Testimonio de obras Basque Culinary Center, con sede en San Sebastián, es un ambicioso proyecto de formación, investigación e innovación, destinado al desarrollo del sector gastronómico, con una clara vocación internacional y bajo la idea de relacionar la cocina con la gestión, la ciencia y otras disciplinas. El innovador edificio del centro, en forma de U y diseñado por VAUMM arquitectos, cuenta con una superficie de 15.000 metros cuadrados y se sitúa en una parcela tangencial al parque tecnológico de Miramón. Dos son los laminados de Formica Group empleados en su diseño interior. Por un lado, la gama Formica® Colors, que recubre en varias tonalidades las paredes de diversas salas y áreas del edificio; por otro, ColorCore®, protagonista de parte colaboración con el estudio de interiorismo de Sandra Tarruella. En palabras de los diseñadores de Ondarreta, el interiorismo del restaurante “pretende ser una continuación de los espacios definidos por la arquitectura y responder a las necesidades básicas de un comedor de una escuela de cocina destinado principalmente a estudiantes y profesorado, pero que invite a otros a disfrutar”. Con un color homogéneo y sin la línea oscura asociada a los laminados convencionales, ColorCore® es un producto de referencia para arquitectos, diseñadores, artistas, joyeros y fabricantes de muebles de todo el mundo. Se trata de un laminado apropiado para múltiples ambientes y aplicaciones de interiores horizontales y verticales, especialmente aquellas donde la durabilidad y el aspecto visual son claves. De este modo, su uso es especialmente popular en mostradores, unidades de punto de venta, puertas y superficies de trabajo, revestimientos de paredes interiores y también muebles. Basque Culinary Center. Facultad de Ciencias Gastronómicas y Centro de Investigación e Innovación. UBICACIÓN: Donostia - San Sebastián. Gipuzkoa PROMOTOR: Mondragón Unibertsitatea ARQUITECTURA: VAUMM Arquitectura y Urbanismo DISEÑO MOBILIARIO: PRODUCTO FORMICA® UTILIZADO: Sandra Tarruella ColorCore® en mobiliario y Laminado Formica® HPL en varios colores, en revestimientos. INDUSTRIAL MOBILIARIO: Ondarreta FOTOGRAFÍA: FECHA: Aitor Ortiz 2011 formica.com Formica, el logo Formica y ColorCore son marcas registradas de The Diller Corporation. FICHA TÉCNICA PROYECTO: