mm Perú Manejo Bosque: Morfología

FMAM
mm
I'R O GR A ~I A Il E I' EQ EÑAS
UNO I'S
mm
\) O :XA C I O ~ E S
Perú
Manejo Bosque: Morfología y
Fenología del Algarrobo
,PrOyecto:
"~\ Ia ll ejo Sostelli6fe
en el tBosque Seco áe)ftgaTTo6o
en et caserio de 'Progreso{Baj o, JI 'Etapa.
Tambogrande - iñura"
211116
PROYEITO: ''MCffUjO Smlenih!e en el Bosque Seco de Algarrobo en el caserío de Progreso Bajo,Il Eutpa, Tumbogrande - Ptura"
CONTENIDO
-
: ;
Introducción
4
Distribución Geográfica
5
Morfología y Fenología
6
Morfología
<
6
Feliología
Formaciones de Algarrobales y el Ecosistema
e . 11
.J .
Virtudes que ofrecen los Bosques de Algarrobos
12
.'f':
14
Bibliografía
1
PROYECTO:
'~nejo
SCstenflJ/e en el BosqueSeCQ de Algarroboen el caseríode l'ro~s(J ikljo, 1l EJafX1, Tambogrande - Píura"
INTRODUCCIÓN
Los bosques secos de la costa norte del Perú se caracterizan
por ubicarse dentro de una de las zonas más áridas del
mundo y por lo tanto con una alta vulnerabilidad frente a los
procesos de desertificación, por lo que su manejo debe ser
muy cuidadoso para evitar su deterioro parcial o total
(CEPESER y Región Grau, 1991).
Los bosques secos de algarrobo representan una de las
principales formaciones vegetales de la costa peruana, se
distribuyen formando bosques naturales, principalmente en la
costa norte: Tumbes, Piura y Lambayeque.
Dentro. de los bosques secos en el Departamento de Piura
destacan las principales especies, como: algarrobo (Prosopis
pallida), sapote (Capparis angulata), bichayo (Capparis ovalifolia),
palo verde (Cercidlum praecox), overo (Cordia lutea), etc.
"
Los bosques secos de algarrobo ofrecen muchos beneficios a
los pobladores de la zona, como son: hojarasca ("puño") para
la alimentación del ganado, la algarroba que es el fruto y
sirve de alimento para todo tipo de ganado así como para el
hombre (café, yupicín, algarrobina, polvo soluble, etc.) por su
alto contenido de carbohidratos y proteínas.
Además, es fuente de ingresos adicionales al ser
comercializada oportunamente. Su flor, es base para el
desarrollo de la apicultura, ofreciendo miel, polen,cera y
propóleos. La madera, es usada para construir viviendas,
corrales y herramientas.
4
DISTRIBUCIÓN'
l'
GEoG'RAFiéA'
El algarrobo es un árbol dézónastropi'cales que se encuentra
distribuido a lo largo de la costa del Océano Pacífico, desde la
parte central de la Argentina hasta los estados del sur de los
Estados Unidos de Norteamérica. Es nativa de Perú, Colombia
y Ecuador; naturalizada en Hawai, Puerto Rico y cultivada en
la India y Australia (Zevallos, López y Asencio, 1992). En
América Latina, además, lo encontramos en algunas zonas de
Bolivia, Chile y Brasil.
'
I
En el Perú se encuentra' principalmente en la región de la
costa norte, como Piura, Tumbes y Lambayeque y siguiéndole
en orden de importancia La Libertad, lea y al sur hasta
Tacna. También podemos encontrar esta especie en algunos
valles interandinos de la sierra y en algunas zonas idé-Ia
selva, como es Calca (Cusco) y Tarapoto (San. Martín)
respectiva mente.
Los algarrobales son los bosques más importantes de la costa
norte. Sus características de adaptabilidad a las condiciones
desérticas del medio, su crecimiento en zonas Con'
condiciones especiales de suelos pobres y carencia de agua,
permiten que esta especie se desarrolle en los desiertos de
Chicama(Trujillo), Olmos (Lambayeque) y Sechura (Plura),
cubriendo así una extensa franja de la costa norte, llegando
inclusive hasta Tumbes.
" ,
Se encuentran desde el nivel del mar hasta por encima de los
2,000 rn.s.n.rn., con ciertas dificultades de desarrollo a partir
de los 700 m.s.n.rn.: ofrecen rechazo a las zonas húmedas y
no importa el tipo de suelo.
:
5
PROYECTO: "Manejo So.'i1enible en el Bosque Seco de Algarrooo en el carelkJ de Progreso Baj{}. l/ EJu]XI. Tambogrande . Piltra.,
MORFOLOGIA y FENOLOGIA
MORFOLOGIA
a. RAIZ.Presenta dos tipos de raíces bien definidas. La raíz
principal es "pivotante", comienza en la parte inferior del
tronco
profundizándose
hasta
alcanzar
las
napas
freáticas
profundas, puede aleanzar hasta
más de 50 m. de profundidad. Las
"raíces superficiales" son horizonta les,
se extienden bajo la zona de ia
copa del árbol, formando una red muy fina a unos 5 cm.
de la superficie; estas raíces captan la más leve humedad
llegando a extenderse en ocasiones a grandes distancias
de la base del árbol en busca de ia humedad.
b, TALLO.El algarrobo es un árbol de 3 a 10 m. de altura, de fuste
irregular, con nudos de 0.20 a 0.80 m. de diámetro,
ocasionalmente bifurcado en forma de V. La madera es de
consistencia muy dura y resistente, sobre todo cuando el
árbol alcanza su "madurez fisiolágica", de color rojo parduzco
con vetas blancas; el tallo se ramifica a diferentes alturas
y alcanza diferentes tamaños generalmente de 5 a 7 m.
de longitud, su corteza es gris lisa tendiendo a ponerse
como el tronco conforme van desarrollando.
6
c. CORTEZA.-
..
.~
'•.
Es de· color pardo, gris oscuro," ñsurada -en forma" de
pliegues y. arrugas, leñoso especialmente cuando el árbol
es maduro; frecuentemente con espinas. La parte interna
es blanca y rojiza, de sabor amargo con olor a barniz .
Textura fibrosa.
d. HOJA5.-
Compuestas, alternas, bipinnadas; pecíoio bastante corto.
Las hojas nacen del nudo y varían en número entre 2 a 5.
Hojas con 1, 2 ó 3 pinnas; pinnas con 10 á 18 partes de
folíolos, los cuales son de forma 'elíptica y ápice obtuso;
borde entero, nervadura central conspicua y glándulas
cupiliformes en el envés. Las hojas al caerse forman el
"puño", material esencial para la supervivencia del árbol
porque actúa como abono orgánico y "mulch" que ayuda a
la retención de la humedad.
e. FLORE5.Inflorescencia capitulada en racimos axilares de 0.5 a
0.14 rn., flores pentámeras, de color amarillo pálido,
bisexuales; cáliz acampanulado muy reducido con sépalos
soldados con 4 - 5 dientes; androceo con muchos
estambres hipogíneos, con antera uniteca de posición
dorsífica, dehiscencia longitudinal; gineceo unicarpelar con
ovario supero, unlcarpelar, placentación marginal con 5 a
10 o más óvulos.
7
PROYECTO: "Manejo Sostell;bk m el Bosq/fe Seca de Algarrobo en el caserío de Progreso Baju,l1 EJU/XI, Tamhogrande _ Pi"1'lI"
f. FRUTOS.La espiga presenta de 2 a 8 frutos, son "legumbres" O
"lamentos" de color amarillento, en algunas especies es de
color liliáceo hasta morado oscuro,
recto o semirrecto, alargado, con
mesocarpio pastoso, carnoso y
muy dulce o ligeramente ácido.
Algunas especies producen frutos
de más de 0.30 m. de largo; el
fruto es fácilmente desprendible
del árbol; el "exocarpio" es
lustroso, arrugado y con depresiones en la parte central
de las dos caras y en toda su longitud. Las semillas son en
forma de lentejuelas de color pardo, con tegumento duro
e impermeables.
s
PROVECTO· ·',wantjo Sostl'7llblem el Bosque Seco <hA~robo en e/caserlode Progreso Bajo, // E/opa, Tamhogrande
PIltra"
FENOLOGÍA
a. FLORACIÓN.En Piura existen dos épocas bastante marcadas de
producción de algarroba. En la primera, conocida también
como "cosecha grande", el inicio de la floración de los
algarrobos varía, por lo general comienza en los meses
próximos al término de la primavera o a inicios del
verano, es decir, entre octubre y diciembre, terminando
en el mes de marzo. La segunda floración se produce
durante los meses de mayo y junio; a esta producción se
la conoce en la región como "San Juanera" por coincidir con
el mes de celebraciones religiosas de San Juan.
Es importante señalar que en este último caso la floración
es menor, ya que no se produce en todos los árboles ni
con igual intensidad que en la primera.
b, FRUCTIFICACIÓN.A la floración le sigue la fructificación, aunque para ello se
requieren condiciones bioclimáticas adecuadas y estables;
normalmente el algarrobo necesita de 20 a 29 oC de
temperatura. Las épocas de fructificación son dos:
generalmente de diciembre a febrero y la segunda entre
junio y julio. Los frutos alcanzan una maduración gradual,
de tal manera que un árbol puede producir legumbres
hasta tres meses consecutivamente; por lo tanto, su
cosecha es también procesal, en la medida que las vainas
maduren y vayan cayendo al suelo.
9
c. DEFOLIACIÓN.Los alga rrobos son árboles sem icaducifolios deb ido a que
pierden sus fo líolos genera lme nte luego de la mayor
producc ión de frutos ent re los meses de abril y mayo.
Esta caract erística le perm it e a esta especie ent rar en un
período corto de "invernacton " dura nte el cual almacena
algunas sustancias que luego con el rom pim ient o del
let argo, la planta ent ra en un proceso de prod ucción
im portant e de folíolos y flores. En algunas zonas con
fuerte escasez de agua las plantas se defo lian totalmen te ,
recu perando su fo llaje cuando las cond iciones del med io
son propicias.
10
PROYECTO:
uMan~jo
&J.ffenlble ni el BOoffl'1e Sero de Algarroboen el caserJodel'rogreJD Hajo, // F1apa. Tumbogrande - Piure¡"
FORMACIONES pE ALGARROBALES Y EL ECOSISTEMA
En la región norte se distinguen tres zonas características: la
,,
zona desértica, que comprende el desierto propiamente
dicho; la formación ecológica denominada "maleza
desértica", constituida por montes abiertos de especies
espinosas, son los bosques espinosos constituidos por
"hualtaco", "guayacán", "ébano", "huarango", "charan", "palo
santo", "algarrobo", entre las principales especies; y los
bosques secos tropicales V subtropicales. Los terrenos
de esta región son de capacidad forestal aunque están en
proceso de degradación por la tala indiscriminada.
En el Mapa Forestal del Perú (1975), Malleux teniendo en
cuenta criterios, como: composición florística, volumen por
hectárea y accesibilidad; es decir la potencialidad real del
bosque delimitó sus diferentes tipos, clasificándolos por
unidades en: bosques productivos, tierras de aptitud forestal,
bosques de protección y áreas no forestales.
Dentro de los "bosques productivos" distinguió los homogéneos
y dentro de éstos, el "bosque tipo sabana", cuyas especies más
abundantes son: "algarrobo", "sapote", "palo santo", "celbo",
"hualtaco" y "huarango". Señala que en la actualidad están
sometidos a tala indiscriminada y sobrepastoreo de caprinos.
,
\
¡
El "bosque tipo chaparral" que soporta la tala indiscriminada para
leña, carbón, sobrepastoreo de caprinos y quema; y cuyas
especies representativas son "algarrobo", "sapote", acacias y
sauce. Se observa además que la abundante cobertura
vegetal original ha sido casi totalmente destruida por la tala y
pastoreo irrestricto.
11
VIRTUDES OUE OFRECEN LOS BOSOUES DE
ALGARROBOS
El algarrobo es la especie pr edom inante de la cost a
norte de l Perú en especial en el departamento de Piura y su
m ayor importancia se da por su gran adaptabilidad a la
ar idez; su fru t o es de gran im port ancia alim enticia y
económica, ofreciend o así un g ran potencial para nu estros
ecosistemas.
Por descon ocim iento y fait a de difusión de t ecnolog ías para el
ap rovecha miento sost enid o del potencial de los bosques de
algarrobo , se pract ican act ividad es que con tri buyen al
det erioro de los mismos y con ello el det er ioro de la fauna,
suelos y cam bios clim áticos nega t ivos, contri buyen do al
avance de la desertificación de la reg ión y en el país.
1. Productos Primarios. a) Puño u hojarasca.Sirve com o alimento pa ra ganad o ovino, cap r ino y
anima les menores (c onejo) . Tamb ién es usado pa ra
ia elab ora ción de abonos orgá nicos (compost).
b) Algarroba.Sir ve de alim ento para tod o
t ipo de ganad o así como para
el ho m bre: café , yupi sín,
pol vo soluble, etc. Adem ás, es
fu ente de ingresos adicionales al ser com ercializada .
12
2. Apicultura.Los bosq ues de algarrobo son
im port ant e
fuente
de
m iel,
néct ares, polen, cera, et c.
3. Madera.Es
usada
para
construir
vivi endas, cor ra les par a gando,
man gos para herram ien tas, etc.
4 . Combustible. Los alga rroba les son fu ent e de leñ a
para el consumo fam iliar, la ma yoría de
las
fam ilias
asentadas
en
est os
eco siste m as
lo
ut ilizan
para
la
pre paración de sus alimentos .
5 . Función protectora y de mantenimiento del medio
ambiente. Gracia s a que prot ege los da ños al suelo y reg ula el
clim a .
PROYECTO: "M(JJt(1jo Sostenihleen el BosqueSecode Algarrobo CII el coseriock Pragre.yu Bajo,¡¡ FJupa, Tl1I11bogrande - Piltra"
Bibliografía
1. Fausto W. Asencío Díaz
La Producción de Algarroba de los Bosques Secos
Economía y Medio Ambiente en la Región Grau'o
Caso: Asentamiento Silvopecuario c·
e .. ,
El Algarrobo - El Papavo" en Piura
2. INRENA - Proyecto Algarrobo
Experiencias en el Manejo Participativo de los Bosques
Secos del Norte del Perú
"n
,'1
I
14
'Ejecuta:
Asociación de Pequeños Product ores Ecológicos del Bosque Seco
"Corazón de Jesús " - ASPPREBOS
Caserío Progreso Bajo s/n.
Distrito de Tambogrande - Piura - Per ú
Telf.: (073) 355 ~37 - %().IH! - 9926539 e.mail : a.'~pprchos ii hQunad CQID
96939~9