Especialidades

ESPECIALIDADES
• ESPECIALIDADES VINCULADAS NECESARIAMENTE A UNA MODALIDAD.
• Establecimiento hotelero de carretera: Moteles.
◊ Unidades de alojamiento compuestas de dormitorio y cuarto de baño o aseo, habiendo
aparcamientos próximos o contiguos a ellos.
◊ Cada dependencia tiene que tener su propia entrada independiente del exterior, y
edificios de no más de dos plantas.
◊ Deberá indicarse en el exterior, mediante carteles luminosos, las plazas libres que
existen.
◊ Tendrán aparcamientos individuales o un aparcamiento general para cada unidad de
alojamiento.
◊ Podrá sustituirse el comedor por una cafetería con servicio de comedor. La superficie
del comedor podrá reducirse al 50% según su categoría.
◊ Los moteles dispondrán, al menos, de las siguientes instalaciones de uso general:
♦ Vestíbulo bien acondicionado con sala de espera, donde se
encontrará la recepción, la centralita telefónica y una cabina
telefónica cerrada e insonorizada.
♦ Cafetería (reunirá las condiciones mínimas para las cafeterías
de segunda categoría).
♦ Comedor, en la categoría de tres o más estrellas
(disposiciones generales de los establecimientos hoteleros)
♦ No se precisará salón social.
◊ Las superficies de la unidades de alojamiento se
podrá reducir:
SUPERFICIE UNIDADES DE ALOJ.
METROS CUADRADOS
SUPERFICIE RESULT.
Dobles
1 metro cuadrado
No inferior a 10m
1 Plaza
½ m2
No menos 6m
• Establecimientos hoteleros rurales
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• Albergues.
◊ Instalación para estancias cortas y dirigida básicamente a una persona usuaria
especializada, interesado en el conocimiento de la comarca, en la naturaleza o en los
modos de vida locales.
◊ Cocina para los usuarios. Sin perjuicio de poder ofrecer manutención.
◊ Se permite habitaciones triples o múltiples con literal de dos camas, con un máximo
de 8 plazas por habitación (cama−litera de dos plazas por cada 4m2).
◊ Instalaciones sanitarias colectivas, pero separadas por sexo, un aparato sanitario
(inodoro, lavabo)por cada 7 plazas.
◊ Estancias de usos común, mínimo de 1´5 m2 por plaza reglamentaria.
• Establecimientos hoteleros de montaña
♦ Son todos los situados en una zona de montaña o en las proximidades de una estación de
invierno.
♦ Se podrán reducir las unidades de alojamiento a:
METROS
CUADRADOS
Unidades dobles
2 m2
Unidades individuales
1 m2
Las superficies mínimas requeridas para salón y comedor serán:
UNIDADES DE ALOJ.
ESTRELLAS
M2 por plazas
5*
2,5
4*
2,1
3*
1,3
2*
1,2
1*
1,2
• Establecimientos hoteleros de naturaleza
• Ubicados en un espacio natural protegido, con oferta orientada a actividades en contacto con la
naturaleza. Se prestará información y se facilitarán planos sobre los itinerarios, establecimientos u
recursos del espacio natural protegido.
• Dispondrán, dentro de su recinto, de espacios exteriores de aparcamiento.
♦ ESPECIALIDADES NO VINCULADAS NECESARIAMENTE A UNA MODALIDAD..
• Establecimientos hoteleros deportivos
⋅ Instalaciones suficientes para la práctica de al menos dos deportes, excluidos
natación y deportes de mesa.
⋅ Equipamientos y servicios:
• Monitores para enseñanza de deportes que se realice.
• Venta y alquiler del material para las prácticas deportivas.
• Organización de competiciones.
• Sauna y sala de masajes.
• Menú dietético.
♦ Mobiliario para guardar los equipos deportivos que se
precisen.
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• Establecimientos hoteleros familiares
♦ Instalaciones y servicios:
◊ Jardín (2m2 por plaza de alojamiento, mínimo de 250 m2)
◊ Parque infantil con aparatos e instalaciones de recreo.
◊ Sala de televisión.
◊ Sala de juegos.
◊ Instalaciones deportivas.
◊ Piscina.
◊ Servicio de guardería (al menos durante el día).
◊ Servicio de animación (acorde con el usuario del establecimiento de carácter familiar)
con una programación de actividades para niños.
◊ Menú infantil.
◊ Cunas gratuitas y obligatorias.
• Establecimientos hoteleros gastronómicos
• Prestación del servicio de restauración (cualquiera categoría) a los usuarios del servicio de
alojamiento y al público, ofertando variedad de platos internacionales, nacionales y típicos de la
gastronomía andaluza y de la comarca que se trate. Amplia gama de vino con marcas internacional,
nacional y andaluzas.
• Deberán de prestar el servicio de desayunos, almuerzo y cenas. Comidas y bebidas en las unidades de
alojamiento.
• Desayuno:
• Con carácter general:
⋅ Desayunos en habitación con menús alternativos.
⋅ Desayuno rápido en cafetería o mesa.
• Con carácter específico:
◊ Hoteles y hoteles−apartamentos (5, 4 y 3 *) deberán prestar el servicio de desayuno
en mesa, tipo buffet, con menús alternativos a la carta.
◊ El resto de establecimientos el servicio de desayuno en mesa, tipo buffet, y en las
unidades de alojamiento al menos con un menú continental.
⋅ Almuerzos y cenas:
⋅ Con carácter general:
♦ Gran variedad de platos de cocina internacional, nacional y
otros típicos de Andalucía y concretamente de la comarca
que se trate.
♦ Desayuno rápido en cafetería o mesa.
⋅ Con carácter específico:
• Hoteles y hoteles−apartamentos (5,4 y 3*) prestarán servicios de
almuerzos y cenas mediante los sistemas de carta, buffet y menús.
• El resto de establecimientos hoteleros prestarán estos servicios
mediante los sistemas de carta y menús.
⋅ Establecimientos hoteleros de congresos y negocios
◊ Hoteles y hoteles−apartamentos con los siguientes
servicios e instalaciones:
⋅ Servicios de traducción.
⋅ Sala de conferencias.
⋅ Sala de reuniones.
⋅ Despachos para la utilización de los usuarios.
⋅ Servicios ofimáticos, fax, ordenador y conexión a Internet.
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⋅ Servicio de mensajería.
⋅ El 20% de las unidades de alojamientos se podrán convertir en despachos o
sala de reuniones durante el día.
⋅ Servicio de secretariado.
⋅ Cambio de monedas.
⋅ Servicios informáticos.
⋅ Servicio de información relativo a:
• Horario de medios de transporte.
• Líneas de transportes urbanos.
• Lugares de interés de la ciudad.
• Restaurantes y especialidades.
• Planos y guía de calles a disposición
del usuario.
⋅ Monumentos
♦ Establecimientos hoteleros situados en bienes declarados de
interés cultural.
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