sabies que només amb un 15% El menjar no es llença dels aliments que es malmeten s’acabaria la fam al món? En un món amb prop de 900 milions de persones desnodrides i famolenques, cada any es fan malbé 1.300 milions de tones d’aliments, un terç de la producció global. La nostra manera de consumir repercuteix en moltes persones pobres, fa que la seva situació sigui cada dia més injusta i anul·la les seves possibilitats de futur. Però el malbaratament de menjar no solament suposa un problema moral. En un planeta on els recursos són limitats, malversar grans quantitats de terra, aigua i energia suposa també un impacte ambiental enorme Patrocina: Patrocina: Als països de la Unió Europea, la majoria Entre el 40 i el 60% de la pesca capturada dels supermercats rebutgen les fruites en aigües europees no s’aprofita, ja sigui i hortalisses que no tenen un aspecte per la seva mida, per l’estricte sistema impecable, encara que siguin perfectament de quotes de la UE, o per guanyar espai comestibles i amb igual o més bon gust al vaixell per a altres espècies més ben que les més atractives a la vista. pagades. Molts d’aquests peixos refusats són aptes per al consum. Les fruites i verdures han de tenir unes El 45% de les fruites que es produeixen cada any no es consumeixen mides i una aparença perfectes. Quan no La destrucció de les tres quartes parts és així, els mateixos agricultors rebutgen dels manglars del món per fer-hi vivers de entre el 15 i el 20% de la seva producció i els productes es fan malbé al camp o a les caixes. El 35% de la pesca mundial es descarta per no tenir valor comercial gambes és un altre exemple que ens obliga a una reflexió sobre els nostres hàbits de consum i sobre la producció responsable dels aliments. El menjar no es llença, CONSUMEIX AMB RESPONSABILITAT A L’ESTAT ESPANYOL... 7, 7 40% 76 MILIONS DE TONES DE MENJAR ES MALMETEN CADA ANY La resta de la producció mundial es perd o es rics sobrepassa en molt les quantitats fa servir per a altres finalitats diferents. recomanades per a una vida saludable, es malmeten cada any 50 milions de tones i la previsió per al 2050 és un augment del 40% en el consum de carn. Cada any llencem en carn l’equivalent a DE TOT EL MENJAR QUE ES LLENÇA A LES ESCOMBRARIES PROVÉ DEL CONSUM A LES LLARS Quilos 70 milions de vaques cereals produïts s’utilitzen per al consum humà significa, per exemple, prioritzar els productes de proximitat, no deixar-se temptar per ofertes que porten a comprar coses que no es necessiten, tenir en compte que la data de consum preferent sol ser només un suggeriment, i triar els productes no solament pel seu preu o per alimentada amb aquesta soja acaba a les després de concloure la seva vida útil. milers de plantes i espècies animals. produeix carn per a una persona. Consumir de manera responsable abans d’arribar a la botiga, i la que els espera per a satisfer aquesta demanda. Però Només un 40% dels consum responsable dels aliments. l’Amazònia per plantar-hi soja. La carn restaurants. Com a resultat, estan amenaçades l’any, amb aquesta mateixa terra només es per evitar que el menjar acabi a les la seva qualitat, sinó per la història que han viscut La producció intensiva és l’única alternativa o cereals per a alimentar unes 20 persones la gent pot posar molt de part seva Empreses multinacionals estan consumint prestatgeries dels supermercats europeus i als mentre una hectàrea de terra produeix arròs mundials en el tema de l’alimentació, escombraries, començant per un DE MENJAR LLENÇA CADA ANY A LES ESCOMBRARIES CADA LLAR Tot i que el consum de carn als països D’acord amb experts i autoritats En definitiva, hem d’adquirir i promoure amb convicció uns hàbits de consum cada D’altra banda, la demanda energètica del cop més responsables i solidaris primer món està provocant que la terra que i no oblidar mai que llençar un abans s’utilitzava per produir aliments es faci aliment és malbaratar els recursos servir ara per produir biocombustibles. naturals que s’han utilitzat per a produir-lo.