INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN FECHA:06/07/2015 GUIA: No.3 x GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 TALLER SC-CER 288822 EVALUACIÓN DOCENTE: LENY AZUCENA MUÑOZ PEREZ AREA/ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES /BIOLOGIA ESTUDIANTE: GRADO: 6° CALIFICACION: SEDE: GREMIOS UNIDOS INDICADOR LOGRO Identifico y/o analizo las estructuras y funciones de los órganos encargados de la nutrición y respiración en los seres vivos. Analiza el nivel organísmico (nutrición, respiración y circulación) en términos de la obtención y transformación de energía. Todos los sistemas, independientemente de que sean fabricados por el ser humano, como las máquinas, o vivientes como las plantas; requieren de energía y de ciertos elementos para poder funcionar y cumplir con las tareas para las que fueron diseñados. Las máquinas requieren de energía para funcionar. Por ejemplo, los carros y los aviones necesitan gasolina y aceite para hacer funcionar sus motores, y los computadores necesitan energía eléctrica para que programas puedan utilizarse. Dentro de los ecosistemas, las plantas y las algas transforman la energía proveniente del sol. Luego, los organismos que se alimentan de ellas aprovechan esa energía. Así mismo, la descomposición de las rocas, el lavado de las lluvias y el transporte de sustancias por los vientos, aportan nutrientes indispensables para el funcionamiento de otros organismos presentes en los ecosistemas. De la misma forma, todos los organismos, como los seres humanos, obtiene de su ambiente y de los alimentos la energía y otros elementos necesarios para su correcto funcionamiento en un proceso conocido como nutrición. EXPRESO MIS IDEAS 1 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 ¿Cuáles son tus alimentos favoritos?. ¿Qué haces cuando te sientes agotado y sin energía? ¿De qué se alimenta un árbol de guayabo? La célula, tanto de unicelulares como de pluricelulares ingresa nutrientes a través de la membrana celular, por los mecanismos de difusión, ósmosis, transporte activo, fagocitosis y Pinocitosis. Recuerde en qué consisten esos mecanismos. ¿Cuál es el significado de la palabra nutrición? Atención Participación Sustentación Trabajo en clase Preparación de evaluaciones Recuerde: Leer muy bien la carta, seleccione la mejor dieta (atención, participación, sustentación, trabajo en clase, estudiar para las evaluaciones) para que pueda digerir y ampliar sus conocimientos. La nutrición es el conjunto de procesos por los que los seres vivos intercambian materia y energía con el medio que les rodea. Los alimentos son las sustancias que ingieren los seres vivos. Están formados por moléculas, sustancias más sencillas orgánicas e inorgánicas (agua, sales, azúcares, proteínas, lípidos o grasas...) y que pueden ser utilizados por las células, éstos son los nutrientes.Entre estos se encuentra bioelementos como el carbono, Oxígeno, hidrógeno, 2 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 nitrógeno, agua y algunos minerales. Los primeros cuatro elementos se utilizan para sintetizar carbohidratos, lípidos y proteínas (biomoléculas) a partir de las cuales se construyen las diferentes células que componen los órganos. En el proceso de nutrición intervienen los sistemas digestivo, respiratorio, cardiovascular y excretor. En el proceso de nutrición el agua es muy importante, pues los nutrientes se disuelven en ella para atravesar la Membrana celular mediante los procesos de difusión o transporte activo. 1. Qué criterios se usan para clasificar los nutrientes?. Explique 2. La nutrición en los seres vivos requiere estructuras y procesos que les permitan incorporar el alimento, descomponerlo, absorberlo y transportar sus nutrientes. En los organismos unicelulares, estos procesos los hace la célula. Los organismos multicelulares poseen tejidos, órganos y sistemas que se encargan de realizar estos procesos. La ingestión, la digestión, la absorción, la circulación, el metabolismo, la respiración y la excreción son los procesos que hacen posible la nutrición de los organismos. Consulta los anteriores términos y representen su significado por medio de dibujos. 3. Cómo puede ser la nutrición de los organismos, de ejemplos de cada una. 4. NUTRICIÓN EN AUTÓTROFOS. Los organismos autótrofos se pueden clasificar en fotosintéticos y quimiosintéticos. ¿Qué significado tienen estos términos de ejemplos de cada uno y qué procesos utilizan? 5. Realice el cuadro de los macronutrientes utilizados por las plantas 6. Qué estructuras utilizan las briofitas y plantas vasculares para el proceso de nutrición. 7. Explique el proceso de fotosíntesis en las plantas y escriba su reacción química. NUTRICIÓN EN HETERÓTROFOS Los organismos heterótrofos son aquellos que consumen otros organismos para obtener de ellos los nutrientes y la energía que necesitan para llevar a cabo sus procesos vitales. El proceso nutricional de los heterótrofos consta de cuatro etapas: la ingestión, la digestión, la absorción y la egestión. 8. En qué consiste cada una de estas etapas y realice un cuadro comparativo entre organismos unicelulares heterótrofos y organismos pluricelulares heterótrofos. 9. Según el tipo de sustancias de las que se alimentan los organismos heterótrofos pueden ser carnívoros, herbívoros, omnívoros y descomponedores: Escriba 5 ejemplos de cada uno y dibuje un representante según el tipo de alimento. NUTRICIÓN EN ORGANISMOS UNICELULARES 10. A qué reino pertenecen las bacterias?. Recuerde como se nutren PROFUNDIZACIÓN 1 Existen Bacterias que establece relaciones simbióticas con otras especies; es decir constituyen relaciones de parasitismo, comensalismo y mutualismo. Consulta que bacterias realizan este tipo de simbiosis y que beneficios o daños pueden ocasionar a los seres vivos. 11. Recuerde quienes integran el reino protista. Por qué son importantes las algas, Los protozoos de que se valen para nutrirse y que mecanismos celulares utiliza 12. Qué enfermedades pueden causar los protozoos. 13. Qué entiende por nutrición intracelular y nutrición extracelular, que organismo la presentan 14. Recuerde las clases de hongos que conoces, de ejemplos, qué tipo de nutrición presentan y como se nutren los hongos. 15. Por qué los hongos y las bacterias ecológicamente son importantes, explique con coherencia. PROCESOS DE NUTRICIÓN EN ANIMALES 3 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 A pesar de la gran diversidad de estrategias desarrolladas por los animales para conseguir alimentos, en la mayoría de los casos los procesos biológicos que deben realizar para su nutrición son muy similares. Sólo presentan algunas diferencias de acuerdo a la complejidad del animal, el tipo particular de alimento que consume y el medio donde habitan. Para ingerir los alimentos los animales poseen aparatos bucales de diversos tipos: Bocas (caimanes y panteras) Mandíbulas (escarabajos y grillos) Picos (aves, chinches y zancudos) Aparatos lamedores (mariposas) y Aparatos filtradores (ostras, almejas y ballenas) Para llevar a cabo la digestión los animales cuentan con sistemas digestivos que realizan la digestión mecánica y la digestión química de los alimentos. En la digestión mecánica, el alimento es fragmentado en partes pequeñas mediante estructuras especializadas. Por ejemplo los artrópodos poseen mandíbulas para cortar y triturar; los reptiles y los mamíferos poseen dientes y lengua. Otros como las aves poseen la molleja que ayudan a triturar y fragmentar los alimentos. En la digestión química, las enzimas descomponen los fragmentos de alimento, liberando los nutrientes que contienen. La mayoría de los animales poseen estructuras encargadas de almacenar las enzimas a lo largo del tubo digestivo, como el hepatopáncreas en artrópodos y el hígado en los vertebrados. El proceso de absorción, se realiza el paso de nutrientes del tracto digestivo a través de la sangre a las células que forman el cuerpo de los animales. Algunos parásitos como la tenia, absorben los nutrientes directamente del intestino del huésped. La mayoría de animales poseen un aparato digestivo completo que presenta una vellosidades intestinales que permiten la absorción de los nutrientes y de allí son transportados por el sistema circulatorio, hasta todas las células del cuerpo. 16. Como pueden ser los sistemas digestivos de los animales, explique mediante un mapa conceptual donde incluya ejemplos. 17. Qué animales tienen digestión intracelular y cuales tienen digestión extracelular. 4 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 NUTRICIÓN EN INVERTEBRADOS 18. Realice un cuadro comparativo de la nutrición en los animales invertebrados, siguiendo los siguientes criterios ANIMAL ALIMENTO Carnívoro, herbívoro, omnívoro INGESTIÓN Cómo lo hace DIGESTIÓN APARATO DIGESTIVO Clase a. clase b. Dónde se realiza Poríferos Celenterados Platelmintos Anélidos Moluscos Artrópodos Equinodermos PROFUNDIZACION 2 Redacta un artículo corto en el que comparas los sistemas digestivos de dos animales herbívoros, especialmente, de un ave y un artrópodo. No olvides colocarle un título a tu escrito. Los mejores estarán en la cartelera de Biología NUTRICIÓN EN VERTEBRADOS Todos los vertebrados cuentan con un sistema digestivo completo, acompañado por una serie de Glándulas anexas cuyas secreciones ayudan en el procesamiento de los alimentos. La mayor parte del tubo digestivo está rodeado de músculo liso, cuyas contracciones se encargan de Impulsar los alimentos desde la boca-pico hasta el ano, gracias a un movimiento conocido como Peristaltismo. Aunque existen diferencias en los sistemas digestivos de los vertebrados dependiendo del tipo de Alimento que ingieren están conformados fundamentalmente por: BOCA - FARINGE ESÓFAGO ESTOMÁGO INTESTINO ANO 5 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 | PICO SC-CER 288822 | BUCHE GLÁ NDULAS ANEXAS CLOACA MOLLEJA | PANZA BONETE LIBRO CUAJAR HIGADO PÁNCREAS GLÁNDULAS SALIVALES 19. Describa el proceso de nutrición de las clases de vertebrados, realizando un dibujo explicativo en cada vertebrado, Los dibujos deben ser bien coloreados y dibujados. 20. Escriba las diferentes formas de ingestión de: peces, anfibios, reptiles, aves y mamíferos 21. En el intestino de muchos vertebrados se distinguen dos porciones bien definidas: el intestino delgado y el grueso. Indica las funciones del intestino delgado. Cuál es la principal función del intestino grueso?. 22. Explique cómo es el proceso digestivo de los rumiantes. SISTEMA DIGESTIVO HUMANO 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Dibuje el sistema digestivo humano, localice sus partes y describa la función de cada órgano que integra este sistema Prepare con dos compañeras una exposición del sistema digestivo humano Consulta algunas enfermedades asociadas al sistema digestivo y la manera de prevenirlas Realice un dibujo donde sintetice la clasificación de los alimentos. Explique en qué consiste cada grupo El sistema digestivo se encarga de procesar los alimentos que tomamos. Estos necesitan ser “desdoblados” para llegar a la sangre y difundirse a las células del cuerpo. Los almidones, las proteínas y los lípidos o grasas no se disuelven en el agua. Estos nutrientes tienen que ser digeridos para que el cuerpo pueda utilizarlos. Consulta en que se desdoblan los carbohidratos, los lípidos y las proteínas. Por qué son importantes las vitaminas. Averigua que función tiene la vitamina A, la tiamina, riboflavina, el ácido ascórbico. Describe por que se produce la anemia y el bocio? Consulta el significado de los siguientes trastornos: escorbuto, beriberi, y la pelagra. Explica la manera de evitarlos. prepara un resumen de las principales recomendaciones para mantener un sistema digestivo sano. 10. Completa en tu cuaderno el cuadro sobre las glándulas anexas y su morfología 6 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GLÁNDULAS GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SECRECIONES FUNCIÓN LOCALIZACIÓN CONDUCTOS POR DONDE SECRETAN SC-CER 288822 DESEMBOCADURA DEL CONDUCTO SALIVALES PARÓTIDAS SALIVALES SUBMAXILARES SALIVALES SUBLINGUALES HÍGADO PÁNCREAS La transformación de energía forma parte de nuestra vida cotidiana. La sociedad, por ejemplo, funciona gracias a las transformaciones energéticas. Sin la energía de la gasolina, con la cual funcionan muchas de las máquinas inventadas por el ser humano, los viajes en avión y el transporte de productos no sería más que un sueño. En los ecosistemas la energía solar se aprovecha de diferentes maneras. Una parte se convierte en calor, otra, se convierte en luz y otra, la toman las plantas para fabricar energía “biológica” mediante la fotosíntesis. De la misma manera, tu cuerpo, como el de todos los demás seres vivos, requiere convertir la energía contenida en los alimentos en tipo de energía que pueda ser usada por las células para llevar a cabo sus procesos vitales. El proceso mediante el cual se realiza esta transformación se conoce como Respiración. COMUNICO MIS IDEAS... a. Cuál es el papel fundamental que cumple el alimento en el organismo. b. ¿Por qué? el alimento puede considerarse como una alcancía y el oxígeno puede ser asimilado a un martillo. 7 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 RESPIRACIÓN CELULAR La respiración es el proceso mediante el cual un organismo transforma en ATP la energía que está almacenada en los nutrientes. Los seres vivos intercambian con el medio oxígeno y gas carbónico. El oxígeno en las células realiza la combustión de los alimentos con el fin de dejar en libertad la energía almacenada en ellos. En los seres vivos poco evolucionados el intercambio de gases se hace directamente entre el medio y la célula, este proceso se realiza por difusión. En los seres más evolucionados, el intercambio de los gases se realiza entre el ambiente, los órganos especializados que hacen parte del aparato respiratorio y las células. Las mitocondrias son los organelos encargados de llevar a cabo la respiración en las diferentes células del organismo. Sin embargo las membranas de las mitocondrias no permiten el paso de las moléculas de azúcar, por lo cual la glucosa debe ser transformada antes de ingresar en ellas. La transformación de la glucosa se realiza durante un proceso conocido como glucólisis. Aunque la glucólisis es el paso inicial para obtener las moléculas que entrarán en las mitocondrias, se lleva a cabo en ausencia de oxígeno, es decir, es un proceso anaerobio. . La respiración celular es el proceso por el cual el ácido pirúvico es transformado en dióxido de carbono, agua y energía en forma de ATP. La transformación o degradación de la glucosa implica muchas reacciones químicas, cada una de ellas controlada por una enzima. La combustión de la glucosa, se puede representar mediante la siguiente ecuación química C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 686 Kilocalorías (ATP) Glucosa oxígeno gas carbónico agua Energía La respiración aerobia requiere la presencia del oxígeno atmosférico para efectuarse. Para iniciar el proceso, la glucosa debe recibir la energía de activación procedente del desdoblamiento de moléculas energéticas como ATP. Una vez activada, la glucosa se fragmenta y deshidrogena. Origina ácido pirúvico y libera parte de la energía. El ácido pirúvico, a su vez, continúa con el proceso de oxidación. También se deshidrogena y libera otra parte de energía. En la última fase, el oxígeno recibe los hidrógenos y los electrones agotados para producir agua. Como puedes observar en la ecuación química. El ácido pirúvico reacciona con el oxígeno y produce gran cantidad de energía, dióxido de carbono o gas carbónico y agua. La energía (ATP) es utilizada para el funcionamiento celular, y el dióxido de carbono y el agua, que son productos de desechos, son eliminados de la célula. 2C3H4O3 + 5O2 6 CO2 + 4H2O + Energía ( 38 ATP) Ácido pirúvico oxígeno gas carbónico agua La respiración anaerobia no requiere del oxígeno atmosférico para efectuarse. La glucosa se deshidrogena liberando una parte de energía, deteniéndose el proceso en reacciones intermedias. La fermentación es el proceso por el cual las células o los organismos, obtienen la energía en ausencia de oxígeno. En la fermentación, al igual que en la respiración, el primer paso es la ruptura de una molécula de glucosa en dos de ácido pirúvico durante la glucólisis. Durante el proceso de fermentación como el oxígeno no se encuentra presente, el ácido pirúvico fermenta y produce ácido láctico o fermentación alcohólica, produciendo etanol y gas carbónico. En ambos casos no se forma ATP nuevo, sin embargo regeneran NAD+ a partir de NADH. Para mantener la glucólisis. 8 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 *En los vegetales y en las células de las levaduras se realiza la fermentación alcohólica. El ácido pirúvico reacciona con el hidrógeno dando como productos finales de desecho el alcohol etílico y gas carbónico y energía *algunos hongos, bacterias y células animales (músculos) realizan, en ausencia de oxigeno suficiente, la fermentación láctica, en que se agregan átomos de hidrógeno al ácido pirúvico y se forma como desecho o producto final el ácido láctico y energía. Las células producen energía utilizable al romper glucosa en compuestos de contenido energético más bajo y al capturar algo de la energía liberada en forma de ATP. En la glucólisis, la glucosa se metaboliza en el el citosol en dos moléculas de ácido pirúvico, generando dos moléculas de ATP. En ausencia de oxígeno, el ácido pirúvico se convierte mediante fermentación en ácido láctico o etanal y gas carbónico (CO2). Si hay oxígeno disponible, los ácidos pirúvicos se metabolizan y producen CO2 y H2O mediante la respiración celular en las mitocondrias y generan mucho más ATP. Cuando el producto de la fermentación es el alcohol, se utiliza para la producción de bebidas alcohólicas y, cuando el producto es un ácido, sirve para obtener vinagre. El proceso de fermentación produce mucha menos energía que la respiración. En la fermentación no participa una cadena de transporte de electrones. Hay una ganancia neta de dos moléculas de ATP por cada una de glucosa, mientras que en la respiración aerobia se producen un máximo de 38 ATP. Durante la actividad muscular extenuante, el ácido pirúvico de las células musculares acepta hidrógeno y se convierte en ácido láctico para regenerar el DAN+ requerido por la glucólisis. ACTIVIDAD 1. De acuerdo con lo anterior, ¿Cuál es el propósito fundamental de la respiración? 2. Establece la diferencia entre la respiración directa y la indirecta. De ejemplos de organismos que la realizan. 3. Donde se lleva a cabo la respiración en las diferentes células del organismo. Dibuje su estructura y localice sus partes. Cómo se relaciona su estructura con su función? 4. ¿Qué es la glucólisis y en que consiste este proceso? 5. Analizando la ecuación química de la oxidación de la glucosa, observamos que la cantidad de energía calórica es lo bastante grande, capaz de quemar los tejidos. ¿Por qué no sucede? 6. Explica que es un catalizador y habla de su importancia 7. La liberación de energía de los alimentos debe realizarse gradualmente. De no ser así ¿qué ocurriría? 8. El ADP y el ATP cumplen una labor importantísima en el organismo. ¿Cuál es ¿. 9. Iniciando con la glucosa escriba las reacciones generales para a) respiración aeróbica, b) la fermentación en los hongos, c) respiración anaeróbica en plantas. 10. Cuál es la función específica del oxígeno en la mayoría de las células?. Qué ocurre cuando las células que sólo pueden respirar en forma aerobia son privadas del oxígeno’ 11. Es frecuente que se califique a las mitocondrias como “plantas eléctricas” de las células. Justifique tal afirmación con una explicación específica. 12. Explica las diferencias de la respiración aerobia y la respiración anaerobia en relación con: * El uso del oxígeno * La producción de ATP * Los productos de desecho * Los seres que las usan INTERCAMBIO GASEOSO EN LOS SERES VIVOS Las diferentes reacciones químicas de la respiración se realizan en todos los seres vivos a nivel celular. En las células el intercambio de los gases se efectúa en forma directa por simple difusión, ocasionado por la diferencia de concentraciones. En el citoplasma, el oxígeno oxida los carbohidratos liberando la energía; una porción se utiliza inmediatamente; otra se pierde en forma de calor y el resto se almacena en las moléculas de ATP. El intercambio gaseoso en el aire tiene ventajas y desventajas respecto al que se realiza en el agua. El aire contiene más oxígeno molecular que el agua; el oxígeno se difunde más rápido en el aire que en el ambiente acuoso, y en aquel 9 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 se requiere menos energía para la ventilación. Sin embargo los animales terrestres deben contar con adaptaciones para evitar la desecación. En los organismos muy pequeños o sencillos (bacterias, algas, protozoarios y hongos) el intercambio gaseoso puede ocurrir eficazmente por difusión. Pero en formas mayores y más complejas se requieren estructuras respiratorias especializadas. En muchos invertebrados, incluyendo los moluscos, la mayor parte de los anélidos, los artrópodos pequeños y algunos vertebrados el intercambio gaseoso ocurre a través de la superficie corporal, es decir mediante respiración cutánea. En los insectos y algunos artrópodos, el aparato respiratorio consiste en una red de tubos traqueales (respiración traqueal). Las branquias son proyecciones delicadas y húmedas de la superficie corporal que se encuentran en animales acuáticos equinodermos, artrópodos, moluscos, algunos gusanos planos y cordados. 1. En los cordados (peces y anfibios en estado larvario), las branquias suelen ser internas, localizadas a lo largo de los bordes de las hendiduras branquiales. 2. En los peces óseos, ocurre cuando el agua rica en oxígeno entra por la boca, llega a las branquias. Entra el oxígeno a los vasos sanguíneos, los cuales lo transportan a todas las células del cuerpo. De igual manera el CO2 presente en los vasos sanguíneos, sale por difusión a la cavidad branquial y luego disuelto en el agua por los opérculos. Los vertebrados terrestres como: anfibios, reptiles, aves, mamíferos y peces pulmonados (tiburón) tienen pulmones dotados de algún medio de ventilación 1. Se afirma que unas bacterias son facultativas. ¿Qué significa este hecho? 2. Dibuja una ameba, un tripanosoma, un paramecio y un plasmodio. Indica en ellos cómo ocurre el proceso respiratorio 3. El plasmodio es un causante de una enfermedad humana muy común en los climas tropicales. ¿Cuál es? 4. Realiza las gráficas y compare el intercambio gaseoso en los siguientes animales: a) lombriz de tierra, b) saltamontes, c) pez, d) rana; *realice una descripción breve de su proceso respiratorio. *Establece los parecidos existentes entre los cinco tipos de respiración animal 5. Por qué crees que los animales desarrollaron las distintas formas de respiración? RESPIRACIÓN EN PLANTAS La fotosíntesis utiliza la energía de la luz solar para convertir moléculas inorgánicas de baja energía de dióxido de carbono y agua en moléculas orgánicas de energía elevada, como la glucosa. En las plantas, la fotosíntesis se lleva a cabo en los cloroplastos, en dos pasos principales: Las reacciones luminosas y las reacciones oscuras. Las reacciones luminosas: Conversión de luz a energía química. Es la primera etapa de la fotosíntesis, en la cual la energía de la luz es atrapada como ATP y NADPH. La energía es utilizada para romper agua, generando electrones, iones hidrógeno y oxígeno. Ocurre en los tilacoides de los cloroplastos. Los cloroplastos contienen varios tipos de moléculas que absorben diferentes longitudes de onda de la luz. La clorofila, la molécula principal que capta energía en las membranas de los tilacoides, absorbe intensamente la luz violeta, azul y roja pero refleja la verde y, por lo tanto , las hojas se ven verdes. Los tilacoides también contienen otras moléculas llamadas pigmentos accesorios, que captan la energía luminosa y la transforman en clorofila. Los carotenos absorben la luz azul y verde y se ven de color amarillo, anaranjado o rojo; las ficocianinas absorben el verde y el amarillo y se ven de color azul o púrpura. 10 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 Las reacciones oscuras: Garantía de energía química en moléculas de glucosa. Es la segunda etapa de la fotosíntesis, en la cual la energía obtenida por las reacciones luminosas se usa para fijar dióxido de carbono en carbohidratos; ocurre en el estroma de los cloroplastos La reacción química para la fotosíntesis es: 6CO2 + Gas carbónico 6H2O + Energía solar C6H12O6 agua glucosa + 6 O2 oxígeno La fotosíntesis se presenta en vegetales, algas y cierto tipo de bacterias. La mayoría de productores son autótrofos fotosintéticos, organismos con la capacidad única de absorber y convertir energía lumínica en energía química almacenada, por el proceso de fotosíntesis. El oxígeno producido durante la fotosíntesis proviene del desdoblamiento del agua. Las hojas y los cloroplastos son adaptaciones para la fotosíntesis En la fotorespiración las plantas consumen oxígeno y liberan dióxido de carbono. Este proceso que disminuye la eficacia de la fotosíntesis, ocurre en días de luz brillante, cálidos y secos, cuando las células vegetales cierran sus estomas, lo que impide el paso del CO2 a las hojas Las plantas tienen respiración aerobia, es decir, que utilizan el oxígeno molecular. Durante el proceso de respiración, las plantas utilizan la glucosa para obtener energía; también producen agua y dióxido de carbono como sustancias de desecho. En las plantas se realiza el intercambio de gases con el medio principalmente en las hojas, aunque, ocasionalmente, en algunas plantas (como el cactus) esta función se realiza en el tallo. Las principales estructuras que intervienen en el intercambio neumatóforos. gaseoso son los estomas, las lenticelas y los La generación de ATP a través del transporte de electrones en la fotosíntesis y la respiración celular depende de: Un gradiente de protones a través de una membrana Bombas de protones proporcionadas por las cadenas de transporte de electrones Un complejo enzimático que sintetiza ATP. 1. Por qué la fotosíntesis requiere de energía lumínica? 2. Elabore un diagrama de un cloroplasto. Explique cómo se relaciona la estructura del cloroplasto con su función 3. Describa brevemente las reacciones luminosas y oscuras. En qué parte del cloroplasto sucede cada una de ellas?. 4. Represente gráficamente cada una de las estructuras que intervienen en el intercambio gaseoso de las plantas y explique sus funciones. 5. Algunos jardineros afirman que la transpiración para las plantas es un mal necesario. ¿por qué crees que hace esta afirmación?. ¿A qué hace referencia cuando utiliza la palabra “mal”?. ¿estás de acuerdo con esta afirmación?. Explica tu respuesta. 6. Muchos agricultores y personas expertas en el manejo de plantas, afirman que al trasplantarlas, se les deben quitar bastantes hojas para que la planta tenga mayores posibilidades de sobrevivir. ¿Por qué crees que hacen esta sugerencia? 11 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 RESPIRACIÓN EN EL SER HUMANO El sistema respiratorio humano, al igual que el de todos los vertebrados terrestres grandes, ha desarrollado algunas adaptaciones que le permiten realizar eficientemente el intercambio gaseoso entre el aire y las células del cuerpo. Entre estas adaptaciones se encuentran: El movimiento de aire hacia las superficies encargadas de realizar el intercambio gaseoso esto se debe a los movimientos respiratorios. La difusión de oxígeno desde el aire hacia la sangre que circula a través del sistema circulatorio El transporte del oxígeno presente en la sangre hacia todas las células y tejidos del cuerpo La difusión de oxígeno desde la sangre hacia las células, donde toma parte en el proceso de respiración celular. El sistema respiratorio humano está conformado por los pulmones y un sistema de tubos las vías respiratorias. (fosas nasales, boca, faringe, laringe, tráquea y los bronquios). El aire inspirado pasa de manera sucesiva por nariz, faringe, laringe, tráquea, bronquio, bronquíolos y alvéolos. El volumen de ventilación pulmonar es la cantidad de aire introducido y extraído de los pulmones con cada respiración normal. La capacidad vital es el volumen máximo que puede ser exhalado después de llenar los pulmones a su máxima capacidad. El oxígeno y el dióxido de carbono se intercambian entre los alvéolos y la sangre por difusión Alrededor del 97% del oxígeno contenido en la sangre es transportado como oxihemoglobina. Alrededor del 70% del dióxido de carbono presente en la sangre es trasportado como iones bicarbonato. Los centros respiratorios se localizan en el bulbo raquídeo y protuberancia anular. La hiperventilación reduce la concentración de dióxido de carbono en el aire alveolar y en la sangre Conforme aumenta la altitud la presión atmosférica disminuye y menos oxígeno pasa a la sangre. Esta situación puede causar hipoxia. Un rápido descenso en la presión atmosférica puede provocar enfermedad por descompresión. La inhalación de aire contaminado causa constricción bronquial, aumento en la secreción de moco, lesión de células ciliadas y tos. Con el tiempo puede provocar bronquitis crónica, enfisema o cáncer pulmonar. 1. En grupo de estudiantes, quienes exponen en forma oral los siguientes temas de la respiración en el ser humano, según la organización del docente: a. Anatomía del sistema respiratorio humano: Pulmones y vías respiratorias. Explique su anatomía b. Los movimientos respiratorios: inhalación y exhalación. Explique La fisiología de la respiración humana( ventilación pulmonar, volumen pulmonar ) c. El recorrido que sigue el aire en el cuerpo incluye una fase pulmonar, una fase sanguínea y una fase celular. Explique cuál es el recorrido que sigue el aire una vez entra el cuerpo. 12 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN d. e. f. g. GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 Intercambio de gases entre alvéolo y sangre (el intercambio de gases respiratorios entre el aire alveolar y la sangre en un proceso llamado hematosis). Explique cómo se lleva a cabo este proceso para la formación de la oxihemoglobina. Respirar el aire contaminado daña el sistema respiratorio. Qué mecanismos tiene el aparato respiratorio humano para deshacerse de la materia extraña inhalada? ¿Qué sucede cuando se inhala demasiado aire sucio de modo que estos mecanismos ya no pueden funcionar de manera eficaz? Nuestro sistema respiratorio está expuesto a una serie de enfermedades. Entre las principales enfermedades del sistema respiratorio humano tenemos: la neumonía, el enfisema pulmonar, las infecciones respiratorias agudas (faringitis, laringitis, bronquitis, rinitis, sinusitis, amigdalitis), El asma, Existen varias causas que alteran en forma pasajera el ritmo respiratorio. En ocasiones son signos de algunas enfermedades respiratorias; en otras, en cambio, no tienen significado patológico; tales como son: La tos, el estornudo, el hipo, el suspiro, el sollozo, el bostezo. Explique en qué consiste cada uno de estos signos. CIRCULACION EN LOS SERES VIVOS L circulación es el proceso mediante el cual diferentes objetos, elementos o sustancias se desplazan desde un lugar hasta otro, para cumplir con una función específica. La circulación lejos de estar restringida a los individuos, es un proceso que se observa en todas las escalas biológicas, como los ecosistemas y poblaciones y en procesos generados por el hombre. En el hombre por ejemplo, circula información a través de los medios de comunicación como la televisión o la internet; diversos productos van de un país a otro por barco o por avión y todos los días se hacen transacciones millonarias de dinero entre diferentes instituciones financieras. Dentro de los ecosistemas circula la materia, nutrientes e información. Por ejemplo, circula la materia cuando un tigre mata a un venado y se lo come y luego el tigre al morir será a su vez consumido por hongos y bacterias. Circulan nutrientes, cuando los árboles toman sustancias del suelo que después almacenan en sus tejidos o usan para sus procesos vitales; y circulación información, cuando un colibrí lleva polen de una planta a otra, pues el polen se almacena parte de la información genética hereditaria de las plantas. La circulación es el proceso por la cual los nutrientes se transportan a todas las células del cuerpo, en conjunto con el oxígeno y se eliminan los productos de desecho que producen las células. Los seres vivos cuentan con tres tipos de sistemas de transporte: la difusión celular, el sistema vascular y el sistema circulatorio de los animales y hombre. 13 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 1. Los estudiantes se organizan en parejas, quienes exponen en forma oral los siguientes temas de la circulación en el ser humano, según la organización del docente: a. Circulación celular, circulación en móneras, protista y hongos. b. Circulación en plantas c. Circulación en animales: Mecanismos de circulación. Clases de circulación en vertebrados. Circulación en peces, anfibios, reptiles, aves y mamíferos . CIRCULACIÓN HUMANA d. El sistema cardiovascular (funciones, importancia, características). Las válvulas que separan las cavidades del corazón, la función de cada una. Diferencias entre la sangre y el plasma. Hablar de los grupos sanguíneos. Clasificación de los vasos sanguíneos: Características y funciones e. Explicación de los dos recorridos que realiza la sangre en la circulación. Hablar del ciclo cardiaco: sus etapas. Hablar de la presión sanguínea. Presión sistólica y presión diastólica. Traer un tensiómetro o estetoscopio, tomar la presión y escuchar los latidos del corazón. f. El sistema linfático: función, importancia, características. Hablar de los vasos linfáticos, su clasificación. Hablar de los ganglios. f. enfermedades del sistema cardiovascular y el sistema linfático. Recomendaciones para conservar la salud de nuestro sistema circulatorio. . Mediante participación activa y ordenada, durante las horas de clase presentarán los resultados de su trabajo, para realizar correcciones y fortalecer conocimientos Para la evaluación de la guía se tendrá en cuenta el trabajo en clase, las consultas exposiciones realizadas, la participación y socialización. Se realizarán evaluaciones tipo Prueba SABER, de pregunta abierta y quices. 14 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 UNA BUENA DISCIPLINA Y PARTICIPACIÓN EN LOS PROCESOS DE LA CLASE PERMITEN CAMINAR HACIA LA EXCELENCIA FECHA:06/07/2015 GUIA: No.3 x TALLER EVALUACIÓN DOCENTE: LENY AZUCENA MUÑOZ PEREZ AREA/ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES /QUIMICA ESTUDIANTE: GRADO: 6° CALIFICACION: SEDE: GREMIOS UNIDOS INDICADOR DE LOGRO Explico cómo un número limitado de elementos hace posible la diversidad de la materia conocida. INDAGACION Los seres vivos utilizamos casi todos los tipos de materia que existen en la tierra. Así mismo, gracias al conocimiento científico sobre los elementos constitutivos de la materia y sus propiedades, el ser humano ha elaborado nuevos compuestos y materiales para su bienestar, tales como plásticos, nylón, teflón, fibras de vidrio, etc. Realiza una lista de materiales sintéticos que uses a diario en tu casa y en tu colegio Realiza una lista de materiales que uses a diario en tu casa y en tu colegio Recuerda los significados de los siguientes términos: átomo, elemento, compuesto, molécula, TRABAJO INDIVIDUAL 1. 2. 3. 4. Identifico mediante esquemas de la tabla periódica la ubicación de: los periodos, grupos representativos, elementos de transición, metales, no metales, anfóteros o metaloides. Memorice los elementos químicos de los grupos representativos (IA, IIA, IIIA, IVA, VA, VIA, VIIA Y VIIIA) con sus respectivos números atómicos. Consulta sobre las características o propiedades que presentan los elementos metales, no metales, metaloides, halógenos, gases nobles Con ayuda de la tabla periódica y textos de química realizo una lista de cinco elementos que: -Su nombre derive de una persona, de un país, de una ciudad, de un continente, de un lugar del sistema solar, 15 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN 5. GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 -Su nombre no tenga relación con el nombre del elemento. Elaboro en un mapa conceptual la composición, representación y clasificación de los compuestos químicos TRABAJO EN GRUPO I. Los estudiantes se organizarán de acuerdo a las indicaciones dadas, consultarán en libros e Internet, datos sobre elementos de la tabla periódica, indicando su nombre, símbolo, número atómico, masa atómica, estado natural y aplicaciones. Escuche con atención y respeto cada una de las exposiciones, en el desarrollo de la clase. Cada estudiante se le ha entregado el nombre de un metal, no metal o elemento de transición del que expondrá: características, compuestos que pueda formar, usos y explotación en Colombia. II. Investigue y resuelva las siguientes preguntas: 1. Escriba el papel de los siguientes metales en el organismo humano: Ca, Mg, Na, Fe, Zn 2. Los elementos y compuestos que constituyen el ser humano 3. La composición del aire y las causas de su contaminación 4. Escriba el uso que tienen los siguientes metales: Na, Al, Pb, Mg, Cu, Zn, Ag 5. Hable de la importancia del ácido clorhídrico a nivel industrial y biológico. 6. Podría explicar por qué la ingestión del berilio provoca la formación de cálculos que contienen calcio en el riñón 7. Por qué el aluminio es resistente al aire y al agua a pesar de oxidarse fácilmente?. 8. Realice un cuadro de características y aplicaciones de: a. Halógenos b. metales alcalinos c. Gases nobles d. metales alcalinotérreos Profundización Actividad en casa 1. Elabore un pequeño resumen sobre los recursos metalúrgicos y no metalúrgicos de que dispone nuestro país, haciendo énfasis en aquellos que se explotan actualmente. 2. Represente en un croquis de Colombia los recursos minerales que disponemos. PUESTA EN COMÚN A Través de la plenaria la docente dirigirá la socialización del trabajo realizado, donde debo estar atenta y participar activamente en forma ordenada. EVALUACIÓN Para la evaluación de la guía se tendrá en cuenta el trabajo en clase, las consultas realizadas, la participación en la sustentación y socialización. Se realizará evaluación escrita tipo ICFES por competencias, en ella se medirá la capacidad interpretativa, argumentativa y propositiva frente a situaciones del tema. 16 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 Una buena disciplina y participación en Los procesos de la clase permiten Caminar hacia la excelencia FECHA:06/07/2015 GUIA: x TALLER No. 1 EVALUACIÓN DOCENTE: LENY AZUCENA MUÑOZ PEREZ AREA/ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES /QUIMICA ESTUDIANTE: GRADO: 6° CALIFICACION: SEDE: GREMIOS UNIDOS INDICADOR DE LOGRO Explico cómo un número limitado de elementos hace posible la diversidad de la materia conocida. Explico el desarrollo de modelos de organización de los elementos químicos. ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA I. Realice dos esquemas de la tabla periódica: identifique cada una de las regiones enunciadas : ( C ) elementos de transición ( N ) No metales ( I ) Gases nobles ( A ) Metales alcalinos ( L ) Elementos metálicos ( J ) Lantánidos ( H ) Halógenos ( M ) Metaloides APRENDO II. Integra tus conocimientos. Relacione los siguientes elementos según sus usos o aplicaciones. Escriba dentro del paréntesis el símbolo del elemento según su uso Metales a. Estroncio b. Cromo c. Hierro d. Níquel parte e. Platino f. Plata g. Neón h. Zinc Usos ( ) Se emplea en lámparas del alumbrado público ( ) En los juegos pirotécnicos ( ) Se utiliza en el cromado de rines de autos ( ) Es el metal más ampliamente utilizado en la industria. Se encuentra en la sangre formando de la molécula de hemoglobina. ( ) Forma parte del material de las monedas, ya que se utiliza para recubrir hierro, acero y cobre ( ) Fabricación de hojas de afeitar ( ) Preparación de amalgamas para uso dental ( ) Se usa en la producción de hierro galvanizado y en aleaciones como el latón 17 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN i. Mercurio J. Estaño k. Yodo l. Cloro m. Flúor n. Azufre o. Nitrógeno bocio p. Arsénico q. Bismuto r. Carbono s. Silicio t. Boro u. Aluminio v. Plomo w. Magnesio x. Cobre y. Sodio z. Radón GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 ( ) Se utiliza en la vulcanización del caucho ( ) Elemento esencial en la formación de las proteínas. Se usa en la producción de abonos agrícolas ( ) Se emplea en la producción del teflón y en la crema dental ( ) único metal líquido, utilizado en la confección de termómetros y barómetros ( ) En la elaboración de tubos para instrumentos musicales ( ) Es el metal mas abundante en la corteza terrestre, utilizado en la industria de la construcción ( ) Participa en la hormona que regula el crecimiento (tiroxina), regula la tiroides previene el ( ( ( ( ( ( ( ( ( ( ( ) En los blanqueadores de uso doméstico ) Separación de la luz por diodos en calculadoras ) En la fabricación de fusibles eléctricos ) Avisos luminosos ) fuente de rayos gamma para el tratamiento del cáncer ) Electrificación doméstica, cables de transporte eléctrico en circuitos impresos. ) Se utiliza en los grafitos de los lápices ) Fabricación de celdas solares y transistores ) Presente en el ácido bórico, se utiliza como antiséptico y en la fabricación de raquetas de tenis ) Se obtiene a partir del agua de mar. Es el átomo central de la molécula de clorofila ) Utilizado en las tuberías de agua y en las baterías para automotores. III. Clasifique los siguientes elementos como metales (M), no metales (NM) o metaloides (MD). Calcio____ Fósforo _____ Uranio ____ Oxígeno ___ Manganeso ____ Azufre ___ Carbono ___ Cloro ____ Bario ____ Yodo ____ Silicio _____ Osmio ____ Plomo _____ Arsénico _____ Una buena disciplina y participación en Los procesos de la clase permiten Caminar hacia la excelencia 18 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GA-F29 Versión: 2 GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN FECHA:06/07/2015 GUIA: x Fecha: 2014-02-03 TALLER No. 2 X SC-CER 288822 EVALUACIÓN DOCENTE: LENY AZUCENA MUÑOZ PEREZ AREA/ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES /QUIMICA ESTUDIANTE: GRADO: 6° CALIFICACIOn: SEDE: GREMIOS UNIDOS . El siguiente trabajo le permitirá profundizar y reforzar lo visto en química. Se realiza en parejas en horas de clase, en el cuaderno de cada uno, se socializa en la próxima clase 1. Halle el grupo, periodo y región a los siguientes elementos, realice el diagrama de orbitales e identifique en la tabla periódica el nombre de los elementos y en un esquema de la tabla periódica ubíquelos. X = 14. Z = 35 Y = 20 X = 31 Z = 18 Y=9 2. Observe los siguientes iones y escriba para cada uno: el número de electrones, de protones, de neutrones, número atómico, numero másico, carga nuclear, masa nuclear, carga atómica 56 40 16 20 Fe+3 Ca+2 O-2 Ne0 26 20 3. Dado el siguiente diagrama de Bohr contesta *cuál es el número atómico de este elemento *Cuál es el número de masa *cuantos electrones tiene este elemento *cuantos niveles de energía *qué elemento es 8 10 8 P+ 7n 2e- 6e- 4. En el siguiente compuesto tiene fórmula C12H22O11 que corresponde a la sacarosa o azúcar casero, en la fórmula el compuesto indica la composición en átomos. Cuál es la composición en átomos del azúcar y que elementos la conforman? 5. El número atómico nos permite realizar la configuración electrónica de un elemento y determinar su ubicación en la tabla periódica de acuerdo a esto el elemento con Z = 30, significa que tiene P + , grupo, periodo, región, valencia 6. La configuración electrónica en su último nivel de energía es 4s2 4p5; esto no permite conocer que el elemento tiene siete electrones de valencia, por lo tanto... 7. Se combinan dos átomos A y B. A, esta localizado en el periodo 4 y tiene dos electrones de valencia. B, tiene cuatro electrones de valencia y está localizado en el periodo 2. Luego el elemento A y B son respectivamente. Justifique su respuesta coherentemente A. Metal y metaloide B. No metal y metal C. Metal y no metal D. representativo y de transición 19 INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO GREMIOS UNIDOS MANUAL DE PROCESO MISIONAL GESTIÓN ACADÉMICA GUIAS, TALLERES Y EVALUACIÓN GA-F29 Versión: 2 Fecha: 2014-02-03 SC-CER 288822 8. Los elementos Carbono, antimonio, Azufre, bario, Helio, Sodio, Aluminio, fósforo, Radón y Cesio presentan respectivamente los siguientes símbolos químicos. Ubíquelos en el esquema de la tabla periódica que hizo en el punto uno. 9. Clasifique los siguientes elementos como metales (M), no metales (NM) o metaloides (MD). Calcio____ Flúor _____ hierro ____ Oxígeno ___ Magnesio ____ Azufre ___ Carbono ___ Sodio ______ Cloro ____ plata ____ Yodo ____ Silicio _____ Boro ____ bismuto _____ Arsénico _____ Radón ______ 10. Escribe el uso o aplicación de los elementos del punto 9. 20