÓNIMA LABORAL:
Con un mínimo de 3 socios. Los socios trabajadores fijos deberán tener como mínimo el 80%
del capital o el 75% del capital cuando son empresas de menos de 25 trabajadores.
Aportaciones: bienes, dinero o derechos.
Representación: corresponden a los administradores o gerentes, que pueden o no ser socios.
Capital: 60.101,21 euros como mínimo
H) Sociedad de responsabilidad limitada laboral.
Es igual que la anterior pero el capital es de 3.005,06 euros como mínimo.
♦ Según la propiedad:
◊ Privada:
Personas físicas o jurídicas
• Públicas y Mixtas
Empresas que todo o parte del capital pertenece a organismo o entidades públicas.
• De capital social:
Cuando el capital pertenece a los trabajadores, ejemplo: cooperativas, sociedades
laborales.
La empresa familiar.
Se dan a la vez las siguientes dimensiones:
⋅ Titularidad:
Un grupo de personas relacionadas por vínculos familiares. El capital pertenece a un
grupo de personas relacionadas por vínculos familiares donde si existe una intención
de continuidad (Mercadona, caramelos solano...).
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⋅ Dimensión del poder: está controlada por miembros de la familia.
Existe una intersección de dos sistemas: el familiar y el empresarial.
⋅ Vocación de continuidad.
En España el 71% de las Empresas son empresas familiares. El problema que tiene es
la continuidad en la 2ª generación en un 30%. El 70% fracasa y de ese 30% sólo el
15% sobrevive a la 3ª generación. Comerciantes, artesanos, agricultores, se
caracterizan por el autoempleo, donde no hay intención de continuidad en otros
miembros de la familia.
⋅ El desarrollo y evolución de la empresa están ligados al desarrollo y
evolución de la familia.
Ventajas:
◊ El capital es propiedad de la familia.
◊ Gran independencia de acción autonómica.
◊ Fuerte y marcada personalidad.
Inconvenientes:
◊ El conflicto familiar−empresa.
◊ Rigidez o predisposición negativa hacia el cambio.
◊ Dificultad en el manejo de las relaciones entre sus miembros.
◊ Dificultades para conseguir aumento del capital.
EL EMPRESARIO. CONCEPTO Y EVOLUCIÓN.
La empresa y el empresario evolucionan en paralelo.
Concepto de empresario en la economía clásica.
⋅ El empresario como capitalista (A. Smith, 1776).
Considera al empresario como el propietario de los miembros de producción y patrón
y maestro de trabajo.
⋅ El empresario como hombre de negocio (Cautillon, 1730, Say 1830)
El empresario es como el agente que compra los medios de producción a un
determinado precio para combinarlos en un producto y venderlos a un precio incierto
con relación a sus costes.
Por tanto en la economía clásica se considera al Empresario como capitalista o
propietario.
No se presta atención a los componentes de interés de la empresa, y esto da lugar a
otras definiciones o conceptos de empresa.
El empresario en la economía moderna.
⋅ La teoría del empresario−riesgo. (Knight 1921).
El empresario es aquel que adquiere los medios de producción a unos costes dados en
base a una estimación del precio futuro al que venderá sus productos soportando por
tanto todo el riesgo de la actividad económica.
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Compra el producto a un determinado precio en previsión de lo que puede vender en
un futuro.
⋅ La teoría del empresario innovador de Schumpeter (1944).
El cambio tecnológico pasa por tres etapas:
INVENCIÓN: aquel momento en el que se realiza descubrimientos.
INNOVACIÓN: la aplicación de una invención a nuevos productos a nuevos
procesos productivos y por tanto a nuevos usos comerciales e industriales.
IMITACION: se produce cuando la Innovación es explotada por un gran número de
empresarios.
De acuerdo con esta teoría la Invención quedaría fuera del ámbito económico. La
innovación es llevada a cabo por los verdaderos empresarios. La imitación es llevada
a cabo por empresarios menos creativos que tratan de fomentar la competencia
adueñándose de parte de la renta extraordinaria de los Empresarios innovadores.
⋅ La Tecnoestructura y la Teoría del Empresario control o Teoría del poder
compensador (Galbraith, 1967).
A partir de los años 30 las Empresas necesitan plantas de montaje (la primera planta
de montaje se estableció en Ford) e instalaciones más grandes y un mayor capital. Un
grupo de personas es propietario de grandes instalaciones. Separación entre la
propiedad de la Empresa y la Dirección o control de la empresa que recae sobre
especialistas profesionales a los que se denomina Tecnoestructura.
EL DIRECTIVO: FUNCIONES, TAREAS Y HABILIDADES DIRECTIVAS.
Tipos de directivo.
◊ Alta dirección.
Unida con 1ª línea, a través de los directivos de línea media.
◊ Nivel medio.
◊ Supervisores 1ª línea.
Mayor contacto con el trabajador.
Características de la tarea del directivo:
⋅ Trabajo indefinido.
⋅ Prolongado y de fuerte ritmo.
⋅ Fragmentado.
⋅ Red de contactos propios.
⋅ Actúa de manera directa.
⋅ Su modo de comunicación es rápido e interactivo.
Funciones directivas:
◊ La planificación:
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Establecer una serie de metas u objetivos y diseñar la/s estrategia/s que permitan su
logro.
◊ La organización:
Es el proceso mediante el cual se determina que tareas se deben realizar, quien debe
realizarlas, a quien hay que rendir cuentas y en que nivel se tomarán las decisiones.
◊ La dirección:
Supone la integración y coordinación de las tareas que deben realizarse en la
organización, así como la motivación de los empleados.
◊ El control:
Supone y establecer medidas correctoras en caso de que existan desviaciones.
Roles:
ROLES INTERPERSONALES:
Cuando existe una relación del directivo con personas tanto dentro como de fuera de
la Organización e incluye tareas de carácter ceremonial o incluso simbólico.
Tres tipos:
◊ Cabeza visible: representar a la organización (carácter simbólico, jurídico cuando la
firma de un contrato, seguro...)
◊ Líder: motivar a los empleados y disciplinarlos.
◊ Enlace: puede ser una función de enlace interna cuando se realiza con otro miembro
de la organización (ejemplo: entre dos directivos) o externa cuando se intercambia
información entre dos directivos en un congreso.
ROLES INFORMATIVOS:
Tres tipos:
⋅ Rol de Monitor: cuando se obtiene información de fuera de la organización
(congresos, leyendo prensa)
⋅ Rol de Difusor o divulgador: supone transmitir información obtenida tanto de
dentro como de fuera a otros miembros de la organización.
⋅ Rol de Portavoz: transmitir información a miembros de fuera de la
organización.
ROLES DE DECISIÓN:
⋅ Empresario: Inicio y supervisión de proyectos.
⋅ Gestión de Anomalías: Implica corregir anomalías o la resolución de
conflictos o imprevistos.
⋅ Asignador de recursos: elaboración de planes, presupuestos, originando tanto
recursos humanos como monetarios.
⋅ Rol Negociador: Negociación con los sindicatos.
Habilidades directivas.
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⋅ Conceptuales.
⋅ Técnicas.
⋅ Humanas. Capacidad de liderazgo, comunicación.
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